第一節(jié)客房的種類第二章客房基本知識(shí)1.第一節(jié)第二章客房基本知識(shí)1.飯店中的每間房的大小、檔次是否都一樣呢？根據(jù)什么來(lái)區(qū)別呢？想一想可根據(jù)床的種類和數(shù)量、房間裝修和數(shù)量、房間所處位置等2.飯店中的每間房的大小、檔次是否都一樣呢？想一想可根據(jù)床的種類一、床的種類3.一、床的種類3.1、單人床（SingleBed）尺寸一般為：1米2*2米；4.1、單人床（SingleBed）4.2、雙人床（Doublebed）尺寸：1.5米*2米5.2、雙人床（Doublebed）5.3、大號(hào)的雙人床（Queen-sizebed）尺寸：1.8米*2米6.3、大號(hào)的雙人床（Queen-sizebed）6.4、特大雙大床（King-sizebed）尺寸：2米*2米7.4、特大雙大床（King-sizebed）7.5、嬰兒床（Babycot）8.5、嬰兒床（Babycot）8.6、折疊床（RollawayBed/extraBed）9.6、折疊床（RollawayBed/extraBed7、沙發(fā)床（SofaBed）10.7、沙發(fā)床（SofaBed）10.8、隱蔽床MurphyBed11.8、隱蔽床MurphyBed11.9、單雙兩便床（hollywoodtwin）12.9、單雙兩便床（hollywoodtwin）12.10、水床WaterBed13.10、水床WaterBed13.二、客房的種類14.二、客房的種類14.1、單間由一個(gè)房間構(gòu)成的客房；2、套房由2個(gè)以上房間構(gòu)成的客房；（一）根據(jù)構(gòu)成單位客房的房間數(shù)量分類：15.1、單間（一）根據(jù)構(gòu)成單位客房的房間數(shù)量分類：15.（二）根據(jù)房間床的種類、數(shù)量及裝潢檔次分類：辨一辨16.（二）根據(jù)房間床的種類、數(shù)量及裝潢檔次分類：辨一辨16.17.17.大床間（Doubleroom）：床的數(shù)量：一張雙人床適合客人：夫妻、單身高檔商務(wù)客人優(yōu)點(diǎn)：較單人間寬敞舒適大床間（Doubleroom）：在房?jī)?nèi)配備一張雙人床的房間。適合夫妻旅游者居住，也適合單身客人居住。18.大床間（Doubleroom）：床的數(shù)量：一張雙人床大床間19.19.20.20.單人間（Singleroom）床的數(shù)量：一張單人床、或一張小雙人床適合客人：?jiǎn)紊怼⒔?jīng)濟(jì)優(yōu)點(diǎn)：隱私性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠缺點(diǎn)：數(shù)量較少，面積小，裝飾布置上較差單人間（Sinlgeroom）：放一張單人床的客房。又叫單人房，適于單身客人住用，是飯店中最小的客房。21.單人間（Singleroom）床的數(shù)量：一張單人床、或一張22.22.23.23.雙人間（Standardroom)也叫標(biāo)準(zhǔn)間床的數(shù)量：2張單人床適合客人：可住2位客人，或一個(gè)家庭，一般用來(lái)安排旅游團(tuán)隊(duì)和會(huì)議客人所處位置：占絕大多數(shù)優(yōu)點(diǎn)：數(shù)量多，較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，受客面廣泛，并可合為大床間雙人間（Twinroom）：在房?jī)?nèi)房?jī)蓮垎稳舜玻勺?位客人，也可供一人居住，帶衛(wèi)生間的雙人間，稱為“標(biāo)準(zhǔn)間”（StandardRoom），一般用來(lái)安排旅游團(tuán)隊(duì)或會(huì)議客人。24.雙人間（Standardroom)也叫標(biāo)準(zhǔn)間雙人間（T25.25.26.26.三人間(Tripleroom)床的數(shù)量：三張單人床適合客人：三位客人，經(jīng)濟(jì)型客人優(yōu)點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠缺點(diǎn)：不舒適，空間過(guò)小，沒(méi)有隱私的休息空間三人間(Tripleroom)：可以供3位客人同時(shí)住宿的房間。房?jī)?nèi)放3張單人床，屬經(jīng)濟(jì)型房間。27.三人間(Tripleroom)床的數(shù)量：三張單人床三人間28.28.豪華套間（Deluxesuite）床的數(shù)量：大號(hào)雙人床，特大號(hào)雙人床適合客人：商務(wù)結(jié)構(gòu)：臥室、起居室、餐廳、會(huì)議室、書房、廚房等豪華套間（Deluxesuite）：可以是雙套間，也可以三套間，分為臥室、起居室、餐室或會(huì)議室。29.豪華套間（Deluxesuite）床的數(shù)量：大號(hào)雙人床，30.30.標(biāo)準(zhǔn)套間（Standandsuite)床的數(shù)量：一張大床，２張單人床適合客人：夫妻，商務(wù)結(jié)構(gòu)：連接的２個(gè)房間，臥室、起居室（客廳）、一個(gè)衛(wèi)生間標(biāo)準(zhǔn)套間（Standandsuite）：又叫普通套間，一般為連通的兩個(gè)房間：一間做臥室，另一間為起居室，即會(huì)客室。31.標(biāo)準(zhǔn)套間（Standandsuite)床的數(shù)量：一張大床32.32.33.33.總統(tǒng)套間（Presidentialsuite)適合客人：高端客人結(jié)構(gòu)：7，8間房間，男女臥室、衛(wèi)生間分開(kāi)，有客廳、書房、娛樂(lè)等，設(shè)備設(shè)施講究豪華總統(tǒng)套間（Presidentialsuite）：一般由7、8個(gè)房間組成部分，一般三星級(jí)以上的飯店才有。它標(biāo)志該飯店已具備了接待總統(tǒng)的條件和檔次，但并非總統(tǒng)才能住。34.總統(tǒng)套間（Presidentialsuite)適合客人：高外景房（Outsideroom)窗戶朝向公園、大海、湖泊或街道的客房?jī)?nèi)景房（Insideroom)窗戶朝向飯店內(nèi)庭院的客房角房（Cornerroom)位于走廊過(guò)道盡頭的客房（三）根據(jù)客房的位置分類35.外景房（Outsideroom)（三）根據(jù)客房的位置分類3（四）特殊客房（Specialroom）特殊客房（Specialroom）：某一類人特別設(shè)計(jì)和布置的客房。如殘疾人客房等。36.（四）特殊客房（Specialroom）特殊客房（Spec1、連通房思考：連通房adjoiningroom和相鄰房connectingroom的區(qū)別37.1、連通房思考：連通房adjoiningroom和相鄰房c2、商務(wù)房38.2、商務(wù)房38.3、公寓房39.3、公寓房39.4、殘疾人房40.4、殘疾人房40.41.41.課堂練習(xí)：請(qǐng)為下面的客人推薦最適合其居住的客房種類：夫妻旅游團(tuán)隊(duì)商務(wù)客人某公司總裁3個(gè)客人要求共住一間標(biāo)間42.課堂練習(xí)：請(qǐng)為下面的客人推薦最適合其居住的客房種類：42.掌握房態(tài)

客房房態(tài)表（RoomStatus）CODESTATUS

Occupied(OCC)Occupied住客房（occupiedclean——OC；occupieddirty——OD）C/OCheckout走客房VRVacantRoom空房（Vacantdirty-----VD；Vacantclean-----VC，OK房）S/OSleepout外宿房OOOOutoforder維修房DNDDonotdisturb請(qǐng)勿打擾VIPVeryimportantperson貴賓房LSGLong

stayinguest長(zhǎng)住房MURMakeuproom請(qǐng)立即打掃43.掌握房態(tài)客房房態(tài)表（RoomStatus）CODE客房房態(tài)表（RoomStatus）（續(xù)）CODESTATUS

L/BLightbaggage少行李N/BNobaggage無(wú)行李E/DExpected

departure準(zhǔn)備退房Due-outDue-out即將退房ECOEarlycheck-out提前退房LCOLatecheck-out延遲退房BLCBlocked保留房D/L(DLC)Doublelocked雙鎖房EXBDExtraBed加床CompComplimentary免費(fèi)房44.客房房態(tài)表（RoomStatus）（續(xù)）COD小資料：國(guó)際飯店計(jì)價(jià)方式歐式計(jì)價(jià)修正美式計(jì)價(jià)美式計(jì)價(jià)歐陸式計(jì)價(jià)百慕大式計(jì)價(jià)??:???????(EuropeanPlan，簡(jiǎn)稱EP)：這種計(jì)價(jià)只計(jì)房租，不含餐費(fèi)，為世界上大多數(shù)飯店所采用(AmericanPlan，簡(jiǎn)稱AP)：客房?jī)r(jià)格不僅包括房租，還包括一日三餐的費(fèi)用，多為度假型飯店或團(tuán)隊(duì)客人使用(ModifiedAmericanPlan，簡(jiǎn)稱MAP)：包括房租和早餐費(fèi)用，還包括一頓正餐(午餐、晚餐任選其一)，較適合普通旅游客人。(ContinentalPlan，簡(jiǎn)稱CP)：包括房租和歐陸式早餐。歐陸式早餐比較簡(jiǎn)單，一般提供冷凍果汁、烤面包(配黃油、果醬)、咖啡或茶。(BermudaPlan，簡(jiǎn)稱BP)：包括房租和美式早餐。美式早餐除包括歐陸式早餐的內(nèi)容外，通常還提供煎(煮)雞蛋、火腿、香腸、咸肉、牛奶、水果等。45.小資料：國(guó)際飯店計(jì)價(jià)方式歐式計(jì)價(jià)修正美式計(jì)價(jià)歐陸式百慕大??小包價(jià)折扣價(jià)團(tuán)隊(duì)價(jià)散客價(jià)標(biāo)準(zhǔn)價(jià)商務(wù)合同價(jià)免費(fèi)房?jī)r(jià)(CommercialRate)按價(jià)格性質(zhì)分按客源類型分46.小包價(jià)折扣價(jià)團(tuán)隊(duì)價(jià)散客價(jià)標(biāo)準(zhǔn)價(jià)商