陜西省漢中市漢臺(tái)區(qū)2023年高三模擬考試生物試題試卷注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場號(hào)和座位序號(hào)。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．無子西瓜的培育過程如圖所示，下列敘述正確的是（）A．①過程只能用秋水仙素處理，它的作用主要是抑制細(xì)胞有絲分裂前期紡錘體的形成B．由三倍體種子發(fā)育成無子西瓜，與中心體有密切的關(guān)系C．四倍體西瓜與二倍體西瓜不存在生殖隔離，它們屬于同一物種D．上圖四倍體植株所結(jié)的西瓜，胚細(xì)胞內(nèi)含有3個(gè)染色體組2．某實(shí)驗(yàn)小組探究一定濃度的萘乙酸（NAA）溶液和激動(dòng)素（KT）溶液對(duì)棉花主根長度及單株側(cè)根數(shù)的影響，結(jié)果如下圖所示。據(jù)此分析，下列敘述正確的是（）A．NAA和KT都是植物自身產(chǎn)生的具有調(diào)節(jié)作用的微量有機(jī)物B．乙、丙分別與甲組比較，說明NAA抑制主根生長和側(cè)根發(fā)生，KT則相反C．丙、丁組與甲組比較，可以說明KT對(duì)側(cè)根的發(fā)生具有兩重性D．甲、乙、丁組比較，說明KT能增強(qiáng)NAA對(duì)側(cè)根生長的促進(jìn)作用3．下列有關(guān)真核細(xì)胞增殖的說法，錯(cuò)誤的是（）A．有絲分裂是真核生物體細(xì)胞增殖最主要的一種方式B．真核細(xì)胞的增殖過程都會(huì)進(jìn)行遺傳物質(zhì)DNA的復(fù)制C．精子與卵細(xì)胞形成過程中，染色體的行為變化相同D．細(xì)胞類型變化以及數(shù)目的增多均依賴于細(xì)胞的增殖4．下列有關(guān)生物體中有機(jī)物的敘述，正確的是（）A．含有C、H、O、N元素的有機(jī)物屬于生物大分子B．DNA分子解旋后，空間結(jié)構(gòu)改變，將失去其功能C．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在氧化分解時(shí)都能釋放出能量D．性激素是基因表達(dá)的直接產(chǎn)物，可調(diào)節(jié)生命活動(dòng)5．生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展方向往往是趨向穩(wěn)態(tài)。圖甲表示載畜量對(duì)草原中生產(chǎn)者凈生產(chǎn)量的影響（凈生產(chǎn)量即生產(chǎn)者光合作用制造的有機(jī)物總量與自身呼吸消耗量的差值）。圖乙表示生殖或死亡數(shù)量與種群大小的關(guān)系。下列說法錯(cuò)誤的是（）A．由圖乙可知，F(xiàn)點(diǎn)時(shí)種群的年齡組成為衰退型B．由圖甲可知，適量的放牧可增加草原中生產(chǎn)者的凈生產(chǎn)量C．由圖乙可知，F(xiàn)點(diǎn)表示該環(huán)境所能維持的種群最大數(shù)量D．由圖甲可知，D點(diǎn)以后生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)可能會(huì)受到破壞6．果蠅的生物鐘基因位于X染色體上，有節(jié)律（XB）對(duì)無節(jié)律（Xb）為顯性；體色基因位于常染色體上，灰身（A）對(duì)黑身（a）為顯性。在基因型為AaXBY的雄蠅減數(shù)分裂過程中，若出現(xiàn)一個(gè)AAXBXb類型的變異細(xì)胞，下列分析錯(cuò)誤的是（）A．該細(xì)胞屬于次級(jí)精母細(xì)胞B．該細(xì)胞的核DNA數(shù)是體細(xì)胞的一半C．該生物完成一次有絲分裂與一次減數(shù)分裂過程中染色體的復(fù)制次數(shù)相同D．形成該細(xì)胞過程中，有節(jié)律基因發(fā)生了突變，且A與a隨同源染色體的分開而分離7．下列關(guān)于脊椎動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)的敘述，正確的是（）A．去核的卵母細(xì)胞可作為核受體，去核的受精卵不可B．綿羊的乳腺細(xì)胞可作為核供體，其成熟的紅細(xì)胞不可C．細(xì)胞質(zhì)可調(diào)控同源細(xì)胞核的發(fā)育，不可調(diào)控異源細(xì)胞核D．核移植可用顯微注射技術(shù)，不可用電脈沖細(xì)胞融合技術(shù)8．（10分）格里菲思的實(shí)驗(yàn)證明了A．DNA是遺傳物質(zhì)B．RNA是遺傳物質(zhì)C．轉(zhuǎn)化因子是DNAD．存在使R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型的轉(zhuǎn)化因子二、非選擇題9．（10分）為提高糧食產(chǎn)量，科研工作者以作物甲為材料，探索采用生物工程技術(shù)提高光合作用效率的途徑。（1）圖1是葉肉細(xì)胞中部分碳代謝過程的模式圖。其中環(huán)形代謝途徑表示的是光合作用中的________反應(yīng)。（2）如圖1所示，在光合作用中R酶催化C5與CO2形成2分子3-磷酸甘油酸。在某些條件下，R酶還可以催化C5和O2反應(yīng)生成1分子C3和1分子2-磷酸乙醇酸，后者在酶的催化作用下轉(zhuǎn)換為___________后通過膜上的載體（T）離開葉綠體。再經(jīng)過代謝途徑Ⅰ最終將2分子乙醇酸轉(zhuǎn)換為1分子甘油酸，并釋放1分子CO2。（3）為了減少葉綠體內(nèi)碳的丟失，研究人員利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將編碼某種藻類C酶（乙醇酸脫氫酶）的基因和某種植物的M酶（蘋果酸合成酶）基因轉(zhuǎn)入作物甲，與原有的代謝途徑Ⅲ相連，人為地在葉綠體中建立一個(gè)新的乙醇酸代謝途徑（圖2中的途徑Ⅱ）。①將C酶和M酶的編碼基因轉(zhuǎn)入作物甲，能夠?qū)崿F(xiàn)的目的是：利用途徑Ⅱ，通過__________，降低葉綠體基質(zhì)中該物質(zhì)的含量，減少其對(duì)葉綠體的毒害作用。②轉(zhuǎn)基因操作后，途徑Ⅲ能夠提高光合作用效率的原因是______________。（4）在圖2所述研究成果的基礎(chǔ)上，有人提出“通過敲除T蛋白基因來進(jìn)一步提高光合作用效率”的設(shè)想。你認(rèn)為該設(shè)想是否可行并闡述理由。_____________10．（14分）乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注。利用棉花生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為：回答下列問題：（1）棉花經(jīng)預(yù)處理后，應(yīng)該選用_________酶、_________酶進(jìn)行水解，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。（2）若從土壤中分離產(chǎn)生水解棉花的酶X的微生物，所需要的培養(yǎng)基為_________（按功能分），培養(yǎng)基中的碳源為_________（填一種化合物）。（3）從生物體提取出的酶首先要檢測(cè)_________，以便更好地將酶用于生產(chǎn)實(shí)踐。在生產(chǎn)糖液的過程中，為了使酶能夠被反復(fù)利用，可采用_________技術(shù)，此技術(shù)一般不采用包埋法固定化的原因是_________。（4）科研人員利用基因工程技術(shù)對(duì)酵母菌進(jìn)行了改造，得到如下三種菌株。菌株Ⅰ：能合成酶X，但不能分泌到細(xì)胞外；菌株Ⅱ：合成的酶X能分泌到細(xì)胞外；菌株Ⅲ：合成的酶X能分泌到細(xì)胞外并固定于細(xì)胞壁上。在工業(yè)生產(chǎn)中利用棉花生產(chǎn)大量酒精時(shí)，選用菌株_________。11．（14分）獼猴桃味道酸甜，維生素C含量豐富，以獼猴桃果實(shí)為原料，制成的果汁及經(jīng)發(fā)酵制成的果酒維生素C含量較高。請(qǐng)回答下列問題：（1）制作果汁時(shí)常加入果膠酶，因?yàn)楣z酶可以通過分解果膠來提高果汁的____________。由于溶液中的酶很難回收，為了降低成本，使果膠酶能被再次利用，一般采用化學(xué)結(jié)合法或____________法將其固定。（2）獼猴桃果酒制作時(shí)，發(fā)酵液未經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌處理，雜菌卻不能正常生長，這是因?yàn)開___________________________________________。（3）科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶，通過酶解法和吸水漲破法釋放出其中的果膠酶，分離該酶的方法有___________和電泳法，其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的___________、大小以及形態(tài)不同，在電場中的_______________________不同而實(shí)現(xiàn)分離。（4）本實(shí)驗(yàn)中用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳對(duì)所提取的酶進(jìn)行鑒定。根據(jù)如圖的電泳結(jié)果，某同學(xué)得出“所提取的酶具有兩條鏈”的結(jié)論，這種說法可靠嗎?理由是__________________________________。12．孢堆黑粉菌是一種真菌，能引起玉米患絲黑穗病?？蒲腥藛T將水稻細(xì)胞中的幾丁質(zhì)酶基因?qū)胗衩准?xì)胞中，使玉米獲得了抗絲黑穗病的能力。請(qǐng)回答下列問題：（1）為獲得水稻的幾丁質(zhì)酶基因，可提取水稻細(xì)胞的mRNA，在________酶的作用下合成多種互補(bǔ)DNA片段，再與載體連接后儲(chǔ)存在一個(gè)受體菌群中，這個(gè)受體菌群叫作水稻的________________，利用PCR技術(shù)擴(kuò)增獲取的目的基因的前提，是有________________，以便合成合適的引物。（2）用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法導(dǎo)入目的基因時(shí)，需要先將目的基因整合到________。自然條件下，農(nóng)桿菌更容易感染植物的受傷部位，原因是________________________。（3）基因工程和雜交育種所依據(jù)的遺傳學(xué)原理是________________?？赏ㄟ^基因工程的方法讓玉米獲得水稻的抗絲黑穗病的能力，而不能通過雜交育種的方式實(shí)現(xiàn)，體現(xiàn)了基因工程育種具有________________的突出優(yōu)點(diǎn)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解題分析】

分析題圖：圖示表示無子西瓜的培育過程，首先①用秋水仙素（抑制紡錘體的形成）處理二倍體西瓜的幼苗，獲得四倍體植株；②用該四倍體西瓜和二倍體進(jìn)行雜交得到種子發(fā)育成的即是三倍體西瓜；③三倍體西瓜結(jié)的種子再種植即可獲得三倍體無籽西瓜?！绢}目詳解】A、①過程用秋水仙素處理或者低溫處理，它的作用是抑制有絲分裂過程中紡錘體的形成，A錯(cuò)誤；B、由三倍體種子發(fā)育成無子西瓜，涉及到細(xì)胞的有絲分裂和分化，而高等植物細(xì)胞不存在中心體，B錯(cuò)誤；C、由于二倍體西瓜與四倍體西瓜之間雜交產(chǎn)生的三倍體西瓜是高度不育的，因此二倍體西瓜與四倍體西瓜之間存在生殖隔離，C錯(cuò)誤；D、四倍體植株所結(jié)的西瓜中所含的胚是由四倍體的母本產(chǎn)生的卵細(xì)胞和二倍體的父本產(chǎn)生的精子結(jié)合形成的受精卵發(fā)育而來的，因此胚細(xì)胞內(nèi)含有3個(gè)染色體組，D正確。故選D。2、D【解題分析】

分析柱形圖：該實(shí)驗(yàn)的自變量是施加試劑的種類，因變量是主根長度和側(cè)根數(shù)，甲乙組對(duì)比來看，NAA能抑制主根生長，甲丙組對(duì)比來看，KT能促進(jìn)主根生長；乙、丁組對(duì)比可知，一定濃度的KT對(duì)NAA促進(jìn)側(cè)根生長的效應(yīng)具有增強(qiáng)作用?！绢}目詳解】A、激動(dòng)素是一種內(nèi)源的細(xì)胞分裂素，NAA是生長素類似物，是人工合成的，A錯(cuò)誤；B、乙、丙分別于甲組比較，說明NAA抑制主根生長和促進(jìn)側(cè)根發(fā)生，KT則相反，B錯(cuò)誤；C、丙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與甲組比較，可以說明KT對(duì)側(cè)根的發(fā)生具有抑制作用，而丁組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與甲組比較，可以說明NAA和KT共同對(duì)側(cè)根的發(fā)生具有促進(jìn)作用，C錯(cuò)誤；D、甲、乙、丁組實(shí)驗(yàn)結(jié)果比較，說明KT能增強(qiáng)NAA對(duì)側(cè)根生長的促進(jìn)作用，D正確。故選D。3、D【解題分析】

細(xì)胞增殖是生物體的重要生命特征，細(xì)胞以分裂的方式進(jìn)行增殖。真核生物的分裂依據(jù)過程不同有三種方式，有有絲分裂，無絲分裂，減數(shù)分裂。其中有絲分裂是人、動(dòng)物、植物、真菌等一切真核生物中的一種最為普遍的分裂方式，是真核細(xì)胞增殖的主要方式。減數(shù)分裂是生殖細(xì)胞形成時(shí)的一種特殊的有絲分裂，減數(shù)分裂過程中，染色體復(fù)制一次，細(xì)胞分裂兩次。細(xì)胞分化是指同一來源的細(xì)胞逐漸產(chǎn)生出形態(tài)結(jié)構(gòu)、功能特征各不相同的細(xì)胞類群的過程?！绢}目詳解】A、真核生物體細(xì)胞增殖的主要方式是有絲分裂，A正確；B、細(xì)胞增殖過程中進(jìn)行DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，B正確；C、減數(shù)分裂過程中，染色體行為變化的本質(zhì)是相同的，染色體復(fù)制一次，細(xì)胞分裂兩次，C正確；D、細(xì)胞類型變化依賴于細(xì)胞的分化，D錯(cuò)誤。故選D。4、C【解題分析】

脂質(zhì)的分類和功能。脂質(zhì)

C、H、O有的

還有N、P脂肪；

動(dòng)\植物

儲(chǔ)存能量、維持體溫恒定類脂、磷脂腦.豆類構(gòu)成生物膜的重要成分；

固醇

膽固醇動(dòng)物

動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分；

性激素性器官發(fā)育和生殖細(xì)形成維生素D促進(jìn)鈣、磷的吸收和利用；

【題目詳解】A、含有C、H、O、N元素的有機(jī)物不一定屬于生物大分子，如氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，是小分子，A錯(cuò)誤；B、DNA分子解旋后，空間結(jié)構(gòu)改變，并未失去其功能，如DNA復(fù)制過程中的解旋，B錯(cuò)誤；C、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪都屬于細(xì)胞可以利用的能源物質(zhì)，因此，在氧化分解時(shí)都能釋放出能量，C正確；D、基因直接表達(dá)的產(chǎn)物是蛋白質(zhì)，性激素是固醇類，因此，性激素不是基因表達(dá)的直接產(chǎn)物，D錯(cuò)誤。故選C。5、A【解題分析】

據(jù)圖甲分析，隨著載畜量的增加，生產(chǎn)者的凈生產(chǎn)量先增加后減少，合理的載畜量為A-C點(diǎn)。

據(jù)圖乙分析，出生率和死亡率的差值為種群的增長速率，隨著種群數(shù)量的增加，種群增長速率先增加后減少為0，因此種群數(shù)量變化呈現(xiàn)S型曲線。【題目詳解】A、從圖乙可知，F(xiàn)點(diǎn)時(shí)出生率等于死亡率，種群數(shù)量基本不變，年齡結(jié)構(gòu)為穩(wěn)定型，A錯(cuò)誤；B、由圖甲可知，A-C段隨著載畜量的增加，生產(chǎn)者的凈生產(chǎn)量增加，即適量的放牧可增加草原中生產(chǎn)者的凈生產(chǎn)量，B正確；C、從圖乙可知，F(xiàn)點(diǎn)之前出生率大于死亡率，種群數(shù)量持續(xù)增加，F(xiàn)點(diǎn)時(shí)種群數(shù)量達(dá)到最大，即該環(huán)境所能維持的種群最大值（K值），C正確；D、從圖甲可知，從C點(diǎn)以后生產(chǎn)者的凈生產(chǎn)量低于不放牧的草原，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)將受到破壞，D正確。故選A。6、B【解題分析】

根據(jù)題干信息分析，題中兩對(duì)等位基因位于兩對(duì)同源染色體上，遵循基因的自由組合定律；已知在基因型為AaXBY的雄蠅減數(shù)分裂過程中，若出現(xiàn)一個(gè)AAXBXb類型的變異細(xì)胞，該細(xì)胞中沒有a基因和Y染色體，說明同源染色體已經(jīng)正常分離，其含有2個(gè)A基因和B、b基因，說明該細(xì)胞應(yīng)該處于減數(shù)第二次分裂過程中，為次級(jí)精母細(xì)胞，且發(fā)生了基因突變（B突變成了b）?！绢}目詳解】A、根據(jù)以上分析已知，該細(xì)胞為次級(jí)精母細(xì)胞，A正確；B、該細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂過程中，核DNA的含量與體細(xì)胞相等，B錯(cuò)誤；C、根據(jù)有絲分裂和減數(shù)分裂的過程分析可知，該生物完成一次有絲分裂與一次減數(shù)分裂過程中，染色體都進(jìn)行一次復(fù)制，C正確；D、根據(jù)以上分析可知，形成該細(xì)胞過程中，有節(jié)律基因發(fā)生了突變（B突變成了b），且A與a隨同源染色體的分開而分離，D正確。故選B。7、B【解題分析】

1.哺乳動(dòng)物的卵細(xì)胞體積小，核移植需要借助精密的顯微操作儀和高效率的細(xì)胞融合法。1981年，科學(xué)家首次完成了小鼠卵移核實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)分兩步:第一步，將小鼠囊胚內(nèi)細(xì)胞團(tuán)的細(xì)胞核移植到去核受精卵中，將重組細(xì)胞培養(yǎng)到發(fā)育為囊胚；第二步，將此早期胚胎植入同步孕鼠子宮中。結(jié)果，誕生了由重組細(xì)胞克隆而來的鼠仔，而且發(fā)育為能生育的成年小鼠。2.體細(xì)胞羊的克隆成功證明了：(1)高度分化細(xì)胞經(jīng)過一定技術(shù)處理，也可回復(fù)到類似受精卵時(shí)期的功能；(2)在胚胎和個(gè)體發(fā)育中，細(xì)胞質(zhì)具有調(diào)控細(xì)胞核(包括異源的細(xì)胞核)發(fā)育的作用。【題目詳解】A、由分析可知，去核的卵母細(xì)胞可作為核受體，去核的受精卵也可以作為核受體，A錯(cuò)誤；B、綿羊的乳腺細(xì)胞可作為核供體，而其成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核，當(dāng)然不能供核，B正確；C、細(xì)胞質(zhì)既可以調(diào)控同源細(xì)胞核的發(fā)育，也可以調(diào)控異源細(xì)胞核的發(fā)育，C錯(cuò)誤；D、核移植既可用顯微注射技術(shù)，也可用電脈沖細(xì)胞融合技術(shù)，D錯(cuò)誤。故選B。8、D【解題分析】

格里菲思的肺炎雙球菌體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，證明了S型細(xì)菌中存在某種轉(zhuǎn)化因子，能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌，但未證明DNA是遺傳物質(zhì)，也沒有證明RNA是遺傳物質(zhì)以及轉(zhuǎn)化因子是DNA。

故選D。二、非選擇題9、碳（暗）乙醇酸將乙醇酸轉(zhuǎn)換為蘋果酸由于途徑Ⅱ提高了蘋果酸的含量，使葉綠體基質(zhì)內(nèi)CO2的濃度增加，直接增加了碳（暗）反應(yīng)的反應(yīng)（底）物該設(shè)想可行。理由是：葉綠體膜上的載體T仍有可能輸出部分乙醇酸，造成葉綠體中碳的丟失。找到并敲除載體T的基因，即可減少這一部分碳的丟失，進(jìn)一步提高光合作用效率?！窘忸}分析】

分析圖1可知：葉綠體中所示的環(huán)形反應(yīng)的生理過程為卡爾文循環(huán)，該循環(huán)過程中發(fā)生的反應(yīng)為：在光合作用中R酶催化C5與CO2形成2分子3-磷酸甘油酸，3-磷酸甘油酸轉(zhuǎn)化成C3，然后C3在來自光反應(yīng)的ATP和還原劑NADPH以及酶的催化作用下形成有機(jī)物和C5。R酶還可以催化C5和O2反應(yīng)生成1分子C3和1分子2-磷酸乙醇酸，后者在酶的催化作用下轉(zhuǎn)換為乙醇酸后通過膜上的載體（T）離開葉綠體。再經(jīng)過代謝途徑最終將2分子乙醇酸轉(zhuǎn)換為1分子甘油酸，并釋放1分子CO2。分析圖2可知：通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)人為地在葉綠體中建立一個(gè)新的乙醇酸代謝途徑Ⅱ，即將乙醇酸通過C酶和M酶的催化作用轉(zhuǎn)化為蘋果酸，由于途徑Ⅱ提高了蘋果酸的含量，蘋果酸通過代謝途徑Ⅲ，使葉綠體基質(zhì)內(nèi)CO2的濃度增加，有利于提高光合速率。【題目詳解】（1）分析圖1可知，圖1是葉肉細(xì)胞中部分碳代謝過程，表示碳（暗）反應(yīng)的過程圖。（2）分析圖1可知，在某些條件下，R酶還可以催化C5和O2反應(yīng)生成1分子C3和1分子2-磷酸乙醇酸，后者在酶的催化作用下轉(zhuǎn)換為乙醇酸后通過膜上的載體（T）離開葉綠體。（3）①分析圖2可知，通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將C酶和M酶編碼基因轉(zhuǎn)入作物甲，增加了途徑Ⅱ，通過該途徑將乙醇酸轉(zhuǎn)為蘋果酸，降低葉綠體基質(zhì)中乙醇酸的含量，減少其對(duì)葉綠體的毒害作用。②轉(zhuǎn)基因操作后，通過途徑Ⅱ提高了葉綠體中蘋果酸的含量，然后蘋果酸經(jīng)過途徑Ⅲ代謝產(chǎn)生了CO2，從而使葉綠體基質(zhì)內(nèi)CO2的度增加，提高了碳（暗）反應(yīng)所需的反應(yīng)（底）物濃度，有利于提高光合速率。（4）分析題圖可知，T蛋白是葉綠體內(nèi)外膜上將乙醇酸運(yùn)出葉綠體的載體，乙醇酸出葉綠體造成葉綠體中碳的丟失。因此找到并敲除該載體的基因，即可減少這一部分碳的丟失，進(jìn)一步提高光合作用效率。所以通過敲除T蛋白基因來進(jìn)一步提高光合作用效率的設(shè)想是可行的?！绢}目點(diǎn)撥】本題結(jié)合圖示考查光合作用的有關(guān)內(nèi)容，要求考生能夠熟記并理解光合作用的過程以及物質(zhì)變化。能夠正確識(shí)圖，分析圖1和圖2中的代謝途徑以及與光合作用之間的關(guān)系，獲取有效信息，結(jié)合光合作用的知識(shí)點(diǎn)解決問題。10、纖維素（或答“C1酶、Cx”）葡萄糖苷酶選擇培養(yǎng)基纖維素酶的活力（活性）固定化酶酶分子很小，體積小的酶容易從包埋材料中漏出Ⅲ【解題分析】

1、酵母菌喜歡偏酸性且富含糖的環(huán)境中生長，酵母菌是兼性厭氧菌，在有氧和無氧的環(huán)境中酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳；重鉻酸鉀在酸性的條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)由橙色變成灰綠色。2、用植物秸稈生產(chǎn)酒精是利用微生物進(jìn)行發(fā)酵的過程。植物秸稈中的有機(jī)物主要是纖維素，纖維素分解菌產(chǎn)生的纖維素酶能將其水解成葡萄糖。從土壤中分離纖維素分解菌的一般步驟是：土壤取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株。篩選纖維素分解菌必須使用以纖維素為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，并且需要做產(chǎn)纖維素酶發(fā)酵葡萄糖的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行酶活性的檢測(cè)。3、制備固定化酵母的步驟為酵母細(xì)胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合→固定化酵母菌細(xì)胞，其中活化是讓處于休眠狀態(tài)的微生物重新恢復(fù)正常的生活狀態(tài)?！绢}目詳解】（1）棉花的有機(jī)物主要是纖維素，纖維素分解菌產(chǎn)生的纖維素酶能將其水解成葡萄糖。纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。（2）產(chǎn)生水解棉花的酶X的微生物屬于纖維素分解菌，從土壤中分離的一般步驟是：土壤取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株。篩選纖維素分解菌必須使用以纖維素為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，并且需要做產(chǎn)纖維素酶發(fā)酵葡萄糖的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行酶活性的檢測(cè)。（3）從生物體提取出的酶首先要檢測(cè)酶的活力（活性），以便更好地將酶用于生產(chǎn)實(shí)踐。在生產(chǎn)糖液的過程中，為了使酶能夠被反復(fù)利用，可采用固定化酶（固定化細(xì)胞）技術(shù)。因?yàn)槊阜肿雍苄?，容易從包埋材料中漏出，所以一般適合用物理吸附法或化學(xué)結(jié)合法進(jìn)行固定，不宜采用包埋法固定。（4）在工業(yè)生產(chǎn)中利用纖維素生產(chǎn)大量酒精時(shí)，因?yàn)榫NⅢ分泌的纖維素酶能固定于細(xì)胞壁上可重復(fù)利用，且不溶于水，活性穩(wěn)定，有利于工業(yè)化利用，故選用菌株Ⅲ來生產(chǎn)酒精?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查果酒和果醋的制作、從生物材料中提取某些特定成分、微生物的分離和培養(yǎng)等，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)操作步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。11、出汁率和澄清度物理吸附果酒發(fā)酵的無氧、pH呈酸性條件和代謝產(chǎn)生的酒精抑制了雜菌的生長凝膠色譜法帶電性質(zhì)差異（或帶電情況）遷移速度不可靠，只能得出提取的蛋白質(zhì)含有兩種大小不同的肽鏈，不一定是兩條【解題分析】

1.果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，它包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。產(chǎn)生果膠酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌等。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清。2.凝膠色譜法：

凝膠色譜法也稱做分配色譜法，是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。所用的凝膠實(shí)際上是一-些微小的多孔球體，這些小球體大多數(shù)是由多糖類化合物構(gòu)成的，如葡聚糖或瓊脂糖。在小球體內(nèi)部有許多貫穿的通道，當(dāng)相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)人凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動(dòng)速度較慢;而相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)無法進(jìn)人凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動(dòng)，路程較短，移動(dòng)速度較快。相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。3.電泳是指帶電粒子在電場的作用下發(fā)生遷移的過程。許多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解離的基團(tuán)，在一定的pH下，這些基團(tuán)會(huì)帶上正電或負(fù)電。在電場的作用下，這些帶電分子會(huì)向著與其所帶電荷相反的電極移動(dòng)。

電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分離?！绢}目詳解】（1）由分析可知，果膠酶能催化分解果膠，從而提高果汁的出汁率和澄清度。為了使果膠酶能被再次利用，通常采用固定化酶技術(shù)來實(shí)現(xiàn)果膠酶的重復(fù)利用，由于酶分子量小，因此通常采用化學(xué)結(jié)合法或物理吸附法將其固定。（2）酵母菌在無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳使得發(fā)酵液pH呈酸性，同時(shí)代謝產(chǎn)物酒精也能抑制雜菌，因此獼猴桃制成的發(fā)酵液在未經(jīng)嚴(yán)格的滅菌處理的條件下，雜菌也不能正常生長。（3）科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶，由于微生物具有細(xì)胞壁，需要通過酶解法去壁，然后通過吸水漲破法釋放出其中的果膠酶，再用凝膠色譜法和電泳法將果膠酶分離出來，其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的帶電性質(zhì)差異（或帶電情況）、大小以及形態(tài)不同，在電場中的遷移速度不同而實(shí)現(xiàn)分離。（4）利用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳獲得的分子的遷移速率