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糖尿病人膳食指南糖尿病人的飲食并不是盡量不吃或少吃,而是要有合理的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu),這才是最重要的。有一點(diǎn)特別需要注意,即糖尿病不論病情輕重,不論是否口服降糖藥或注射胰島素,都必須合理控制飲食,飲食控制是糖尿病治療的五駕馬車之一、不可替代。不能以為增加了藥物的次數(shù)和劑量,就可以隨意進(jìn)食了。糖尿病飲食是以均衡飲食為基礎(chǔ),這樣才能有效的預(yù)防更多的并發(fā)癥。今天就給大家說說專門針對(duì)糖尿病人的膳食指南。專為糖尿病人由于糖尿病是與飲食關(guān)系最為密切的慢性病之一,而且我國(guó)糖尿病患者總?cè)藬?shù)已突破1億人;針對(duì)這一特殊的疾病和龐大的人群,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)組織專家專為糖尿病人編著了《中國(guó)糖尿病膳食指南(2017)》這一《指南》已于5月22日在北京正式發(fā)布,旨在為患者合理膳食、防控疾病提供科學(xué)指導(dǎo)。主要內(nèi)容有以下8條:一、吃、動(dòng)平衡,合理用藥,控制血糖,達(dá)到或維持健康體重控制腰圍,預(yù)防腹型肥胖,男性腰圍不超過90cm,女性腰圍不超過85cm;牢記“男90女85”?大約70%-80%的2型糖尿病患者合并有超重和肥胖。?控制腹型肥胖可以改善胰島素抵抗問題,對(duì)2型糖尿病患者血糖控制非常有利。

2.合理飲食,預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良,成年人BMI應(yīng)在18.5—23.9之間BMI=kg/m2,體重公斤數(shù)除以身高米數(shù)的平方。如:一個(gè)人體重70公斤,身高1.7米,那么他的BMI值就是70/1.7=24.2,按標(biāo)準(zhǔn)是略超重。3.規(guī)律運(yùn)動(dòng),以有氧運(yùn)動(dòng)為主,每周至少3次,每次不少于20分鐘

也就是說糖友最少也要兩天運(yùn)動(dòng)一次,運(yùn)動(dòng)形式如:慢跑、快走、游泳等。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度達(dá)到中等:運(yùn)動(dòng)心率=170—年齡(如60歲,參加有氧運(yùn)動(dòng)時(shí),心率宜控制在170—60=110次侮分鐘)。既運(yùn)動(dòng)中感覺心跳加速、略出汗,能說話但不能唱歌。主食定量,粗細(xì)搭配,全谷物、雜豆類占1/31、主食定量因?yàn)橹魇呈翘峁崃康闹饕獊碓矗瑢?duì)血糖影響最大;所以建議要定量。攝入量根據(jù)自己的飲食和生活習(xí)慣,做到因人而異、定時(shí)定量2、選擇低GI(生糖指數(shù))食物,全谷物、雜豆類應(yīng)占主食攝入量的1/3。如全麥、燕麥、養(yǎng)麥、黃豆、黑豆等。三、多吃蔬菜、水果適量,種類、顏色要多樣

1、增加新鮮蔬菜攝入量以降低膳食血糖指數(shù),建議餐餐有蔬菜;2、 每日蔬菜攝入量300—500克,深色蔬菜占1/2以上,其中綠色葉菜不少于70克;3、 兩餐之間適量選擇低GI水果;如獼猴桃、橙子、柚子、蘋果;不宜過量每天不超過200克四、常吃魚禽,蛋類和畜肉適量,限制加工肉類1、 常吃魚蝦蟹貝及禽類,畜肉適量,減少肥肉攝入;2、 每周不超過4個(gè)雞蛋、或每?jī)商煲粋€(gè)雞蛋,不棄蛋黃3、 限制腌制、烘烤、煙熏等加工肉類制品的攝入。

五、奶類豆類天天有,零食加餐合理選擇1、 保證每日300克液態(tài)奶或相當(dāng)量奶制品的攝入。2、 重視大豆類及其制品的攝入;如豆?jié){、豆腐、豆干等。3、 零食加餐可選擇少許堅(jiān)果,如核桃等,每天別超過3個(gè)。六、清淡飲食,足量飲水,限制飲酒1130UMf1130UMf19:30■」1、 烹調(diào)注意少油少鹽,成人每天烹調(diào)油25—30克,食鹽用量不超過6克;2、 推薦飲用白開水,成人每天飲用量1500—1700毫升3、 飲料可選淡茶與咖啡;4、 不推薦糖尿病患者飲酒。七、定時(shí)定量,細(xì)嚼慢咽;注意進(jìn)餐順序

定時(shí)定量進(jìn)餐,餐次安排視病情而定;控制進(jìn)餐速度,早晨15—20分鐘,中晚餐30分鐘左右細(xì)嚼慢咽,每口飯菜最好咀嚼25—30次改變進(jìn)餐順序,先吃蔬菜、再吃肉類、最后吃主食。八、注重自我管理,定期接受個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)注重包括飲食控制、規(guī)律鍛煉、遵醫(yī)囑用藥、監(jiān)測(cè)血糖、足部護(hù)理以及高低血糖預(yù)防和處理等六方面的自我管理。定期接受營(yíng)養(yǎng)(醫(yī))師的個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、頻率至少每年4次最后附糖尿病管理一周食譜示例供參考。誠(chéng)和敬L誠(chéng)博瀬健鹿?fàn)I養(yǎng)事業(yè)中心編制IM展病一周帯■會(huì)IS]售界舟析:〒済粕天平均建誼玄閾"QOkc&l,無白質(zhì)巧克,脂訪42丸,璜水化臺(tái)掙克;遊主且期MMM*?.a?軽M做誰網(wǎng)槌原料朋肪牛餌牛奶2<迅!nl?8mog精米tji.糧扯刃£哽奶1殛jS-S--ji*&W芮址so您百餐4咋小idi菜阻舌菇浙匿嵐1MfMt全麥血醞片1片廷生束軸皆站醬[瓏郵釦ffljg、Si^sng白時(shí)芥y芥±\Wfi而靜%小卅而|血Ai.*1汕1L4r車題丸來+Uj(fcSiflji1觀發(fā)聲玉來fif:M扭面梅穌小堆為EifeA3hB曲KXift豐脂15呂R*撬HffllOiljr荷糠小炒苛豈衛(wèi)Mr琨稱惡水耳20總胡夢(mèng)卜20p山苗2U*麻薔就農(nóng)喪榮1叫謹(jǐn)怦.出⑷耳景睪Sfi*水耳陵木山img二探飯大米刊也小米30g脫脂]啣霧■樓全邏靜沁范庠醬1晁醉卑期包子茴習(xí)5flj^3rSOgS^25a0、嚴(yán)1珂朋肉巧肛捉巣咖H■y:M:娃硅第HMg丙蘭花別打搭桓孔g毎菠悴且M內(nèi)吐比廟財(cái)忖 香周四:i;「遜內(nèi)砌;香券1也l±Sf^金克町居?華果-T-W.A^jOjCS!煥j則三上粥白杲匸15e甘擊上侶*胡林仁1命槌菽劄Ett芹裁盹"易旳30g咖喔牛肉土3訶颶,±K150r.^pfl!5gb地皿地AlOOftfrBrr茱花,番詰100fi*T:2皿萬-5*木耳炒鶴哥祐界漁“術(shù)耳卻fi馮環(huán)盹旺五甫瓜叫禾來蛋35R全圭£KSi?H(Hlg-陽旦柿刊£、洋裁抽;、青做盹、Ufl^^SOK喑密杏SLKlg勒肉罵H尢玖塊水耳】曾生克海辭帶桿碼蛋地;海帯5(臨AWtOUk心IWftA從噸伽4->ilttA迪,務(wù)1虬30欝棄菓陛橙爭(zhēng)義士那,粳米.、期脫脂+*価E粳米山鶴稱握來、地山葯卻皿碼爭(zhēng)1個(gè)苗汁埠魚西紅柿燒曲予苗子]覽臥芝麻薔拌現(xiàn)耳菓木算弟1恤春蓿燒理春崔殛、址止I00g褚腫菠茱萌束怔恰周H「臺(tái)騎那WJ蘿J1WJ;豐的50g油樋100g全省面別附英展齧1如,脫冊(cè)牛如1??孔工嗨'憊米]卻、櫛耒】鬼黑JL漿±£151^嗎塊100國(guó)珂韻和冊(cè)TO就聲刊妙血靜毗SMoor,?耳現(xiàn)油老果H?j{挙、礦檢威也滿足曲尿爲(wèi)求a皆注:1.平時(shí)吃飯妙菜億幣油股有控制

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