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文檔簡介

健康養(yǎng)生調(diào)理方案1.脆皮肉蒸木耳配料：豬里脊肉木耳青蒜蒜末老抽料酒鹽糖雞精胡椒粉步驟：里脊肉清洗干凈切片，放入碗中加入老抽，料酒，蒜末，鹽，胡椒粉，攪拌均勻。木耳清洗干凈撕成小段，焯燙至柔軟立即撈出備用。青蒜切段備用。將腌好的里脊肉放入碗中，加入糖和雞精攪拌均勻。將里脊肉鋪平鋪在木耳上，用保鮮膜裹住鍋中蒸15分鐘。將剛剛蒸好的肉和木耳取出，倒去碗中蒸出來的水，裝盤中間放上木耳肉片上面撒上蒜末和青蒜即可。2.紅棗枸杞湯配料：紅棗枸杞冰糖水步驟：將紅棗去籽，枸杞清洗干凈。鍋中加入足夠的清水，放入紅棗和枸杞，開火煮沸。調(diào)小火，煮30分鐘后加入適量的冰糖，再煮10分鐘即可飲用。3.茶樹菇炒蝦仁配料：茶樹菇鮮蝦仁蒜末鹽香油淀粉料酒步驟：茶樹菇清洗干凈切片，浸泡在水中備用。鮮蝦仁洗凈瀝干。加適量的鹽，淀粉，料酒拌勻。熱鍋涼油，下蒜末爆香。加入鮮蝦仁煸炒至變色。加入茶樹菇，加鹽翻炒。加少量的水，煮開后加入香油，關(guān)火即可。4.綠豆山楂湯配料：綠豆山楂干冰糖水步驟：綠豆清洗干凈，泡水1小時備用。山楂干切成小塊，備用。將綠豆放入鍋中加入足夠的水，煮開后改小火煮沸。把泡開的綠豆湯倒掉，用清水繼續(xù)煮，加入山楂干，煮40分鐘。再加入適量的冰糖煮至溶化即可。5.鯛魚豆腐湯配料：鯛魚豆腐蔥姜蒜鹽胡椒粉步驟：鯛魚開肚去鱗洗凈切片。豆腐切塊備用。鍋中加入油，放入蔥姜蒜煸炒出香味。放入鯛魚煸炒兩分鐘。加入適量的清水，煮開后加入鹽和胡椒粉煮10分鐘。

取出魚片，將豆腐入鍋煮2分鐘，把魚片放會鍋中，再煮3分鐘即可。以上是幾種簡單易學(xué)的健康養(yǎng)生調(diào)理

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