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文檔簡介

PAGEPAGE1酒店廚房承包合同格式1.引言本合同由以下兩個方面簽署：酒店方（下稱甲方）和食品服務公司（下稱乙方）。本合同旨在規(guī)范乙方在甲方酒店的餐飲服務，保證酒店的餐飲質量和衛(wèi)生安全。2.合同內容2.1服務內容乙方承諾在甲方酒店廚房內開展相關的餐飲服務，包括但不限于菜品的烹飪、加工、裝盤、清洗和消毒等。乙方必須保證食品的供應符合衛(wèi)生安全要求。2.2服務期限本合同的服務期限為從年月__日至年月__日。2.3服務費用乙方應向甲方按照以下方式支付服務費用：每月支付美元__美分。乙方需要確保在合同期限內按照約定時間支付服務費用。2.4緊急情況如果發(fā)生緊急情況，乙方應立即向甲方報告并采取必要的措施，保證餐飲服務正常運行。2.5對職工的要求乙方的員工必須按照以下要求才能在甲方酒店工作：必須接受甲方的培訓和考核，達到要求后才能開始工作；必須遵守甲方的管理規(guī)定和安全操作規(guī)程；必須穿著整潔、干凈的工作服，并佩戴工作證。2.6對設備的要求乙方需要在甲方廚房內使用自己的設備。這些設備必須符合以下要求：設備必須符合國家標準，并且符合衛(wèi)生安全要求；設備必須經過檢測，并得到甲方的認可才能使用；設備必須保持干凈、整潔，定期進行維護和保養(yǎng)。2.7合作方式甲方和乙方應保持溝通，定期開展協(xié)調工作。乙方需要向甲方報告餐飲服務的情況，根據甲方的需求調整服務內容。2.8違約責任如遇以下情況，乙方應對甲方承擔違約責任：出現(xiàn)食品安全問題，給甲方造成經濟損失；未在約定時間內完成服務內容；未按照要求進行設備維護和保養(yǎng)，導致?lián)p壞或者影響餐飲服務質量等；2.9解決糾紛如發(fā)生爭執(zhí)或糾紛，雙方應通過協(xié)商解決。如協(xié)商不成，可以通過仲裁或訴訟解決。3.簽署方式本合同一式兩份，甲方和乙方各執(zhí)一份。合同生效前，雙方應進行審閱并簽字。合同生效后，雙方應按照約定履行各自的義務。甲方代表（簽名）：__________日期

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