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文檔簡介
關(guān)于大學生實習報告3篇
大學生實習報告篇1
實習時間:20xx年1月21日至20xx年3月31日
實習地點:XxXxXxXx超市
實習目的:
1、熬煉自己的工作力量,豐富自己的工作經(jīng)受;
2、檢驗自己適應社會的力量和自我治理力量;
3、堅決自己的職業(yè)素養(yǎng)和態(tài)度。
公司簡介:
XxXx超市9月27日盛裝開業(yè),位于縣開發(fā)區(qū)辦公樓旁。環(huán)境一流,高雅裝修。超市產(chǎn)品多樣,種類齊全;上千種家庭生活用品應有盡有。物美價廉,質(zhì)量,講究誠信,Xx超市給你家一般的感覺!
XxXx超市是XxXx超市連鎖店中的一家。XxXx超市是一家大型連鎖超市機構(gòu),企業(yè)自20xx年創(chuàng)辦以來,先后開辦了Xx市XxXx商行、Xx市Xx貿(mào)易商行、Xx市Xx貿(mào)易商行、XxXx超市、XxXx超市等8家連鎖超市,先后被Xx市相關(guān)部門評為“優(yōu)化經(jīng)濟進展環(huán)境測評點”、“食品安全示范店”、“質(zhì)量誠信單位”等榮譽稱號。企業(yè)永久秉承“賽馬不相馬”、“你有多大能,就給你多大舞臺”的用人機制,為員工供應施展的平臺。
實習內(nèi)容:
1賣場局部
賣場是整個超市的核心,其經(jīng)營模式與文化理念在這里表達無遺。
1.1賣場巡察
超市賣場面積有近一千平方米,商品種類繁多,營業(yè)員數(shù)量不夠,因此,防損員的防損工作尤顯重要。尤其是在早購和晚上的銷售黃金時間段,賣場顧客眾多,商品的安全以及局部貨架上商品排面的干凈就需要我們防損員盡職盡責的工作。敏銳的觀看、踏實的作風、敏捷的應變這些都是必不行少的。
我在超市賣場主要是負責調(diào)味品、便利面、膨化食品、百貨等區(qū)域的貨物安全與整理,這對我來說也是一個小挑戰(zhàn)。調(diào)味品,盡是些瓶瓶罐罐,需要輕拿輕放;便利面和膨化食品,是銷售速度極快的,需準時上貨;百貨,種類、貨品繁多,不易打理。這些問題是我在經(jīng)過一段時間的工作后總結(jié)發(fā)覺的,不過,只要腳踏實地的專心去做,是用不了多少功夫的。
1.2打堆頭
堆頭是指超市中商品單獨陳設(shè)所形成的商品陳設(shè),有時是一個品牌產(chǎn)品單獨陳設(shè),有時會是幾個品牌的組合堆頭。一般都需要放在打底物上,或箱式產(chǎn)品直接堆碼在地上。
打堆頭需要留意兩個方面的細節(jié),一是堆頭的高度,一是堆頭的打底物。以我的身高為標準的話,堆頭的高度以在我大腿根部為宜,便利顧客選購。堆頭打底物的選擇特別重要,它打算了打出來的堆關(guān)是否美觀、是否整齊,不管是什么打底物,最主要都是要夠牢固、夠牢靠。
在超市,堆頭的位置、堆頭擺放的貨物都是要隨時更換的,以保證供應給顧客最新的信息,并給顧客煥然一新的感覺。
1.3營業(yè)和收銀
由于超市的營業(yè)員較少的原因,加之又正值春節(jié)時間段;所以,在賣場人滿為患的時候,我們防損員除了做好本職工作之外還要兼做營業(yè)員。也就是為顧客供應面對面的效勞:推舉商品,講解商品,推銷商品。我發(fā)覺,在推銷講解商品的時候除了口才、態(tài)度要好外,好需要對商品有一個也許的了解,這又為倉庫的工作積存了學問。
說到收銀,也還蠻巧的,這主要是由于我的奇怪和好學吧。收銀其實是一份挺無聊又是挺壓抑的工作。每天做著同樣的事,但又必需要隨時都保持著一份緊急。我對收銀這事純粹是覺得好玩,在收銀員忙不過來的時候,或者是有收銀員休假的時候才會讓我去幫助。這工作考驗細心,但這東西我恰好又有。
2倉庫局部
倉庫是在規(guī)劃好的空間環(huán)境里供貯存物品之用的建筑。對于一個超市來說,倉庫相當于是靈魂。有了倉庫,超市才可以正常運轉(zhuǎn);有了倉庫,超市的供需體系才會平衡。
2.1理貨/倉管
理貨,說得難聽一點就是搬貨。但是,這又是一門藝術(shù)。怎么樣讓一個倉庫的空間得到最大化的利用,這就需要貨物的合理有規(guī)劃的擺放。在我們那個超市沒有特地的倉管,倉庫的商品整理與安排就得靠我們這些個防損員了。為了提高查找商品的效率,我們需要把關(guān)聯(lián)商品放在相鄰位置上,這就需要對商品有肯定的了解,之前的營業(yè)員工作就幫到大忙了。
2.2收/退貨
隨著工作力量的提升,閱歷的積存,主管會開頭也讓我去收個貨。收貨的時候最主要的還是考驗細心,貨物的數(shù)量、條碼、價格等重要信息的核對決不容半點模糊。
退貨主要退的`是那些有質(zhì)量問題,或者是接近保質(zhì)期的商品。把每個供給商的商品歸類放到一起,在同一供給商中,一樣種類或者同種價格的商品計算好數(shù)量和價格,等到有肯定數(shù)量的庫存再一次性退貨。填寫退貨單時,條碼肯定要抄寫做到100%的正確率。
實習心得:
通過這次在Xx超市的實習,我對零售業(yè)有了一個初步的也許的了解,同時,也進一步加深了對課堂所學學問的理解,讓理論在實習中得到了運用。
我之前始終都很擔憂,不曉得怎樣去與同事進展溝通,并成為朋友?,F(xiàn)在發(fā)覺,其實這與同學之間的關(guān)系處理也是差不多的,究竟船到了橋頭自然會直的,不用刻意去安排演練。
作為一名物流治理專業(yè)的學生,通過這次實習,也讓我更加堅信物流在國內(nèi)的進展。由于從各個方面來看,現(xiàn)在的各行各業(yè)都離不開物流,并且物流也是越來
越被重視。
學習是無止境的。我們永久都要帶著一顆求知的心,在社會闖蕩;始終用踏實的腳步,走自己的人生。
大學生實習報告篇2
我的實習可以分為四個階段.
第一階段:酒店餐廳部效勞員
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,由于酒店并沒有給效勞員們制定詳細的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)悟工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教育。慶幸的是根本全部的老員工對我們都特殊的友好,主管還特地為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們根本都能嫻熟各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管依據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的詳細時間是不確定的,常常依據(jù)實際狀況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很敏捷合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的效勞員制服太過簡潔而且比擬陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱忱友好的,不管哪個部門,他們并沒有由于我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜蜜的微笑,一句再一般不過的“辛苦了”都會讓人格外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起談天,共享彼此的感受,就像一家人;而治理層中的幾位經(jīng)理也很和氣,沒有什么架子,但間或還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在效勞過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,全部餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在效勞的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
其次階段:酒店餐廳部吧員
作為一個吧員,你要熟識每一種酒的名字及價錢,啤酒勉牽強強還可以過關(guān)。白酒就麻煩了,有年數(shù)之分,有精藏、典藏、窖藏等等之分,有度數(shù)之分,等等.再就是我們要會沖各種茶和咖啡,并且當面為客人表演.
第三階段:酒店客房部效勞員
在客房部實習,對客房工作固然是了解了.今日在我一再的要求下經(jīng)理最終同意讓我來客房部實習了.說實話我在客房部實習時間比其他部門都久.我也也許的總結(jié)了幾點.
一.需要記憶的內(nèi)容較多,要求效勞標準化
(1)記憶內(nèi)容從效勞員自身做起,如女效勞員要求盤發(fā),服裝干凈樸實大方,言談舉止文靜,站有站姿,坐有坐相,把握對講機的使用方法。
(2)記清晰房間物品擺放位置,小吧臺小吃以及冰箱里的飲料。
(3)熟識房間設(shè)備及其使用,如數(shù)字電視、空調(diào)、吹風機的使用等。
(4)嚴格根據(jù)做房程序清潔清掃房間。
二.工作量大,又臟又累有時還得受氣。一些團隊入住酒店,上午開會時要對房間進展一次小整理,一層樓16來間房僅兩個效勞員,盡快趕在客人回來之前完成。下午有會議還要進展整理。有時候一個團隊剛剛退房還沒有離開,房務(wù)中心就匯報說有客人已入住,效勞員要快速查房后趕房,一間要10來分鐘,有些邋遢的客人,房間滿地狼籍,煙頭煙灰茶葉散落一地,房間里充盈著濃重的酒味。
三.查房,整理工作車工作間,點好布草。房務(wù)中心報說客人退房后可以查房,查房需要細心不行心急,要留意房間里物品是否齊全,電器設(shè)備有沒有損壞,床單是否染色,房間里小吧臺,還有衛(wèi)生間里代銷品有沒有消費。假如有漏報錯報,則由效勞員簽單賠,所以不行馬虎。
效勞員工作都有工作車,主要放置布草和日用品等,還有一邊是特地放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數(shù)點好,布草疊放要整齊便利點數(shù),工作車工作間保持潔凈。每進入一個房間,都要寫上進出房時間,并備注有沒有損壞物品,或者客人外借,以便做好交班工作。
第四階段:酒店前廳部效勞員
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,根本上都是從這里開頭的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,固然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話轉(zhuǎn)接,TAXI外叫效勞及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會直接向樓層效勞員員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進展工作??腿说囊蟾径疾畈欢?,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比方說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫助訂好機票給客人的時候,這位客人卻不成認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,由于有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永久是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
一.接待
作為一個賓館的酒店前臺接待我們每日的工作包括了:
1.檢查并處理前一天的工作狀況(08:30~09:00)
(1)查看交班記錄,了解未完成的工作事項。
(2)檢查夜審報表狀況,檢查各種報表的分送登記,查看夜班鑰匙清點記錄和有無過夜的留言信件。
(3)分析房間誤差緣由,查閱有無超越權(quán)限的房價簽字等。
2.了解并處理當天的主要工作(08:00~09:00)
(1)貴賓抵離狀況和宴會、活動通知。
(2)當天進店團隊散客狀況,當天離店團隊散客狀況。
(3)當天客房銷售余缺狀況等。
3.檢查日常工作(09:00~14:00)。
(1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表。
(2)訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。
(3)權(quán)限、價格執(zhí)行狀況,設(shè)施設(shè)備及修理狀況及衛(wèi)生及閱覽架陳設(shè)。
(4)資料存檔。
4.檢查工作完成狀況(14:00~17:00)。
(1)次日離店表、加班表和客房誤差表。
(2)檢查工作的完成狀況及其它。
5.思索及了解。
(3)明日貴賓抵離活動狀況,明日客房出租和余缺狀況及其它。
6.下班交接。主要是未完全成事項和工作要求。
7.留意事項。
準時向部門通報前臺信息,包括:客房出租的余缺狀況;未預訂貴賓的到店狀況.
(1)客人向前臺反映的投訴狀況,與其它部門未能協(xié)調(diào)的狀況,大廳發(fā)生的重要大事。
(2)協(xié)調(diào)好同事關(guān)系.
二.退房及費用結(jié)算
前臺收銀分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長.但是,問題也是顯而易見的.由于這種根本沒有處于精細治理的狀態(tài)下,因此,個人的責任很不清晰,責任不清直接導致的就是權(quán)力不明,消失了問題的時候自然會相互推諉,這個問題不是通過教育培訓能解決的。相互推諉,原來就是人的天性.所以,必需解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的治理方法在許多世界知名酒店早許多年已經(jīng)開頭應用了,傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的閱歷來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。依據(jù)消費心理學的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經(jīng)營單位的好感,這個時候再協(xié)作以優(yōu)質(zhì)的客房效勞,酒店在客人眼中的地位會快速提升.另外,賓館已經(jīng)存在了比擬適宜的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應用.對于這個問題,我做了一個簡潔的分析.問題:在房間退房之后,一般狀況客房效勞員需要20-30分鐘時間做房,這個速度是具有肯定的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣.但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態(tài)置OK房――預備新客入住.在許多狀況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率特別之高,這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價、季節(jié)等許多條件共同打算的.在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房效勞員預留時間做房,常常消失房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房效勞員常常會有怨言。這樣的狀況很不利于客房效勞質(zhì)量的提高.因此,我提出,肯定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來.主要的做法有以下兩點.
1、重新規(guī)劃從客人退房到置OK房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面效勞員的實際閱歷,做出最有效率的操作流程和責任分工.
2、從退房到客房效勞員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置OK房,這樣的操作是為了避開上述狀況.
實習收獲和心得:實習已經(jīng)完畢,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,但內(nèi)在的收獲的提高是不行否認的,誰也不敢說自己就是混過來的吧??偟膩碚f我的收獲有以下幾個方面吧:
1.我學會了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特別要求的客人,真的我們必需大度的承受,我們必需學會忍耐,不經(jīng)受風雨不見彩虹,這句話真的的太感人了。
2.無論作什么肯定要專心,否則你總是那個大家厭煩的人,不受的人吧,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的缺乏,看到客人的要求,要有效勞的意識和精神。就象我們酒店的一個領(lǐng)班所說:“效勞要有靈性,否則自己很難在這里立足”。
3.不要太傲岸不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的承受別人的特長和優(yōu)點以及建議,這樣你的頭腦才時刻是糊涂的吧,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的勝利和收獲.
4.要學好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,假如你的英語好一點的話你的時機將比別人多的太多了,假如你的英語不是那么的好你肯定從現(xiàn)在開頭就要加油,由于只有這樣你才會為你的客人供應更加人性化更加優(yōu)越的效勞吧。
5.我收獲了一個漂亮的回憶和經(jīng)過,這將成為我人生的一個漂亮的驛站,在以后的進展中我會長長的想起這段難忘的回憶。
6.我同時收獲了一個生存的技能,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感謝了!
最終的展望:我們已經(jīng)是大人了吧,所以我們肯定要明白自己要面對的是什么,不管如何我們都要頑強,我們都要學會用自己的努力證明自己是一個強者,我們不要給別人增加那么多的壓力和負擔,我們肯定先解決自己的問題,在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程,為以后的進展奠定一個根底吧。在以后的工作中我們要連續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和特長,不斷的制造奇跡,制造屬于自己的星空。我們的將來或許是有風有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強,我們都會乘風破浪,我們都會闖出自己的世界。
對于將來的展望我已經(jīng)有自己的安排和準備,原來我準備自己連續(xù)的深造升本,可是這次回來我突然的轉(zhuǎn)變了留意,我會把在學校的學習放在以后,我知道我們還要學的東西還是許多的吧,但我想先去自己喜愛的酒店中工作幾年的吧,我會照舊的塌實,照舊的勤勞,照舊的保持自己的方向,同時我會一如既往的努力拼搏,不會辜負那些對自己很好的教師,朋友們和同學!
后記:汪國珍說過:“既然選擇了遠方就風雨兼程吧!”是的,實習已經(jīng)完畢了,再以后的學習和生活及工作中,又會有新的狀況和困難,但我們必需變的足夠的強大和頑強,加油吧,朋友們,我們的將來不是夢,我們的目標在遠方,我們的盼望在遠方,我們的勝利在將來,加油吧!我們的將來真的不是什么空想,只要我們有自己的幻想!
大學生實習報告篇3
敬重的領(lǐng)導:
您好!
今日,我萬分內(nèi)疚的向您提交辭職申請,對于我此次的離職我特別的愧疚,但是我又非常的無奈,我很圓滿在剛剛熟識這份工作的時候,突然向公司遞交自己的辭職報告,對于我的辭職,完全是由于自己的緣由,而
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