第頁共頁中國人講究的入席禮儀(5篇)無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以進步我們的語言組織才能。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，有所幫助，下面我們就來理解一下吧。中國人講究的入席禮儀篇一〔1〕儀表工作時間應(yīng)著規(guī)定的制服。衣服要整齊干凈，注意保持衣服袖口、領(lǐng)口處的清潔。衣服應(yīng)扣的扣子要扣好，衣服的襯里不可露出，不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標(biāo)志卡。男、女效勞員均以深色皮鞋為宜，襪子顏色要略深于皮鞋顏色。〔2〕儀容男效勞員不留大鬢角，后面的頭發(fā)不能長到衣領(lǐng)，不留胡須，常修面；女效勞員的頭發(fā)不可長到披肩。但必須化淡妝，不準佩戴任何首飾，不準留長指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。〔3〕儀態(tài)餐廳效勞人員的。站姿應(yīng)是端莊、挺拔，表達出優(yōu)美和典雅。坐姿要端正，表現(xiàn)出坐的高貴和嫻雅。步態(tài)應(yīng)輕盈、穩(wěn)健。一般要靠右行走，不能走中間，不可跑步，不可與客人搶道。接待客人時，手勢的運用要標(biāo)準和適度，談話中手勢不宜過多，動作不宜過大。如為客人指點方向時應(yīng)正確采用"直臂式"，請客人進入時應(yīng)用"橫擺式"等。同時需要注意手勢運用時要和面部表情及身體各部分協(xié)調(diào)配合，以免顯得出硬，給客人造成誤解?！?〕效勞人員在接待中要熱情適度，耐心周到，對賓客的態(tài)度反映敏感，虛心聽取客人意見，遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控才能要強，使自己保持良好的心態(tài)。2、領(lǐng)臺效勞人員禮儀領(lǐng)臺效勞人員包括：門衛(wèi)禮儀效勞人員和引領(lǐng)效勞人員。領(lǐng)臺效勞人員營業(yè)前一定要理解本店的概況和當(dāng)天預(yù)約的客人情況，做好儀容、儀表和精神準備，營業(yè)前站在餐廳門口兩側(cè)或里面，便于環(huán)顧四周位置，等待迎接客人?？腿说絹頃r要熱情相迎，主動問候。在引領(lǐng)客人時，應(yīng)問清是否預(yù)約、幾位，然后把客人引到適宜的座位。這主要根據(jù)客人的身份、年齡等來斷定。賓客就餐完畢分開時，要有禮貌地歡迎，并致辭別語，目送賓客分開。3、值臺效勞人員禮儀值臺人員效勞禮儀主要包括開菜、點菜、斟酒、派菜、分菜時的效勞禮儀?？腿吮灰讲妥狼?，要主動問好，并給客人拉椅讓座，遞香巾。遞香巾時，可雙手捏住香巾并解遞到客人面前，也可用不銹鋼夾夾起香巾送給客人的?？腿巳琰c飲料，飲料應(yīng)放在客人的右側(cè)，然后翻開飲料瓶蓋的。同時需注意要用右手握瓶，露出商標(biāo)，左手托瓶子上端，將飲料徐徐倒入飲料杯中，不宜倒得太滿的，也不可倒太快。拉開易拉罐時，不要將罐口沖向客人，如客人沒點飲料，那么一定要上茶，茶杯放在墊盤上，輕輕放于桌上，把茶杯把手轉(zhuǎn)向客人右手方向?？腿巳珙A(yù)先沒有定菜，值臺效勞人員要站在主賓的左側(cè)，躬身雙手將菜單遞上，請客人點菜。點菜時可適當(dāng)?shù)叵蚝每腿送扑]本店名菜。菜單一般先遞給主賓的、女賓或者長者。點好的菜名應(yīng)準確迅速地記在菜單上，一式兩份，一分送給廚臺值班，一份送給帳臺買單的?？扉_席時，值臺效勞人員應(yīng)將主賓、主人的口布從水標(biāo)內(nèi)取出遞給他們圍上，從第一道菜開始，值臺效勞員應(yīng)為客人斟上第一杯酒。斟酒、分類的須序是：男主賓、女主賓，從正主位左側(cè)開始，按順時針方向逐位斟酒，最后再斟主位。當(dāng)主人、主賓祝酒、講話時，效勞員應(yīng)停頓一切活動，站一適當(dāng)位置。斟酒時，應(yīng)先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水飲料。效勞人員在斟酒、上菜、分菜時，左臂應(yīng)搭一塊干凈餐巾，以備擦酒滴、飲料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒時，一般右手拿酒瓶，左手拿杯徐徐倒入，特別是啤酒，開始倒要把瓶口放到杯的正中內(nèi)快點倒入，一面倒，一面把瓶口漸漸移向杯邊，而且倒得速度也由快變慢，以防啤灑的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液體，2分泡沫為好。中國人講究的入席禮儀篇二中餐禮儀中的入席禮儀中餐禮儀中的入席禮儀當(dāng)收到宴請請柬決定赴宴或組織一次宴請又明確自己必須參加時，要做的第一件事就是搞清楚宴請的時間和地點。從時間上講，提早一二分鐘、正點，或遲一二分鐘到達是最為適宜的，過早或過晚都是失禮的。同時，應(yīng)對宴請所需時間給予充裕的安排，赴宴而逗留時間過短同樣是失禮的。此其一。其二，對宴請的地點以及行經(jīng)的道路事先應(yīng)做到心中有底，因為這是準時到達宴請場所的重要保證。假設(shè)對宴請活動富有經(jīng)歷，一定還會對請柬上注有的桌次號碼牢記在心，免得到宴請場所后東張西望，有失風(fēng)度。一旦到了宴請場所，并找到了自己入座的桌次以后，便要注意桌子的席位卡是否寫著自己的名字，不可隨意亂坐。只有認準了自己的桌次和席位，而主人或主賓又已經(jīng)入坐的情況下，才可從椅子的左方入坐，入坐后，坐姿要端正，切不可用手托腮或?qū)㈦p臂同時放在桌上，也不要隨意翻動菜單，擺弄餐具或餐巾，這些舉動都會給人以迫不及待的壞印象。解決一雙空手的最好方法就是將其放在自己的大腿上。至于雙腳，盡管別人看不見，但同樣也應(yīng)該守規(guī)矩，要平放在本人的座位下，把腳擱在椅檔上或伸出去踢著別人都會使人為難。有時，當(dāng)坐定以后，效勞人員還會遞上一方濕毛巾，此時應(yīng)禮貌地接下并輕輕擦拭自己的雙手和嘴角，記住，這小毛巾絕不是供擦臉，更不能用它擦頸脖或手臂，不管是怎樣的汗流夾背。當(dāng)主人示意用餐可以開始，便可將桌上的餐巾抖開，平推在自己的雙腿上。但請注意，中式餐是將餐巾全部翻開，西式午餐也是如此，而西式餐的晚餐那么是將餐巾翻開到對折為止。將餐巾塞在頸脖里或系在褲腰帶上的做法早已過時，把餐巾用來擦洗餐具或酒具的做法更是地地道道的失禮行為，因為這至少說明對餐酒具的清潔持疑心態(tài)度。假設(shè)中途需要分開一下時，可將餐巾略微折一下放置到桌上，而決不能將餐巾放在椅子上，因為這才是給人最不潔的感覺。其實，最復(fù)雜、對參加宴請活動人員的禮儀要求最高的還是席間的用餐過程。從使用不同的餐酒具到餐桌上的點滴舉止都有一套已成風(fēng)俗的禮儀標(biāo)準。中餐用餐禮儀①宴會開始時，一般是主人先致祝酒辭。此時應(yīng)停頓談話，不可吃東西，注意傾聽。致辭完畢，主人招呼后，即可開始進餐。②吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐飲的主要進餐工具是筷子，標(biāo)準的握筷姿勢。過高或過低握筷，或者變換指法握筷都是不標(biāo)準的。在使用筷子夾菜時不要在菜肴上亂揮動，不要用筷子穿刺菜肴，不要將筷子含在口中，不要讓菜湯滴下來，不要用筷子去攪菜，不要把筷子當(dāng)牙簽，不要用筷子指點別人。需要使用湯匙時，應(yīng)先將筷子放下。③用餐前應(yīng)先將餐巾翻開鋪在腿上，用餐完畢疊好放在盤子右側(cè)，不可放在椅子上，亦不可疊得方方正正而被誤認為未使用過。餐巾只能擦嘴不能擦面、擦汗等。效勞員送來的香巾是擦面的，擦畢放回原盛器內(nèi)。④進餐時要注意舉止文雅，嘴嚼食物時，不可發(fā)出聲響；食物過熱時，可稍候再吃，切勿用嘴吹；魚刺、骨頭、菜渣等不可直接外吐，要用餐巾掩嘴，用筷子取出，或輕吐在叉匙上，放在碟中。⑤假設(shè)遇本人不能吃或不愛吃的菜品，當(dāng)效勞員或主人夾菜時，不可打手勢，不可回絕，可取少量放人盤中，井表示“謝謝，夠了”。對不合口味的萊，勿顯出難堪的表情。⑥作為主人宴請時，席上不必說過分謙虛的話。對來華時間較長的外賓，不必說這是中國的名酒名菜。在給賓客讓菜時，要用公用餐具主動讓萊，切不可用自己的餐具讓菜。⑦注意牙簽的使用。正式宴會中，不宜當(dāng)眾使用牙簽，更不能用手指甲剔牙縫中的食物，假設(shè)感覺有必要時，可以直接到洗手間去除掉。在餐桌上必須用牙簽時，最好以手掩口輕輕剔牙，而邊說話邊剔牙或邊吃邊剔牙都不雅觀?！就卣归喿x】華夏大地，五千載文明流淌過每一寸土地。泱泱大國，怎能沒有禮儀？從古至今，我們皆以禮儀之邦著稱。但是禮儀是不是越來越缺失呢？回憶歷史，我們所讓世人尊敬的時代不管是春秋戰(zhàn)國，還是兩漢宋唐，禮儀都曾在這片土地上綻放過她美麗的光芒，也都起到過不可小視的作用。所以，禮儀，確實是一朵奇葩。從一個國家或者是一個民族來說，禮儀是所謂的軟實力的組成，一個國家注重禮儀的程度越深，那么這個國家相應(yīng)地在世界上也會受到其他國家的尊重。一個民族也亦如此，肯定會相處得很和諧，自然而然民族凝聚力就會很強，無形之中就會有一種開展的不可阻擋的力量。相反，假設(shè)不注重禮儀，人與人之間勾心斗角，那么這個民族的素質(zhì)和潛力也就會受到抑制，社會的開展也會受影響。在這里不得不客觀地說說____和他的大和民族，雖然在二戰(zhàn)等戰(zhàn)爭中，____人犯下了不可饒恕的滔天大罪，尤其對于中國人來說，更是恨之入骨的。但是從禮儀的角度去講，大和名族是一個做得比較好的民族，在他們的日常生活和交往過程中，是非常注重禮儀的，尤其在他們民族內(nèi)部，最典型的點頭鞠躬禮，無處不存在。這可能就是大和民族非常熱愛他們國家，愿意為國家和民族____犧牲，形成武士道精神的重要原因。有了這樣良好的禮儀交往，他們能不團結(jié)嗎？還有，____經(jīng)濟的開展，是目前亞洲唯一的興隆國家，這誰敢說是偶然呢？我想這與____人注重禮儀，注重團結(jié)的文化是息息相關(guān)的。每個人都講禮儀，注重文化，也就形成了民族凝聚力?？梢?，注重禮儀和文化的建立事關(guān)重要，也勢在必行！禮儀，是一朵奇葩。又從一個集體來說，禮儀也是非常重要的。對外，可以看出這個集體的層次，可以看出這個集體的形象。進而，有沒有禮儀也可能成為別的集體是否愿意與你合作的重要原因，也就是形成集體美譽度的要素之一。試想，你會不愿意和一個非常注重禮儀非常尊重你的集體合作嗎？我想不但愿意而且還是合作愉快的。對內(nèi)呢，無可厚非，一個員工與員工之間不講禮儀的企業(yè)要創(chuàng)造世界一流的產(chǎn)品似乎是不可能的?？v觀全球致命的企業(yè)，如沃爾瑪，世界五百強之首，他們在禮儀上是做得很到位的，他們的老總和員工之間是一種平等和諧相處得關(guān)系，可以直呼其名卻又是彬彬有禮、開開心心、互相尊重的。當(dāng)然，這里的禮儀并不是像我們國家清朝時候的那種循規(guī)蹈矩、陳風(fēng)易俗，這不是禮儀，是限制。沃爾瑪?shù)亩Y儀是現(xiàn)代的開放的人與人之間平等的禮儀。又如肯德基的效勞，其實也是一種禮儀，永遠都是那么有禮貌地對待每一位顧客。從集體來說，禮儀就是每個企業(yè)都值得重視的企業(yè)文化的表達，也就說是通過對禮儀的踐行，能提升其企業(yè)文化。至此，難道您還不成認禮儀是一朵奇葩嗎？又從個人來說，也是離不開禮儀的。禮儀既可以更好地推銷自己，也可以更好地“假裝”自己。一個很有禮貌講禮儀的人，他的形象自然會是很好的。從而就可以更好地“假裝”自己，或者說彌補自身的缺乏更為確切。有外觀禮儀、語言禮儀、言談禮儀、少數(shù)民族禮儀、外交禮儀等等禮儀種類，所以，禮儀圍繞在每個人的身邊，吃穿住行、舉手投足都離不開禮儀，由于禮儀是一朵奇葩呀！她能讓人受到世人的敬仰，也可以給個人帶來榮耀?？字倌嵋蜃⒅囟Y節(jié)而周游諸國，名留青史，桃李滿天下，可能這樣說會有一點片面，因為他的成功不僅僅因為重視禮節(jié)，但是重視禮節(jié)的修養(yǎng)是重要方面。他的“有朋自遠方來，不亦說乎”其實就是一種對待朋友的禮儀。正因為如此，他才至今還能受到全世界人民的尊敬，才會是圣人。又譬如咱們最親愛的____總理，他的一生更是充滿禮儀的一生，不管是對待人民，還是在外交上，他永遠都是微笑著以禮相待的，永遠都那么和藹可親，無不從骨子里迸發(fā)出禮的味道，也才會有后來周總理____結(jié)合國降半旗。伴隨著現(xiàn)代經(jīng)濟社會的開展，人們以禮相待的意識越發(fā)淡薄，人與人之間失去了最根本的信任，也才會有“扶不起的老老奶奶”“小月月”等悲劇事件的發(fā)生。假設(shè)每個人都用一種禮儀的思想去對待事物，用禮儀的視角去換位考慮，那么社會也就真正的和諧了。在社會飛速開展的今天，用戰(zhàn)爭解決問題已不適用，因為有很多國家有才能毀了地球。所以，以禮相待，世界大同更符合開展的要求。禮儀是一朵奇葩，是化解矛盾的催化劑。于國家民族，是一種文化，可以轉(zhuǎn)化為民族凝聚力；于集體企業(yè)，可促進開展，樹立形象，進步美譽度，增強競爭力；于個人，是一種素養(yǎng)，亦是一股力量。禮儀，是一朵奇葩，她需要開放！中國人講究的入席禮儀篇三whendinner,one,istheownerofmostshouldfacethefrontgateandsit,andsitatthemaintable.two,isheldinmultipletabledinner,eachtablemusthaveamastertableownersrepresentativespresenthere.thegenerallocationandthemaintablemasterto,sometimesalsocanfacethemaintableowner.thethree,eachtableseatingarrangementishigh,shouldbebasedonthedistanceofthetableownerfarandnear,nearto,toasfaras.thefour,eachtableisfromthetableownerposition,payattentiontotherighttorespect,namelytothetableownerorientedasthestandard,respectfortheright,leftinferior.inaddition,thearrangementofeachtableshouldbelimitedinthenumberofmeals10within,itisbesttodoublethenumber.forexle,sixpeople,eightpeople,tenpeople.thenumberoftoomuch,noteasytotakecareof,andmaynotsitdown.，precedenceorder,followfourprinciples.oneistherighthighleftlowprincipletwopeoplesittogethersidebyside,usuallytotherightastheseat,totheleftundertheseat.thisisbecausechinesefood.thedishesintheclockwisedirectiontoserve,intherighttosittointheleftthansitbyaccordingprioritygu.twoistheseatfirstprinciplethethreemenwereseatedatthetable,sittinginthemiddleofthepeopleinthetimeshigherthanthatofbothsidesofthepeople.threeisthedoortotheprinciplethemeal,accordingtothepracticeofetiquette,facingthefrontgateistheseat,backtothefrontgateisundertheseat.fourisaspecialprincipleatthistime,theviewingangleisthebestseatseat.insomecheaprestaurant,usuallywith中餐禮儀之商務(wù)禮儀關(guān)于中餐的禮儀，我們可能已經(jīng)掌握很多了，但是，商務(wù)活動中的中餐禮儀與平時又有所不同：1、將餐巾放在膝蓋上，不可用餐巾擦臉或嘴。完餐后，將餐巾疊好，不可揉作一團。2.照顧別人時，要用公用的筷子和湯匙。3.傳染病毒攜帶者應(yīng)自覺謝絕參加宴會。4.喝湯用湯匙，不出聲。5、嘴里有食物時，不張口與人交談。嘴上和臉上不可以留有食物剩余。6.提亞是用手擋住嘴?？人曰虼蚬坊虼驀娞鐣r應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂住，轉(zhuǎn)回身時說聲抱歉。7、說話時嘴不可噴出唾沫，嘴角不可留有白沫。不可高聲談話，影響別人。8.不可用筷子敲打桌面或餐飲器具。9、不要往桌子對面的人扔筷子或其他餐具。10、不要把筷子架在杯子上，不要把筷子插在飯碗或菜盆里11.不要把筷子穿插放置，放反了，一頭大一頭小。12.談話時不要揮舞筷子，也不要把筷子當(dāng)牙簽用。13.不要把筷子伸到別人面前，也不要插入菜盤深處。14、夾菜時不要一路滴湯，筷子不要沾滿了食物，也不要用嘴吮吸筷子。15.用雙手舉杯敬酒，眼睛注視對方，喝完后在舉杯示意。16.碰杯時，杯子不要高于對方杯子。17、尊重對方的飲酒習(xí)慣和意愿，不以各種理由強迫對方喝酒。18、不抽煙，不往地上或桌子底下扔?xùn)|西。不慎摔碎餐具，應(yīng)抱歉并賠償19.用完餐離座時，將椅子往內(nèi)緊靠桌邊。、宴請時一，是主人大都應(yīng)面對正門而坐，并在主桌就坐。二，是舉行多桌宴請時，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有時也可以面桌主人。三，是各桌位次的尊卑，應(yīng)根據(jù)間隔該桌主人的遠近而定，以近為上，以遠為下。四，是各桌間隔該桌主人一樣的位次，講究以右為尊，即以該桌主人面向為準，右為尊，左為卑。另外，每張餐桌上所安排的用餐人數(shù)在人以內(nèi)，最好是雙數(shù)。比方，六人、八人、十人。人數(shù)如果過不僅不容易照顧，而且也可能下。向主應(yīng)限多，坐不、位次的排列，遵循四個原那么。一兩座是人，右一以高同左左并為低排下原就座那么坐。，這通是常因以為中右餐為上上菜時多以順時針方向為上菜方向，居右坐的因此要比居左坐的優(yōu)先受到照顧三。人一同就坐用餐，坐在中間的人二是中座為尊原那么在位次上高于兩側(cè)的人。三是面門為上原那么用餐的時候，按照禮儀慣例門者是上座，背對正門者是四是特殊原那么高檔餐廳里，室內(nèi)外往往有致或高雅的演出，供用餐者這時候，欣賞角度最好的座位是上座。在某些中低檔餐館用餐時，通常以靠墻的位置為上座，靠過道的位置為下座。，面下座優(yōu)美欣賞對正。的景。中國人講究的入席禮儀篇四在宴會當(dāng)中，位次排列是首要的一環(huán)。正所謂“英雄排座次”，是整個中國食禮中最重要的一項。首先要講的是桌次排列。宴會一般分為兩種情況。第一種情況，是由兩桌組成的小型宴請。其一，以右為上。當(dāng)餐桌分為左右時，應(yīng)以居右之桌為上。此時的左右，是在室內(nèi)根據(jù)“面門為上”的規(guī)那么所確定的。其二，以遠為上。當(dāng)餐桌間隔餐廳正門有遠近之分時，通常以距門遠者為上。宴會的第二種情況，是由三桌或三桌以上的桌數(shù)所組成的宴請。其三，居中為上。當(dāng)多張餐桌并排列開時，一般居中央者為上。在大多數(shù)情況下，以上三條桌次排列的常規(guī)往往是穿插使用的第二點要說的是席次排列。在宴會上，席次詳細是指同一張餐桌上席位的上下。中餐宴會上席次安排的詳細規(guī)那么有四其一，面門為主。即主人之位應(yīng)當(dāng)面對餐廳正門。有兩位主人時，雙方那么可對面而坐，一人面門，一人背門，主賓和主賓夫人分別在男女主人右側(cè)就坐。其二，主賓居右。它的含義是，主賓一般應(yīng)在主人右側(cè)之位就座其三，好事成雙。根據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)俗，凡吉慶宴會，每張餐桌上就座之人應(yīng)為雙數(shù)其四，各桌同向。通常，宴會上的每張餐桌上的排位均大體相似在西餐中，位次的排列和中餐大體相似，不過中餐通常用的是圓桌，西餐用的是長桌。在絕大多數(shù)情況下，西餐的位次問題，更多的表現(xiàn)為席次問題。桌次問題，除非是極其隆重的盛宴，一般涉及較少。在西餐禮儀里，女士處處備受尊重。在排定用餐位次時，主位一般應(yīng)請女主人就座，而男主人那么須退居第二主位。用中餐時，用餐者經(jīng)常有可能與熟人，尤其是與其戀人、配偶在一起就座，但在用西餐時，這種情景便不復(fù)存在了。正式一些的西餐宴會，一向被視為交際場合。所以在排列位次時，要遵守穿插排列的原那么。按照這一原那么，男女應(yīng)當(dāng)穿插排列，生人與熟人也應(yīng)當(dāng)穿插排列。因此，一個用餐者的對面和兩側(cè)，往往是異性，而且還有可能與其不熟悉。這樣做，據(jù)說最大的好處，是可以廣交朋友。不過，這也要求用餐者最好是雙數(shù)，并且男女人數(shù)各半。第三點要說的是中餐的上菜順序。第一道上的是冷菜。冷菜一般是一些涼拌菜、白切雞、鹵水拼盤等。第二道上的是熱菜，是指以炆、煎、炸、炒等手法煮的菜。第三道上的是主菜，指的是整只，整塊，整條的高貴菜肴，比方一頭乳豬，一只全羊，一大塊鹿肉等。最后上的是甜點和水果，一般是糖水或水果拼盤。第四點要說的是餐具。雖然中餐的餐具不如西餐的繁復(fù)，一對筷子即可走天下，但餐具的擺放和使用也是有一定講究的。中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會上，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方。喝不同的酒要使用不同的杯子。筷子與湯匙可放在專用的座子上，或放在紙?zhí)字?。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。下面要說的是餐具的使用和本卷須知。1、筷子。一忌舔筷子二忌敲筷子三忌舞筷子四忌插筷子五忌扔筷子。而其中最要注意的是第四點，萬不可將筷子插在碗上，因為形似拜祭時用的香案，給人霉氣之感，這種插法，只在祭奠死者的時候才用，所以在宴會中是為大忌。2、湯匙。湯匙是用來喝湯的，盡量不要用來舀菜。假設(shè)要拿湯羹類的菜，可以用公用的湯匙舀回自己的碗里再吃。不用的時候要平置在食盤上，不要豎放在碗里，以免不小心打翻。喝湯的時候要注意不要全部含入口中，會不雅觀。3、食盤。食盤是用來盛放吃的菜，食物的殘渣