埃及風(fēng)俗與禮儀埃及作為一個(gè)歷史悠久的國(guó)家，有許多自己傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣。其中包括宗教習(xí)俗、飲食習(xí)俗、婚嫁習(xí)俗、喪葬習(xí)俗、生活習(xí)俗、社交習(xí)俗.宗教習(xí)俗每逢周五是埃及人傳統(tǒng)的“主麻日聚禮”，當(dāng)清真寺內(nèi)傳出悠揚(yáng)的喚禮聲，伊斯蘭教徒便紛紛涌向附近的清真寺，做集體禮拜。為數(shù)眾多的教徒仍然虔誠(chéng)地信守每日5次禮拜的教規(guī)：即晨禮、響禮、哺禮、昏禮、宵禮。每逢宗教節(jié)日，電視還播放總統(tǒng)及政府首腦去清真寺禮拜的鏡頭。埃及伊斯蘭教徒不僅僅是虔誠(chéng)信仰“五行”（自白、禮拜、絕食、布施、參拜麥加圣地），還得力行，這才算完成了信徒份內(nèi)的事。也就是說(shuō)，“五行”已經(jīng)跟日常生活打成一片。了解他們這種生活習(xí)俗之后，你才不至于在無(wú)意中侵害了他們的“五行”。伊斯蘭教徒有個(gè)絕不可少的習(xí)慣：一天之內(nèi)祈禱數(shù)次。編輯本段飲食習(xí)俗埃及人喜吃甜食，正式宴會(huì)或富有家庭正餐的最后一道菜都是上甜食。農(nóng)村婚禮復(fù)雜，場(chǎng)面奢侈，歷時(shí)可持續(xù)30天左右。西部的錫瓦綠洲有奇異的婚俗，姑娘8歲定親，14歲完婚，嫁妝為100條袍裙。女子自出生起，家庭就著手為其縫制袍裙。著名甜食有“庫(kù)納法”和“蓋塔伊夫”。“錦葵湯”、“基食顆”是埃及人日常生活中的最佳食品?！吧w麥爾丁”是埃及人在齋月里的必備食品?！靶Q豆”是必不可少的一種食品。其制造方法多種多樣，制成的食品也花樣百出。例如，切爛蠶豆、油炸蠶豆餅、燉蠶豆、干炒蠶豆和生吃青蠶豆等。 埃及人通常以“耶素”為主食，進(jìn)餐時(shí)與“富爾”（煮豆）、“克布奈”（白乳酪）、“摩酪赫亞”（湯類(lèi)）一并食用。耶素即為不用酵母的平圓形埃及面包，他們喜食羊肉、雞、鴨、雞蛋以及豌豆、洋蔥、南瓜、茄子、胡蘿卜、土豆等。在口味上，一般要求清淡、甜、香、不油膩。串烤全羊是他們的待客佳肴。值得一提的是，很多埃及人還特別愛(ài)吃中國(guó)川萊。編輯本段婚嫁習(xí)俗每一位埃及成年男子到了婚配年齡，首先要向意中人的父親提親或者在母系親屬及鄰居中擇偶。提親后，男女雙方開(kāi)始商討女方的陪嫁數(shù)額，一般是男方把陪嫁款項(xiàng)的2/3作為聘禮送給女方。然后，在村長(zhǎng)的主持下訂立婚約。埃及農(nóng)村的婚禮場(chǎng)面熱鬧奢侈。迎親前，男方大擺宴席，并有歌舞相伴，有時(shí)宴慶數(shù)日。迎親時(shí)，新郎的母親帶領(lǐng)多輛裝點(diǎn)漂亮的馬車(chē)到女方家接新娘，新娘要坐在其中一輛用昂貴克什米爾毛綢、玫瑰花等裝飾的花車(chē)上。晚餐后，新郎要由樂(lè)隊(duì)引路去清真寺行跪拜禮，最后回到新房，與新娘共飲一杯清泉水，以示同享甘甜幸福。這樣的婚禮大約要持續(xù)30天左右，耗資約千余埃鎊。在埃及西部沙漠的錫瓦綠洲，有獨(dú)特的婚俗。姑娘8歲定親，14歲完婚。其間，小伙子要不斷地向女方家贈(zèng)送禮物。新娘頭上要編結(jié)很多發(fā)辮。其一半由娘家梳編，另一半需婆家人來(lái)完成。姑娘的嫁妝是100件袍裙。所以，錫瓦人家一有女兒出生，母親就要開(kāi)始忙著為其縫制陪嫁的袍裙。編輯本段喪葬習(xí)俗在開(kāi)羅市的東南部，有一座數(shù)百年歷史的墓地。它本是安葬愛(ài)資哈爾大學(xué)畢業(yè)生及顯赫人物的地方。后來(lái)，漸漸成為周?chē)貐^(qū)的公共墓地。人們生前來(lái)這里為自己建造死后的住所，于是一棟棟排列整齊的平房紛紛筑起，儼然一座“死者之城”。每逢伊斯蘭教的重大節(jié)日，死者的親友都來(lái)此聚集，懷念死者，這就是埃及人的獨(dú)特葬俗。編輯本段生活習(xí)俗在生活細(xì)節(jié)上有如下特點(diǎn):埃及人對(duì)綠色和白色都有很深的感情。一般人都厚愛(ài)這兩種顏色。有把綠色喻為吉祥之色，把白色視為“快樂(lè)”之色的說(shuō)法。他們對(duì)生活中經(jīng)常遇到的數(shù)字也有喜厭之分。一般人都比較喜歡“5”和“7”數(shù)。認(rèn)為“5”數(shù)會(huì)給人們帶來(lái)“吉祥”，認(rèn)為“7”數(shù)是個(gè)受人崇敬的完整數(shù)字。因?yàn)椤鞍怖眲?chuàng)造世界用了6天的時(shí)間，在第7天休息，所以人們辦一些重要的事情總習(xí)慣采用“7”數(shù)，例如：有很多咒語(yǔ)、禱告要說(shuō)7遍；朝覲者回來(lái)后，第7天請(qǐng)客；嬰兒出生后，第7天宴請(qǐng)；還有紀(jì)念婚后7日，紀(jì)念去世后7日等等。他們有把蔥視為真理標(biāo)志的習(xí)慣。他們非常喜愛(ài)仙鶴。認(rèn)為仙鶴是一種吉祥鳥(niǎo)。它美麗又華貴，象征著喜慶和長(zhǎng)壽。埃及人寵貓、敬貓如神，并視貓為神圣的精靈。在埃及人的心目中，貓是女神在人間的象征，是幸運(yùn)的吉祥物，是受人崇敬的國(guó)獸。 針是縫衣的工具，幾乎是家家必備的日常用品，但在埃及人的心目中卻有幾分神秘的色彩。每天下午3-5點(diǎn)，埃及人決不買(mǎi)賣(mài)針，這已成為他們生活中的一條不成文的戒律。據(jù)傳說(shuō)，每天的這個(gè)時(shí)間里，有天神下凡賜給人們一些生活必需品，但天神要親自體察人們各自的境遇。越是富有的人，得到的賞賜會(huì)越多；越窮的人，所得的賞賜則越少。而窮人整天總是穿針引線，縫縫補(bǔ)補(bǔ)，為了使窮人得到的賞賜多一些，免于窘困終身，所以人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候絕不賣(mài)針。在這個(gè)神話傳說(shuō)的影響下，埃及的一些人甚至連夜晚也不敢做針線活，否則認(rèn)為會(huì)給自己的母親帶來(lái)災(zāi)禍。農(nóng)村里有些婦女把借針也看作忌諱之事，在非借不可時(shí)，出借人要把針插在面包里遞給借針人，借針人也不敢當(dāng)面用手把針取出來(lái)。針有時(shí)也成為一些婦女相互對(duì)罵的口頭語(yǔ)，如果一個(gè)婦女被人罵作針，那她便如同受了奇恥大辱，痛不欲生。如今，針在埃及人的心目中仍有其獨(dú)特的、傳奇般的地位，對(duì)針的忌諱也沿襲下來(lái)。 埃及人受歷史、宗教等因泰的影響，生活習(xí)慣也頗為獨(dú)特。晚餐在日落以后和家人一起共享，在這段時(shí)間內(nèi)，勉強(qiáng)請(qǐng)人家來(lái)談生意是失禮的。按照埃及的商務(wù)禮俗，宜隨時(shí)穿著保守式樣西裝。拜訪須先訂約會(huì)。埃及人對(duì)來(lái)訪的客人甚表重視（有時(shí)說(shuō)可能只是表面功夫而已），因此，即使依約前來(lái)面談當(dāng)中，若有不速之客到來(lái)時(shí)，他們也會(huì)簡(jiǎn)單的迎接。一筆生意洽談，往往需要很長(zhǎng)時(shí)間。相反的，他們也經(jīng)常會(huì)以電話不通為借口突然造訪（但是，部長(zhǎng)、副部長(zhǎng)之類(lèi)的人物則為例外，一定要先約會(huì)才行）。在埃及，持用印有阿拉伯文對(duì)照之名片，頗有幫助，當(dāng)?shù)??3天內(nèi)即可印妥。 在埃及從商的人經(jīng)驗(yàn)豐富，時(shí)間觀念差，很少依照所約定的時(shí)間行事，他們口頭上常常掛著“請(qǐng)等5分鐘”這句話。埃及人所謂的5分鐘，可能就是30分鐘也見(jiàn)不到人。若說(shuō)請(qǐng)等1小時(shí)，那么等于要重新約定時(shí)間了。但埃及人很勤勞，你若到鄉(xiāng)間田園去的話，就可以看到汗流浹背、默默耕耘的農(nóng)民。據(jù)認(rèn)為，在大地上樸素地生活的那些人，才是埃及人的真正形象，令人深深覺(jué)得埃及確實(shí)是尼羅河的恩賜。 埃及人（穆斯林皆如此）認(rèn)為“右比左好”，右是吉祥的，做事要從右手和右腳開(kāi)始，握手、用餐、遞送東西必須用右手，穿衣先穿右袖，穿鞋先穿右腳，進(jìn)入家門(mén)和清真寺先邁右腳。究其原因，穆期林“方便”和做臟活時(shí)都用左手，因此左手被認(rèn)為是不干凈的，用左手與他人握手或遞東西是極不禮貌的，甚至被視為污辱性的。編輯本段社交習(xí)俗埃及人的交往禮儀既有民族傳統(tǒng)的習(xí)俗，又通行西方人的做法，兩者皆有，上層人士更傾向于歐美禮儀。埃及人見(jiàn)面時(shí)異常熱情。一般情況下，見(jiàn)到不太熟悉的人，先致問(wèn)候的人說(shuō)全世界穆斯林通行的問(wèn)候語(yǔ)—“安塞倆目爾來(lái)庫(kù)姆”（直譯為“和平降于你”，意為“你好”）。我國(guó)穆斯林簡(jiǎn)稱(chēng)它為“色蘭”。如果是老朋友，特別是久別重逢，則擁抱行貼面禮，即用右手扶住對(duì)方的左肩，左手摟抱對(duì)方腰部，先左后右，各貼一次或多次。而且還會(huì)連珠炮似的發(fā)出一串問(wèn)候語(yǔ)：“你好吧？”“你怎么樣？”“你近來(lái)可好？”“你身體怎樣？”等等。埃及人社交習(xí)俗總的特點(diǎn)可以用這樣幾句話來(lái)概括：北非國(guó)家埃及人，大多均為穆斯林；教義教規(guī)重恪守，文明歷史永長(zhǎng)存；一般都很愛(ài)仙鶴，“5”、“7”數(shù)字喜光臨；黑、藍(lán)、黃色屬忌諱，更為特殊禁說(shuō)“針”；討厭當(dāng)眾吐唾沫，贊女窈窕為不純。 埃及地跨非、亞兩洲。埃及伊斯蘭教是國(guó)教。 埃及人正直、爽朗、寬容、好客。他們往往以幽默的心情來(lái)應(yīng)付嚴(yán)酷的現(xiàn)實(shí)生活。 晚餐在日落以后和家人一起共享，所以在這段時(shí)間內(nèi)，有約會(huì)是失禮的。埃及伊斯蘭教徒有個(gè)絕不可少的習(xí)慣：一天之內(nèi)祈禱數(shù)次。 埃及人通常以“耶素”（就是不發(fā)酵的平圓形埃及面包）為主食，進(jìn)餐時(shí)與“富爾”（煮豆）、“克布奈”（白乳酪）、“摩酪赫亞”（湯類(lèi)）一并食用。他們喜食羊肉、雞、鴨、雞蛋以及豌豆、洋蔥、南瓜、茄子、胡蘿卜、土豆等。在口味上，一般要求清淡、甜、香、不油膩。串烤全羊、烤全羊是他們的佳肴。 他們習(xí)慣用自制的甜點(diǎn)招待客人，客人如果是謝絕一點(diǎn)也不吃，會(huì)讓主人失望也失敬于人。 埃及人在正式用餐時(shí)，忌諱交談，否則會(huì)被認(rèn)為是對(duì)神的褻瀆行為。埃及人一般都遵守伊斯蘭教教規(guī)，忌諱喝酒，喜歡喝紅茶。他們有飯后洗手，飲茶聊天的習(xí)慣。忌吃豬、狗肉，也忌談豬、狗。不吃蝦、蟹等海味、動(dòng)物內(nèi)臟（除肝外）、鱔魚(yú)、甲魚(yú)等怪狀的魚(yú)。 男士不要主動(dòng)和婦女攀談；不要夸人身材苗條；不要稱(chēng)道埃及人家里的東西，否則會(huì)認(rèn)為你在向他索要；不要和埃及談?wù)撟诮碳m紛，中東政局及男女關(guān)系。 在埃及，一到了下午3至5點(diǎn)之后，人們大都忌諱針。商人決不賣(mài)針，人們也不買(mǎi)針，即使有人愿出10倍的價(jià)錢(qián)買(mǎi)針，店主也會(huì)婉言謝絕，絕不出售。 在埃及，進(jìn)伊斯蘭教清真寺時(shí)，務(wù)必脫鞋。埃及人愛(ài)綠