專(zhuān)題七實(shí)驗(yàn)與探究

1專(zhuān)題七實(shí)驗(yàn)與探究1考點(diǎn)1觀察類(lèi)實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)歸類(lèi)實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)細(xì)胞的狀態(tài)染色劑生物材料觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布死細(xì)胞甲基綠吡羅紅人的口腔上皮細(xì)胞觀察線粒體活細(xì)胞健那綠觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂死細(xì)胞無(wú)(為固定裝片)蝗蟲(chóng)精母細(xì)胞低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化死細(xì)胞改良苯酚品紅染液洋蔥根尖細(xì)胞觀察細(xì)胞的有絲分裂死細(xì)胞龍膽紫(或醋酸洋紅)2考點(diǎn)1觀察類(lèi)實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)歸類(lèi)實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)細(xì)胞的狀態(tài)染色劑觀察多種多樣的細(xì)胞活或死細(xì)胞無(wú)(無(wú)需染色)酵母菌細(xì)胞、水綿細(xì)胞、葉的保衛(wèi)細(xì)胞、魚(yú)的紅細(xì)胞等觀察葉綠體活細(xì)胞蘚類(lèi)的葉(或菠菜葉、黑藻葉)觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原活細(xì)胞紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞說(shuō)明：(1)以上實(shí)驗(yàn)除了“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原”使用低倍鏡即可外，其余均需使用高倍鏡。(2)鑒定類(lèi)實(shí)驗(yàn)中的“脂肪的切片法鑒定”、探究性實(shí)驗(yàn)中的“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化”都需用顯微鏡觀察。3觀察多種活或死細(xì)胞無(wú)(無(wú)需染色)酵母菌細(xì)胞、水綿細(xì)胞、葉的保2．顯微鏡相關(guān)的知識(shí)

(1)觀察：高倍鏡使用要訣——先低后高，找移轉(zhuǎn)調(diào)42．顯微鏡相關(guān)的知識(shí)4(2)放大倍數(shù)與鏡頭長(zhǎng)度及細(xì)胞數(shù)目的關(guān)系歸納①物像放大倍數(shù)＝目鏡的放大倍數(shù)×物鏡的放大倍數(shù)。②目鏡越短，放大倍數(shù)越大；物鏡越短，放大倍數(shù)越小，與玻片距離越遠(yuǎn)。③低倍鏡下視野中：細(xì)胞數(shù)多、細(xì)胞體積小、視野明亮。高倍鏡下視野中：細(xì)胞數(shù)少、細(xì)胞體積大、視野較暗。④放大倍數(shù)的變化與視野中的細(xì)胞數(shù)量變化的關(guān)系：第一種情況：一行細(xì)胞數(shù)量的變化，可根據(jù)放大倍數(shù)與視野成反比的規(guī)律計(jì)算。第二種情況：圓形視野范圍內(nèi)細(xì)胞數(shù)量的變化，可根據(jù)看到的實(shí)物范圍與放大倍數(shù)的平方成反比的規(guī)律計(jì)算。5(2)放大倍數(shù)與鏡頭長(zhǎng)度及細(xì)胞數(shù)目的關(guān)系歸納5(3)視野中異物的位置判斷只有三種可能——在載玻片的標(biāo)本上、在目鏡上、在物鏡上。判斷方法如下：①移動(dòng)玻片：污點(diǎn)隨載玻片的移動(dòng)而移動(dòng)，則其位于載玻片的標(biāo)本上。②換目鏡：污點(diǎn)不隨載玻片移動(dòng)，換目鏡后消失，則其位于目鏡上。③換物鏡：污點(diǎn)不隨載玻片移動(dòng)，換目鏡后不消失，但換物鏡后消失，則其位于物鏡上。6(3)視野中異物的位置判斷61．注意取材問(wèn)題

(1)觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布不能選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞(無(wú)細(xì)胞核，也就幾乎不含DNA、RNA)；

(2)不能用觀察葉綠體的材料來(lái)觀察線粒體(葉綠體中的色素顏色會(huì)掩蓋健那綠染色后的顏色變化)；

(3)觀察細(xì)胞的有絲分裂或低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化時(shí)，應(yīng)注意觀察呈正方形的根尖分生區(qū)細(xì)胞(長(zhǎng)方形的細(xì)胞可能是根尖的伸長(zhǎng)區(qū)或成熟區(qū)的細(xì)胞，沒(méi)有分裂能力)；71．注意取材問(wèn)題7(4)觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂所選的材料可以是動(dòng)物的精巢和植物的雄蕊，而不宜選用動(dòng)物的卵巢和植物的雌蕊(雄配子的產(chǎn)生數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雌配子，更容易觀察到減數(shù)分裂的細(xì)胞)；(5)觀察葉綠體時(shí)，若選用菠菜葉則取稍帶些葉肉的下表皮(靠近下表皮的葉肉細(xì)胞中的葉綠體較大而數(shù)目較少)；(6)觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原應(yīng)選取成熟的植物細(xì)胞(含有大的液泡)。8(4)觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂所選的材料可以是動(dòng)物的精巢和植物的雄2．玻片標(biāo)本的制作適用于顯微觀察，凡需在顯微鏡下觀察的生物材料，必須先制成玻片標(biāo)本。包括：（1）壓片法（如洋蔥根尖細(xì)胞的有絲分裂）。壓片的一般過(guò)程是：取材→固定→解離(對(duì)不易分散的材料用鹽酸處理)→漂洗→染色→壓片→觀察。（2）裝片法（如高倍鏡下觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)）。其過(guò)程是：將材料在載玻片水滴中展平→放蓋玻片時(shí)應(yīng)從一側(cè)慢慢蓋在水滴上，防止氣泡產(chǎn)生→對(duì)材料染色或改變?nèi)芤簼舛取^察。92．玻片標(biāo)本的制作9【例1】

回答下列與細(xì)胞有關(guān)的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題。

(1)下列4項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，需保持細(xì)胞生理活性的有________(填序號(hào))。①觀察葉綠體和原生質(zhì)的流動(dòng)②觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞中DNA的分布③探究酵母菌的呼吸方式④紅細(xì)胞中血紅蛋白的提取和分離①③10【例1】回答下列與細(xì)胞有關(guān)的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題。①③10(2)按下面步驟進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)。步驟一：在潔凈的載玻片中央加一滴清水，取一片蘚類(lèi)小葉，蓋上蓋玻片。步驟二：從蓋玻片一側(cè)滴入0.3g/mL的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復(fù)幾次，使蓋玻片下面的蘚類(lèi)小葉浸潤(rùn)在0.3g/mL的蔗糖溶液中。步驟三：在顯微鏡下觀察，結(jié)果如圖所示。①圖中A、B處的顏色分別是________________。②如果上述實(shí)驗(yàn)步驟二中從蓋玻片的一側(cè)滴入的是加有伊紅(植物細(xì)胞不吸收的紅色染料)的0.3g/mL的蔗糖溶液，則在顯微鏡下觀察到A、B處顏色分別是________________。無(wú)色、綠色紅色、綠色11(2)按下面步驟進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)。步驟三：在顯微鏡下觀察，結(jié)③如果將步驟二中浸潤(rùn)在0.3g/mL的蔗糖溶液中的蘚類(lèi)小葉的裝片，放在80℃條件下處理一段時(shí)間(裝片中的蘚類(lèi)小葉保持在0.3g/mL的蔗糖溶液中)。在顯微鏡下清晰地觀察到細(xì)胞結(jié)構(gòu)后，為更準(zhǔn)確地判斷A處顏色，對(duì)顯微鏡的操作方法是______________、_____________________。如果A處呈綠色，可能的原因是______________________________________________________________。改變光圈大小調(diào)節(jié)反光鏡(電光源亮度)高溫下細(xì)胞膜、葉綠體膜失去選擇透過(guò)性，葉綠素等色素進(jìn)入A處12③如果將步驟二中浸潤(rùn)在0.3g/mL的蔗糖溶液中的蘚類(lèi)小葉聽(tīng)課心得審題關(guān)鍵：“生理活性”、“質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)”、“顯微鏡觀察”命題來(lái)源：教材基本實(shí)驗(yàn)。思路分析：本題考查教材實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)，考查考生的實(shí)驗(yàn)操作能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析能力。(1)②中鹽酸處理后細(xì)胞死亡，④中紅細(xì)胞吸水破裂后血紅蛋白才能釋放出來(lái)。(2)由于發(fā)生質(zhì)壁分離，A處為蔗糖溶液，為無(wú)色。B處為細(xì)胞質(zhì)，有葉綠體顯綠色。要觀察清楚無(wú)色的部分，需使視野稍暗些，需要改變光圈大小、調(diào)節(jié)反光鏡(或調(diào)節(jié)電光源亮度)。高溫使細(xì)胞死亡，細(xì)胞膜、葉綠體膜等生物膜失去選擇透過(guò)性，葉綠素等色素進(jìn)入A處，故A處為綠色。13聽(tīng)課心得審題關(guān)鍵：“生理活性”、“質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)”、“顯微鏡觀答案：(1)①③

(2)①無(wú)色、綠色②紅色、綠色③改變光圈大小調(diào)節(jié)反光鏡(電光源亮度)高溫下細(xì)胞膜、葉綠體膜失去選擇透過(guò)性，葉綠素等色素進(jìn)入A處14答案：(1)①③(2)①無(wú)色、綠色②紅色、綠色③改變光考點(diǎn)2鑒定類(lèi)實(shí)驗(yàn)1．實(shí)驗(yàn)歸類(lèi)實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)鑒定對(duì)象試劑顏色生物材料備注淀粉的鑒定淀粉碘液藍(lán)色脫色的葉片無(wú)還原糖的鑒定還原糖斐林試劑磚紅色沉淀蘋(píng)果或梨的勻漿等甲乙液現(xiàn)混現(xiàn)用、水浴加熱脂肪的鑒定脂肪蘇丹Ⅲ(或Ⅳ)染色橘黃(或紅)色花生種子切片需用高倍鏡觀察15考點(diǎn)2鑒定類(lèi)實(shí)驗(yàn)1．實(shí)驗(yàn)歸類(lèi)實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)鑒定對(duì)象試劑顏色生物材蛋白質(zhì)的鑒定蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色豆?jié){、稀蛋清等先加A液，后加B液，搖勻尿糖的檢測(cè)葡萄糖葡萄糖試紙有色水、葡萄糖溶液、三份模擬“尿樣”無(wú)葉綠體中色素的提取和分離四種色素提取液：無(wú)水乙醇；分離液：層析液胡蘿卜素：橙黃色；葉黃素：黃色；葉綠素a：藍(lán)綠色；葉綠素b：黃綠色新鮮的綠葉(如菠菜葉)加入二氧化硅是為了研磨得更充分；碳酸鈣可防止研磨中色素被破壞16蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)雙縮脲紫色豆?jié){、稀蛋先加A液，后加B液，搖勻尿糖2.生物學(xué)中常用的試劑和藥品試劑鑒定(染色)的物質(zhì)(結(jié)構(gòu))是否加熱顏色注意事項(xiàng)斐林試劑還原糖是磚紅色現(xiàn)用現(xiàn)配雙縮脲試劑蛋白質(zhì)否紫色A液與B液不能混合，需先滴加A液，再滴加B液蘇丹Ⅲ染液脂肪否橘黃色蘇丹Ⅳ染液脂肪否紅色172.生物學(xué)中常用的試劑和藥品試劑鑒定(染色)的物質(zhì)(結(jié)構(gòu))是甲基綠DNA否綠色DNA、RNA同時(shí)存在時(shí)要混合使用且現(xiàn)用現(xiàn)配吡羅紅RNA否紅色健那綠線粒體否藍(lán)綠色龍膽紫溶液(醋酸洋紅)染色質(zhì)(體)否深紫色(紅色)染色前必須漂洗徹底18甲基綠DNA否綠色DNA、RNA同時(shí)存在時(shí)要混合使用且現(xiàn)用現(xiàn)注意問(wèn)題(1)有關(guān)蛋白質(zhì)的鑒定①若用蛋清進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定時(shí)，需將雞蛋清用水稀釋?zhuān)ǔＪ?.5mL蛋白液加入5mL水，攪拌均勻。如果蛋白液稀釋程度不夠，與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會(huì)粘固在試管的內(nèi)壁上，使反應(yīng)不容易徹底，并且試管也不容易刷洗干凈。②鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，向樣液中加入2mL雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入3～4滴雙縮脲試劑B搖勻。其中雙縮脲試劑B不能過(guò)量，因?yàn)檫^(guò)量的雙縮脲試劑B會(huì)與試劑A反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，從而掩蓋生成的紫色。19注意問(wèn)題19(2)葉綠體中色素的提取和分離①區(qū)分色素提取和分離的原理：色素提取的原理——無(wú)水乙醇提取法；色素分離的原理——紙層析法。②注意事項(xiàng)：a.濾液細(xì)線要畫(huà)得細(xì)且直，以防止色素帶重疊而影響分離效果；待濾液干燥后要再畫(huà)一兩次，目的是積累更多的色素，使分離后的色素帶明顯。b.分離色素時(shí)，層析液不能沒(méi)及濾液細(xì)線，以防止色素溶解于層析液中而無(wú)法分離。20(2)葉綠體中色素的提取和分離20【例2】(廣東高考)對(duì)下表中所列待測(cè)物質(zhì)的檢測(cè)，所選用的試劑及預(yù)期結(jié)果都正確的是(

)待測(cè)物質(zhì)檢測(cè)試劑預(yù)期顯色結(jié)果①DNA甲基綠紅色②脂肪蘇丹Ⅲ橘黃色③淀粉斐林試劑藍(lán)色④蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色A.①③B．②③C．①④D．②④21【例2】(廣東高考)對(duì)下表中所列待測(cè)物質(zhì)的檢測(cè)，所選用的試聽(tīng)課心得審題關(guān)鍵：“待測(cè)物質(zhì)”“檢測(cè)試劑”“預(yù)期顯色結(jié)果”命題來(lái)源：考綱要求的教材鑒定類(lèi)實(shí)驗(yàn)。思路分析：①錯(cuò)誤：DNA遇甲基綠呈現(xiàn)綠色；②正確：蘇丹Ⅲ能將脂肪染成橘黃色；③錯(cuò)誤：斐林試劑是鑒定還原糖的，淀粉不屬于還原糖，而且斐林試劑與還原糖水浴加熱后呈現(xiàn)磚紅色沉淀；④正確：雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物。22聽(tīng)課心得審題關(guān)鍵：“待測(cè)物質(zhì)”“檢測(cè)試劑”“預(yù)期顯色結(jié)果”命考點(diǎn)3驗(yàn)證類(lèi)與探究類(lèi)實(shí)驗(yàn)1．探究性實(shí)驗(yàn)與驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)比較比較項(xiàng)目探究性實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)概念指實(shí)驗(yàn)者在不知曉實(shí)驗(yàn)結(jié)果的前提下，通過(guò)自己實(shí)驗(yàn)、探索、分析、研究得出結(jié)論，從而形成科學(xué)概念的一種認(rèn)知活動(dòng)指實(shí)驗(yàn)者針對(duì)已知的實(shí)驗(yàn)結(jié)果而進(jìn)行的以驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果、鞏固和加強(qiáng)有關(guān)知識(shí)內(nèi)容、培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力為目的的重復(fù)性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康奶剿餮芯繉?duì)象的未知屬性、特征以及與其他因素的關(guān)系驗(yàn)證已知對(duì)象的已知屬性、特征以及與其他因素的關(guān)系23考點(diǎn)3驗(yàn)證類(lèi)與探究類(lèi)實(shí)驗(yàn)1．探究性實(shí)驗(yàn)與驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)比較比較實(shí)驗(yàn)假設(shè)假設(shè)一般采用“如果A，則B”的形式表達(dá)，是根據(jù)現(xiàn)有的科學(xué)理論、事實(shí)，對(duì)所要研究的對(duì)象設(shè)想出一種或幾種可能性的答案、解釋因結(jié)論是已知的，故不存在假設(shè)問(wèn)題實(shí)驗(yàn)原理因探究?jī)?nèi)容而異因驗(yàn)證內(nèi)容而異實(shí)驗(yàn)步驟應(yīng)有的實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)際上并未完成，需要自己設(shè)計(jì)應(yīng)有的實(shí)驗(yàn)步驟可以是曾經(jīng)做過(guò)的或尚未做過(guò)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象未知已知實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)對(duì)應(yīng)假設(shè)，分類(lèi)討論24實(shí)驗(yàn)假設(shè)假設(shè)一般采用“如果A，則B”的形式表達(dá)，是根據(jù)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)結(jié)論對(duì)應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康淖鞒鎏骄拷Y(jié)論對(duì)應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康淖鞒隹隙ńY(jié)論舉例實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)探究某人是否為糖尿病患者驗(yàn)證糖尿病患者的尿液中含有還原糖實(shí)驗(yàn)原理相同(斐林試劑與還原糖作用呈現(xiàn)磚紅色沉淀)實(shí)驗(yàn)步驟相同實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象出現(xiàn)或不出現(xiàn)磚紅色沉淀出現(xiàn)磚紅色沉淀實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)期出現(xiàn)或不出現(xiàn)磚紅色沉淀出現(xiàn)磚紅色沉淀實(shí)驗(yàn)結(jié)論若出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明此人為糖尿病患者；若不出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明此人不是糖尿病患者糖尿病患者尿液中含還原糖25實(shí)驗(yàn)結(jié)論對(duì)應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康淖鞒鎏骄拷Y(jié)論對(duì)應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康淖鞒隹隙ńY(jié)論舉實(shí)2.生物實(shí)驗(yàn)中的變量

(1)變量的種類(lèi)變量是指可被操縱的特定因素或條件。根據(jù)其在實(shí)驗(yàn)中的作用可分為兩大類(lèi)：①實(shí)驗(yàn)變量(自變量)與反應(yīng)變量(因變量)。實(shí)驗(yàn)變量是指實(shí)驗(yàn)中由實(shí)驗(yàn)者操縱的因素或條件，而反應(yīng)變量是指由實(shí)驗(yàn)變量引起的變化結(jié)果，二者之間是前因后果的關(guān)系。實(shí)驗(yàn)的目的就在于獲得和解釋前因與后果。②無(wú)關(guān)變量與額外變量。無(wú)關(guān)變量是指實(shí)驗(yàn)中除實(shí)驗(yàn)變量外的影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果與現(xiàn)象的因素或條件。由無(wú)關(guān)變量引起的變化結(jié)果就叫額外變量。它們之間也是前因后果的關(guān)系。但對(duì)實(shí)驗(yàn)變量與反應(yīng)變量的獲得起干擾作用。262.生物實(shí)驗(yàn)中的變量26(2)變量的控制控制變量是指控制其他因素不變，集中研究其中一個(gè)因素的變化，保證實(shí)驗(yàn)不受干擾或?qū)⒏蓴_因素降低到最低程度。通過(guò)實(shí)驗(yàn)控制，盡量減小實(shí)驗(yàn)誤差，以取得較為精確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。①操縱實(shí)驗(yàn)變量的方法：設(shè)法給研究對(duì)象施加干擾，造成研究對(duì)象的變化，從而使研究對(duì)象在被干擾狀態(tài)中反映出某種現(xiàn)象和屬性。②檢測(cè)反應(yīng)變量的方法：根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)條件確定觀察、測(cè)量的指標(biāo)和方法。具體包括：觀察特異性的顏色變化、沉淀反應(yīng)；觀察形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理變化；測(cè)量生長(zhǎng)發(fā)育速度；測(cè)量生化反應(yīng)速度。27(2)變量的控制27③控制無(wú)關(guān)變量的方法(平衡控制)：排除因?qū)嶒?yàn)對(duì)象的個(gè)體差異帶來(lái)的影響；設(shè)法創(chuàng)造穩(wěn)定的相同的條件進(jìn)行對(duì)照，以抵消或排除這些因素對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的干擾；設(shè)法提供適宜條件，以排除不利環(huán)境條件對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的影響；重復(fù)實(shí)驗(yàn)，排除偶然因素的干擾，減小實(shí)驗(yàn)誤差。不論一個(gè)實(shí)驗(yàn)有幾個(gè)實(shí)驗(yàn)變量，都應(yīng)確定一個(gè)實(shí)驗(yàn)變量，檢測(cè)一個(gè)反應(yīng)變量，這就是單一變量原則，它是處理實(shí)驗(yàn)中復(fù)雜關(guān)系的準(zhǔn)則之一。28③控制無(wú)關(guān)變量的方法(平衡控制)：排除因?qū)嶒?yàn)對(duì)象的個(gè)體差異帶(3)相關(guān)實(shí)驗(yàn)中的變量實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)自變量因變量無(wú)關(guān)變量通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性半透膜兩側(cè)溶液的濃度差漏斗玻璃管液面的上升高度半透膜的種類(lèi)、開(kāi)始時(shí)的液面、溫度等條件探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響不同溫度(至少三種)酶的活性(加碘液后溶液顏色的變化)pH、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時(shí)間、操作程序等探究pH對(duì)過(guò)氧化氫酶活性的影響不同pH(至少三種)酶的活性(氣泡的數(shù)量或帶火星的衛(wèi)生香燃燒的猛烈程度)溫度、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時(shí)間、操作程序等探究酵母菌的呼吸方式氧氣的有無(wú)CO2生成量(澄清石灰水的混濁程度等)；酒精的產(chǎn)生(重鉻酸鉀檢測(cè))葡萄糖溶液、石灰水的量、溫度、pH、錐形瓶的潔凈程度、連接導(dǎo)管的大小等29(3)相關(guān)實(shí)驗(yàn)中的變量實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)自變量因變量無(wú)關(guān)變量通過(guò)模擬實(shí)探究酵母菌的呼吸方式氧氣的有無(wú)CO2生成量(澄清石灰水的混濁程度等)；酒精的產(chǎn)生(重鉻酸鉀檢測(cè))葡萄糖溶液、石灰水的量、溫度、pH、錐形瓶的潔凈程度、連接導(dǎo)管的大小等模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系細(xì)胞體積的大小物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男虱傊瑝K的一致性、NaOH溶液的量、浸泡的時(shí)間、測(cè)量的準(zhǔn)確性等探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)插條生根的最適濃度不同濃度的生長(zhǎng)素類(lèi)似物扦插枝條的生根數(shù)量或長(zhǎng)度實(shí)驗(yàn)材料的一致性、激素濃度的準(zhǔn)確性、處理時(shí)間的一致性等探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化時(shí)間酵母菌種群數(shù)量培養(yǎng)液的成分、培養(yǎng)條件、空間等探究水族箱中的群落的演替時(shí)間群落的演替水族箱的培養(yǎng)條件和環(huán)境等30探究酵母菌的呼吸方式氧氣的有無(wú)CO2生成量(澄清石灰水的混濁注意問(wèn)題(1)探究溫度(pH)對(duì)酶活性的影響時(shí)，必須在達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度(pH)的條件下，再讓反應(yīng)底物與酶接觸，避免在未達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度(pH)時(shí)反應(yīng)底物已與酶接觸發(fā)生反應(yīng)，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(2)探究酵母菌的呼吸方式時(shí)：①新配制的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液先加熱煮沸(殺死里面的微生物、除去溶液中的氧氣)，等冷卻(防止高溫殺死酵母菌)后再將食用酵母菌加入；②酵母菌培養(yǎng)液應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，待酵母菌將瓶?jī)?nèi)的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，以保證檢測(cè)到的一定是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2使澄清的石灰水變混濁。31注意問(wèn)題31(3)探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)插條生根的最適濃度①裝置的設(shè)計(jì)應(yīng)有利于觀察，如觀察促進(jìn)生根的實(shí)驗(yàn)可以用水培法。②所設(shè)組別除不同濃度的生長(zhǎng)素類(lèi)似物處理外，還要增加一組蒸餾水處理的做空白對(duì)照。32(3)探究生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)插條生根的最適濃度32(4)探究培養(yǎng)液中的酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化①?gòu)脑嚬苤形雠囵B(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)之前，要輕輕震蕩幾次，使酵母菌均勻分布，以確保計(jì)數(shù)準(zhǔn)確，減少誤差。②該探究不需要設(shè)置對(duì)照，因?yàn)殡S著時(shí)間的延續(xù)，酵母菌種群數(shù)量的變化，在時(shí)間上形成前后自身對(duì)照，但要獲得準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，必須重復(fù)實(shí)驗(yàn)，求得平均值。③對(duì)于壓在小方格界線上的酵母菌，應(yīng)只計(jì)算相鄰兩邊及其頂角的酵母菌。④實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，用試管刷蘸洗滌劑擦洗血球計(jì)數(shù)板的做法是錯(cuò)誤的，正確的方法是浸泡和沖洗。33(4)探究培養(yǎng)液中的酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化33【例3】(江蘇高考)某同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，甲圖為實(shí)驗(yàn)開(kāi)始狀態(tài)，乙圖為實(shí)驗(yàn)結(jié)束狀態(tài)。請(qǐng)?jiān)谝覉D所示實(shí)驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)上繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，探究蔗糖的水解產(chǎn)物能否通過(guò)半透膜。34【例3】(江蘇高考)某同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，甲圖為實(shí)驗(yàn)開(kāi)始狀態(tài)，乙增添的實(shí)驗(yàn)材料：蔗糖酶溶液、斐林試劑、試管、滴管、水浴鍋等。(1)設(shè)計(jì)出繼續(xù)實(shí)驗(yàn)的簡(jiǎn)要步驟：①______________________________________________________________________________________________________；②________________________________________________________________________________________________________________________。(2)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并作出結(jié)論。答案：如果a、b兩管液面高度差縮小且A、B試管內(nèi)均有磚紅色沉淀，則蔗糖的水解產(chǎn)物能通過(guò)半透膜；如果a、b兩管液面高度差增大且A試管內(nèi)無(wú)磚紅色沉淀、B試管內(nèi)有磚紅色沉淀，則蔗糖的水解產(chǎn)物不能通過(guò)半透膜向a、b兩管分別加入等量蔗糖酶溶液，水浴加熱(或隔水加熱)U型管至適宜溫度，觀察a、b兩管內(nèi)液面的變化吸取a、b兩管內(nèi)適量液體，分別加入A、B兩試管中，并加入斐林試劑，(60～65℃)水浴加熱，觀察A、B試管內(nèi)有無(wú)磚紅色沉淀35增添的實(shí)驗(yàn)材料：蔗糖酶溶液、斐林試劑、試管、滴管、水浴鍋等。聽(tīng)課心得審題關(guān)鍵：“探究”“蔗糖水解產(chǎn)物”“能否通過(guò)半透膜”命題來(lái)源：探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)程序。思路分析：本題是以滲透作用裝置為基礎(chǔ)的材料限制型實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)試題，設(shè)計(jì)思路主要有兩個(gè)：①證明蔗糖被水解，蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，用斐林試劑鑒定即可；②觀察a、b兩管液面高度差的變化，如果差值縮小，則說(shuō)明蔗糖的水解產(chǎn)物能透過(guò)半透膜，否則不能。所設(shè)定的材料做出了設(shè)置限制，須加入蔗糖酶溶液，a、b兩側(cè)的加入量相等，以抵消加入蔗糖酶溶液所引起的溶液濃度變化。添加材料中的斐林試劑、試管等，提示可用檢測(cè)還原糖的辦法檢測(cè)蔗糖的水解產(chǎn)物能否通過(guò)半透膜。36聽(tīng)課心得審題關(guān)鍵：“探究”“蔗糖水解產(chǎn)物”“能否通過(guò)半透膜”題后反思：設(shè)置對(duì)照組有四種方法(1)空白對(duì)照指不做任何實(shí)驗(yàn)處理的對(duì)象組。如在“探索生長(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)插條生根的最適濃度”的實(shí)驗(yàn)中，除不同濃度的生長(zhǎng)素類(lèi)似物處理組外，還增加一蒸餾水處理組，蒸餾水處理組即為典型的空白對(duì)照。通過(guò)對(duì)照能明白地對(duì)比和襯托出實(shí)驗(yàn)組的變化和結(jié)果，增加說(shuō)服力。(2)自身對(duì)照指實(shí)驗(yàn)與對(duì)照在同一對(duì)象上進(jìn)行，即不另設(shè)對(duì)照。如“觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原”實(shí)驗(yàn)，則是典型的自身對(duì)照。自身對(duì)照關(guān)鍵是要看清楚實(shí)驗(yàn)處理前后同一對(duì)象變化的差異，實(shí)驗(yàn)處理前的對(duì)象狀況為對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)處理后的對(duì)象變化則為實(shí)驗(yàn)組。37題后反思：設(shè)置對(duì)照組有四種方法37(3)條件對(duì)照指雖給對(duì)象施以某種實(shí)驗(yàn)處理，但這種處理是作為對(duì)照意義的，或者說(shuō)這種處理不是實(shí)驗(yàn)假設(shè)所給定的實(shí)驗(yàn)變量意義的。例如“探究甲狀腺激素對(duì)幼小動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的影響”實(shí)驗(yàn)，采用等組實(shí)驗(yàn)。甲組：飼喂甲狀腺激素(實(shí)驗(yàn)組)，乙組：飼喂甲狀腺抑制劑(條件對(duì)照組)，丙組：不飼喂藥劑(空白對(duì)照組)。該實(shí)驗(yàn)既設(shè)置了條件對(duì)照，又設(shè)置了空白對(duì)照，通過(guò)比較、對(duì)照，更能充分說(shuō)明實(shí)驗(yàn)變量——甲狀腺激素能促進(jìn)蝌蚪的生長(zhǎng)發(fā)育。38(3)條件對(duì)照38(4)相互對(duì)照指不另設(shè)對(duì)照組，而是幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組相互對(duì)照。如在“探究溫度對(duì)酶活性的影響”的實(shí)驗(yàn)中，不同的溫度處理使實(shí)驗(yàn)組之間相互對(duì)照，較好地平衡和抵消了無(wú)關(guān)變量的影響，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力?！疤剿魃L(zhǎng)素類(lèi)似物促進(jìn)插條生根的最適濃度”實(shí)驗(yàn)中，不同濃度的生長(zhǎng)素類(lèi)似物處理組之間也是相互對(duì)照。39(4)相互對(duì)照39考點(diǎn)4調(diào)查類(lèi)實(shí)驗(yàn)1．調(diào)查類(lèi)實(shí)驗(yàn)歸類(lèi)分析實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)調(diào)查常見(jiàn)的人類(lèi)遺傳病土壤中小動(dòng)物類(lèi)群豐富度的研究調(diào)查對(duì)象隨機(jī)確定的人群；一定數(shù)量的家族生活在土壤中的小動(dòng)物調(diào)查方法匯總法用取樣器取樣進(jìn)行采集、調(diào)查的方法統(tǒng)計(jì)方法發(fā)病率＝(患病人數(shù)/被調(diào)查人數(shù))×100%記名計(jì)算法；目測(cè)估計(jì)法40考點(diǎn)4調(diào)查類(lèi)實(shí)驗(yàn)1．調(diào)查類(lèi)實(shí)驗(yàn)歸類(lèi)分析實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)調(diào)查常見(jiàn)的人注意事項(xiàng)①調(diào)查時(shí)，最好選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病，如紅綠色盲、白化病等；②調(diào)查某種遺傳病的發(fā)病率時(shí)，要隨機(jī)抽樣調(diào)查，且要保證調(diào)查的群體足夠大①取樣時(shí)應(yīng)注意隨機(jī)取樣，避免人為心理作用；②動(dòng)物類(lèi)群因所取地段不同，可能差異較大；③樣土塑料袋上標(biāo)明取樣的地點(diǎn)和時(shí)間；④不知名的動(dòng)物標(biāo)記為“待鑒定XX”；⑤調(diào)查的指標(biāo)是小動(dòng)物種類(lèi)的豐富度和數(shù)量41注意事項(xiàng)①調(diào)查時(shí)，最好選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病，如2.觀察調(diào)查類(lèi)實(shí)驗(yàn)的統(tǒng)計(jì)技術(shù)和測(cè)量技術(shù)的總結(jié)如下表實(shí)習(xí)、研究性課題調(diào)查對(duì)象統(tǒng)計(jì)方法計(jì)算公式種群密度的取樣調(diào)查動(dòng)物標(biāo)志重捕法植物樣方法調(diào)查人群中的遺傳病人類(lèi)某種遺傳病匯總法發(fā)病率＝×100%調(diào)查環(huán)境污染對(duì)生物的影響環(huán)境污染程度匯總法污染程度＝×100%422.觀察調(diào)查類(lèi)實(shí)驗(yàn)的統(tǒng)計(jì)技術(shù)和測(cè)量技術(shù)的總結(jié)如下表實(shí)習(xí)、研究【例4】(改編題)調(diào)查統(tǒng)計(jì)的方法被廣泛應(yīng)用于生物科學(xué)研究之中。在一個(gè)草原生態(tài)系統(tǒng)中，草是生產(chǎn)者，鼠是初級(jí)消費(fèi)者。現(xiàn)將某動(dòng)物新物種X引入該生態(tài)系統(tǒng)，調(diào)查表明鼠與X的種群數(shù)量變化如下表：43【例4】(改編題)調(diào)查統(tǒng)計(jì)的方法被廣泛應(yīng)用于生物科學(xué)研究之時(shí)間(年)鼠種群數(shù)量(只)X種群數(shù)