2022年廣東省汕頭市蘇北中學(xué)高一生物月考試卷含解析一、選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。）1.下列哪一項不屬于細胞膜的生理功能

A．保護性屏障

B．控制物質(zhì)進出細胞C．信息的接收和傳遞

D．能量的儲存和釋放參考答案：D2.下列生理變化表明動物細胞正在進行有絲分裂的是A．核糖體合成的活動加強

B．線粒體產(chǎn)生大量ATPC．中心體發(fā)出星射線

D．高爾基體數(shù)目顯著增多參考答案：C3.下列對細胞結(jié)構(gòu)和功能敘述正確的是A.病毒的蛋白質(zhì)外殼可在宿主細胞的核糖體上合成B.醋酸桿菌的線粒體是進行有氧呼吸的主要場所C.藍藻的葉綠體是進行光合作用的場所D.乳酸菌、顫藻、衣藻都是原核生物，都有細胞壁參考答案：A病毒的蛋白質(zhì)外殼可在宿主細胞的核糖體上合成，A正確；醋酸桿菌為原核生物，細胞中不含線粒體，B錯誤；藍藻等原核細胞中無葉綠體，C錯誤；乳酸菌、顫藻是原核生物，而衣藻是真核生物，三者都有細胞壁，D錯誤。4.下列關(guān)于細胞膜的功能的敘述中，錯誤的是

(

)A．多細胞生物細胞間的信息交流大多與細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)B．多細胞生物的生存有賴于細胞間的物質(zhì)、能量交換和信息交流C．細胞膜控制物質(zhì)進出細胞的作用是相對的D．細胞膜將細胞與外界系統(tǒng)隔開，形成絕對獨立的系統(tǒng)參考答案：D5.下圖可用來解釋酶的哪一個特性（

）A．專一性

B．多樣性

C．高效性

D．溫和性參考答案：A6.在人體正常的肌肉細胞中，遺傳信息的主要流動方向是A．蛋白質(zhì)→DNA→RNA

B．蛋白質(zhì)→RNA→DNAC．DNA→RNA→蛋白質(zhì)

D．RNA→DNA→蛋白質(zhì)參考答案：C7.根據(jù)現(xiàn)代生物進化理論．判斷下列說法正確的是（

）

A、生物進化的方向．決定于生物變異的方向B、生物進化的過程，實質(zhì)是基因頻率變化的過程

C、研究物種間的差異，關(guān)鍵是研究它們能否交配產(chǎn)生后代

D、研究物種的遷徙規(guī)律，關(guān)鍵是研究一對雌雄個體的遷徙行為參考答案：B略8.生產(chǎn)者細胞中的葉綠體可生成ATP，同時生產(chǎn)者、消費者、分解者細胞中的線粒體及細胞質(zhì)基質(zhì)也能形成ATP。在一個處于生長期的森林生態(tài)系統(tǒng)中，下列有關(guān)判斷正確的是A．葉綠體形成的ATP多于線粒體及細胞質(zhì)基質(zhì)形成的ATPB．葉綠體形成的ATP少于線粒體及細胞質(zhì)基質(zhì)形成的ATPC．葉綠體形成的ATP等于線粒體形成的ATPD．葉綠體形成的ATP等于線粒體及細胞質(zhì)基質(zhì)形成的ATP參考答案：A9.生命活動的主要承擔(dān)者、遺傳信息的攜帶者、生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位、生命活動的主要能源物質(zhì)依次是A．核酸、蛋白質(zhì)、細胞、糖類

B．糖類、蛋白質(zhì)、細胞、核酸C．蛋白質(zhì)、核酸、細胞、糖類

D．核酸、蛋白質(zhì)、糖類、細胞參考答案：C10.減數(shù)分裂與有絲分裂相比較，減數(shù)分裂所特有的是（

）A、DNA分子的復(fù)制

B、著絲點的分裂C、染色質(zhì)形成染色體

D、出現(xiàn)四分體參考答案：D11.大腸桿菌細胞中含有的核苷酸種類為A．4

B．5

C．7

D．8參考答案：D12.下列呼吸作用產(chǎn)物中肯定由有氧呼吸產(chǎn)生的是(

)

A．ATP

B．丙酮酸

C．H20

D．CO2參考答案：C13.下列各組性狀中，屬于相對性狀的是

A．豌豆種子的圓滑和皺縮

B．玉米的高稈和小麥的矮稈C．豌豆的黃子葉和綠豆莢

D．人的身高和體重參考答案：A14.科學(xué)家用含15N的硝酸鹽作為標(biāo)記物浸泡蠶豆幼苗，追蹤蠶豆根尖細胞分裂情況，得到蠶豆根尖分生區(qū)細胞連續(xù)分裂數(shù)據(jù)如圖，則下列敘述正確的是（）A．蠶豆根尖細胞分裂的一個細胞周期為19.3hB．高爾基體、線粒體、葉綠體在19.3h～21.3h活動旺盛C．蠶豆根尖細胞的DNA分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性最低的時期是0h～2hD．姐妹染色單體形成發(fā)生在19.3h～21.3h參考答案：A【考點】43：細胞周期的概念．【分析】分析題圖：0～2h、第19.3h～第21.3h、第38.6h～第40.6h都表示分裂期；第2h～19.3h、第21.3h～第38.6h都表示分裂間期．其中第2h～第21.3h、第21.3h～第40.6h表示一個細胞周期．【解答】解：A、據(jù)圖示可知，蠶豆根尖細胞分裂的一個細胞周期為19.3h，A正確；B、蠶豆根尖分生區(qū)細胞無葉綠體，B錯誤；C、蠶豆根尖細胞的DNA分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性最低的時期為復(fù)制的時期，即分裂間期，應(yīng)為第2h～19.3h、第21.3h～第38.6h，C錯誤；D、19.3h～21.3h表示分裂期，而姐妹染色單體形成于分裂間期，D錯誤．故選：A．【點評】本題的知識點是細胞周期的概念，分裂期與分裂間期的特點，分析題圖判斷題圖各段屬于細胞周期的哪個時期是解題的突破口，準(zhǔn)確把握細胞周期的概念，弄清細胞周期的起點和止點是解題的關(guān)鍵．15.下列說法正確的是（

）A.生物體中含量萬分之一以下的元素都是微量元素B.細胞中一種元素的作用能被其他元素替代C.細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要D.原核細胞與真核細胞都含DNA，體現(xiàn)了原核細胞與真核細胞的統(tǒng)一性參考答案：D16.下列與酶有關(guān)實驗探究中，設(shè)計思路最合理的是A.利用H2O2溶液作為底物探究溫度對酶活性的影響B(tài).利用肝臟研磨液催化H2O2的分解探究酶的高效性C.利用淀粉酶分別催化淀粉和蔗糖水解探究酶的專一性D.利用pH分別為5、7、9的緩沖液探究胃蛋白酶的最適pH參考答案：C【分析】酶具有催化作用，酶的特性有：高效性，專一性，酶的作用條件較溫和。當(dāng)探究酶的特性實驗時，選擇的材料及條件要適宜，不能影響實驗結(jié)果。1.溫度會影響過氧化氫的分解，2.探究酶的高效性應(yīng)該用酶和無機催化劑相比較，3.探究酶的專一性，如淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖，體現(xiàn)了酶的專一性?！驹斀狻窟^氧化氫在高溫下分解加快，因此不能用H2O2溶液作為底物探究溫度對酶活性的影響，否則會影響實驗結(jié)果，A錯誤。利用肝臟研磨液催化H2O2的分解探究的是酶的催化作用，B錯誤?？捎玫矸勖阜謩e催化淀粉和蔗糖水解來探究酶的專一性，C正確。胃蛋白酶適宜的PH為1.5左右，因此探究胃蛋白酶的最適pH時設(shè)置pH分別為5、7、9的緩沖液不可行，D錯誤。【點睛】酶的探究實驗的注意事項：1.用淀粉、蔗糖、淀粉酶來驗證酶的專一性時應(yīng)該選用斐林試劑鑒定實驗結(jié)果，不能選用碘液．因為碘液無法檢測蔗糖是否水解。2.探究PH值對酶活性影響的實驗不能選擇淀粉做底物，因為淀粉在酸性條件下易分解。3.探究溫度對酶活性的影響實驗不能用斐林試劑檢測，因為斐林試劑需水浴加熱，會改變實驗條件。17.二個氨基酸分子縮合形成二肽，并生成一分子的水；這個水分子中的氫來自于（

）

A.同一個氨基酸上的羧基和氨基

B.同一個C原子上的羧基和氨基C.一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的氨基

D.一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基參考答案：D18.下列有關(guān)遺傳學(xué)的敘述，正確的是(

)A.RNA可以作為某些病毒的遺傳物質(zhì)

B.薩頓通過實驗證明了基因在染色體上C.生物體內(nèi)每種密碼子均決定多種氨基酸

D.通過人工誘變可以定向改造生物的性狀參考答案：A19.關(guān)于細胞內(nèi)DNA復(fù)制的敘述，正確的是（

）

A．發(fā)生在細胞分裂的各個時期

B．子代DNA分子由兩條新鏈組成

C．需要模板、原料、能量和酶等

D．形成的兩條新鏈堿基序列相同參考答案：C略20.下列有關(guān)光學(xué)顯微鏡操作的敘述，正確的是A.標(biāo)本染色較淺，觀察時可選用凹面反光鏡和大光圈B.使用高倍鏡觀察時應(yīng)先調(diào)粗準(zhǔn)焦螺旋再調(diào)細準(zhǔn)焦螺旋C.裝片移動方向與視野中物像移動方向相反D.有些裝片可以直接用高倍鏡觀察參考答案：C標(biāo)本染色較淺，觀察時可選用平面反光鏡和小光圈，A錯誤；使用高倍鏡觀察時，若物像不清晰，應(yīng)調(diào)細準(zhǔn)焦螺旋，不能調(diào)粗準(zhǔn)焦螺旋，B錯誤；在顯微鏡下觀察到的物像是實物的倒像，因此裝片移動方向與視野中物像移動方向相反，C正確；有些裝片可以直接用低倍鏡觀察，在低倍鏡的基礎(chǔ)上才能使用高倍鏡，D錯誤。【點睛】顯微鏡的使用，此類問題常以實際操作中出現(xiàn)的問題為依托進行考查。熟記并理解使用高倍顯微鏡的步驟和要點并形成相應(yīng)的知識網(wǎng)絡(luò)是正確解答此類問題的關(guān)鍵。21.在蝌蚪發(fā)育成蛙的過程中，對尾部消失起主要作用的細胞器是（

）A．溶酶體

B．中心體

C．線粒體

D．高爾基體參考答案：A22.最能表明一個細胞特殊功能的是A.細胞大小

B.細胞器的數(shù)量和種類C.細胞核的大小

D.細胞膜的結(jié)構(gòu)參考答案：B23.馬鈴薯塊莖進行無氧呼吸，葉肉細胞進行有氧呼吸。若它們共產(chǎn)生了18mol的CO2，且兩種呼吸作用轉(zhuǎn)移到ATP中的能量相等，則它們共分解了多少摩爾的葡萄糖（）A．35

B．42

C．24

D．60參考答案：D24.在噬菌體侵染細菌實驗中，如果細菌體內(nèi)的DNA和蛋白質(zhì)分別含有31P和32S，噬菌體中的DNA和蛋白質(zhì)分別含有32P和35S，噬菌體DNA在細菌體內(nèi)復(fù)制了三次，那么從細菌體內(nèi)釋放出的子代噬菌體中含有32P的噬菌體和含有35S的噬菌體分別占子代噬菌體總數(shù)的

A．1/4和1

B．3/4和0

C．1/4和0

D．3/4和1參考答案：C略25.如圖分別表示兩個自變量對光合速率的影響情況，除各圖中所示因素外，其他因素均控制在最適范圍.下列分析正確的是（

）A.甲圖中a點的限制因素可能是葉綠體中色素的含量B.乙圖中d點與c點相比，相同時間內(nèi)葉肉細胞中C5的生成較少C.圖中M、N、P點的限制因素分別是CO2濃度、溫度、光照強度D.丙圖中，隨著溫度的繼續(xù)升高，曲線走勢將穩(wěn)定不變參考答案：A甲圖中a點達到最大光合速率，限制因素可能是葉綠體中色素的含量，A正確；乙圖中d點與c點相比，前者光照強度較大，相同時間內(nèi)葉肉細胞中C5的生成較多，B錯誤；圖中M、N、P點的限制因素分別是光照強度、光照強度、溫度，C錯誤；丙圖中，隨著溫度的繼續(xù)升高，曲線走勢將下降，D錯誤?！军c睛】限制因素的判斷方法：（1）曲線上升階段：限制因素為橫坐標(biāo)代表的環(huán)境因素。（2）曲線水平階段：限制因素為橫坐標(biāo)代表的環(huán)境因素以外的內(nèi)外因素。26.下圖為真核細胞內(nèi)某基因（15N標(biāo)記）結(jié)構(gòu)示意圖，該基因全部堿基中C占30%，下列說法正確的是A．DNA解旋酶作用于①②兩處B．該基因的一條核苷酸鏈中（C+G)/(A+T）為3:2C．該基因轉(zhuǎn)錄時以兩條核苷酸鏈為模版D．將該基因置于14N培養(yǎng)液中復(fù)制3次后，含14N的DNA分子占3/4參考答案：B27.用丙酮從口腔上皮細胞中提取脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪成單分子層，測得單分子層面積為S1，設(shè)細胞膜表面積為S2，則S1與S2關(guān)系最恰當(dāng)?shù)氖茿.S1＜2S2 B.S1＝2S2 C.S1＞2S2 D.S2＜S1＜2S2參考答案：C磷脂雙分子層構(gòu)成細胞膜的基本骨架，因此將細胞膜的磷脂分子鋪成單層的面積恰好是細胞膜表面積的2倍，但由于口腔上皮細胞中除了細胞膜外，還有一些細胞器也具有膜結(jié)構(gòu)，因此口腔上皮細胞中的脂質(zhì)鋪成單層的面積大于細胞膜面積的2倍，故S1＞2S2，故選C。28.下列關(guān)于細胞膜化學(xué)組成的表述最全面的是A．蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)

B．蛋白質(zhì)、磷脂、無機鹽C．蛋白質(zhì)、脂肪、糖類

D．核酸、磷脂、膽固醇參考答案：A29.關(guān)于孟德爾豌豆雜交試驗的敘述中，不正確的是（

）A．孟德爾在豌豆花蕾期進行去雄和授粉，實現(xiàn)親本的雜交B．孟德爾提出等位基因控制相對性狀的假設(shè)，來解釋所觀察到的現(xiàn)象。C．孟德爾做了正交和反交試驗，增強了實驗的嚴謹性。D．孟德爾設(shè)計了測交實驗來驗證自己的假說。參考答案：B30.根據(jù)細胞的功能推測，下列敘述中錯誤的是（

）A．汗腺細胞比腸腺細胞具有更多的核糖體B．心肌細胞比唾液腺細胞具有更多線粒體C．胰腺細胞比心肌細胞有更多的高爾基體D．生命旺盛的細胞比衰老細胞有更多的線粒體參考答案：A31.在電子顯微鏡下觀察某生物細胞，發(fā)現(xiàn)有葉綠體、高爾基體、線粒體等細胞器，由此可判斷該細胞可能取自()A．果蠅

B．水稻

C．家兔

D．大腸桿菌參考答案：B32.人類的色盲基因位于X染色體上，母親為基因攜帶者，父親色盲，生下四個孩子，其中一個正常，兩個為基因攜帶者，一個色盲，他們的性別是A．全是女孩

B．全是男孩

C．三男一女

D．三女一男或兩女兩男參考答案：D略33.呼吸作用是生命的基礎(chǔ)代謝之一。下列關(guān)于呼吸作用敘述中正確的是（）A．葡萄糖在線粒體內(nèi)被氧化分解釋放能量B．呼吸作用產(chǎn)生的能量全部形成了ATP，直接提供生命活動所需c．氧氣在線粒體內(nèi)與氫化合生成H2O，同時產(chǎn)生大量能量D．三大能源物質(zhì)在動物細胞內(nèi)經(jīng)呼吸作用最終生成的物質(zhì)是CO2和H2O參考答案：C34.核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，以下關(guān)于DNA與RNA特點的比較，敘述正確的是（

）A.在細胞內(nèi)存在的主要部位相同B.構(gòu)成的五碳糖不同C.核苷酸之間的連接方式不同D.構(gòu)成的堿基相同參考答案：B【Ks5u解析】A．DNA主要在細胞核中，在葉綠體和線粒體中有少量存在；RNA主要存在細胞質(zhì)中；錯誤。B．構(gòu)成的五碳糖不同，DNA是脫氧核糖，RNA是核糖；正確。C．核苷酸之間的連接方式相同，形成磷酸二酯鍵；錯誤。D．DNA的堿基是

A、T、C、G，RNA是A、U

、C、G；錯誤。35.有關(guān)顯微鏡的知識正確的是（）A．一個細小物體若被顯微鏡放大50倍，這里“被放大50倍”是指放大該標(biāo)本的面積B．當(dāng)顯微鏡的目鏡為10×、物鏡為10×?xí)r，在視野直徑范圍內(nèi)看到一行相連的64個細胞，若目鏡不變、物鏡換成40×?xí)r，則在視野直徑范圍內(nèi)可看到一行相連細胞16個C．在用顯微鏡觀察玻片標(biāo)本時，如果要觀察的物像位于視野的左上方，應(yīng)向右下方移動玻片，將要觀察的物像移到視野的中央D．在低倍鏡下觀察到物像時，可以直接使用高倍物鏡觀察參考答案：B【考點】細胞觀察實驗．【分析】顯微鏡的放大倍數(shù)是將長或者是寬放大，顯微鏡放大倍數(shù)=目鏡放大倍數(shù)×物鏡放大倍數(shù)．光學(xué)顯微鏡主要由物鏡、管鏡和目鏡組成．標(biāo)本經(jīng)物鏡和管鏡放大后，形成放大倒立的實象；實象經(jīng)目鏡再次放大后，形成放大的虛象．由低倍鏡換用高倍鏡進行觀察的步驟是：移動玻片標(biāo)本使要觀察的某一物象到達視野中央→轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器選擇高倍鏡對準(zhǔn)通光孔→調(diào)節(jié)光圈，換用較大光圈使視野較為明亮→轉(zhuǎn)動細準(zhǔn)焦螺旋使物象更加清晰．【解答】解：A、顯微鏡的放大倍數(shù)是將長或者是寬放大，A錯誤；B、在低倍物鏡（10×）視野中，在視野直徑范圍內(nèi)看到一行相連的64個細胞．目鏡不變，而物鏡換用40×的高倍鏡后，顯微鏡的放大倍數(shù)擴大了4倍，因此觀察到的細胞數(shù)目應(yīng)是原來的，因此高倍鏡視野中可以看到這行細胞中的64×=16個，B正確；C、在用顯微鏡觀察玻片標(biāo)本時，如果要觀察的物像位于視野的左上方，應(yīng)向右上方移動玻片，將要觀察的物像移到視野的中央，C錯誤；D、在低倍鏡下觀察到物像時，需要將觀察的物象移到視野的正中央，才可以換用高倍物鏡觀察，D錯誤．故選：B．36.下列關(guān)于高倍鏡使用的描述，錯誤的是A．先在低倍鏡下看清楚，再轉(zhuǎn)至高倍鏡B．高倍鏡縮小了觀察的視野，放大了倍數(shù)C．先用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)，再用細準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)D．把視野調(diào)亮，圖像才清晰參考答案：C37.下列關(guān)于實驗過程的敘述，正確的一組是①解離的目的是用藥液使組織細胞彼此分離開②漂洗的目的是為了洗去根尖上的鹽酸，避免與堿性染料發(fā)生中和反應(yīng)③用龍膽紫染液是為了將染色體染成紫色④壓片可將根尖細胞壓成單層，使之不相互重疊⑤當(dāng)看到一個中期細胞時，要注意觀察它如何進入后期、末期，以觀察從中期至末期發(fā)生的變化A．①②

B．③④⑤

C．①②③④

D．①⑤參考答案：C38.癌細胞特征中最主要的特征是A．癌細胞容易分散和通過淋巴和血液轉(zhuǎn)移

B．癌細胞的無限增殖C．癌細胞的形態(tài)發(fā)生變化，球形的多

D．癌細胞容易引起其他正常細胞的壞死參考答案：B39.下列對生物體中有關(guān)化合物的鑒定實驗不正確的是選項鑒定對象試劑顏色水浴加熱生物材料A淀粉碘液藍色無馬鈴薯勻漿B還原糖斐林試劑磚紅色需要蘋果、梨等白色植物組織C蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色需要豆?jié){、牛奶、雞蛋清D脂肪蘇丹Ⅲ染液紅色不需要花生油

參考答案：CD40.根據(jù)細胞器的功能推測，下列敘述錯誤的是A.汗腺細胞比腸腺細胞具有更多的核糖體B.心肌細胞比骨骼肌具有更多的線粒體C.胰腺細胞比心肌細胞具有更多的高爾基體D.生命活動旺盛的細胞比衰老細胞具有更多的線粒體參考答案：A【分析】本題旨在考查細胞器的功能?！驹斀狻亢瓜俜置诘暮挂褐饕撬趾蜔o機鹽，而腸腺細胞分泌消化酶，核糖體是形成蛋白質(zhì)的場所，因此汗腺細胞的核糖體應(yīng)比腸腺細胞少，A錯誤；心肌細胞所需能量比骨骼肌細胞多，應(yīng)有較多的線粒體，B正確；胰腺細胞要分泌激素，高爾基體參與分泌物的形成，應(yīng)比心肌細胞的多，C正確；生命活動旺盛的細胞產(chǎn)生的能量比衰老的細胞多，說明其具有更多的線粒體，D正確；故錯誤的應(yīng)選A?！军c睛】運用所學(xué)知識，根據(jù)題文信息推測細胞器的功能是解答本題的關(guān)鍵。二、非選擇題（本題共3小題，共40分。）41.不同植物種子中所含營養(yǎng)成分有差異，如豆類作物中蛋白質(zhì)含量較高，玉米種子中淀粉含量較高，花生種子中脂肪含量相對較多。請回答下列問題：(1)下表表示用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物的顏色反應(yīng)，其中“＋”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度，有關(guān)說法正確的是（____）試劑種類碘液蘇丹Ⅲ染液雙縮脲試劑甲＋＋＋＋＋＋＋乙＋＋＋＋＋＋＋＋丙＋＋＋＋＋＋＋

A．乙種子中含蛋白質(zhì)最多B．在觀察顏色時有可能用到光學(xué)顯微鏡C．這三種試劑使用時均不需要水浴加熱D．碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍色、橘黃色和紫色(2)某玉米新品種中的蛋白質(zhì)含量高于普通玉米，請用所學(xué)的知識設(shè)計實驗加以驗證。實驗原理：蛋白質(zhì)與____________反應(yīng)呈現(xiàn)___________，且蛋白質(zhì)含量越高，________。材料用品：新鮮的新品種玉米子粒，新鮮的普通玉米子粒，研缽，試管，漏斗，紗布，吸管，清水，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，量筒。方法步驟：①將兩種玉米子粒分別進行________，制備組織樣液。②取兩支試管分別編號A和B，向A試管中加入新品種玉米組織樣液2mL，B試管中加入__________________。③向A、B兩支試管中分別加入___________，搖勻，再分別加入__________，搖勻。④觀察___________________________________________________________________。⑤預(yù)期實驗結(jié)果：___________________________________________________________。參考答案：

(1).BCD

(2).雙縮脲試劑

(3).紫色反應(yīng)

(4).紫色呈現(xiàn)越深

(5).研磨

(6).2ml普通玉米組織樣液

(7).2ml雙縮脲試劑A液

(8).3—4滴雙縮脲試劑B液

(9).顏色變化并比較紫色的深淺

(10).新品種玉米子粒組織樣液(A試管)反應(yīng)后紫色較深試題分析：生物組織中化合物的鑒定：斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）；蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）；淀粉遇碘液變藍。（1）蘇丹Ⅲ染液是用于鑒定脂肪的，乙種子與蘇丹Ⅲ染液反應(yīng)的顏色最深，因此乙種子中含脂肪最多，A錯誤；在觀察脂肪的顏色時需要用到光學(xué)顯微鏡，B正確；這三種試劑使用時均不需要水浴加熱，C正確；碘液能將淀粉染成藍色，蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色，雙縮脲試劑能將蛋白質(zhì)染成紫色，D正確。（2）鑒定蛋白質(zhì)的實驗原理：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，蛋白質(zhì)含量越高顏色越深。方法步驟：①將兩種玉米子粒分別進行研磨，制備組織樣液。②取A、B兩支試管，向A中加入新品種玉米組織樣液2mL，B中加入普通玉米組織樣液2