幼兒園環(huán)境衛(wèi)生制度幼兒園環(huán)境衛(wèi)生制度為了保障幼兒的健康和安全，幼兒園需要建立完善的環(huán)境衛(wèi)生制度。以下是幼兒園室內(nèi)和室外環(huán)境衛(wèi)生管理的具體要求:室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理要求：.教師和保育員要負(fù)責(zé)教室房舍設(shè)備和環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作。要保證墻面完好無損、布置美觀，教育幼兒不摳墻，不弄臟墻面。.不隨意在墻上拉線、釘勾子、釘閣板等物，確保室內(nèi)整潔。.建立健全的環(huán)境清掃制度和四定制度。每月進(jìn)行一次大掃除，每周進(jìn)行一次小掃除，分室分片包工，定人、定點、定時、定期檢查。.保育員要管理好室內(nèi)的設(shè)備和自己的工作用具，如抹布、拖把、掃帚等物，要按固定地點安放，不隨意亂放。.每天擦洗便池和廁坑，保持廁所清潔無尿垢、無臭味，定期打掃走廊和擦玻璃窗，保持園內(nèi)玻璃窗明亮、走廊清潔。.保持各活動室無積灰、無垃圾，并做好滅蠅、滅鼠、滅嶂螂工作。室外環(huán)境衛(wèi)生管理要求：.室外環(huán)境要做到整潔、美觀，所有墻面按園統(tǒng)一規(guī)劃布置，不隨意更改，教育幼兒不在墻上亂涂亂畫。.不隨意亂扔垃圾果殼等雜物，不隨地吐痰，保持操場、花壇、走廊等場所的整潔。.場地要做到雨天無積水，陰井、下水道等有定期滅蟲消毒措施。.綠化有專人負(fù)責(zé)管理，做到綠地?zé)o雜草、花壇無雜物、定期修剪，教育幼兒不隨意攀摘花草樹木，加強(qiáng)愛護(hù)綠化教育。.操場內(nèi)或過道上不隨意停放自行車和堆放建筑垃圾等雜物，保證幼兒活動的安全和道路的暢通。除了以上要求，幼兒園還需要配備足夠的工具和，安裝機(jī)械通風(fēng)設(shè)備，配備分別存放生熟食品的專用冰箱或者冷庫，并在國定長假后進(jìn)行全面清洗和消毒。同時，幼兒園要落實承包責(zé)任制，定期和不定期進(jìn)行檢查，及時處理出現(xiàn)的問題。管理：在園長的領(lǐng)導(dǎo)下，保健老師每天定時深入廚房檢查和指導(dǎo)食品衛(wèi)生和營養(yǎng)工作。同時，要嚴(yán)格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度，非有關(guān)人員不得隨便進(jìn)入廚房。幼兒園內(nèi)的活動場地、房屋、大型玩具和體育器材等必須符合安全要求，不能存在安全隱患，并且要定期檢查并記錄《安全檢查記錄》。教師要按照一日生活作息與要求來組織幼兒活動，并確?；顒佑行?，注意穩(wěn)定幼兒的情緒，以免幼兒情緒浮躁，造成不安全因素。教師還要切實做好晨午檢工作，嚴(yán)禁幼兒帶危險物品進(jìn)入幼兒園，并隨時關(guān)注幼兒情況。戶外活動時，每班必須有兩位教師負(fù)責(zé)，活動前要認(rèn)真檢查活動場地及幼兒服裝是否安全，活動要安排有序，不允許幼兒單獨玩大型玩具，所有幼兒的舉動要在教師的視線內(nèi)。活動前后及時清點幼兒人數(shù)。幼兒園衛(wèi)生保健設(shè)施要完備,活動室及室內(nèi)物品能做到安全、衛(wèi)生、天天消毒。幼兒園應(yīng)通過各種形式向幼兒進(jìn)行交通、防火、防溺等安全教育，告訴幼兒不玩火、電線、插座等，并教給幼兒一些自我保護(hù)方法，增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)意識。為預(yù)防幼兒中毒，有毒物品要保管好，不放在班上，消毒液放在幼兒摸不到的地方。幼兒吃的藥品必須由教師妥善保管，服用時要仔細(xì)核對姓名。幼兒園要把好門衛(wèi)關(guān)，入園、離園時要有值班教師守候；戶外活動時要關(guān)好大門，時刻注意不讓幼兒單獨離開幼兒園。環(huán)境衛(wèi)生工作：廚房內(nèi)部布局要合理，生進(jìn)熟出一條龍，沿腳缸加蓋，及時清理。主副食品庫通風(fēng)，物品擺放整齊，各種原料缸加蓋有標(biāo)記，糧食要下墊離墻，米面、調(diào)味品等庫存不超過30天，有防蠅和除害措施。廚房、飯廳內(nèi)外環(huán)境要整潔，灶面、操作臺、幼兒飯桌椅做到落手清，每天小掃，每周大掃。在食品衛(wèi)生工作方面，生熟食品要嚴(yán)格驗收和記錄，餐餐菜肴留樣48小時，不得給幼兒食用霉變、蟲蛀、油蛀、發(fā)餒和過期的食物。食品現(xiàn)購現(xiàn)燒現(xiàn)吃，不給幼兒吃隔夜飯菜及外買熟食。餐具、飲水用具無油跡，無積水，專人消毒，消毒方法正確。生、熟器具要嚴(yán)格分開，并有明顯的區(qū)別標(biāo)志。熟食間必須是專用的,專人負(fù)責(zé)，進(jìn)入熟食間必須“三白”，專衣、專鞋專用，非熟食間工作人員不得隨意入內(nèi)。2）烹飪好的食物、湯、甜點等應(yīng)該被及時放置在熟食間內(nèi)，經(jīng)過消毒的餐具也應(yīng)該放在那里。生食、雜物、私人用品和未經(jīng)消毒的餐具不得放在熟食間內(nèi)。3）熟食間內(nèi)備有專用的水斗、清潔用具、消毒桶（盆）、抹布和消毒液。在使用前和工作結(jié)束時，必須進(jìn)行消毒清潔工作，以確保不會出現(xiàn)陽性采樣。4）在發(fā)放餐具和熟食之前，工作人員必須使用肥皂和流動水洗凈雙手。不得直接用手抓取食物，餐具