36、“不可能”這個(gè)字(法語(yǔ)是一個(gè)字)，只在愚人的字典中找得到。--拿破侖。37、不要生氣要爭(zhēng)氣，不要看破要突破，不要嫉妒要欣賞，不要托延要積極，不要心動(dòng)要行動(dòng)。38、勤奮，機(jī)會(huì)，樂(lè)觀是成功的三要素。(注意：傳統(tǒng)觀念認(rèn)為勤奮和機(jī)會(huì)是成功的要素，但是經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)學(xué)和成功人士的分析得出，樂(lè)觀是成功的第三要素。39、沒(méi)有不老的誓言，沒(méi)有不變的承諾，踏上旅途，義無(wú)反顧。40、對(duì)時(shí)間的價(jià)值沒(méi)有沒(méi)有深切認(rèn)識(shí)的人，決不會(huì)堅(jiān)韌勤勉。生物化學(xué)脂質(zhì)代謝講義教材生物化學(xué)脂質(zhì)代謝講義教材36、“不可能”這個(gè)字(法語(yǔ)是一個(gè)字)，只在愚人的字典中找得到。--拿破侖。37、不要生氣要爭(zhēng)氣，不要看破要突破，不要嫉妒要欣賞，不要托延要積極，不要心動(dòng)要行動(dòng)。38、勤奮，機(jī)會(huì)，樂(lè)觀是成功的三要素。(注意：傳統(tǒng)觀念認(rèn)為勤奮和機(jī)會(huì)是成功的要素，但是經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)學(xué)和成功人士的分析得出，樂(lè)觀是成功的第三要素。39、沒(méi)有不老的誓言，沒(méi)有不變的承諾，踏上旅途，義無(wú)反顧。40、對(duì)時(shí)間的價(jià)值沒(méi)有沒(méi)有深切認(rèn)識(shí)的人，決不會(huì)堅(jiān)韌勤勉。生物化學(xué)脂質(zhì)代謝講義教材第七章脂質(zhì)代謝(LipidsMetabolism內(nèi)容提要·脂肪酸及常見(jiàn)脂類的分子組成與結(jié)構(gòu)·脂肪動(dòng)員、脂肪酸的β-氧化酮體的生成、利用及生理意義脂肪酸合成的關(guān)鍵酶及其調(diào)節(jié)甘油磷脂的合成與分解膽固醇的生物合成、轉(zhuǎn)化及膽固醇的代謝調(diào)節(jié)血漿脂蛋白的分類、組成及在脂類代謝中的作用教學(xué)既是科學(xué)，也是藝術(shù)，在充滿創(chuàng)造性的教學(xué)活動(dòng)中，更是離不開教學(xué)的設(shè)計(jì)靈感。設(shè)計(jì)靈感是師生在教學(xué)過(guò)程中最具創(chuàng)造力的動(dòng)態(tài)展示，是師生尤其是教師用整個(gè)生命與教學(xué)活動(dòng)相碰撞產(chǎn)生的創(chuàng)新火花。這是師生在教與學(xué)的過(guò)程中處于奮發(fā)向上、氣宇軒昂的狀態(tài)，這種狀態(tài)往往可以解決一些懸而未決的問(wèn)題。化學(xué)的主要教學(xué)內(nèi)容就是實(shí)驗(yàn)教學(xué)，這種靈感應(yīng)用在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中，一定會(huì)讓教學(xué)更加有聲有色，讓學(xué)生更輕松快樂(lè)地去學(xué)習(xí)。一、趣味問(wèn)題導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣在蘇教版的化學(xué)課本中，一開篇就講到了什么是化學(xué)，化學(xué)給我們帶來(lái)了什么，化學(xué)研究什么，怎樣研究。然而這些都是純理論的，不容易引起學(xué)生的興趣。這時(shí)，就可以通過(guò)一個(gè)小實(shí)驗(yàn)來(lái)引入化學(xué)學(xué)習(xí)。比如，大家知道可口可樂(lè)是淡褐色的液體，而雪碧汽水則是清澈透明的液體，那么如何將“可口可樂(lè)”變成“雪碧”呢？“可口可樂(lè)”“雪碧”都是貼近我們生活的東西，這樣一個(gè)簡(jiǎn)單、有趣的問(wèn)題導(dǎo)入吸引了學(xué)生的注意力，教師再將方法告訴學(xué)生，學(xué)生勢(shì)必會(huì)進(jìn)行實(shí)踐，無(wú)形之中就增強(qiáng)了學(xué)生的好奇心和學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)力。二、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，同時(shí)也是一門有趣的基礎(chǔ)課程。在教學(xué)過(guò)程中，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的“看”“聞”有時(shí)并不能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，而實(shí)驗(yàn)中明顯的現(xiàn)象則完全可以做到這一點(diǎn)。例如：在飽和溶液和不飽和溶液的學(xué)習(xí)中，教材使用的NaCl溶液和KNO3溶液均是無(wú)色的，如果將溶液分別換成CuSO4和KMnO4（分別呈現(xiàn)鮮艷的藍(lán)色和紫紅色），觀察晶體析出時(shí)，現(xiàn)象會(huì)比較明顯。在現(xiàn)在的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師主要通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)來(lái)吸引學(xué)生的注意力。教師每做一步實(shí)驗(yàn)，先向?qū)W生提出問(wèn)題，再在實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，也可讓學(xué)生來(lái)解釋實(shí)驗(yàn)原理。學(xué)生在其中會(huì)有很多不同的見(jiàn)解，學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新能力得到了很好的培養(yǎng)。另外，課堂中的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)非常重要。教師做什么樣的實(shí)驗(yàn)，怎樣做，是一個(gè)非常值得研究的問(wèn)題。比如，CaCO3經(jīng)過(guò)高溫煅燒之后變成了白色物質(zhì)，這時(shí)學(xué)生提問(wèn)：這種白色物質(zhì)是什么呢？書本上給出的答案是CaO，這是在充分燃燒的情況下的產(chǎn)物。“那么如果不充分燃燒呢？”學(xué)生又提出了這樣的問(wèn)題。教師現(xiàn)在應(yīng)該做的就是通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)向?qū)W生解釋這個(gè)現(xiàn)象?；瘜W(xué)這門課，本身就依賴于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的支撐，因此，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的課程不能減少，而應(yīng)該增加，這是許多師資力量不是很雄厚的學(xué)校所欠缺的。以上述例子為例設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，首先讓學(xué)生猜想高溫煅燒后產(chǎn)生的物質(zhì)；其次就是引導(dǎo)學(xué)生去驗(yàn)證自己的猜想；最后組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)討論。這樣，實(shí)踐性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的目的就達(dá)到了，這不僅讓學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)知識(shí)的成就感，還讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中得到了充分的鍛煉。三、注重講臺(tái)實(shí)驗(yàn)，鍛煉學(xué)生應(yīng)變能力課堂是學(xué)生和老師的課堂，三寸講臺(tái)不僅僅是教師的陣地，它同樣也是學(xué)生的。以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式以教師演示實(shí)驗(yàn)為主，告訴學(xué)生要注意什么、觀察什么，學(xué)生處于一種被動(dòng)的狀態(tài)，并沒(méi)有得到真正的鍛煉。在實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)，是自己在做，而在講臺(tái)上做實(shí)驗(yàn)，還得讓同學(xué)們看明白，這是和實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)完全不同的?！芭_(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功”，在講臺(tái)上做實(shí)驗(yàn)?zāi)苠憻拰W(xué)生的應(yīng)變能力。在講臺(tái)上，學(xué)生進(jìn)行幾分鐘的簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)，教師在臺(tái)下主要審核實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)效果，并作出評(píng)價(jià)。這樣的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，既可以讓學(xué)生動(dòng)腦筋去想又可以親自動(dòng)手，還可以鍛煉學(xué)生的應(yīng)變能力。學(xué)生站在講臺(tái)上，自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)解決了實(shí)際問(wèn)題，體會(huì)到了無(wú)窮的樂(lè)趣。四、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)習(xí)題結(jié)構(gòu)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)發(fā)展在以往的實(shí)驗(yàn)習(xí)題中，都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)證明事實(shí)，以便于學(xué)生記憶化學(xué)方程式等知識(shí)點(diǎn)。而現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)之后，學(xué)生實(shí)驗(yàn)可分組進(jìn)行，讓學(xué)生做同樣的實(shí)驗(yàn)，用量上設(shè)置不同，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行比較，再得出最終的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。實(shí)驗(yàn)習(xí)題只是一個(gè)跳板，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)習(xí)題結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)、去解決、去分門別類地看問(wèn)題、歸納問(wèn)題，讓學(xué)生更容易地延伸發(fā)展，這是現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)教學(xué)的精髓。在教學(xué)中，教師應(yīng)反復(fù)嘗試，不斷改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，盡可能讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的潛力，讓每一個(gè)學(xué)生都愛(ài)上實(shí)驗(yàn)，讓每一個(gè)學(xué)生都愛(ài)上化學(xué)，這對(duì)于他們以后的學(xué)習(xí)大有裨益。筆者相信，只要不斷努力，堅(jiān)持不懈，一定能創(chuàng)造出不一樣的教與學(xué)的新天地。新《初中體育課程標(biāo)準(zhǔn)》要求體育課堂應(yīng)從“室內(nèi)”轉(zhuǎn)向“室外”，讓學(xué)生體驗(yàn)戶外教學(xué)模式的樂(lè)趣。鑒于此，本文分析了初中體育戶外教學(xué)模式的實(shí)施方法。一、傳統(tǒng)體育教學(xué)的缺陷中學(xué)教育是我國(guó)義務(wù)教育體系的核心環(huán)節(jié)，歷年來(lái)教育部門均重視初中教育體制改革的成效，旨在為廣大學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)平臺(tái)。從最近十年的中考體制改革便可看出，體育在總成績(jī)中占據(jù)了40分的成績(jī)，充分說(shuō)明了體育課程在中學(xué)教育中的重要性。但受到教育管理體制的影響，傳統(tǒng)體育教學(xué)模式存在了諸多弊端，約束了學(xué)生體育知識(shí)水平的提升[1]。對(duì)于體育課程的思想認(rèn)知不足，直接導(dǎo)致體育課程不被師生所重視，降低了課程教學(xué)的質(zhì)量水平。一方面，初中教師普遍把教學(xué)重心集中于文化課程，對(duì)于體育課程并沒(méi)有給予足夠的重視；另一方面，學(xué)生將學(xué)習(xí)精力專注于語(yǔ)、數(shù)、外、物、化、生等課程，學(xué)習(xí)體育課程時(shí)不夠用心。兩大教學(xué)主體思想觀念的偏差，阻礙了體育課教學(xué)活動(dòng)的順利開展。二、體育戶外教學(xué)體驗(yàn)的作用根據(jù)長(zhǎng)期教學(xué)工作積累的經(jīng)驗(yàn)，筆者對(duì)戶外教學(xué)模式有了深刻的認(rèn)知，認(rèn)為將體育課由室內(nèi)轉(zhuǎn)移到室外，將給學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。體育戶外體驗(yàn)式教學(xué)的作用體現(xiàn)在以下方面：（1）實(shí)踐性。若長(zhǎng)期處于室內(nèi)學(xué)習(xí)體育知識(shí)，學(xué)生的大腦思維僅限于書本教材上的理論，對(duì)體育知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用不足，約束了學(xué)生參與行為活動(dòng)的空間。戶外體驗(yàn)式教學(xué)帶領(lǐng)學(xué)生參與實(shí)踐活動(dòng)，利用不同的訓(xùn)練方式使其體會(huì)到體育的樂(lè)趣。如教師帶領(lǐng)學(xué)生到校內(nèi)操場(chǎng)上跑步，為學(xué)生提供了更多的鍛煉機(jī)會(huì)，增強(qiáng)了其體育實(shí)踐的能力。（2）指導(dǎo)性。戶外教學(xué)是對(duì)室內(nèi)教學(xué)的延伸，更深層次地挖掘體育教材中的內(nèi)容，讓學(xué)生從多個(gè)角度認(rèn)識(shí)到體育課的學(xué)習(xí)意義。通常，教師可以建立室內(nèi)、戶外兩種不同教學(xué)方案，室內(nèi)教學(xué)偏重于理論知識(shí)的授予，戶外教學(xué)偏向于體育項(xiàng)目的鍛煉，兩種方案協(xié)調(diào)運(yùn)行可指導(dǎo)教學(xué)活動(dòng)的順利開展。面對(duì)新課標(biāo)提出的要求，也能切合實(shí)際地指導(dǎo)教學(xué)。（3）系統(tǒng)性。創(chuàng)建系統(tǒng)性的教學(xué)方案，可以為學(xué)生提供多方面的學(xué)習(xí)渠道，使其從不同的角度理解體育知識(shí)。教師編制課程教學(xué)流程時(shí)注重戶外教學(xué)的設(shè)計(jì)，本質(zhì)上是將理論知識(shí)與實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行了系統(tǒng)性的結(jié)合，綜合培養(yǎng)了中學(xué)生的體育知識(shí)[2]。三、積極轉(zhuǎn)變體育教學(xué)觀念選用不用的教學(xué)方法往往決定了最終的教育質(zhì)量，在很大程度上影響了學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性。從中學(xué)體育教學(xué)實(shí)況分析，不少體育教師設(shè)計(jì)的課堂教學(xué)模式落后，沒(méi)有從學(xué)生的具體情況考慮問(wèn)題，著重體現(xiàn)在教學(xué)方法的單一性方面。開展戶外教學(xué)，教師應(yīng)積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念。加強(qiáng)學(xué)生心理素質(zhì)和道德意識(shí)的培養(yǎng)，提高學(xué)生心理承受能力和道德水準(zhǔn)，讓每個(gè)學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)最容易在體育活動(dòng)中充分表現(xiàn)出來(lái)。作為體育教師就應(yīng)主動(dòng)承擔(dān)起調(diào)節(jié)學(xué)生個(gè)體的任務(wù)，把它作為分內(nèi)之事，而不是額外負(fù)擔(dān)，應(yīng)把體育教學(xué)作為對(duì)學(xué)生進(jìn)行心理素質(zhì)訓(xùn)練和道德意識(shí)培養(yǎng)的教育手段。充分利用學(xué)生自身的優(yōu)點(diǎn)，來(lái)逐步克服他們身上存在的不足。在教學(xué)中，應(yīng)注意學(xué)生觀察能力和思維能力的培養(yǎng)，注意學(xué)生情緒的調(diào)節(jié)。四、全面推廣互動(dòng)教學(xué)模式任何一門課程教育都是需要互動(dòng)的。師生在互動(dòng)環(huán)節(jié)里不僅培養(yǎng)了良好的教學(xué)關(guān)系，也有助于激發(fā)學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，充分體驗(yàn)到學(xué)習(xí)體育知識(shí)的樂(lè)趣。但是，因多方面因素的干擾，初中體育課堂基本很少有互動(dòng)環(huán)節(jié)，大部分時(shí)間都是教師向?qū)W生講述理論知識(shí)，學(xué)生缺乏必要的表達(dá)機(jī)會(huì)，逐漸失去學(xué)習(xí)信心。制定互動(dòng)教學(xué)計(jì)劃，能夠激發(fā)學(xué)生參與課程的興趣，這就要求教師搭建互動(dòng)平臺(tái)。根據(jù)教材的特點(diǎn)，采用“定時(shí)、定量、定強(qiáng)度、定具體細(xì)節(jié)要求”的辦法對(duì)學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練，啟發(fā)學(xué)生在身體條件可能的情況下堅(jiān)持練習(xí)。樹立好的典型，正確進(jìn)行評(píng)價(jià)。培養(yǎng)學(xué)生勇敢、頑強(qiáng)、果斷、機(jī)智、誠(chéng)實(shí)、勝不驕，敗不餒、堅(jiān)忍不拔等良好心理素質(zhì)和道德品質(zhì)。學(xué)生集體行為習(xí)慣對(duì)個(gè)人行為習(xí)慣的養(yǎng)成有著很大的影響，并起到約束、促進(jìn)、鞏固和發(fā)展作用。總之，近年來(lái)體育科目在中考總分?jǐn)?shù)里占據(jù)了相應(yīng)的比例，使體育教學(xué)受到了各學(xué)校的高度關(guān)注。對(duì)于傳統(tǒng)教育觀念存在的不足，體育教師應(yīng)積極轉(zhuǎn)變教學(xué)思路，為學(xué)生提供更加優(yōu)越的學(xué)習(xí)環(huán)境。第七章脂質(zhì)代謝(LipidsMetabolism內(nèi)容提要·脂肪酸及常見(jiàn)脂類的分子組成與結(jié)構(gòu)·脂肪動(dòng)員、脂肪酸的β-氧化酮體的生成、利用及生理意義脂肪酸合成的關(guān)鍵酶及其調(diào)節(jié)甘油磷脂的合成與分解膽固醇的生物合成、轉(zhuǎn)化及膽固醇的代謝調(diào)節(jié)血漿脂蛋白的分類、組成及在脂類代謝中的作用概述脂質(zhì)的定義:脂質(zhì)(lipids)是脂肪(fat)和類脂(lipoid)的總稱。脂質(zhì)是一類結(jié)構(gòu)和功能上不均一的有機(jī)化合物。脂質(zhì)的共同特征是不溶于水而溶于有機(jī)溶劑(乙醚、氯仿、苯)脂質(zhì)類別脂質(zhì)脂肪類脂膽固醇及糖脂磷脂膽固醇酯磷脂酰膽堿甘油糖脂鞘糖脂鞘磷脂甘油磷脂磷脂酰乙醇胺磷脂酰絲氨酸磷脂酰甘油二磷胎酰甘油磷脂酰肌醇第一節(jié)脂質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)、脂肪酸脂肪酸(fattyacid)是構(gòu)成脂質(zhì)分子的重要成分之·CHb-0-C-RCH20C-RIR-C-0--CHR2-C-0-C-HoCH--OCH20-C--R3甘油磷脂脂肪(一)脂肪酸的分類1.按碳鏈的長(zhǎng)短分:①長(zhǎng)鏈脂肪酸(C≥20);②中鏈脂肪酸(10<C<20);③短鏈脂肪酸(C≤10)2按碳鏈的飽和度分:①飽和脂肪酸;②不飽和脂肪酸(單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸(二)脂肪酸的命名1.脂肪酸系統(tǒng)命名和習(xí)慣命名習(xí)慣命名系統(tǒng)命名棕櫚酸十六烷酸軟脂酸)cH4CH2COOH硬脂酸十八烷酸CH3(CH2)16COOH亞油酸9,12-十八碳二烯酸CH3(CH2)CH=CHCH,CHECHCH2(CH2)COoHα-亞麻酸9,12,15-十八碳三烯酸CH3CH,=CHCH,CHECHCH2CHECHCH,(CH26COOH花生四烯酸5,8,11,14二十碳四烯酸CH3(CH2)CH2=CH,CH,CH=CH,CH,CH=CH,CH,CH=CH(CH2)3COOH2脂肪酸的數(shù)字命名法Δ體系以2345678·⑩Ⅲ衛(wèi)露意u體系(三)人體內(nèi)脂肪酸的來(lái)源自身合成:主要在肝合成。先合成軟脂酸,在此基礎(chǔ)上產(chǎn)生其他飽和及不飽和脂肪酸食物脂類消化吸收的脂肪酸營(yíng)養(yǎng)必需脂肪酸:人體內(nèi)不能合成,必須有食物提供的脂肪酸,包括亞油酸、亞麻酸、(花生四烯酸)。營(yíng)養(yǎng)必需脂肪酸缺乏:可使人體皮膚鱗屑多、變薄、毛發(fā)稀疏等皮炎癥狀。二、脂肪與類脂(一)脂肪(三酰甘油/甘油三酯)簡(jiǎn)單脂肪:三分子的脂肪酸相同混合脂肪:三分子的脂肪酸不同CH-OlCH2OC-