中考生物必背知識點(diǎn)人教版氣泡產(chǎn)生；⑤壓：用手指輕輕壓住蓋玻片，使樣品均勻分布在載玻片上，同時擠出多余的水分和氣泡；⑥封：用指甲油或膠水在載玻片和蓋玻片交界處封住，防止樣品干燥和移動。3.細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。細(xì)胞膜是細(xì)胞的外皮，控制物質(zhì)的進(jìn)出；細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)的液體，包括細(xì)胞器和細(xì)胞骨架，是細(xì)胞內(nèi)重要的代謝場所；細(xì)胞核是細(xì)胞的控制中心，掌握著細(xì)胞的生命活動。4.細(xì)胞的分類：原核細(xì)胞和真核細(xì)胞。原核細(xì)胞沒有細(xì)胞核和細(xì)胞器，如細(xì)菌；真核細(xì)胞有細(xì)胞核和細(xì)胞器，如動植物細(xì)胞。5.細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能：①線粒體：細(xì)胞內(nèi)的能量工廠，進(jìn)行細(xì)胞呼吸；②葉綠體：植物細(xì)胞中的光合作用場所，能夠?qū)⒐饽苻D(zhuǎn)化為化學(xué)能；③內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸和合成的場所；④高爾基體：將內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的物質(zhì)包裝成小泡，運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜或細(xì)胞外；⑤溶酶體：消化細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)；⑥核糖體：細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成的場所。6.細(xì)胞分裂：有絲分裂和無絲分裂。有絲分裂包括前期、中期、后期和末期四個階段，其中中期是最重要的階段；無絲分裂只有一個階段，即直接將細(xì)胞核分裂成兩個。細(xì)胞分裂是生物體生長發(fā)育和繁殖的基礎(chǔ)?？谇簧掀ぜ?xì)胞臨時裝片制作過程如下：首先，擦拭載玻片和蓋玻片以確保干凈；接著，在載玻片中央滴上一滴生理鹽水，用牙簽從口腔內(nèi)側(cè)壁處輕輕刮幾下，將附著在牙簽上的碎屑涂于生理鹽水滴中；然后，用鑷子夾住蓋玻片一側(cè)的邊緣，將它的另一側(cè)先接觸水滴，然后輕輕蓋上，以減少氣泡產(chǎn)生；接下來，在蓋玻片的一側(cè)滴上一滴稀碘液，用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)吸引，使染液浸潤全部標(biāo)本。細(xì)胞是生命活動的基本單位。細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能包括細(xì)胞壁（植物細(xì)胞有）、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、線粒體、葉綠體（植物細(xì)胞有）和液泡（植物細(xì)胞有）。細(xì)胞分裂是指細(xì)胞核先由一個分成兩個，隨后，細(xì)胞質(zhì)分成兩份，每份各含一個細(xì)胞核，最后在原來的細(xì)胞中央形成新的細(xì)胞膜，植物細(xì)胞還形成新的細(xì)胞壁。細(xì)胞分化是指個體發(fā)育過程中，一個或一種細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生差異性變化的過程。細(xì)胞分化形成不同的組織，植物的五大組織包括分生組織、保護(hù)組織、機(jī)械組織、輸導(dǎo)組織和營養(yǎng)組織，而人體的四大組織則包括上皮組織、神經(jīng)組織、結(jié)締組織和肌肉組織。植物的六大器官包括根、莖、葉（營養(yǎng)器官）、花、果實(shí)和種子（生殖器官），而人體和植物體的結(jié)構(gòu)層次都包括細(xì)胞、組織和器官系統(tǒng)。草履蟲是單細(xì)胞生物，其身體由一個細(xì)胞構(gòu)成。它的呼吸靠表膜（細(xì)胞膜）進(jìn)行，排泄廢物則靠收集管和伸縮泡。當(dāng)草履蟲生長到一定大小時，會通過分裂生殖。藻類植物大都生活在水中，能進(jìn)行光合作用，但沒有根、莖、葉的分化。常見的藻類植物包括水綿、海帶、衣藻和紫菜。2.苔蘚植物生長在潮濕的陸地環(huán)境中，它們具有莖和葉，但假根只是一種表面附著的結(jié)構(gòu)。它們的葉只有一層細(xì)胞，沒有輸導(dǎo)組織的分化。葫蘆蘚是一種苔蘚植物，可用作監(jiān)測空氣污染程度的指示植物。3.蕨類植物也生長在潮濕的環(huán)境中，它們具有根、莖和葉，有輸導(dǎo)組織。卷柏、滿江紅、貫眾和腎蕨是常見的蕨類植物。注意：藻類、苔蘚和蕨類植物大多用孢子繁殖后代，因此被稱為孢子植物。4.種子植物通過種子繁殖后代，包括裸子植物和被子植物。5.裸子植物的種子裸露無遮蓋，沒有果皮包被。例如松、杉、柏、銀杏和蘇鐵。被子植物的種子外面有果皮包被，也稱為綠色開花植物，具有六大器官。例如桃、大豆、水稻和玫瑰。6.菜豆種子和玉米種子的異同：菜豆種子和玉米種子都有種皮和胚，但不同之處在于菜豆種子沒有胚乳，營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉中，而子葉有兩片。相比之下，玉米種子有胚乳，營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳中，而子葉只有一片。在玉米的剖面上滴一滴碘液，胚乳會被染成藍(lán)色。由于玉米的果皮和種皮結(jié)合在一起，因此它被認(rèn)為是一種果實(shí)。7.種子萌發(fā)的條件包括自身?xiàng)l件和外界條件。種子必須是完整的，胚必須是活的并度過休眠期。適宜的溫度、適量的水分和充足的空氣也是必要條件。8.種子萌發(fā)的過程始于吸收水分。營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的需要和萌發(fā)所需的營養(yǎng)由種子自身提供。胚根突破種皮，形成根，胚軸伸長，胚芽發(fā)育成莖和葉。9.種子的發(fā)芽率可以通過以下公式計算：種子發(fā)芽率=發(fā)芽種子數(shù)/供檢測種子數(shù)×100%。10.植株的生長需要水、無機(jī)鹽和有機(jī)物，其中含氮、磷和鉀的無機(jī)鹽是最需要的。土壤肥沃程度指的是含有豐富無機(jī)鹽的土壤，施肥可以提供植物所需的無機(jī)鹽。植株的生長過程涉及到根、枝條和營養(yǎng)的吸收。11.花的主要結(jié)構(gòu)是雄蕊和雌蕊。雄蕊花藥中含有花粉，而雌蕊下部的子房里有胚珠，可以有多個。12.傳粉是指花粉從花藥中散落到雌蕊柱頭上的過程。傳粉分為自花傳粉（必須是兩性花）和異花傳粉。受精是指卵細(xì)胞與來自花粉管中的精子結(jié)合形成受精卵的過程。13.果實(shí)和種子的形成過程如下：花瓣、雄蕊、柱頭和花柱凋落，子房壁成為果皮，子房珠成為種皮，胚珠內(nèi)的卵細(xì)胞與精子結(jié)合形成受精卵，胚珠內(nèi)的受精極核與胚囊細(xì)胞結(jié)合形成胚乳，卵細(xì)胞和受精極核共同形成胚。14.根適于吸水的特點(diǎn)主要在于根尖的成熟區(qū)，該區(qū)域具有大量的根毛和導(dǎo)管。根尖的分生區(qū)細(xì)胞不斷分裂增加數(shù)量，而伸長區(qū)細(xì)胞則不斷生長增大體積。枝條的生長來自于葉芽和花芽的發(fā)育。植株的生長需要水、無機(jī)鹽和有機(jī)物，其中含氮、磷和鉀的無機(jī)鹽是最需要的。土壤肥沃程度指的是含有豐富無機(jī)鹽的土壤，施肥可以提供植物所需的無機(jī)鹽。15.植物導(dǎo)管的功能是運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽。水是由導(dǎo)管從下往上運(yùn)輸，而有機(jī)物則是由篩管從上往下運(yùn)輸。16.蒸騰作用是指水分從活的植物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過程。這個過程主要通過葉片進(jìn)行，而氣孔則是植物進(jìn)行蒸騰作用的門戶，也是氣體交換的窗口。氣孔由一對半月形保衛(wèi)細(xì)胞圍成。17.葉片的結(jié)構(gòu)包括表皮、葉肉和葉脈。表皮中沒有葉綠體，下表皮氣孔較多；葉肉中有葉綠體，能進(jìn)行光合作用；而葉脈屬于輸導(dǎo)組織，包括導(dǎo)管和篩管。18.蒸騰作用的意義主要有三個方面：一是促進(jìn)植物體對水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸和吸收；二是降低葉片溫度；三是提高大氣濕度，增加降水。19.光合作用是指綠色植物利用光提供的能量，在葉綠體中合成淀粉等有機(jī)物，并且把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，儲存在有機(jī)物中的過程。其公式為二氧化碳+水->有機(jī)物+氧氣，而光合作用原理在生產(chǎn)上的應(yīng)用包括合理密植、增加光照時間和強(qiáng)度、提高二氧化碳濃度。實(shí)驗(yàn)中可以通過暗處理、部分遮光和光照數(shù)小時后水浴加熱等步驟來證明“綠葉在光下制造有機(jī)物”的原理。20.光合作用的意義主要有三個方面：一是制造有機(jī)物，構(gòu)建植物體本身；二是養(yǎng)育生物圈中的其他生物；三是釋放氧氣，更新空氣，維持生物圈碳-氧平衡。21.植物的呼吸作用是指細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機(jī)物中的能量釋放出來，供給生命活動的需要。這個過程主要在線粒體中進(jìn)行，而呼吸作用的產(chǎn)物二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。呼吸作用在生產(chǎn)中的應(yīng)用包括適當(dāng)?shù)蜏?、充入氮?dú)饣蚨趸伎杀４媸吖槐４娣N子時要曬干、低溫；松土、排澇可促進(jìn)根系呼吸；適當(dāng)加大晝夜溫差，降低呼吸作用，可提高作物產(chǎn)量。22.我國植被面臨的主要問題包括人均森林面積少，對森林資源利用不合理，以及草原過度放牧、退化沙化等問題。進(jìn)化論的建立者達(dá)爾文提出，人類和現(xiàn)代類人猿的共同祖先是森林古猿。2.人類的進(jìn)化過程可以追溯到森林大量消失的時期，當(dāng)時樹棲生活為主的森林古猿為了適應(yīng)環(huán)境下地生活，逐漸能直立行走、制造并使用工具、能夠用火、大腦逐漸發(fā)達(dá)并產(chǎn)生語言，最終進(jìn)化成人類。3.男性和女性的生殖系統(tǒng)有睪丸和卵巢，分別產(chǎn)生精子和卵細(xì)胞，同時也分泌雄性和雌性激素。子宮是胚胎發(fā)育和胎兒與母體物質(zhì)交換的場所，輸卵管則是受精的場所，新生命的起點(diǎn)從受精卵開始。4.青春期是身體發(fā)生巨大變化的時期，身高會突然增長，神經(jīng)系統(tǒng)以及心臟和肺等器官功能也明顯增強(qiáng)。同時，性器官也會迅速發(fā)育，男孩會出現(xiàn)遺精，女孩則會來月經(jīng)。5.人體需要的六類營養(yǎng)物質(zhì)包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽和維生素。糖類是人體主要的能量來源，可以從谷類、紅薯、土豆等食物中獲取。脂肪是備用能源物質(zhì)，可以從肥肉、大豆、花生等食物中獲取。蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料，同時也可以供能，可以從奶蛋魚肉豆等食物中獲取。水約占人體重60%-70%，參與生命活動和物質(zhì)運(yùn)輸。無機(jī)鹽缺失會導(dǎo)致各種疾病，如鈣缺失會引起佝僂病和骨質(zhì)疏松癥等。6.人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸（十二指腸）和大腸，而消化腺則包括唾液腺、肝臟、胃腺、胰腺和腸腺。唾液腺分泌唾液，含唾液淀粉酶；肝臟分泌膽汁，將脂肪乳化成脂肪微粒；胃腺分泌胃液，含胃蛋白酶；胰腺和腸腺分泌胰液和腸液，其中包含消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶。7.食物在消化過程中會被分解成小分子物質(zhì)，如淀粉被消化成麥芽糖和葡萄糖，蛋白質(zhì)被消化成氨基酸，脂肪則被消化成甘油和脂肪酸。而水、無機(jī)鹽和維生素是小分子物質(zhì)，不需要消化就可以被吸收。8.人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸，小腸內(nèi)表面有皺襞和小腸絨毛，絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管，營養(yǎng)物質(zhì)被吸收后，隨著內(nèi)壁血管中的血液運(yùn)往全身。胃則主要吸收水、無機(jī)鹽和酒精，而大腸則吸收少量水、無機(jī)鹽和部分維生素。9.合理營養(yǎng)均衡攝入平衡膳食寶塔中的五類食物包括谷類、蔬菜、水果、肉類和豆類，每日三餐，按時進(jìn)餐。10.食品安全是非常重要的，我們需要購買經(jīng)過檢疫合格的肉類和有生產(chǎn)許可標(biāo)志的包裝食品來保證我們的健康。11.呼吸系統(tǒng)由鼻腔、咽喉、氣管和支氣管組成，它的作用是為氣體進(jìn)出肺提供通道，同時清潔、濕潤和溫暖吸入的氣體。肺是氣體交換的場所。需要注意的是，痰是形成于氣管，而咽不僅是呼吸道，也是消化道的組成之一。12.肺泡和血液之間的氣體交換是通過擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的。當(dāng)我們吸氣時，膈肌收縮，位置下降，胸腔容積擴(kuò)大，肺擴(kuò)張，肺內(nèi)氣壓小于外界氣壓，氣體由外界進(jìn)入。呼氣則相反。吸氣和呼氣末時，肺內(nèi)氣壓等于外界氣壓。呼出的氣體中，氧氣的含量減少，二氧化碳的含量增加。13.血液的成分包括水、蛋白質(zhì)、葡萄糖以及無機(jī)鹽等。血漿的功能是運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物。血液紅細(xì)胞的形態(tài)是兩面凹的圓盤狀，成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核。紅細(xì)胞的特性是在含氧量高的地方容易與氧結(jié)合，在含氧量低的地方容易與氧分離。血細(xì)胞白細(xì)胞的形態(tài)是有細(xì)胞核，呈圓球狀。白細(xì)胞能穿過毛細(xì)血管壁，集中到病菌入侵部位，將病菌包圍，吞噬。血小板的形態(tài)是不規(guī)則，最小，沒有細(xì)胞核，它的功能是止血和加速凝血。貧血是缺少紅細(xì)胞或血紅蛋白。14.三種血管的種類包括動脈、靜脈和毛細(xì)血管。動脈的功能是送血離心，管壁厚，彈性大，管內(nèi)血液流速快。靜脈的功能是送血回心，管壁薄，彈性小，管內(nèi)血液流速慢。毛細(xì)血管是連通于最少的動脈與靜脈之間的血管，管壁薄，由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，管內(nèi)血液流速最慢，紅細(xì)胞單行通過，便于血液和組織細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換。需要注意的是，四肢靜脈內(nèi)有靜脈瓣，輸液時需要針刺入靜脈血管。15.心臟由肌肉構(gòu)成，主要由左心房、右心房和左心室、右心室四個腔組成。主動脈連結(jié)左心室，肺動脈連結(jié)右心室，上下腔靜脈連結(jié)右心房，肺靜脈連結(jié)左心房。房室瓣和動脈瓣的作用是保證血液只能沿一定的方向流動，不能倒流。循環(huán)的路徑是左心室→主動脈→各級動脈→毛細(xì)血管網(wǎng)→各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房。體循環(huán)血液變化是動脈血變靜脈血，功能是為組織細(xì)胞運(yùn)來氧氣和養(yǎng)料，把二氧化碳等廢物運(yùn)走。16.血液循環(huán)的路徑是右心室→肺動脈→肺部毛細(xì)血管網(wǎng)→肺靜脈→左心房。肺循環(huán)血液變化是靜脈血變動脈血。簡單反射是指人類天生就擁有的反應(yīng)，如膝跳、縮手、眨眼和嬰兒排尿反射等，這些反應(yīng)的中樞在脊髓。例如，當(dāng)我們抓住燙手的饅頭時，手會先縮起來，然后才感覺到燙，因?yàn)楦杏X中樞在大腦皮層，路徑較長。復(fù)雜反射是通過生活經(jīng)驗(yàn)逐步形成的，例如望梅止渴和談梅止渴等反射，這些反射更加高級，與語言有關(guān)。激素是由內(nèi)分泌腺的腺細(xì)胞分泌的微量化學(xué)物質(zhì)，對身體有特殊調(diào)節(jié)作用。外分泌腺有導(dǎo)管，如唾液腺、汗腺、肝臟和胰腺等；內(nèi)分泌腺直接進(jìn)入血液循環(huán)，如垂體、甲狀腺、胸腺、腎上腺、胰島和性腺等。胰腺既屬于內(nèi)分泌腺（其中有胰島），又屬于外分泌腺（分泌胰液）。重要的激素包括甲狀腺激素、垂體激素和胰島素等。甲狀腺激素可以促進(jìn)代謝、促進(jìn)生長發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。分泌異常會導(dǎo)致呆小癥、甲亢、地方性甲狀腺腫、侏儒癥、巨人癥和肢端肥大癥等癥狀。生長激素可以促進(jìn)人體生長。胰島素可以調(diào)節(jié)糖代謝，降低血糖濃度。糖尿病和低血糖癥狀都與胰島素分泌異常有關(guān)。動物根據(jù)是否有脊柱可以分為脊椎動物和無脊椎動物。無脊椎動物中，腔腸動物的主要特征是身體呈輻射對稱，體表有刺細(xì)胞，有口無肛門，代表有水螅、海蜇和珊瑚蟲等。扁形動物的主要特征是身體呈兩側(cè)對稱，背腹扁平，有口無肛門，代表有渦蟲、絳蟲和血吸蟲等。線形動物的主要特征是身體細(xì)長，呈圓柱形，體表有角質(zhì)層，有口有肛門，代表有蛔蟲、線蟲和絲蟲等。環(huán)節(jié)動物的主要特征是身體呈圓筒形，由許多彼此相似的體節(jié)組成，靠剛毛或疣足輔助運(yùn)動，代表有蚯蚓、沙蠶和蛭等。軟體動物的主要特征是柔軟的身體表面有外套膜，大多具有貝殼，運(yùn)動器官是足，代表有河蚌、扇貝、文蛤、縊蟶和烏賊等。節(jié)肢動物是最大的動物類群，其主要特征是體表有堅韌的外骨骼，身體和附肢都分節(jié)，代表有蝗蟲、蝦、蟹、蜘蛛和蜈蚣等。魚的主要特征是生活在水中，體表常有鱗片覆蓋，用鰓呼吸，通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳，代表有鯊魚、比目魚和海馬等。兩棲動物的主要特征是幼體生活在水中，用鰓呼吸，成體大多生活在陸地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮膚可輔助呼吸，代表有青蛙、蟾蜍、大鯢和蠑螈等。助人類了解和保護(hù)自然環(huán)境。爬行動物具有體表覆蓋角質(zhì)的鱗片或甲、用肺呼吸、在陸地上產(chǎn)卵、有硬卵殼等主要特征。代表有烏龜、鱉、蛇、鱷和蜥蜴等。鳥類的主要特征包括體表覆羽、前肢變成翼、有喙無齒、有氣囊輔助肺呼吸等。適于飛行生活的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理特點(diǎn)包括身體呈流線型、強(qiáng)大的翼和羽毛、發(fā)達(dá)的胸肌、骨骼薄、直腸短、雙重呼吸等。哺乳動物具有體表被毛、胎生、哺乳、牙齒有門齒、犬齒、臼齒的分化等特征。代表有人類、蝙蝠、鯨和海豚等。運(yùn)動系統(tǒng)由骨、關(guān)節(jié)和肌肉組成。骨骼肌的結(jié)構(gòu)包括肌腱和肌腹。關(guān)節(jié)包括關(guān)節(jié)頭、關(guān)節(jié)窩、關(guān)節(jié)軟骨、關(guān)節(jié)囊和關(guān)節(jié)腔。使關(guān)節(jié)牢固的結(jié)構(gòu)有關(guān)節(jié)囊和關(guān)節(jié)內(nèi)外的韌帶，使關(guān)節(jié)靈活的結(jié)構(gòu)有關(guān)節(jié)軟骨和關(guān)節(jié)囊分泌的滑液。屈肘動作由肱二頭肌收縮和肱三頭肌舒張完成，伸肘動作則相反。動物的行為可分為先天性行為和學(xué)習(xí)行為。先天性行為是由體內(nèi)遺傳物質(zhì)決定的，如蜘蛛織網(wǎng)、蜜蜂采蜜、螞蟻?zhàn)龀?、小鳥哺育后代等。學(xué)習(xí)行為是在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的行為，如鸚鵡學(xué)舌、小狗算數(shù)、蚯蚓走迷宮等。從行為方式上可分為取食、防御、攻擊、繁殖、遷徙、領(lǐng)域和社會行為等。社會行為是營群體生活的動物在群體內(nèi)部分工合作，共同維持群體生活的行為，如螞蟻、蜜蜂、狒狒、象群等。社會行為的特征包括群體內(nèi)部形成一定的組織、成員之間有明確的分工和有的還形成等級。群體內(nèi)部的通訊方式包括動作、聲音、氣味等。動物在自然界中的作用包括維持生態(tài)平衡、促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)和幫助人類了解和保護(hù)自然環(huán)境。植物傳粉和種子傳播都需要生物的幫助。這些生物包括細(xì)菌和真菌，它們形成可見的集合體，稱為菌落。細(xì)菌和真菌的菌落有明顯的區(qū)別，包括大小、形狀和顏色。為了培養(yǎng)細(xì)菌和真菌，需要制作培養(yǎng)基，進(jìn)行高溫滅菌，接種和恒溫培養(yǎng)。細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)者是列文·虎克，而巴斯德被認(rèn)為是微生物學(xué)之父。細(xì)菌的形態(tài)包括球狀、桿狀和螺旋狀。它們的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA，有些還有鞭毛和莢膜。細(xì)菌是單細(xì)胞的，它們的生活方式是異養(yǎng)，生殖方式是分裂生殖。芽孢是休眠體，不是生殖細(xì)胞，對不良環(huán)境有抵抗力，落在適宜環(huán)境中又能萌發(fā)成細(xì)菌。真菌分為大型真菌、霉菌和酵母菌。大型真菌包括木耳、牛肝菌、香菇和靈芝，它們是多細(xì)胞真菌。霉菌有青霉和曲霉，它們也是多細(xì)胞真菌。酵母菌是單細(xì)胞真菌。真菌的結(jié)構(gòu)包括由許多細(xì)胞連接形成的菌絲構(gòu)成的菌體，每個細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)（無葉綠體）和細(xì)胞核。真菌的生活方式是異養(yǎng)，生殖方式是孢子繁殖。細(xì)菌和真菌在自然界中扮演著不同的角色。它們作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)，也會引起動植物和人患病，還與動植物共生，如地衣和豆科植物的根瘤。在食品制作中，乳酸菌、醋酸菌、霉菌和酵母菌都扮演著重要角色。酵母菌的發(fā)酵原理包括有氧和無氧兩種方式。為了保持食品的新鮮和品質(zhì)，我們需要采取不同的保存方法。腐敗的原因是細(xì)菌和真菌分解食品中的有機(jī)物并在其中生長繁殖。保存的原理是抑制它們的生長和繁殖，或者殺死它們。保存方法包括脫水法、腌制法、巴氏消毒法、真空包裝法、罐藏法和冷藏法。病毒是一種特殊的生物，它們不能獨(dú)立生活，必須寄生在其他生物的活細(xì)胞中。病毒的種類包括動物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒。病毒的結(jié)構(gòu)由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)組成，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。病毒的繁殖方式是自我復(fù)制，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)制造出新的病毒。1.生物分類等級從大到小依次為界、門、綱、目、科、屬、種。種是分類的最基本單位，同種生物的親緣關(guān)系最密切。2.植物的主要類群包括藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物和被子植物。3.動物的主要類群包括無脊椎動物和脊椎動物。無脊椎動物包括腔腸動物、扁形動物、線形動物、環(huán)節(jié)動物、軟體動物和節(jié)肢動物。脊椎動物包括魚類、兩棲類、爬行類、鳥類和哺乳類。4.生物多樣性包括生物種類多樣性、基因多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。5.生物種類的多樣性實(shí)質(zhì)上是基因的多樣性。6.建立自然保護(hù)區(qū)是保護(hù)生物多樣性最為有效的措施。7.生物入侵是生物隨商品貿(mào)易和人員往來遷移到新的環(huán)境并對環(huán)境造成嚴(yán)重危害的現(xiàn)象。8.植物的生殖分為有性生殖和無性生殖。9.有性生殖是由兩性生殖細(xì)胞結(jié)合成受精卵，由受精卵發(fā)育成新個體的生殖方式。有性生殖后代具有雙親遺傳特性，有更大的生活力和變異性。10.無性生殖是不經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個體的生殖方式。無性生殖保持母體的優(yōu)良特性，繁殖速度快。無性生殖常見的方式有扦插、嫁接和組織培養(yǎng)。11.昆蟲的生殖和發(fā)育過程包括變態(tài)發(fā)育和完全變態(tài)發(fā)育。變態(tài)發(fā)育是指在由受精卵發(fā)育成新個體的過程中，幼蟲與成蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性差異很大的發(fā)育過程。完全變態(tài)發(fā)育過程是受精卵→幼蟲→蛹→成蟲，如家蠶、蜜蜂、蝴蝶、蚊、蠅和蛾。不完全變態(tài)發(fā)育是受精卵→若蟲→成蟲，如蝗蟲、蟬、蟋蟀、螻蛄、螳螂和蜻蜓。12.兩棲動物的生殖和發(fā)育過程包括青蛙生殖過程和青蛙發(fā)育的四個時期：受精卵、蝌蚪、幼蛙、成蛙。青蛙的發(fā)育為變態(tài)發(fā)育。13.鳥卵的結(jié)構(gòu)包括乳白色的胚盤、卵殼和卵殼膜、卵白、卵黃、胚盤。卵黃、卵黃膜、胚盤是一個卵細(xì)胞，受精卵的胚盤發(fā)育成雛鳥。14.鳥類的生殖和發(fā)育過程包括求偶、交配、筑巢、產(chǎn)卵、孵卵和育雛。15.遺傳是指親子間的相似性，變異是指親子間和子代間的差異。性狀是生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理和行為等特征的統(tǒng)稱。人體常見的遺傳性狀包括耳垂、舌頭卷曲、眼皮、酒窩和大拇指向背側(cè)彎曲。11.相對性狀是指同一種生物在同一性狀下表現(xiàn)出不同的形式，例如豌豆的圓粒和皺粒，兔的黑毛和白毛。12.基因是染色體上控制生物性狀的DNA片段，每個DNA上有多個基因，而每條染色體上只有一個DNA分子。在體細(xì)胞中（除生殖細(xì)胞外），染色體和基因都是成對存在的，例如人類體細(xì)胞有23對染色體。13.在形成精子或卵細(xì)胞的細(xì)胞分裂過程中，染色體數(shù)量減少一半，每對染色體中各有一條進(jìn)入精子或卵細(xì)胞中，因此人類的精子和卵細(xì)胞中各含23條染色體。14.相對性狀有顯性和隱性之分。隱性性狀基因組成為aa，而顯性性狀基因組成為AA或Aa。在親代為Aa×Aa的情況下，生殖細(xì)胞的基因型為A、a、A、a，后代中AA、Aa、Aa、aa各占1/4。15.人類的性別一般由性染色體決定，其中性染色體有X染色體和Y染色體，一對性染色體為XX時為女性，一對性染色體為XY時為男性。女性排出含X染色體的卵細(xì)胞，而精子的性染色體有含X染色體和含Y染色體的兩種，因此生男生女的機(jī)會均等。16.原始大氣中沒有氧氣，而有二氧化碳、甲烷、氫氣、氨氣等物質(zhì)。米勒的模擬實(shí)驗(yàn)表明，這些物質(zhì)可以產(chǎn)生構(gòu)成生物體的氨基酸等小分子有機(jī)物。17.研究生物進(jìn)化的方法是比較法，而直接證據(jù)是化石。18.生物進(jìn)化的總體趨勢是從簡單到