做月子要吃什么做月子要吃什么

月子做的好對(duì)女性是至關(guān)重要的，那么做月子吃什么呢，幫你推舉下吧。

做月子要吃什么篇1

一、生化湯

用量：1日份

原料：當(dāng)歸40克，川芎30克，桃仁(去心)25克，烤老姜(干姜)25克，灸草(蜜甘草)25克，月子米酒水1050毫升。

制作流程：

1、月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂鍋大火煮沸后轉(zhuǎn)小火加蓋煮60分種，約剩200毫升，藥酒倒出備用。

2、在砂鍋中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮60分鐘約剩100毫升。

3、將第一次和其次次米酒水合在一起共300毫升拌勻。

餐品用法：

1、每次餐前飲用1口，一天內(nèi)分六次喝完(切勿飲用過(guò)快)。

2、順產(chǎn)者連續(xù)服用7天，也就是7貼。

3、剖腹產(chǎn)及小產(chǎn)者不妨吃14貼。

4、雖然生化湯有補(bǔ)血、祛惡露的效果，但若吃得過(guò)多反而會(huì)造成對(duì)子宮的損害，所以產(chǎn)后吃夠上述要求即可，不要吃得過(guò)多。

二、坐月子水(米酒水的.加工方法)

用量：1日份

原料：月子米酒1220毫升

制作流程：(2瓶燒成一瓶)

1、月子米酒第1瓶倒入不銹鋼鍋(或電飯鍋內(nèi))，再用竹筷子量出一個(gè)刻度并做上記號(hào)。

2、將剩下的1瓶米酒倒入鍋中，大火不加蓋，將米酒煮沸。

3、轉(zhuǎn)小火，連續(xù)煮至從前量出刻度的位置。(也許30分鐘左右)。

餐品用法：

1、做餐主料。

2、也可以作為漱口水來(lái)用。

3、可以用毛巾或棉紗布擦洗頭皮。

備注：用液化氣煮時(shí)，留意不要讓火整個(gè)燒起來(lái)，改用電磁爐來(lái)煮同樣是大火煮沸后轉(zhuǎn)小火。

做月子要吃什么篇2

黑芝麻粥

原料：大米200克，黑芝麻60克，白糖適量。

制作方法：揀去黑芝麻中雜物，淘洗潔凈、曬干、放鍋內(nèi)炒熟，壓成碎末。淘洗潔凈大米，放鍋內(nèi)，加適量清水，用大火燒開后，轉(zhuǎn)微火熬至米爛粥稠時(shí)(也可使用有煮粥功能的電飯鍋)，加入黑芝麻末，待粥微滾，放入白糖，盛碗即成。

養(yǎng)分成分

熱量/卡蛋白質(zhì)脂肪1004.626.9克28.9克

骨湯花生粥

原料：大米100克，花生米100克香菜50克;配料:熟豬油20克,胡椒粉、香油、食鹽等適量。

制作方法:揀去大米中雜物,淘洗潔凈;洗凈豬骨，敲斷成小塊，把花生米放入碗內(nèi)，用開水浸泡1520分鐘，剝?nèi)ネ馄?擇洗潔凈香菜，切成小段。把鍋放火上，放入豬骨塊、熟豬油和適量水，用旺火燒開后，連續(xù)燒煮約1小時(shí)，至湯色變白時(shí)，撈出豬骨，下大米和花生米，用旺火燒開，改小火連續(xù)熬煮4050分鐘見米粒開花、花生米軟酥時(shí)，放適量鹽攪拌勻稱即成。食用前再分別淋香油，撒胡椒粉、香菜段、拌勻。

養(yǎng)分成分

熱量/卡蛋白質(zhì)脂肪1121.932.9克68.4克

豆腐皮蛋湯

原料：鵪鶉蛋70克，豆腐皮50克;配料：火腿肉25克，水發(fā)冬菇20克，熟豬油、食鹽、蔥、姜等適量。

制作方法：將豆腐皮撕碎，灑上少許溫水潤(rùn)濕;把鵪鶉蛋磕入碗內(nèi)，放少許鹽，攪拌勻稱;將火腿肉切成末，冬菇成絲。把鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下蔥花和姜末熗鍋，倒入蛋液翻炒至凝聚時(shí)加水煮沸，放入冬菇絲、鹽等，再煮約15分鐘，放入豆腐皮，撤上火腿末即成。

陳皮海帶粥

材料：海帶、粳米各100克，陳皮2片，白糖適量。

做法：

1、將海帶用溫水浸軟，換清水漂洗潔凈，切成碎末；陳皮用清水洗凈。

2、將粳米淘洗潔凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，置于火上，煮沸后加入陳皮、海帶不時(shí)地?cái)噭?dòng)，用小火煮至粥成，加白糖調(diào)味即可。

特點(diǎn)：軟糯可口。海帶含有碘、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，具有通經(jīng)利水、化淤軟堅(jiān)、消痰平喘等功效。陳皮有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱利水、安神健身作用。產(chǎn)婦臨產(chǎn)時(shí)食之，能積蓄足夠力氣完成分娩過(guò)程。

萵苣豬肉粥

材料：萵苣30克，豬肉150克，粳米50克，味精5克，精鹽2克，醬油3克，香油10克。

做法：

1、萵苣去雜，用清水洗凈，切成細(xì)絲，粳米淘洗潔凈。豬肉洗凈，切成末，放入碗內(nèi)，加少許醬油、精鹽腌10-15分鐘，待用。

2、鍋置火上，加適量清水，放入粳米煮沸，加入萵苣絲、豬肉末，改文火煮至米爛汁粘時(shí)，放入精鹽、味精、香油，攪勻，稍煮片刻即可食用。

特點(diǎn)：萵苣含萵苣素、***酸、蘋果酸、天冬堿、琥珀酸、維生素C、蛋白質(zhì)、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵等，有通***汁、利小便的`功效。

做月子要吃什么篇3

帝伊家月子餐之花生豬蹄湯

材料

豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催***湯1袋、萵苣片

做法

1、豬蹄治凈切成塊氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催***湯、入砂鍋煮沸后轉(zhuǎn)小火燉至豬蹄熟爛脫骨;

2、加入萵苣片，關(guān)火后15分鐘后即可食用。

小訣竅

建議***汁稀有者連續(xù)食用3天或隔日一餐，若***汁沒有明顯改善請(qǐng)查找其他緣由。

做月子要吃什么篇4

山藥枸杞清湯面

材料

面線40-50g，豆腐30g，鮮山藥30g，枸杞15g，陳皮3g，枸杞葉或菠菜30g，生蔥1根，生姜10g，雞湯300g，醬油5ml，麻油10ml，食鹽3g。

做法

1、豆腐洗凈，切成小塊;鮮山藥去皮，洗凈，切成絲;枸杞葉或菠菜揀去黃葉、老葉及雜質(zhì)，洗凈，切成小段或細(xì)絲;枸杞洗凈，揀去雜質(zhì);陳皮洗凈，切成細(xì)絲，放入小碗內(nèi)，加入滾水少許，浸泡5-10分鐘備用;生蔥去皮，洗凈，切成蔥花，生姜去皮，洗凈，切成細(xì)絲。

2、將麻油倒入鍋內(nèi)，燒熱后投入姜絲和少許蔥花炒香，然后倒入豆腐、山藥絲，翻炒片刻，盛出備用。

3、將雞湯倒入鍋內(nèi)，大火煮滾后下入面線，如常法煮之面熟，然后下入枸杞及枸杞葉(或菠菜碎)，大火煮滾后倒入陳皮汁，加入食鹽、醬油適當(dāng)調(diào)味后即可盛出食用。

4、食法：于坐月子期間每日食用1-2次，產(chǎn)后第一周使用，效果更佳。

做月子要吃什么篇5

湯菜---燒酥肉

材料

豬腿肉500克，雞蛋一個(gè)，姜5片，蔥2棵，八角3個(gè)，香菜，生粉，高湯(或水)適量，調(diào)味料：鹽，醬油，料酒，胡椒粉，醋，雞精

做法

1、肉切片，蔥切段，肉用醬油料酒腌20分鐘，加雞蛋一勺生粉攪勻靜置一會(huì)

2、炒鍋加油燒五成熱，把裹了蛋液的肉片用溫油滑熟盛出

3、把肉片放在一大碗中，加蔥姜，八角，高湯(或涼開水)，蒸鍋的水燒開時(shí)，放入肉片蒸15分鐘

4、蒸好后取出碗，把蒸肉的`湯汁倒在鍋里，加胡椒粉，鹽，醋調(diào)味，生粉勾芡，湯開后把肉片倒進(jìn)去，撒上香菜

小訣竅

用高湯味道很好，沒有高湯可以加涼開水，味道就差一點(diǎn)哦!也可以在超市買到(魔廚高湯)

做月子要吃什么篇6

干貝白菜煲湯

材料

主料：干貝、白菜心

輔料：火腿、海米

調(diào)料：鹽、料酒、蔥、姜、白胡椒粉、高湯、食用油

做法

1.將白菜心洗凈切成片，蔥姜洗凈分別切成段和片;

2.坐鍋點(diǎn)火倒油，油六七成熱時(shí)，放入蔥段、姜片炒出香味，倒入干貝、火腿、海米，點(diǎn)入少許料酒煸炒，加入高湯、鹽、胡椒粉，鍋開后倒入沙鍋中加入白菜心煮30分鐘即可。

特點(diǎn)

鮮香味濃，養(yǎng)分豐富。

做月子要吃什么篇7

五行蔬菜煲湯

材料

紅蘿卜60公克，白蘿卜100公克，牛蒡100公克，干香菇3朵，白蘿卜葉50公克，水700㏄，鹽1小匙

做法

1.將紅、白蘿卜去頭部帶皮洗凈，切小塊;牛蒡帶皮洗凈切片，備用。

2.干香菇泡軟瀝干水分;白蘿卜葉洗凈切粗片，備用。

3.將作法1、2的全部食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下煮飯鍵，煮至開關(guān)跳起即可。

做月子要吃什么篇8

1、綠豆100克、甘草15克，水煮熟，去渣，食豆飲湯，每日2次，每日1劑。

2、豬肉適量、水芹鮮根30克，水煎，分?jǐn)?shù)次服。

3、鮮姜100克、絲瓜500克，將鮮絲瓜洗凈，切段，鮮姜洗凈，切片。二葉加水共