文化多樣性視角下的佛山市地名保護研究

1景觀生態(tài)學與歷史文化名城著名歷史文化城市是一個有著豐富歷史價值和革命意義的城市。歷史文化名城的提出和實施對保護我國城市歷史文化遺產具有一定的意義。但是,在名城實際的建設過程中,對文化遺產的破壞和保護經常相互碰撞,而且隨著城市經濟的高速發(fā)展,這種碰撞更為激烈,以致城市歷史文化遺產不斷被破壞,歷史文化名城的完整性喪失,城市失去傳統(tǒng)的特色,形成千城一面、名“城”實亡的情況。這些現(xiàn)象一方面與城市建設所面臨的各種復雜矛盾有關,另一方面也凸顯歷史文化名城保護理論和方法的薄弱。景觀生態(tài)學起源于20世紀30年代的歐洲,德國區(qū)域地理學家特羅爾(Troll)于1939年創(chuàng)造了“景觀生態(tài)學”一詞。景觀生態(tài)學是研究景觀的空間結構與形態(tài)特征對生物活動與人類活動影響的科學。它以生態(tài)學的理論框架為依托,吸收現(xiàn)代地理學與系統(tǒng)科學之所長,研究景觀的結構、功能和演化,研究景觀和區(qū)域尺度上的資源、環(huán)境經營管理。景觀包括自然景觀和人文景觀兩部分,人文景觀也被稱為文化景觀。景觀生態(tài)學對人文景觀的研究集中在空間結構和文化功能上。景觀與文化相互影響,文化塑造景觀,景觀反映文化,文化研究既是景觀生態(tài)學的重要內容,也是文化生態(tài)學的研究內容。董鑒泓教授等認為歷史文化名城旨在保護一種“被認為有價值的城市的歷史文化景觀”。文化景觀的形成是一個歷史的長期過程,每一歷史時代都對文化景觀的發(fā)展有所貢獻。歷史文化名城就是“具有特殊價值的城市文化景觀的城市”。歷史文化名城擁有豐富的文化物種,文化多樣性保護是歷史文化名城保護的基礎,景觀生態(tài)學已經被應用在城市規(guī)劃方面,該文擬以佛山市為例,從景觀生態(tài)學視角探討歷史文化名城文化多樣性的保護。2歷史文化名城的文化多樣性2.1文化基因的含義1992年在里約熱內盧召開的世界環(huán)境與發(fā)展大會通過的《21世紀議程》中,首次提出“文化多樣性”的概念。城市是人類文明的產物和標志,城市文化傳統(tǒng)產生于文化的繼承和變異的特性之中,任何時代的城市文化都是在前代文化的基礎上形成和發(fā)展起來的。所以,城市自身的發(fā)展譜寫了城市文化的多樣性,文化多樣性是城市生存的特征。歷史文化名城的文化多樣性可以包含3個層次的含義:(1)文化傳承多樣性,即所有文化傳承信息的總和,它存在于文化基因內。文化基因是指每種文化類型中具有遺傳密碼功能的遺傳單位,多指各類文化的“原型”,最本質的特征,通過“符號”的形式由具有某種習俗觀念的人所掌握、創(chuàng)造并傳承。例如,廣府建筑中的鑊耳山墻等“符號”所傳遞出的廣府傳統(tǒng)民居建筑的文化基因特征?？梢?文化基因決定事物形態(tài)特征,是產生文化物種的基礎。(2)文化物種多樣性,文化物種是具有相同文化基因的文化類型,它是文化分類的基本單位,如建筑方面的徽派建筑、廣府建筑和客家建筑;戲曲方面的京劇、粵劇和潮劇等。在一定地域空間內的多個文化物種就構成了一個文化叢。(3)文化生態(tài)系統(tǒng)多樣性,從生態(tài)學角度看,文化生境是文化存在的場所空間及其全部文化生態(tài)因子的總和,文化生境亦即文化生態(tài)環(huán)境,強調文化存在的空間范圍和物種的分布,它既可以指單一文化物種的具體生境,也可以泛指某些文化叢的生境。文化生態(tài)系統(tǒng)多樣化也就是文化生境內生態(tài)過程的多樣化。文化景觀是指人類為了滿足某種需要,利用自然界提供的材料,在自然景觀之上疊加人類活動的結果而形成的景觀。可見,文化景觀實際上就是文化物種的地理投影,文化物種多樣性也就是文化景觀多樣性。在研究名城文化多樣性保護時,要從文化基因、文化物種和文化生境層次上進行考慮。生物特性是通過遺傳基因代際傳遞下去的,而文化特征則是通過文化物種的傳承而得以流傳下去。所以,文化傳承是文化多樣性保存的主要方式,又是文化多樣性的基礎。就文化物種個體而言,文化基因多樣性與大多數(shù)文化物種的適合度呈正相關,當某一文化物種基因多樣性消失后就再不可恢復了。在全球化條件下,不適合的人為干擾是文化多樣性喪失的主要因素。如我國一些歷史文化名城,在所謂的“舊城改造”的口號下,拆掉了舊城墻、古街巷,代之以寬廣筆直的大道。這些活動破壞了傳統(tǒng)的城市肌理,導致歷史文化景觀破碎化,文化景觀結構趨于簡化,失去了對傳統(tǒng)文化物種的傳承效應,文化物種趨于瀕危,當這種趨勢達到一定程度時,對歷史文化名城文化多樣性的破壞是毀滅性的。2.2佛山傳統(tǒng)文化的重要代表佛山市地處珠江三角洲腹地,現(xiàn)轄禪城區(qū)、南海區(qū)、順德區(qū)、三水區(qū)和高明區(qū)5個區(qū),總面積3848.49km2,全市人口335.85萬人。佛山是第三批國家級歷史文化名城,歷史上的老城主要位于現(xiàn)在的禪城區(qū)。佛山肇跡于晉,得名于唐。明清時期,佛山由于其優(yōu)越的地理位置,由“傳統(tǒng)內變遷”而形成嶺南重要的傳統(tǒng)工商業(yè)城市,成為當時全國聞名的“四大名鎮(zhèn)”和“四大聚”之一。社會經濟的發(fā)展促進文化的繁榮,佛山因此而具有深厚的文化積淀,擁有豐富的傳統(tǒng)文化物種,成為廣府文化的重要代表。僅佛山傳統(tǒng)城區(qū)就保存有文物保護單位國家級3處、省級5處、市級及文物登錄單位95處。擁有獅舞、粵劇、木版年畫、剪紙、石灣陶塑技藝和龍舟說唱6個國家級非物質文化遺產。自20世紀80年代改革開放以來,佛山市社會經濟以前所未有的速度發(fā)展,隨著快速的城市化進程,城市建設和傳統(tǒng)文化多樣性保護的矛盾日益突出。3景觀空間結構的測定景觀結構是由斑塊、廊道和基質等景觀要素組成的異質性區(qū)域,各要素的數(shù)量、大小、類型、形狀及在空間上的組合形式構成了景觀的空間結構。通過對歷史文化名城文化景觀結構及其變化的分析,可以詮釋名城文化多樣性保護的特點。3.1保護歷史文化物種的需要斑塊指依賴于尺度的,與周圍環(huán)境基底在性質上或者外觀上不同的空間實體。從文化景觀的角度,可以稱之為文化斑塊,文化斑塊具有空間非連續(xù)性和內部均質性。斑塊具有大小、形狀、鑲嵌等空間性質。文化斑塊大小影響文化物種的豐富度,文化物種需要與之相適應的文化生境結構,文化斑塊的保護需要重視對斑塊的生境結構的營造。例如,在歷史文化名城的土地利用過程中,會產生孤立的“文化斑塊”,不同程度地中斷了文化叢間的文化基因流,同時增強了孤立的文化叢內文化傳承的“漂變效應”,引起孤立斑塊內文化基因的變化,適宜的文化生境喪失,使文化景觀結構趨于簡化,名城的文化多樣性減少。文化斑塊形狀和邊界特征也強烈影響著斑塊內部的文化景觀變化,主要是通過影響文化斑塊和基質或其他斑塊之間的“物質和能量”交換而影響斑塊內的文化物種多樣性。如“緊密型”文化斑塊易于保護文化多樣性,抗干擾性強,而“狹長松散型”文化斑塊容易促進斑塊內部與周圍環(huán)境的相互作用。佛山老城是歷史文化名城的核心,是佛山歷史文化多樣性最豐富的區(qū)域,歷史文化景觀最為集中,也是佛山非物質文化景觀最重要的載體。但由于佛山市禪城區(qū)用地的局限以及相應的拆舊建新的發(fā)展方式,很多大型的商業(yè)和居住開發(fā)已經侵入老城的核心區(qū),在220hm2的老城核心區(qū)內,已經有136hm2的風貌遭受較大改變1。現(xiàn)在僅存由祖廟—東華里、品字街、梁園、蓮花南、任圍和新安街6個孤立的歷史文化斑塊構成的文化景觀結構(圖1)。其中祖廟——東華里斑塊的面積為38.71hm2,斑塊形狀比較緊湊,斑塊內部傳統(tǒng)街巷的空間肌理比較完整,保存的文化物種豐富,形成以祖廟和東華里為核心的宗教文化、民俗文化和民居文化集聚的景觀斑塊空間,與其他文化斑塊相比受破壞的程度最低。而品字街等斑塊狹長或松散,受到現(xiàn)代都市文化斑塊的強勢侵入,傳統(tǒng)文化多樣性正面臨喪失的危險。文化斑塊的時空鑲嵌而使文化景觀空間具有異質性,有利于文化物種的保存和延續(xù)及文化生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。城市記錄了城市文化的發(fā)展過程,不同歷史時期的文化生境存在差異,文化物種也不完全相同。但是,在城市的某個時空斷面上,應保留有歷史時期存留的多種文化物種,即保護不同時期的城市文化景觀格局及其適應的文化和自然生境。但是,一些歷史文化名城存在著對傳統(tǒng)文化生境的破壞,所以,在對名城文化多樣性保護的過程中,不僅要保護歷史文化物種及其景觀,更要通過一定人為措施,如:營造、恢復一定的文化生境,有意識地增加和維持景觀異質性,前提是要保持好文化傳承,恢復的文化生境應該與文化物種相適應。遺憾的是名城建設過程中往往忽視了這一點,“拆掉真文物,仿建假古董”的現(xiàn)象屢有發(fā)生。佛山老城的居住和人口的壓力大,傳統(tǒng)文化景觀的環(huán)境空間被嚴重擠壓。很多古建筑和園林的規(guī)模一般相對較小,環(huán)境承載力低,制約了歷史文化資源的充分利用。佛山市對嶺南四大名園之一的梁園入口的松風路和高基路進行了改造,形成仿古一條街,試圖改善景觀周圍的文化生境,但仿古街的建設未能與佛山傳統(tǒng)的文化生境相協(xié)調,這樣反而破壞了原有的騎樓街立面和肌理、空間尺度感、景觀色彩和街道氛圍。3.2文化廊道對文化物種的擴散景觀廊道被看作線形或帶狀的景觀斑塊,在很大程度上影響著斑塊間的連通性,從而影響著斑塊間的物質和能量的交流。景觀廊道的功能取決于廊道的內環(huán)境、寬度、長度、連通性及生物學特性。針對文化遺產的保護,有學者提出“遺產廊道”概念。在歷史文化名城保護中,河涌、狹長的綠地、道路和街區(qū)都可以成為文化遺產廊道,也就是文化景觀廊道。景觀廊道對文化物種多樣性的影響表現(xiàn)在:(1)為某些文化物種提供特殊生境或文化保留地。如佛山市北江及其支流作為文化景觀廊道可以為疍民文化的延續(xù)提供一個自然和文化的生境,成為疍民文化的保留地。(2)增加斑塊的連接性,促進斑塊間文化物種流動,通過文化廊道,實現(xiàn)文化物種的空間擴散。廊道還提供一個連續(xù)的棲息生境,增加文化物種重新遷入的機會,可以通過景觀規(guī)劃和設計,在斑塊之間通過景觀廊道聯(lián)系、景觀廊道的文化生境營造來吸引傳統(tǒng)文化物種的回歸,如佛山的木版年畫、剪紙等傳統(tǒng)手工藝作坊等。(3)景觀廊道除了對文化斑塊有組織作用外,異質性強的廊道空間分割了文化斑塊,通常成為強勢文化物種侵入的通道,導致斑塊內部的破碎化,威脅鄉(xiāng)土文化景觀的存在,而使文化物種多樣性受到了破壞。佛山市在對梁園街區(qū)改造過程中,破壞了街區(qū)原有的街巷肌理,將松風路改建為寬21m的交通干道,使梁園文化斑塊一分為二,原來藏在深巷的嶺南四大名園之一的梁園直接面向喧囂的大道,周圍的民居建筑將梁園壓縮在狹小的空間范圍內。在錦瀾路的永安街區(qū)改造中,沿錦瀾路將現(xiàn)代化的購物消費中心——東方廣場引入老城核心,東方廣場及其對面的佛山旅游文化街尺度和體量巨大,多彩的現(xiàn)代商業(yè)景觀與老城傳統(tǒng)建筑風貌形成鮮明對照,造型突兀,破壞了老城肌理和沿街文化景觀,對老城的鄉(xiāng)土文化生境帶來災難性的影響。由此可見,景觀廊道對文化斑塊功能上的矛盾要求在歷史文化名城保護過程中,謹慎考慮如何使廊道有利于鄉(xiāng)土文化物種的保護,其中最重要的是必須使廊道具有原始景觀自然本底及鄉(xiāng)土特性,廊道應是自然的或對原廊道的恢復,任何人為設計的廊道都必須與自然和文化景觀格局相適應,歷史街巷、河涌常常構成了歷史文化名城的重要景觀廊道,名城文化多樣性保護要重視保存廊道歷史文化肌理,使其具有原真性和文化適應性。3.3傳統(tǒng)文化斑塊的“島嶼化”效應景觀基質又被稱為景觀背景,文化景觀基質通常指由名城的生產方式、生活方式、價值觀念、民俗風情、宗教信仰、審美觀和道德觀等制度文化和精神文化等內容與自然環(huán)境本底一起所構成的文化生境。景觀基質對歷史文化名城文化多樣性保護的作用表現(xiàn)在:(1)為文化物種提供一定尺度的文化生境。(2)作為景觀背景,控制、影響著與文化斑塊之間的“物質和能量”交換,或緩沖文化斑塊的“島嶼化”效應。(3)控制整個景觀的連接度,從而影響斑塊間文化物種的擴散。在空間尺度上,文化斑塊和文化基質之間相互作用對于文化景觀變化有顯著影響,從而控制著文化景觀的空間格局。認識景觀基質的作用對于保護文化多樣性非常重要?！皪u嶼化”效應是景觀生態(tài)學的重要概念,歷史文化景觀的“島嶼化”效應則指當歷史文化生境被破壞,文脈被割斷,文化斑塊破碎,傳統(tǒng)文化斑塊與周圍現(xiàn)代都市文化生境的對比度增高,結果造成傳統(tǒng)文化斑塊“脫穎而出”,成為散布在現(xiàn)代城市風貌中的個個“孤島”。這種傳統(tǒng)文化景觀的“島嶼化”效應已成為許多歷史文化名城所共有的現(xiàn)象。由上而知,基質控制著整個景觀的連接度,通過人為活動,既可能使文化基質的異質性加強,強化傳統(tǒng)文化斑塊的“島嶼化”效應,也可能增強基質的親和性,減輕文化生境對斑塊的壓力,起到緩沖“島嶼化”效應的作用。在佛山老城的發(fā)展過程中,正是現(xiàn)代都市文化景觀對傳統(tǒng)街區(qū)的強勢介入,導致文化基質與傳統(tǒng)文化斑塊的突兀,形成破碎化的斑塊孤島。由于現(xiàn)代都市文化對傳統(tǒng)文化的勢能梯度,當這種作用達到一定閾值時,甚至于會淹沒僅存的“文化孤島”。所以,對文化基質的營造不能忽視對傳統(tǒng)文化的繼承,特別要注意傳統(tǒng)文化斑塊及其周圍的文化基質與文化物種之間的協(xié)調性。4城市文化景觀的保護路徑名城文化多樣性保護的景觀規(guī)劃可以分為兩種途徑:以文化物種為中心和以文化生態(tài)系統(tǒng)為中心。通過前述分析,顯然以文化物種為對象的規(guī)劃只是片面地考慮了復雜文化生態(tài)系統(tǒng)中的一個局部和片段,帶來的則是文化斑塊的破碎化,文化景觀的“孤島”化,城市文化生境的文脈缺失等問題。所以,文化多樣性保護景觀規(guī)劃途徑應由文化物種轉向為區(qū)域文化景觀系統(tǒng)?；诖?作者提出了以下的文化多樣性保護的空間戰(zhàn)略,形成宏觀、中觀和微觀3個層次上的景觀空間格局。4.1人類干擾活動建立絕對保護核是自然保護中最傳統(tǒng)的戰(zhàn)略,從保護文化多樣性角度看,傳統(tǒng)文化物種及其棲息地空間上表現(xiàn)為文化景觀斑點,這些斑點要盡量完整地保護起來,并將人類干擾活動排斥在核心區(qū)之外?？梢?建立絕對保護核心區(qū)實際上也就是歷史文化名城保護中對文物古跡的保護。佛山市禪城區(qū)100余處各級文物古跡、非物質文化遺產及其空間載體是絕對保護的核心區(qū)(景觀斑點)。對這些文化景觀斑點要劃定保護范圍,并根據(jù)實際需要劃出建設控制地帶,亦即文物保護的紫線范圍,對其物質實體及文化生境要做出相應的保護和管理規(guī)定,在其保護范圍內不得進行各種干擾性的建設,形成微觀層次上的文化景觀保護的空間格局。4.2建立文化緩沖區(qū)與古樹名保護中的歷史地段保護對比文化緩沖區(qū)的功能是保護核心區(qū)的文化物種,減少外界景觀人為干擾帶來的沖擊。生物物種的緩沖區(qū)建立是在保護核心區(qū)周圍劃一輔助性保護范圍,而文化緩沖區(qū)是否就是文化景觀保護的紫線范圍呢?按國家文物保護法規(guī)定,建設控制帶的控制寬度為:國家級文保單位20m,省級文保單位15m,縣級文保單位10m,顯然這無法滿足文化緩沖區(qū)的要求。所以,從文化多樣性保護出發(fā),文化緩沖區(qū)應以名城中的歷史文化街區(qū)范圍為準,空間上表現(xiàn)為文化景觀斑塊。建立文化緩沖區(qū)與名城保護中的歷史地段保護是一致的,構成中觀層次上的文化景觀保護的空間格局。佛山依托歷史文化街區(qū)和重點文化保護區(qū),可以建立起8個文化緩沖區(qū),形成各具特色的文化景觀斑塊(表1),在景觀規(guī)劃中要充分保護好緩沖區(qū)形態(tài)風貌的延續(xù)性與和諧性,特別是保護好原有的生活空間,使文化物種和文化生境協(xié)調適應。4.3景觀廊道的格局應對文化景觀破碎化和孤島化的一個重要空間戰(zhàn)略是在相對孤立的景觀斑塊之間建立聯(lián)系,構建文化遺產廊道是比較好的景觀規(guī)劃方法。從佛山市域的文化遺產的空間格局看,佛山市三江匯流,河網(wǎng)密集,全市范圍內宜以河流、水道作為景觀廊道,由北江、西江、西南涌、東平河、譚洲水道和汾江(佛山水道)構成兩縱三橫的景觀格局。其中,對流經老城的汾江進行清淤和整治,沿江形成臨水綠化帶,使老城文化景觀與中山公園一起,構成汾江景觀廊道。北江和西江廊道沿岸有良好的自然生態(tài)環(huán)境,集中了眾多的文化景觀斑塊,由山水田園文化、古村落文化、疍民文化、宗教文化和下游的基塘農業(yè)文化構成了具有嶺南水鄉(xiāng)特色的文化遺產廊道,可以打造佛山市的“夢里水鄉(xiāng)”。在佛山老城區(qū)則宜以傳統(tǒng)街道作為景觀廊道(圖1),按照佛山傳統(tǒng)城市空間形態(tài),主要有:(1)升平—筷子路廊道,廊道聯(lián)系品字街和蓮花南文化景觀斑塊,汾寧路、升平路、筷子路和錦華路是佛山老城保存完好的騎樓街,至今仍保留有一些文化活動的場所,功能與場所建筑均未變。(2)福賢—公正路廊道,廊道聯(lián)系品字街、蓮花南、祖廟—東華里、任圍文化景觀斑塊,福賢路也是佛山保存較為完整的騎樓街,一些傳統(tǒng)文化活動的場所和功能仍然存在。4.4恢復鄉(xiāng)土文化的生境在關鍵性的部位引入或恢復鄉(xiāng)土文化景觀斑塊或廊道,作為孤立的文化景觀斑塊之間的“跳板”和文化物種聯(lián)系的通道,這樣可以增強文化多樣性保護的效果,也可以提高景觀的美學價值。佛山老城區(qū)的很多文化景觀破壞十分嚴重,在歷史的變遷中,逐漸喪失了原有的使用價值,但其凝聚著較高藝術價值、考古價值和歷史價值,所以,通過一定措施,有意識地營造、恢復一定的鄉(xiāng)土文化景觀。如:佛山市可以考慮恢復松風路景觀廊道和古洛水廊道,松風路聯(lián)系梁園、品字街和蓮花南文化景觀斑塊,原來松風路有良好的自然生態(tài)環(huán)境,是老城區(qū)重要的街道肌理,具有樹木參天的景觀意象,如前述在松風路的改造中被破壞了。所以,對松風路景觀廊道要控制街道寬度,增加道路綠化,恢復老松風路的綠化風貌,控制和改建不合適的建筑,恢復景觀廊道的鄉(xiāng)土文化生境。佛山老城原來是街巷多依河涌而建的嶺南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn),而今很多水巷已被改建為地下水道。其中古洛水是老城西部重要河涌,聯(lián)系著梁園、祖廟—東華里文化景觀斑塊和老城南部的通濟橋,如果能結合老城文化景觀規(guī)劃,恢復古洛水文化景觀廊道,也許能喚起人們“樹下的佛山老城,河涌邊的歷史記憶”(圖2)。4.5文化景觀斑塊的管理對策歷史文化名城文化生態(tài)系統(tǒng)時間結構復雜,城市保存有不同時間斷面的文化景觀,由于城市文化的活力,不同文化生態(tài)系統(tǒng)的相互滲透,容易產生新時代的文化景觀。所以,要