二年級上冊美術教案-第9課 動物造型餅干丨浙美版_第1頁
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文檔簡介

二年級上冊美術教案-第9課動物造型餅干教學目標學生能夠了解餅干的材料和基本制作方法。學生能夠通過色彩運用表現(xiàn)動物形象。學生能夠通過造型表現(xiàn)動物形象。學生能夠在團隊合作中完成作品。教學準備餅干制作原料：面粉、雞蛋、白糖、黃油、泡打粉等。烤盤、烤箱、攪拌器等工具。不同顏色的食用染色劑。動物造型餅干模具。教學過程1.導入老師向學生介紹當天的主題：動物造型餅干。先讓學生看一下這些美味可愛的餅干形狀，讓他們猜測這些餅干是如何制作出來的。2.講解餅干制作方法引導學生了解餅干制作的基本方法。例如面粉、雞蛋、白糖、黃油和泡打粉這些主要的原材料等等。同時，老師可以讓學生自己動手，參與到烘焙餅干的過程中，讓他們了解所使用的每種材料的用途和比例。3.涂飾餅干學生可以根據(jù)染色劑，在餅干上進行涂飾，只要肉眼能夠分辨出這是一只什么動物就可以了。老師可以為學生提供相關的涂飾技巧以及一些可以參考的模板。4.制作餅干造型學生可以上網(wǎng)查找一些動物圖片，然后用攪拌器攪拌餅干原材料，再用餅干模具將攪拌好的原料塑造成動物形狀?；蛘?，學生可以自己提出一些有趣的動物造型，進行創(chuàng)作。5.烘焙將餅干模具里的原料通通放入烤箱中，等待十幾分鐘到二十分鐘即可。在烤制的過程中，要告訴學生焙烤的溫度和時間，讓學生了解合適的烤制溫度和時間的重要性。6.結束和展示等到餅干冷卻，每位學生就可以將自己的作品拿回家去，品嘗和展示給家人和朋友。教學注意事項講解過程中要千萬避免忽略安全問題，如調整烤箱溫度時注意手部位置，避免烤箱熱輻射。不要添加過多染料，避免對學生的身體健康造成危害。讓學生發(fā)揮他們的想象力，鼓勵他們創(chuàng)造自己的動物造型餅干。在烘焙的過程中，建議隨時監(jiān)控，避免餅干過烤或者烤不熟的情況發(fā)生。教學評估老師可以評價學生在烤制的過程中的表現(xiàn)，如是否掌握了基本的餅干制作方法，是否能夠熟練使用餅干模具并制作出各具特色的造型。同時，老師還可以評價學生在團隊合作中的表現(xiàn)，如分工合理、時限內完成任務等等。教學后記通過本次課程的教學，不僅能夠讓學生掌握動物基本造型和色彩運用，而且能夠掌握一種基本的烘焙

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