第一章從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法1.1.2過濾和蒸發(fā)1.1.2過濾和蒸發(fā)思考：(1)你知道沙里淘金嗎?淘金者是用什么原理和方法將金從沙里分離出來的?(2)你能用哪些方法將鐵屑分離出來?(3)分離和提純物質(zhì)就是要除掉雜質(zhì)?；瘜W(xué)上所指的雜質(zhì)都是有害和無價(jià)值的嗎?你怎樣看待這個(gè)問題?能舉出一些例子嗎?解析：(1)金是一種很不活潑的金屬,在自然界中通常以游離態(tài)存在。金的密度又很大,所以從沙里淘金,可用水沖洗的方法從沙里提取密度很大的金。在用水沖洗沙時(shí),密度小的泥土、細(xì)沙等物質(zhì)被水沖去,可提取含量極少的金。這也是最簡(jiǎn)單的一種利用物質(zhì)物理性質(zhì)不同進(jìn)行分離的方法。(2)如果鐵屑和沙混合,根據(jù)鐵能被磁鐵吸引的性質(zhì),可以用磁鐵將混合物中的鐵屑分離出來。(3)化學(xué)上所指的雜質(zhì)不一定是有害或無價(jià)值的,如水中含有的一些礦物質(zhì)和微量元素是對(duì)人體有益的?？梢?要視雜質(zhì)性質(zhì)及含量來評(píng)價(jià)其是否有害或在人類活動(dòng)中是否有利用價(jià)值?；瘜W(xué)中除雜,主要是因?yàn)殡s質(zhì)的存在會(huì)影響某物質(zhì)的利用價(jià)值,如在化學(xué)反應(yīng)中雜質(zhì)的存在可能會(huì)引起一些副反應(yīng),或雜質(zhì)的存在可能會(huì)引起催化劑中毒等。過濾：（1）適用范圍：不溶性固體與液體的分離。（2）原理：不同物質(zhì)的溶解性有差異。（3）儀器：鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、漏斗、玻璃棒、燒杯、濾紙（4）操作注意事項(xiàng)：一貼:濾紙（可使濾紙濕潤(rùn)）緊貼漏斗內(nèi)壁,中間無氣泡。二低:①濾紙邊緣略低于漏斗口;②漏斗里液面略低于濾紙邊緣。三靠:①傾倒液體的燒杯口緊靠玻璃棒;②玻璃棒的末端輕輕靠在三層濾紙?zhí)?③漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁?；顒?dòng)與探究

（1）1.粗鹽的提純:(1)溶解:稱取約4g粗鹽加到盛有約12mL水的燒杯中,邊加邊用玻璃棒攪拌,直至粗鹽不再溶解為止?，F(xiàn)象:固體食鹽逐漸溶解,有少量固體小顆粒無法溶解，溶液渾濁。目的:使食鹽中的NaCl、MgCl2、CaCl2、Na2SO4等可溶性鹽溶于水。(2)過濾:將燒杯中的液體沿玻璃棒倒入漏斗中,漏斗中的液面不能超過濾紙的邊緣。若濾液渾濁,要再次過濾,直到濾液澄清為止?，F(xiàn)象:液體沿著玻璃棒流進(jìn)漏斗,滲過濾紙進(jìn)入另一燒杯,濾液無色澄清，濾紙上留有固體顆粒。目的:除去了粗鹽中的不溶性雜質(zhì)如泥沙等。溶解過濾故事分享：無根水的小故事蒸發(fā)：將溶液濃縮，使溶質(zhì)以晶體的形式從溶液中析出的方法。適用范圍：將易溶固體與液體分開。實(shí)驗(yàn)儀器：鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈、石棉網(wǎng)（陶瓷制蒸發(fā)皿也可用明火直接加熱，玻璃制蒸發(fā)皿一般要墊上石棉網(wǎng)才能加熱）操作注意事項(xiàng)：①蒸發(fā)過程中要不斷攪拌液體。②當(dāng)加熱到蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí),停止加熱,利用余熱蒸干。思考：蒸發(fā)皿和坩堝的使用有什么區(qū)別？活動(dòng)與探究

（2）1.粗鹽的提純:(3)蒸發(fā):將濾液倒入蒸發(fā)皿中,然后用酒精燈加熱,同時(shí)用玻璃棒不斷攪拌溶液,待出現(xiàn)較多固體時(shí)停止加熱?，F(xiàn)象:水分不斷減少,溶液中有固體析出。目的:從溶液中得到食鹽固體。蒸發(fā)結(jié)晶：結(jié)晶是溶質(zhì)聚合變?yōu)楣腆w(晶體)的過程。蒸發(fā)結(jié)晶：加熱蒸發(fā)溶劑，使溶液由不飽和變?yōu)轱柡?，繼續(xù)蒸發(fā)，過剩的溶質(zhì)就會(huì)呈晶體析出。適用于溶解度隨溫度的改變而變化不大的物質(zhì)，如NaCl。冷卻結(jié)晶：降低溫度，使溶液冷卻達(dá)到飽和而析出晶體的方法。適用于溫度升高，溶解度也明顯增加的物質(zhì)，如KNO3。重結(jié)晶：第一次結(jié)晶后，再加溶劑溶解后再結(jié)晶，可以使析出的晶體雜質(zhì)減少，純度上升。思考：在粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)中,幾次用到了玻璃棒,其作用和目的是什么？答案:在粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)中,3次用到了玻璃棒。溶解:攪拌,加速溶解。過濾:引流,防止液體濺出。蒸發(fā):攪拌,防止局部過熱,液滴飛濺。【小組討論與探究】已知KNO3的溶解度受溫度變化的影響較大(在80℃時(shí),KNO3的溶解度為169g,在20℃時(shí)為31.6g)，NaCl的溶解度受溫度變化的影響較小(在80℃時(shí),NaCl的溶解度為38.4g,在20℃時(shí)為36g)。問：如何從KNO3和NaCl的固體混合物中提純KNO3？解析：考慮到二者的溶解度受溫度變化的影響程度不一樣,可以采用結(jié)晶的方法進(jìn)行分離。操作步驟：

①將混合物用蒸餾水溶解制成飽和溶液②加熱蒸發(fā)，至有較多晶體析出（NaCl）③趁熱過濾，濾出析出的晶體（NaCl）④將濾液冷卻，結(jié)晶，分離出晶體（KNO3）⑤得到的KNO3晶體中混有少量的NaCl雜質(zhì)，通過重結(jié)晶的方法進(jìn)一步對(duì)其提純?！纠}】例1在“粗鹽提純”的實(shí)驗(yàn)中,蒸發(fā)時(shí)正確的操作是()A.把渾濁的液體倒入蒸發(fā)皿內(nèi)加熱B.開始析出晶體后用玻璃棒攪拌C.待水分完全蒸干后停止加熱D.蒸發(fā)皿中出現(xiàn)大量固體時(shí)即停止加熱解析:蒸發(fā)可用于濃縮溶液或從溶液中分離出固體溶質(zhì)。A項(xiàng)未過濾即蒸發(fā),不能除去泥沙。加熱過程中應(yīng)用玻璃棒不斷攪拌,所以B項(xiàng)不對(duì)。當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)即停止加熱,利用余熱將剩余液體蒸干,所以C錯(cuò)。答案:D思考：通過過濾、蒸發(fā)得到的氯化鈉就是純凈的嗎?粗鹽中除含有不溶性雜質(zhì)泥沙外,還含有可溶性雜質(zhì)氯化鈣、氯化鎂、硫酸鹽等。相對(duì)于主要成分NaCl來說,三者中的Ca2+、Mg2+就是雜質(zhì)離子。在除去雜質(zhì)尤其是雜質(zhì)以離子狀態(tài)存在時(shí),我們一般把它們轉(zhuǎn)化成沉淀、氣體、水三種形式而除去,原因是這三種形態(tài)都易從體系中分離出去。預(yù)習(xí)交流2雜質(zhì)離子只能以沉淀的形式除去嗎?提示:除去雜質(zhì)離子不一定讓它以沉淀的形式除去。如C也可以讓它轉(zhuǎn)化為CO2氣體。討論：【練習(xí)】作業(yè)：課后習(xí)題：習(xí)題3、習(xí)題7。Thanks01Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.02Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.CONTENTSCONTENTS03Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.02Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.01Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.CONTENTS02030401Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.0102030405CONTENTSLoremipsumdolorLoremipsumdolorLoremipsumdolorLoremipsumdolorLoremipsumdolor010203040506Loremipsumdolorsitamet,consecteLoremipsumdolorsitamet,consecteLoremipsumdolorsitamet,consecteLoremipsumdolorsitamet,consecteLoremipsumdolorsitamet,consecteLoremipsumdolorsitamet,consecteCONTENTSSECTIONTITLELOREMIPSUMDOLORLoremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit,seddoeiusmodtemporincididuntutlaboreetdoloremagnaaliqua.2LOREMLoremipsumdolorsitamet,consectetur1LOREMLoremipsumdolorsitamet,consecteturLoremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit,seddoeiusmodtemporincididuntutlaboreetdoloremagnaaliqua.3LOREMLoremipsumdolorsitamet,consectetur2LOREMLoremipsumdolorsitamet,consectetur1LOREMLoremipsumdolorsitamet,consecteturLOREMIPSUMDOLORLoremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit,seddoeiusmodtemporincididuntutlaboreetdoloremagnaaliqua.4LOREMLoremipsumdolorsitamet,consectetur3LOREMLoremipsumdolorsitamet,consectetur2LOREMLoremipsumdolorsitamet,consectetur1LOREMLoremipsumdolorsitamet,consecteturLOREMIPSUMDOLORLoremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit,seddoeiusmodtemporincididuntutlaboreetdoloremagnaaliqua.5LOREMLoremipsumdolorsitamet,consectetur4LOREMLoremipsumdolorsitamet,consectetur3LOREMLoremipsumdolorsitamet,consectetur2LOREMLoremipsumdolorsitamet,consectetur1LOREMLoremipsumdolorsitamet,consecteturLOREMIPSUMDOLORLoremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit,seddoeiusmodtemporincididuntutlaboreetdoloremagnaaliqua.5LOREMLoremipsumdolorsitamet,consectetur4LOREMLoremipsumdolorsitamet,consectetur3LOREMLoremipsumdolorsitamet,consectetur2LOREMLoremipsumdolorsitamet,consectetur1LOREMLoremipsumdolorsitamet,consectetur6LOREMLoremipsumdolorsitamet,consecteturLOREMIPSUMDOLORLoremLoremLoremLOREMLoremLoremLoremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.LOREMIPSUMDOLORLOREMIPSUMDOLORLoremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit,seddoeiusmodtemporincididuntutlaboreetd