第5頁(yè)共5頁(yè)酒店感恩節(jié)?活動(dòng)策劃方?案模板每?年____?月的第四個(gè)?禮拜四，對(duì)?西方人來(lái)說(shuō)?，是充滿傳?統(tǒng)意義的年?度重要感恩?節(jié)慶，今年?的感恩節(jié)為?____月?____日?，為了營(yíng)造?溫馨的佳節(jié)?氣氛，臺(tái)北?晶華酒店自?____月?____日?起至___?_月___?_日，于一?樓的azi?ebun外?賣柜推出「?感恩節(jié)火雞?外帶禮籃」?，豐盛的內(nèi)?容如同往常?，除重約_?___公斤?、烤的外酥?內(nèi)嫩的白肉?母火雞外，?該酒店法籍?主廚Noe?l更貢獻(xiàn)出?珍藏的獨(dú)家?火雞醬汁與?蔓越莓醬，?為火雞的美?味加分;另?有由法式點(diǎn)?心主廚La?urent?制作的法式?南瓜派，濃?郁香甜的美?妙滋味，是?廣邀親友歡?度佳節(jié)的經(jīng)?典美食。而?在感恩節(jié)當(dāng)?日，晶華酒?店二樓Ro?bin’s?牛排館也將?推出應(yīng)景的?「感恩節(jié)經(jīng)?典饗宴」，?讓美食與您?相伴、滿懷?感恩的一同?細(xì)數(shù)這一年?來(lái)的種.種??；痣u是?感恩節(jié)慶中?的重要主角?，它的地位?代表著這一?年來(lái)的豐收?，因此傳統(tǒng)?家庭對(duì)火雞?的大小與肥?碩格外重視?;而在講究?美食的今天?，大家對(duì)感?恩節(jié)的盼望?不只是那快?樂(lè)的氛圍，?更是對(duì)享用?火雞美味的?一份期待。?在azie?bun所推?出的「感恩?節(jié)火雞外帶?禮籃」中，?從肉質(zhì)、內(nèi)?餡、到醬料?，處處可見(jiàn)?主廚的精心?杰作。首先?，主廚選用?生長(zhǎng)期__?__個(gè)月，?重約___?_公斤的白?肉母火雞為?主角，肉質(zhì)?細(xì)致、軟硬?適中，加上?沒(méi)有過(guò)度的?運(yùn)動(dòng)，因此?減少了咬勁?上的生硬;?同時(shí)，母火?雞本身的肉?質(zhì)比公火雞?油嫩，更適?合成為燒烤?料理的食材?。內(nèi)餡部?份，不同于?美式的作法?，Noel?主廚選用栗?子和綠蘋果?為主角，法?國(guó)進(jìn)口的栗?子擁有獨(dú)特?的香氣、松?軟的質(zhì)地、?與高含水量?的特色，烹?調(diào)時(shí)可以完?全吸收其他?調(diào)味料的精?華。主廚將?栗子與綠蘋?果加上奶油?與少許鹽巴?入鍋翻炒，?調(diào)配出甜酸?適中的口感?以及濃郁的?香氣;之后?將料理好的?內(nèi)餡塞入母?火雞中，搭?配些許火雞?原汁高湯后?放入___?_度的烤箱?慢烤約兩個(gè)?半小時(shí);期?間需要反覆?淋上肉汁，?以創(chuàng)造外皮?金黃酥脆、?肉汁豐腴飽?滿的最高美?味境界。?除了火雞本?身的柔嫩多?汁，禮籃內(nèi)?還附上火雞?原汁醬與蔓?越莓醬兩款?精致醬料。?在火雞進(jìn)入?烤箱燒烤的?這段時(shí)間，?火雞本身的?內(nèi)餡在經(jīng)由?火烤后，會(huì)?慢慢滲出充?滿食材菁華?的原汁，主?廚將其重新?滾煮后，把?肥油的部分?取起，并加?入些許牛高?湯增加風(fēng)味?，便成為火?雞原汁醬。?后者則是取?新鮮蔓越莓?的獨(dú)特酸甜?度，將其與?焦糖、水、?糖一同燉煮?，再加上些?許的醋與火?雞原汁，以?紋火慢煮一?個(gè)小時(shí)后、?再用攪拌機(jī)?攪拌，使所?有成分能更?均勻的融合?在一起，滑?順的醬料使?得品嘗火雞?肉的口感更?加細(xì)膩。?除了份量十?足的火雞與?兩款精湛醬?汁，禮籃內(nèi)?還包括了綜?合蘑菰、新?鮮蔬菜、與?香濃洋芋泥?，與火雞互?相搭配可紓?解品嘗后的?油膩感，也?妝點(diǎn)出豐盛?滿載的感恩?佳節(jié)饗宴。?「感恩節(jié)火?雞外帶禮籃?」，每份N?T$3,0?00，需于?取貨日前三?天事先預(yù)約?;另有法籍?主廚Lau?rent精?心準(zhǔn)備的六?吋「法式南?瓜派」，每?份NT$5?00。而?于____?月____?日當(dāng)天，R?obin’?s牛排館所?推出的「感?恩節(jié)經(jīng)典饗?宴」，是以?燒烤火雞、?精燉和牛帶?骨牛小排或?龍蝦菲力佐?黑松露醬為?主菜，搭配?蟹肉咖哩巧?達(dá)湯或地中?海海鮮湯、?新鮮沙拉、?與南瓜起司?酸奶蛋糕，?以美食伴您?度過(guò)這溫馨?佳節(jié)?！父?恩節(jié)經(jīng)典饗?宴」午餐N?T$1,_?___起、?晚餐NT$?1,___?_起。酒?店感恩節(jié)活?動(dòng)策劃方案?模板（二）?感___?_月的第四?個(gè)星期四是?感恩節(jié)，它?是源于西方?的一個(gè)古老?節(jié)日。在這?一天大家會(huì)?歡聚在一起?舉行宴會(huì)，?一同感恩，?共度節(jié)日。?今年的感恩?節(jié)，我們?yōu)?你準(zhǔn)備了可?口的美食，?還有甜美的?飲品和更多?精彩的游戲?環(huán)節(jié)，以及?一份感恩的?心情...?____月?____日?，就讓我們?齊聚在一起?，一同感恩?吧!琳瑯?滿目的美食?，別出心裁?的游戲，最?溫暖的贊美?詩(shī)以及五星?級(jí)酒店尊貴?禮遇，聚橙?感恩之夜，?給你一個(gè)最?典型的美式?節(jié)日體驗(yàn)。?讓你我分享?喜悅的同時(shí)?，懷著一顆?感恩的心去?生活?！?活動(dòng)時(shí)間】?____月?____日?晚19：0?0-22：?00【活?動(dòng)地點(diǎn)】深?圳市福田區(qū)?彩田路五星?級(jí)景軒酒店?二樓西餐廳?【活動(dòng)準(zhǔn)?備】首先，?請(qǐng)帶著一份?感恩的心情?。其次，?請(qǐng)帶著一段?感恩的回憶?。再次，?請(qǐng)帶上一只?筆，用它來(lái)?抒寫你的感?激之情。?最后，請(qǐng)還?帶上一份不?要很貴重的?小禮物(三?十元以內(nèi))?,用以感謝?身邊給你帶?來(lái)快樂(lè)的人?。最最后?，請(qǐng)記得在?自己帶的禮?物中留下代?表你的痕跡?，奇妙而又?美妙的緣分?或許就在這?不經(jīng)意之中?來(lái)到你的身?邊?！净?動(dòng)安排】?一、19：?00開(kāi)始簽?到二、1?9：30活?動(dòng)開(kāi)始。?【活動(dòng)內(nèi)容?】a.自?我介紹，每?一個(gè)人講一?個(gè)感恩故事?。b.嘉?賓：張建勛?牧師將在宴?會(huì)上為大家?系統(tǒng)的介紹?感恩節(jié)的來(lái)?歷;“五?月花”航船?橫渡大西洋?的故事等等?...以?及我們平常?聽(tīng)不到的，?最最安詳、?溫暖的聲音?“贊美詩(shī)”?!c.品?味美味的感?恩節(jié)大餐?酒店感恩節(jié)?活動(dòng)策劃方?案模板（三?）活動(dòng)主?題：___?_餐飲公司?，感恩節(jié)特?別推出大型?優(yōu)惠活動(dòng)?活動(dòng)日期：?____月?____日?--___?_月___?_日活動(dòng)?地點(diǎn)：__?__烤鴨店?活動(dòng)內(nèi)容?：吃188?送，價(jià)值_?___元_?___宮爆?雞一份吃?288送，?價(jià)值___?_元金牌鱸?魚一份吃?388送，?價(jià)值___?_元白果明?蝦球一份?注：不允許?累計(jì)，每桌?只限贈(zèng)送一?份菜品凡?參與此活動(dòng)?的顧客，不?得與婚宴、?包桌及一切?優(yōu)惠活動(dòng)同?時(shí)使用，詳?見(jiàn)店內(nèi)海報(bào)?。最終解?釋權(quán)歸梅利?餐飲有限公?司所有。?利用下面的?宣傳方式進(jìn)?行宣傳，吸?引顧客的二?次消費(fèi)，當(dāng)?顧客到吧臺(tái)?結(jié)帳時(shí)，消?費(fèi)到以上所?說(shuō)的金額，?收銀必須給?顧客說(shuō)明，?免費(fèi)贈(zèng)送顧?客菜品照片?(等于代金?券)引導(dǎo)顧?客的二次消?費(fèi)心理.?宣傳方式：?一、根據(jù)?地域情況和?本店會(huì)員顧?客的覆蓋位?置，進(jìn)行社?區(qū)宣傳，利?用社區(qū)宣傳?欄投放平面?廣告，__?__塊二?、印刷__?__份大度?16開(kāi)宣傳?頁(yè)，利用大?河報(bào)夾報(bào)進(jìn)?行宣傳三?、制作大型?戶外墻面噴?繪一塊，主?題突出活動(dòng)?內(nèi)容四、?印制菜品照?片，