.6《觀察水中微小的生物》教學(xué)設(shè)計(jì)【教材簡(jiǎn)析】本課是六年級(jí)上冊(cè)《微小世界》單元的第6課。在學(xué)生已經(jīng)能使用顯微鏡觀察生物細(xì)胞的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生利用顯微鏡觀察水中微小生物，了解這些微小的生物也具有生命的特征，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)生物體是由細(xì)胞組成的，同時(shí)了解人類(lèi)用顯微鏡探索生命世界的成果。本課聚焦部分在明確了“顯微鏡使我們發(fā)現(xiàn)了許多微小生物”之后，提出了“在水中，就有許多微小的生物，它們是什么樣子的呢？”，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的前認(rèn)知。探索部分由三個(gè)活動(dòng)組成：第一個(gè)活動(dòng)是水中微小生物的玻片制作。第二個(gè)活動(dòng)是在顯微鏡下觀察水中微小生物的形態(tài)和運(yùn)動(dòng)情況，并進(jìn)行繪制記錄。第三個(gè)活動(dòng)是借助資料，了解水中微小生物的名稱(chēng)及它們是怎樣生活和繁殖的。請(qǐng)注意本環(huán)節(jié)明確出現(xiàn)的科學(xué)詞匯“微生物”。我們所觀察到的水中的具有生命特征的微小個(gè)體都是微生物。在研討環(huán)節(jié)，“我們觀察到了幾種微小的生物，它們是什么樣的？”“我們根據(jù)什么辨認(rèn)出它們是生物的？”這兩個(gè)問(wèn)題引發(fā)學(xué)生對(duì)觀察對(duì)象的思考，激發(fā)學(xué)生對(duì)探究水中微小生物的興趣，同時(shí)也為微小生物與生物之間的聯(lián)系架起了認(rèn)知的通道。最后的資料告訴我們，從荷蘭的安東尼·范·列文虎克開(kāi)始，科學(xué)家不斷地用顯微鏡發(fā)現(xiàn)我們周?chē)奈⑸?。還有蘑菇、木耳等眼睛能直接看到的生物，也是微生物的一類(lèi)。微生物的種類(lèi)、數(shù)量以及分布范圍，正是隨著我們的探究在不斷地被發(fā)現(xiàn)和認(rèn)知。當(dāng)然，認(rèn)識(shí)水中微小的生物也必須借助顯微鏡，學(xué)生需要進(jìn)一步熟練顯微鏡的使用技巧，明確先進(jìn)的工具能夠幫助我們認(rèn)識(shí)新的科學(xué)世界?！緦W(xué)生分析】六年級(jí)學(xué)生對(duì)水中存在微小的生物都是認(rèn)可的，這種認(rèn)可主要來(lái)自學(xué)生對(duì)眼睛能看到的微小生物的認(rèn)知，以及平時(shí)的文字、視頻資料。課堂上為學(xué)生提供顯微鏡下直接觀察水中微小的生物的機(jī)會(huì)，親眼觀察微生物的生活習(xí)性，對(duì)學(xué)生了解“生命”的含義是非常有意義的。本課之前，學(xué)生在顯微鏡下主要是對(duì)生物體細(xì)胞的觀察，本課要讓學(xué)生的認(rèn)知水平從細(xì)胞上升到微小生物的完整個(gè)體，這對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)又是一次提升。雖然通過(guò)顯微鏡看到了活生生的、直觀的微小生物，但是要在短時(shí)間內(nèi)對(duì)微小生物所具有的生命特征有較為完整的認(rèn)識(shí)，形成微生物的概念，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)難度較大，需要他們?cè)诓粩嗟赜^察學(xué)習(xí)中完善對(duì)微生物的認(rèn)識(shí)?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.用顯微鏡能看到肉眼不能看到的微小的生物。2.在水中生活著形態(tài)各異的微小的生物，它們也具有生物的特征：對(duì)環(huán)境有一定的需求，對(duì)外界的刺激有反應(yīng)，會(huì)運(yùn)動(dòng)，能繁殖等?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.在顯微鏡下觀察水中活著的微小的生物，用圖文結(jié)合的方式記錄它們的形態(tài)和行為特征。2.對(duì)照資料識(shí)別水中常見(jiàn)的微小生物名稱(chēng)?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)發(fā)展研究微小的生物的興趣?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)認(rèn)識(shí)到觀察工具的進(jìn)步能夠幫助我們更好地認(rèn)識(shí)世界?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：能用顯微鏡觀察水中微小的生物，并記錄下來(lái)。難點(diǎn)：知道水中微小的生物也具有生物的特征，如對(duì)環(huán)境有一定的需求，對(duì)外界的刺激有反應(yīng)，會(huì)運(yùn)動(dòng)，能繁殖等?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】為學(xué)生準(zhǔn)備：顯微鏡，觀察用的草履蟲(chóng)、綠藻等的培養(yǎng)液、燒杯、滴管、載玻片、蓋玻片、脫脂棉纖維、吸水紙、鑷子、學(xué)習(xí)單。教師準(zhǔn)備：常見(jiàn)水中微小的生物卡片、教學(xué)課件等?！窘虒W(xué)過(guò)程】這節(jié)課需要的水樣，教師要提前準(zhǔn)備好，可以是河溝里的水，也可以是魚(yú)缸里的水，還可以是提前培育過(guò)微生物的水。一、聚焦1.回顧顯微鏡的作用。說(shuō)一說(shuō)使用顯微鏡的操作步驟，以及鏡頭下所能看到的物體情況。逐步引導(dǎo)學(xué)生擴(kuò)展認(rèn)識(shí)，顯微鏡不僅能看到細(xì)胞，還能看到微小的物體，甚至能發(fā)現(xiàn)我們周?chē)S多微小的生物。2.出示課題：在我們身邊有魚(yú)和水草的池塘里，也有許多微小的生物。它們又是什么樣的呢？今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)“觀察水中微小的生物”（板書(shū)課題）。設(shè)計(jì)意圖：在聚焦環(huán)節(jié)，以談話復(fù)習(xí)的方式引入教學(xué)主體，是為了讓學(xué)生的學(xué)習(xí)思維有一個(gè)階梯式發(fā)展，并將學(xué)習(xí)注意力更快集中到“尋找認(rèn)識(shí)水中的微小的生物”上。二、探索1.引言：對(duì)于微小的生物來(lái)說(shuō)，一滴水就是一個(gè)世界，我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)這個(gè)“被忽視”的世界。2.布置觀察內(nèi)容。出示除了顯微鏡之外所需的實(shí)驗(yàn)器材：燒杯、滴管、載玻片、蓋玻片、鑷子、吸水紙、脫脂棉纖維。（2）教師取出準(zhǔn)備好的水，根據(jù)實(shí)際情況向?qū)W生介紹水的來(lái)源，是取自池塘、魚(yú)缸，還是提前培育的。（3）提醒：“我們拿起杯子，能用眼睛直接看到水中有什么東西嗎？”可以讓學(xué)生拿起裝水的容器，用肉眼直接觀察一下水中是否有一些微小的物體。試著請(qǐng)學(xué)生說(shuō)說(shuō)這些微小的物體有什么特征，如有些是漂浮不動(dòng)的，有些是會(huì)運(yùn)動(dòng)的，有些是顆粒狀或者團(tuán)狀、帶狀的……如果有，就描述一下；沒(méi)有，也不強(qiáng)求。需要注意的是，這些微小的物體不一定都是微生物，有些可能只是灰塵微粒或者雜質(zhì)等。設(shè)計(jì)意圖：這個(gè)環(huán)節(jié)是讓學(xué)生對(duì)水中微小的生物有一個(gè)直觀的印象，那種能看到但是又看不清的狀態(tài)，更能刺激學(xué)生去探索。3.學(xué)生利用顯微鏡觀察水中微小的生物。（1）制作微小的生物的裝片。①演示“制作微小的生物的裝片”的過(guò)程?？梢允墙處熤苯邮痉恫僮鳎部梢杂靡曨l播放演示。具體操作：用滴管在水樣中靠近水面處取水，滴管豎直在載玻片上滴水，然后鑷子夾取蓋玻片蓋上，最后用吸水紙吸取多余水分，玻片制作完成。補(bǔ)充說(shuō)明：為了限制某些水生物的運(yùn)動(dòng)，可以事先在載玻片上放一些疏散的脫脂棉纖維，把水滴在纖維上，便于觀察。不建議滴藥水，這樣會(huì)殺死水中的微小生物。②學(xué)生動(dòng)手制作“微小生物的裝片”。完成制作后，相互之間看看裝片的制作情況。檢查是否充滿氣泡，放的纖維是不是太多，位置是不是不正。（2）學(xué)生觀察并記錄。①要求學(xué)生把顯微鏡下觀察到的微小的生物畫(huà)下來(lái)，要有初步的輪廓，要有比較典型的局部特征，配上文字說(shuō)明或符號(hào)?？梢援?huà)在活動(dòng)手冊(cè)或自制學(xué)習(xí)單上。提醒學(xué)生：我們?cè)陲@微鏡下看到的微小的物體不一定都是生物，有些可能只是泥沙或碎屑，要注意辨識(shí)。②對(duì)照認(rèn)識(shí)。學(xué)生把自己觀察的微小的生物畫(huà)完后，對(duì)照教科書(shū)第16頁(yè)中的微生物圖片進(jìn)行辨認(rèn)，確定相應(yīng)的名稱(chēng)。如果不能確定，那就再查查其他資料。教師可以給每個(gè)小組發(fā)一些微小生物的圖片、文字等補(bǔ)充資料，如水蚤、鐘形蟲(chóng)、草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng)、線蟲(chóng)、新月藻、衣藻等，擴(kuò)充學(xué)生的認(rèn)知，方便學(xué)生識(shí)別。設(shè)計(jì)意圖：這個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)很重要，旨在對(duì)觀察到的信息進(jìn)行處理分析，確定屬于微小生物的部分，并能進(jìn)一步確認(rèn)微小生物的種類(lèi)或者名稱(chēng)。三、研討1.展示交流：在交流中需要讓學(xué)生逐漸明確這種生物的名稱(chēng)、基本特征（如會(huì)運(yùn)動(dòng)、能繁殖、有生命、會(huì)排泄、需要食物等）和構(gòu)成（由細(xì)胞構(gòu)成的）。適時(shí)板書(shū)其名稱(chēng)、特征，可以畫(huà)一些簡(jiǎn)圖。學(xué)生在顯微鏡下觀察到的種類(lèi)有限，觀察的清晰度不高，所以在認(rèn)識(shí)上還是比較模糊。教師可以再提供一些比較清晰的圖片或者動(dòng)態(tài)的視頻來(lái)加深學(xué)生的認(rèn)識(shí)。一邊播放一邊介紹水中微生物的典型特征。2.討論：我們根據(jù)什么辨認(rèn)出它們是生物的？教師可引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)之前板書(shū)的一些特征，明確微小的生物也具有運(yùn)動(dòng)、排泄、需要食物甚至?xí)敝车忍卣?，這些都是有生命的表現(xiàn)，所以它們也是生物。這些生物與我們能直接看到的魚(yú)蟲(chóng)鳥(niǎo)獸相比，體型實(shí)在是太小了，但它們都是有生命的微小個(gè)體，所以稱(chēng)為“微生物”。設(shè)計(jì)意圖：研討環(huán)節(jié)就是要讓學(xué)生能夠充分發(fā)表自己的觀點(diǎn)，呈現(xiàn)更多信息。在不斷積累的信息中，逐漸完善對(duì)水中微小生物的界定和認(rèn)識(shí)。四、擴(kuò)展1.資料閱讀：資料介紹荷蘭的安東尼·范·列文虎克首次在顯微鏡下發(fā)現(xiàn)了微生物，發(fā)現(xiàn)了另外一個(gè)更小的世界。2.展開(kāi)聯(lián)想：水中有大量微生物存在，在其他環(huán)境中，如空氣中、土壤中，科學(xué)家也都發(fā)現(xiàn)了各種形態(tài)的微生物。我們的世界充滿了無(wú)數(shù)未知的微生物，等著我們?nèi)ヌ剿鳌⑷グl(fā)現(xiàn)。微生物是不是都是小到不能用眼睛直接看到呢？其實(shí)不然，絕大多數(shù)微生物確實(shí)很微小，但也有例外，如木耳、蘑菇等，我們都比較熟悉，我們都能直接用眼睛看到它們，它們也是微生物。五、課堂小結(jié)通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，我們認(rèn)識(shí)到水中確實(shí)有各種各樣的微生物，雖然它們的形態(tài)各不相同，但是具有跟生物一樣的基本特性，它們也是我們整個(gè)環(huán)境中的一部分，只是不容易被我們發(fā)現(xiàn)?！景鍟?shū)設(shè)計(jì)】觀察水中微小的生物微生物草履蟲(chóng)：像鞋子會(huì)運(yùn)動(dòng)能繁殖線蟲(chóng)：細(xì)長(zhǎng)會(huì)運(yùn)動(dòng)水蚤：小蝦米身體內(nèi)部在不停流動(dòng)……1.蠟燭的變化【教學(xué)目標(biāo)】[科學(xué)觀念]能舉出物質(zhì)變化的實(shí)例,體會(huì)人類(lèi)生產(chǎn)生活對(duì)物質(zhì)變化的利用。[科學(xué)思維]能從制作蠟燭和燃燒蠟燭的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)兩類(lèi)變化的不同。[探究實(shí)踐]能夠說(shuō)出判斷物質(zhì)變化屬于哪一類(lèi)的證據(jù)。[態(tài)度責(zé)任]關(guān)注身邊物質(zhì),通過(guò)觀察去了解它們?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】本課必須掌握的東西,如:科學(xué)原理需要掌握的,動(dòng)手操作中需要掌握的等等。認(rèn)識(shí)物質(zhì)的兩類(lèi)變化?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】尋找證據(jù)判斷物質(zhì)的變化屬于哪一類(lèi)。將觀察到的事實(shí)與已有的生活經(jīng)驗(yàn)建立合理聯(lián)系。【教學(xué)準(zhǔn)備】[教師]課件、視頻材料、制作蠟燭材料,如蠟塊、硬紙板、小刀、酒精燈、三腳架、蒸發(fā)皿等。[學(xué)生小組]制作蠟燭材料?！窘虒W(xué)過(guò)程】一、談話導(dǎo)入,對(duì)“蠟燭”產(chǎn)生興趣(預(yù)設(shè)5分鐘)二、制作蠟燭,認(rèn)知到?jīng)]有新物質(zhì)產(chǎn)生。三、燃燒蠟燭,發(fā)現(xiàn)有新物質(zhì)產(chǎn)生。1.同學(xué)們,今年暑假有計(jì)劃出去旅游嗎?老師帶你們?nèi)ヒ粋€(gè)奇怪的地方?(播放視頻:上海杜莎夫人蠟像館)2.你們知道這是哪里嗎?這些栩栩如生的名人主要是用什么材料制作的?(生:蠟)不錯(cuò),那些人物主要是用蠟制作的。3.生活中,你知道哪些物品也是用蠟制作的?4.今天,我們就用蠟塊來(lái)嘗試做蠟燭,一起研究蠟燭的變化?(板書(shū):蠟燭的變化)1.蠟燭的構(gòu)成很簡(jiǎn)單,由蠟和燭芯構(gòu)成?(手拿蠟塊)怎么用這塊蠟,做一根小蠟燭,你覺(jué)得需要怎么做?2.為了加快熔化速度,可以先準(zhǔn)備蠟屑?切大約三分之一的蠟塊就可以了。3.接下來(lái)究竟如何制作呢?請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀看制作蠟燭的視頻?(播放視頻)4.你能簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)制作蠟燭的步驟嗎?(學(xué)生交流,PPT出示步驟)(1)切碎蠟塊;(2)點(diǎn)燃酒精燈,加熱蠟屑;(3)把蠟油倒入模具,插入燭芯;(4)等待蠟油凝固?注意事項(xiàng):別劃傷、別燙傷?5.除此以外,老師還有一些要求,PPT出示:(1)分工明確;(2)邊做邊仔細(xì)觀察;(3)及時(shí)記錄發(fā)現(xiàn)。(提示:仔細(xì)觀察每一點(diǎn)變化,如蠟塊顏色、氣味、大小、形狀等,填在《制作蠟燭的發(fā)現(xiàn)》上)6.聽(tīng)明白了嗎?那就開(kāi)始吧。(教師巡視,隨時(shí)關(guān)注操作步驟和活動(dòng)安全?先看看整個(gè)班級(jí)情況,接著到個(gè)別小組指導(dǎo),提醒完成后把工具及時(shí)放回原位?)(教師依據(jù)學(xué)生的回答講述)(1)蠟燭有個(gè)小洞:你觀察的真細(xì)致?這個(gè)小洞是由于蠟油表面得張力引起的,就和我們?cè)?jīng)學(xué)過(guò)的水的張力是一樣的。(2)燭芯插入后會(huì)冒泡泡:你觀察的真仔細(xì),連這個(gè)都被你發(fā)現(xiàn)了?冒泡泡是由于燭芯表面的蠟遇到熾熱的蠟油熔化導(dǎo)致的。(3)慢慢熔化、慢慢凝固?那有誰(shuí)觀察到蠟是怎樣慢慢熔化的呢?凝固呢?你觀察得真全面,真了不起!(4)白-透明-白,你還注意到了這個(gè),真細(xì)致。(5)冒白煙、冒氣?這是蠟受熱后變?yōu)橄炚魵?上升后又變?yōu)橄灥墓腆w小顆粒。師:在制作蠟燭的過(guò)程中,有哪些特征發(fā)生了變化?哪些特征沒(méi)有發(fā)生變化?你的證據(jù)是什么?1.剝?nèi)ツ＞?把蠟燭插回橡皮泥里,鄰近小組間相互展示你們制作的蠟燭。2.談話:老師剛才觀察了一下,你們的蠟燭形態(tài)各異,有圓的、方的、三角的,真不錯(cuò)?你們想點(diǎn)燃它們嗎?3.點(diǎn)燃前老師有一些要求,出示要求:(1)分工明確;(2)邊做邊仔細(xì)觀察;(3)及時(shí)記錄發(fā)現(xiàn)。(提示:觀察什么?觀察蠟燭點(diǎn)燃前后的變化,并記錄在《點(diǎn)燃蠟燭的發(fā)現(xiàn)》表格里?)4.教師巡視指導(dǎo)(提醒可以看、摸摸、聞聞等)師:時(shí)間到?誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你們的發(fā)現(xiàn)?(1)師:你觀察的真到位,火焰能夠發(fā)出明亮的光芒?(板書(shū):光)(2)師:你觀察真仔細(xì)?蠟溶化又凝固的過(guò)程中,形狀、形態(tài)發(fā)生了變化,但蠟還是蠟,蠟這種物質(zhì)沒(méi)有改變?所以這是一種沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化?(邊說(shuō)邊指板書(shū))(3)師:蠟燭產(chǎn)生的熱量使你感覺(jué)燙手!(板書(shū):熱)你借助手來(lái)觀察,真了不起。(4)師:連燭芯都沒(méi)有漏掉,你的觀察一定較全面。(5)師:一眼就被你看到了,不錯(cuò)?除此以外還有哪些變化呢?(6)師:他看到了,你們看到了嗎?你觀察真仔細(xì),除此以外還有哪些發(fā)現(xiàn)呢?師:你能把煙收集起來(lái)嗎?(學(xué)生提到蠟熔化、凝固,教師及時(shí)指出沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì))(相機(jī)板書(shū):光、熱、黑煙)5.剛才我們都是用自己的感官進(jìn)行直接觀察?科學(xué)研究常常還可以借助一些工具來(lái)幫助我們更深入地了解事物?老師今天就帶來(lái)了一些工具。(1)逐個(gè)出示工具?(出示白色小瓷勺、干燥的燒杯)(2)教師邊演示邊講解如何使用工具進(jìn)行觀察。①用小瓷勺去接觸蠟燭火焰,觀察小瓷勺上的變化。②集氣瓶?jī)A斜著放在蠟燭火焰上方約2厘米處,觀察集氣瓶?jī)?nèi)壁是否有水汽產(chǎn)生。③這是澄清石灰水,它遇到二氧化碳會(huì)變成白色的物質(zhì)?把針筒內(nèi)的澄清石灰水注入燒杯,搖晃均勻,使燒杯內(nèi)壁沾上一些澄清石灰水,之后傾斜著放在蠟燭火焰上方約2厘米處,觀察燒杯內(nèi)壁的澄清石灰水是否變白。6.課件出示,提出要求:你們看明白了嗎?實(shí)驗(yàn)前仍然需要你們注意這三個(gè)要求?(只要觀察到現(xiàn)象,就及時(shí)把工具放回原位)(1)分工明確;(2)邊做邊仔細(xì)觀察;(3)及時(shí)記錄發(fā)現(xiàn)。7.開(kāi)始實(shí)驗(yàn),教師巡視指導(dǎo)。(注意滲透:手靠近火焰感覺(jué)到熱,手摸小瓷勺也感覺(jué)到熱)8.誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果?炭黑、水蒸氣、二氧化碳這些物質(zhì)還是蠟嗎?(相機(jī)板書(shū):水蒸氣、二氧化碳)9.小結(jié):通過(guò)觀察,我們又發(fā)現(xiàn)蠟燭在燃燒的過(guò)程中變短了,同時(shí)產(chǎn)生了炭黑、水蒸氣、二氧化碳等新物質(zhì),蠟的特性發(fā)生了改變。(相機(jī)板書(shū):產(chǎn)生了新物質(zhì))制作蠟燭是本課的重點(diǎn),這一環(huán)節(jié)既能鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力、小組合作意識(shí),又能提高觀察與思考的能力。四、認(rèn)識(shí)物質(zhì)的兩類(lèi)變化。1.剛才我們經(jīng)歷了制作蠟燭和燃燒蠟燭的過(guò)程,那老師想考考你,制作蠟燭和燃燒蠟燭有什么不同?(相機(jī)板書(shū):沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì))2.總結(jié):剛才我們通過(guò)做蠟燭和點(diǎn)燃蠟燭的活動(dòng)認(rèn)識(shí)了物質(zhì)的兩類(lèi)變化:沒(méi)有產(chǎn)