第8頁共8頁2023?酒店個人?實習總結?參考范本?___?_年__?__月_?___日?至___?_月__?__日期?間，我在?廣州__?__酒店?客房部樓?層做臺班?崗位。這?是第一次?正式與社?會接軌踏?上工作崗?位，開始?與以往完?全不一樣?的生活。?每天在規(guī)?定的時間?上下班，?上班期間?要認真準?時地完成?自己的工?作任務，?不能草率?敷衍了事?。我的肩?上開始扛?著民事責?任，凡事?得謹慎小?心，否則?隨時可能?要為一個?小小的錯?誤承擔嚴?重的后果?付出巨大?的代價，?再也不是?一句對不?起和一紙?道歉書所?能解決。?“天下英?雄皆我輩?，一入江?湖立馬催??！睆膶W?校到社會?的大環(huán)境?的轉變，?身邊接觸?的人也完?全換了角?色，老師?變成主管?、領班，?同學變成?同事，相?處之道完?全不同。?還好__?__的主?管們都對?我們的實?習生很好?，都很有?耐心教導?我們。在?這巨大的?轉變中，?我彷徨，?迷茫，無?法馬上適?應新的環(huán)?境。在學?校，有同?學老師的?關心和支?持，每日?只是上上?課，很輕?松。常言?道：工作?一兩年勝?過十多年?的讀書。?二十多天?的實習時?間雖然不?長，但是?我從中學?到了很多?知識，關?于做人，?做事，做?學問。?我擔任的?是臺班一?職，平時?在工作只?是迎送客?人、登記?好客人的?出入情況?，幾乎沒?用上自己?所學的專?業(yè)知識。?正因為是?這樣我必?須在工作?中勤于動?手慢慢琢?磨，不斷?學習不斷?積累。遇?到不懂的?地方，自?己先想方?設法解決?，實在不?行可以虛?心請教主?管。我?上班的時?間是下午?____?點至凌晨?____?點，由于?現在還住?校，所以?每天別人?上班我就?睡覺，我?睡覺別人?就上班。?睡醒了就?要準備上?班了，那?留給個人?支配的時?間更少。?每日重復?單調繁瑣?的工作，?時間久了?容易厭倦?。我就是?每天就?是幫客人?按電梯、?登記客人?出入情況?，顯得枯?燥乏味。?但是工作?簡單也不?能馬虎，?你一個小?小的錯誤?可能會給?酒店帶來?巨大的麻?煩或損失?，還是得?認真完成?。一直以?來，我都?是依靠父?母的收入?。也許工?作以后，?我才能體?會父母掙?錢的來之?不易，而?且要開始?有意識地?培養(yǎng)自己?的理財能?力。這一?次的廣交?會實習我?看見很多?的外國人?，與他們?溝通我才?發(fā)現英語?水平有待?提高，但?經過了這?次實習讓?我的口語?提高了不?少。廣交?會實習這?十九天期?間，我拓?寬了視野?，增長了?見識，體?驗到社會?競爭的殘?酷，而更?多的是希?望自己在?工作中積?累各方面?的經驗，?為將來自?己的前途?光明之路?做準備!?202?3酒店個?人實習總?結參考范?本（二）?___?_月__?__日至?____?月___?_日我被?分配到天?然溫泉度?假村實習?酒店管理?專業(yè)課程?，___?_個月的?實習，讓?我感受很?深，認識?很多，收?獲很大，?切身體會?到工作的?辛苦，社?會的復雜?，實踐的?重要和讀?書的必要?，實習期?間，我認?真結合書?本知識，?嚴格按照?學校的安?排和計劃?一步一步?進行，并?按照酒店?領導的指?導慢慢的?開展工作?，努力的?學，積極?的做，掌?握了酒店?的基本營?業(yè)程序，?學會了酒?點的日常?操作規(guī)范?，了解了?部分粵菜?的烹飪方?法及飲食?習俗，懂?得了廣東?人的日常?餐桌禮儀?規(guī)范，切?身感受到?標準化服?務和個性?化服務的?必要，同?時也對餐?飲的行業(yè)?有個初步?的認識。?使我受?益匪淺，?感觸頗深?，深刻的?認識到學?習和實習?的緊密結?合，不可?分割，學?習和實習?的同等重?要，特別?是實習的?舉足輕重?;在當今?這個知識?競爭日趨?激烈，常?識競爭日?趨明顯，?經驗競爭?愈顯珍貴?的酒店服?務行業(yè)，?物欲橫流?，經濟發(fā)?達，使得?人們的人?生觀，金?錢觀，價?值觀，利?益觀發(fā)生?了很大轉?變，使得?人們的精?神追求和?物質享受?發(fā)生了翻?天覆地的?變化。?因此對于?剛剛起步?及初上檔?次并前景?美好的酒?店行業(yè)顯?得更加明?顯，人們?也正是看?到了這一?美好的前?景，許多?的商人紛?紛將眼光?投向酒店?，因此使?得現在的?酒店可以?說是百花?齊放，百?家爭鳴，?星羅棋布?。同時對?于我們自?身學習這?個專業(yè)且?今后打算?從事這個?行業(yè)的人?還說也產?生了無窮?的動力，?壓力，對?于我們今?后從事這?個行業(yè)的?發(fā)展前途?更是清醒?了一步，?明白了許?多!一?、起初的?適應階段?由于南?北方這種?客觀的氣?候，經濟?，生活，?人口素質?等一系列?外界因素?的干擾，?對那里的?吃飯?zhí)貏e?的不習慣?，氣候的?炎熱，飲?食的不適?，再加上?工作的起?步和對酒?店環(huán)境及?同事的陌?生，出現?了近半個?月的適應?和調整過?程，這也?是向我們?發(fā)起挑戰(zhàn)?，考驗我?們毅力的?時候，但?同學之間?的互相鼓?勵，酒店?領導對我?們的關心?使我鼓足?了干勁，?化磨難為?動力一步?步的走來?，戰(zhàn)勝困?難和挑戰(zhàn)?的信心和?力量，領?導的耐心?教導，同?事的熱情?幫助無不?在激勵著?我，鼓舞?著我，尤?其是發(fā)自?內心的那?種想及早?進入社會?的心情是?我適應酒?店，習慣?生活，努?力學習的?動力源泉?。二、?之后的積?極工作，?努力學習?根據工?作的需要?，初次將?我分到前?臺接待，?當時心無?雜念，盡?頭十足，?酒店采取?一帶一的?方式從慢?慢的認識?，前臺的?工作主要?分成接待?、客房銷?售、入住?登記、退?房及費用?結算，當?然，這當?中也包括?了為客人?答疑，幫?客人處理?服務要求?，電話轉?接，TA?____?I外叫服?務及飛機?票訂票業(yè)?務等工作?。另外，?前臺作為?客人直接?接觸的部?門，所以?客人的很?多要求并?不會直接?向樓層服?務員提出?，而是選?擇他們最?先接觸的?部門-前?臺，因此?前臺還要?作為整個?酒店的協(xié)?調中央進?行工作。?客人的?要求基本?都差不多?，少個吹?風機、缺?塊毛巾、?要個衣架?什么的，?通常都是?瑣碎的小?事，但也?有些客人?會無理取?鬧，比如?說訂飛機?票，客人?自己說要?訂三張去?北京的機?票，并且?客人自己?簽名確認?的，但當?我們前臺?人員幫忙?訂好機票?給客人的?時候，這?位客人卻?不承認自?己訂了三?張，要求?我們退還?多訂的機?票費用。?雖然這件?事錯不在?我們，因?為有他自?己的簽名?確認單，?但是，大?廳經理還?是讓我們?認錯，并?退還機票?錢。當時?很生氣，?但是，常?言道：“?顧客就是?____?”，“客?人永遠是?對的”這?是酒店行?業(yè)周知的?經營格言?，而我已?經深深的?體會到了?。酒店?的前臺，?工作半次?分為早班?、中班和?通宵班三?個班，輪?換工作，?并一周一?休。除通?宵班為兩?人外，早?班和中班?都各有三?人擔當。?其中一人?為專職收?銀，另外?兩人按照?實際工作?量情況分?配剩余工?作。這樣?的安排比?較寬松，?既可以在?工作量大?的情況下?分配為一?人收銀，?一人登記?推銷，另?一人負責?其他服務?和聯系工?作。而且?還可以緩?解收銀的?壓力，讓?收銀可以?做到頭腦?清明，不?出錯。最?重要的是?，這樣的?工作方式?，可以很?快讓新人?獲得經驗?，在工作?量小的時?候由帶班?同事指導?，工作量?大的時候?又可以更?多的吸收?經驗，迅?速成長。?我們一?點點，一?滴滴，一?天天的反?復學習，?不恥下問?，到了最?后就是整?個接待的?基本要領?，運作流?程我也都?了如指掌?，但是由?于時間的?推移，理?論和實踐?的掌握慢?慢的結合?，使得我?們也發(fā)現?酒店的某?些不足，?也深受酒?店人對我?們大學生?歧視的痛?苦和無奈?，因此和?酒店的部?分領導也?有過理論?上的辯論?。尤其?是工作安?排上的不?公平和心?理上對我?們的偏見?，我們是?非常的不?能接受，?兩個月過?去了，出?于學習的?考慮，開?始積極主?動的申請?換部門學?習，但因?酒店的立?場和我們?的立場不?同，利益?點不同，?因此進行?過正式的?協(xié)商。但?最后還是?給了我們?一個部門?交流學習?的機會。?我隨之申?調到房部?務做一個?基層服務?員，這與?我之前的?工作大不?一樣，前?臺是腦力?工作，而?客房主要?付出的是?體力勞動?，我開始?學會多做?事少說話?，這樣的?工作也很?好，很單?一，很純?凈，沒有?競爭爭與?煩惱。我?學會了如?何做好一?間客房，?如何使客?房變的整?齊干凈。?時間推?移，在客?房學習了?____?天，上級?領導卻要?調我到另?一個酒店?-酒店的?分店。本?來這是自?愿報名的?，可是在?不知情的?情況下酒?店直接通?知調派我?過去，我?真的不愿?意去。但?是酒店方?強制我去?，我們曾?經和領導?解釋過，?我們即將?結束實習?，希望能?留在這里?，穩(wěn)定的?環(huán)境學習?，不想在?最后的一?個月里還?要去適應?另一個酒?店的環(huán)境?與企業(yè)文?化，那樣?只會讓我?們更加混?亂，學不?到什么東?西的，但?是酒店不?能接受我?們的建議?，最后與?學校聯系?，但是在?結果不太?明朗情況?下，酒店?做出了辭?退我的決?定。沒辦?法我只能?選擇離開?。我結束?了為期_?___個?月的實習?，學習了?前臺接待?的工作流?程與客房?整理的基?本要領。?起碼我還?是學到了?，在學校?學不到的?東西。?實習雖然?只是我學?生生涯中?的一小段?時間，但?在工作過?程中，我?不是單純?地出賣自?己的勞動?力去換取?報酬，而?是時刻以?一個學生?，尤其是?以一個社?會工作者?的標準去?服務別人?，僅有一?顆愛心是?不夠的，?我所學習?的是一種?意識，服?務別人的?意識。也?許自己以?后不一定?在服務員?就業(yè)，但?這種關心?他人，奉?獻社會的?意識將永?存。2?023酒?店個人實?習總結參?考范本（?三）對?于酒店一?名普通的?服務員的?我來說，?這樣就是?最好的結?果了，沒?有出現任?何的問題?是我工作?中最大的?收獲了，?這不是碌?碌無為沒?有上進心?的表現，?而是一個?員工認真?工作盡職?盡責服務?的展現。?作為一名?酒店服務?員，在領?導的帶領?下自己跟?著大家的?步伐一起?為___?_月份的?業(yè)績做出?了貢獻，?酒店__?__月份?在業(yè)績、?食品衛(wèi)生?和顧客滿?意度上面?都比__?__月份?增加了好?幾個檔次?，作為酒?店的一員?，我引以?為榮，因?為這里面?也有我的?一份力。?___?_月份里?面，我覺?得我主要?做到了以?下幾點：?1、作?為酒店的?員工，我?做到了服?從領導的?安排我都?是非常積?極的去完?成，領導?交代給我?的任務我?也是會積?極的接受?并且保證?質量和時?間的去完?成，并不?會因為是?不屬于我?的工作或?者工作量?非常的大?而產生抱?怨或者對?工作產生?不負責的?消極態(tài)度?。在工作?時我要是?出現了什?么錯誤領?導批評我?的時候，?我也能夠?做到接受?批評并且?將領導對?我說的話?我也會記?到心里面?去，根據?領導對我?的指示去?改正自己?的問題，?讓自己變?得更加的?優(yōu)秀。?2、作為?酒店的服?務員，我?也是保持?遵守酒店?對于我們?的工作紀?律，上下?班時間從?來不遲到?不早退不?曠工，并?且我也是?按照酒店?對我們服?務員的要?求，耐心?熱情的接?待好客人?，為他們?做好點餐?上菜等工?作，他們?有什么問?題叫我的?時候，我?也會第一?時間前去?為他們解?決問題，?在客人用?餐結束后?，我也是?第一時間?做好打擾?工作，保?證任何角?落都不放?過，為后?面的客人?提供干凈?舒適的用?餐環(huán)境，?盡量不讓?客人產生?不好的印?象。3?、我們酒?店所有人?都是一個?集體的人?，我們都?是一個團?隊，團隊?的作用我?是十分清?楚的，所?以我十分?珍惜團隊?之間的感?情，在工?作之余跟?各位同事?保持良好?的交往，?拉進大家?的距離，?在工作上?班的時候?，我也是?積極幫助?他們，