1/1綠色食品科普小知識大全綠色食品標志圖形由三部分構(gòu)成，即上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標志圖形為正圓形，意為愛護、平安。整個圖形表達明媚陽光下的和諧生氣，提示人們愛護環(huán)境制造自然界新的和諧。下面是我為大家整理的關(guān)于綠色食品科普小學問最新，盼望對您有所關(guān)心。歡迎大家閱讀參考學習!

綠色食品的技術(shù)等級

綠色食品標準分為兩個技術(shù)等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。

AA標準

AA級綠色食品標準要求生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》，生產(chǎn)過程中不使用化學合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料，而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù)，培肥土壤、掌握病蟲草害，愛護或提高產(chǎn)品品質(zhì)，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準要求。

A級標準

A級綠色食品標準要求產(chǎn)地的環(huán)境量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》，生產(chǎn)過程中嚴格按綠色食品生產(chǎn)資料用準則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學合成生產(chǎn)資料，并樂觀采納生物方法，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準要求。

開發(fā)綠色食品的價值

開發(fā)綠色食品(無污染食品)對于愛護生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，促進食品工業(yè)進展，增進人民身體健康，增加農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯，都具有現(xiàn)實意義和深遠影響。

從食品養(yǎng)分性角度來看，綠色食品在養(yǎng)分價值上并不比一般食品更高，只是生產(chǎn)過程中的有害污染更少，因此食用更平安。

但目前有些商家違規(guī)使用綠色食品標志，誤導消費者，消費者的經(jīng)濟利益就會受到侵害;另一方面假如產(chǎn)品沒達到綠色食品的標準要求，就有可能危害到消費者的健康。為此，消費者在購買綠色食品時，首先要看清標志，以免被商家所“忽悠”。還要留意看防偽標志。部分綠色食品有防偽標志，在熒光下能顯現(xiàn)該產(chǎn)品的標準文號和綠色食品進展中心負責人的簽名。若沒有該標志便可能為假冒偽劣產(chǎn)品。同時還要看標簽。綠色食品的標簽符合國家食品標簽通用標準，如食品名稱、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。

綠色食品標志

為了和一般的一般食品區(qū)分開，綠色食品有統(tǒng)一的標志。綠色食品標志有特定圖形。

綠色食品標志用特定圖形來表示，綠色食品標志圖形由三部分構(gòu)成：上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，分別代表了生態(tài)環(huán)境、植物生長和生命的盼望。

標志圖形為正圓形，意味著愛護、平安。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照射下的和諧生氣，告知人們綠色食品是出自純潔、良好生態(tài)環(huán)境的平安、無污染食品，能給人們帶來無限的生命力。綠色食品標志還提示人們要愛護環(huán)境和防止污染，通過協(xié)調(diào)人與環(huán)境的關(guān)系，制造自然界新的和諧。

綠色食品與有機食品的區(qū)分

綠色食品是我國政府主推的一個認證農(nóng)產(chǎn)品，而其AA級的生產(chǎn)標準基本上等同于有機農(nóng)業(yè)標準。綠色食品是一般耕作方式生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品向有機食品過渡的一種食品形式。有機食品是食品德業(yè)的最高標準。

據(jù)專家介紹，綠色食品和有機食品都是平安食品，平安是這兩類食品