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酒店工作計劃范本16篇范文酒店工作計劃范本16篇(范文推舉)2023酒店工作計劃范文第1篇20xx年至20xx年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:(1)協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排下面是我為大家整理的酒店工作計劃范本16篇,供大家參考。

2023酒店工作計劃范文第1篇20xx年至20xx年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:

(1)協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題

(2)每日能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并準時執(zhí)行相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄

(3)制定店內工作表。讓前廳員工根據(jù)當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度

(4)把握每日的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施

(5)做好本部門的消防平安的“三一”工作,做到每日一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄

(6)督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序,滿足客人的合理要求

(7)參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案

(8)制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,避開以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德

(9)與前臺收銀的緊密協(xié)作,要對每日的營業(yè)額進行記錄。把握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬

(10)對客人投訴的處理??屯吨饕譃?“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,假如能當面解決的就立即解決。假如解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。假如出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,假如在自己的權限能解決的問題,就自己解決,假如超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,照實匯報情況,與領導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行賠禮,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

2023酒店工作計劃范文第2篇一、人事部戰(zhàn)略目標

結合國內經(jīng)濟進展趨勢及酒店的實際經(jīng)營狀況,20xx年人事部的戰(zhàn)略定位為“內部整休、管理提升、加強執(zhí)行力”,圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位,20xx年度人力資源的戰(zhàn)略目標為提升企業(yè)人力資源的整體素養(yǎng),形成一個具有核心價值理念、專業(yè)技能突出、管理能力強、有序流淌的企業(yè)人力資源團隊,突顯企業(yè)在“人才”方面的核心競爭力。

二、人力資源進展規(guī)劃

(一)企業(yè)內部的人才培育和外部聘請結合

1、充分挖掘內部員工的潛能,通過1-2年時間的大力度培育內部員工,集中培育管理崗位和專業(yè)技能崗位。員工的進展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術型崗位通過個人技能級別鑒定來實現(xiàn)個人進展的突破,不同級別可享受到酒店專門設置的技術崗位的技能津貼。關鍵管理崗位的增補以內部增補為主,即出現(xiàn)崗位空缺,通過內部梯隊選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選,激勵酒店員工的工作樂觀性,激發(fā)員工自我學習、提升的激情,從而提升團隊的整體素養(yǎng),制造出學習型的團隊氛圍,人人爭先恐后,相互趕超,樂觀上進。

2、外部聘請,3/1的管理人才我們通過外部聘請,這樣企業(yè)可以注入新鮮的血液,同時可以相互取長補短,學習溝通,總結歸納,推陳出新,創(chuàng)出新的管理和出品。

3、聘請與培訓進展

(1)聘請

20xx年聘請的主要目的為企業(yè)有計劃的人員調整后的增補,聘請的主要途徑為內部員工推舉、校園聘請、網(wǎng)絡資源、聘請宣傳及其它聘請渠道,以免費或低成本投入為主;

A、出現(xiàn)崗位空缺,人事部在酒店內部發(fā)布崗位增補的通知,員工可推舉符合崗位要求的人員應聘或者自薦;

B、校園聘請的優(yōu)勢為資源集中,投入少,具有增值效應,20xx年將作為聘請工作的一個重點;

成本低,有延續(xù)性,使用周期長。

C、網(wǎng)絡聘請主要通過《58同城網(wǎng)》發(fā)布聘請信息,重點增補中、基層服務人員和專業(yè)技能型人才;

D、其它聘請渠道:20xx年樂觀通過下崗再就業(yè)中心收集和推舉人才信息。

(2)培訓進展

①根據(jù)20xx年部門培訓計劃,按時按量給各部門下達完成部門的培訓工作,重點為:崗位職責、微笑服務、溝通溝通、服務技能、服務意識、企業(yè)理念培訓。首先,人事部牽頭對每個部門新入職人員上班頭天,進行酒店人事架構和酒店環(huán)境的培訓。

②推行內部員工技能大比武

在技術性崗位中推行員工技能比武,結合詳細工作情況,組織員工技能比武;

加強員工的服務意識和規(guī)范員工的服務技能,每半年在組織一次述職,一般在年度和半年度會議召開之后,通過述職進一步明確崗位職責及工作目標。同時為下部晉升員工做部分依據(jù)。

③建立培訓管理體制

建立人事部培訓管理體系,加強培訓與培訓管理,協(xié)作各部門組織建立起各部門的培訓機制,執(zhí)行部門自身培訓與酒店培訓相結合的方式,能讓員工處處享受培訓、每周都能培訓,使得培訓一體化、機制化、結構化、有效化,人事部將樂觀的協(xié)作與準時監(jiān)督備檔各個部門的培訓工作,使得全體酒店員工在各個方面有一個質的提升。

三、人力資源管理體系的構建

20xx年度重點系統(tǒng)規(guī)范聘請管理流程、人事檔案管理流程;

完善酒店的規(guī)章制度:員工休假管理規(guī)定、員工福利制度。發(fā)放員工手冊等。

一、20xx年通過外部聘請或內部晉升途徑進行管理人員的甄選時重點突出以下幾個方面的素養(yǎng)要求:試用期三個月過后馬上組織書面員工交叉互評考核,合格者留,不合格辭退,以免造成不必要的人力資源浪費,公司成本的增加。

1、對管理崗位人員重點要求的是管理技能,溝通協(xié)調能力等綜合素養(yǎng)要求,單純的某一方面的能力強并不能勝任管理崗位;

2、管理崗位重點突出執(zhí)行力,在績效考核中執(zhí)行力項得分平均低于該項分值二分之一的不能勝任管理崗位;

3、經(jīng)核實存在個人生活的,實施一票拒絕制,不勝任管理崗位;

經(jīng)核實在任職中存在個人生活,予以崗位調整;

4、檔案記錄中存在誠信度問題的,實施一票拒絕制,不勝任管理崗位。

二、檔案管理:酒店各類檔案的管理是人事部一項重要而又繁雜、細致的工作。人事部在原有的基礎上對各類檔案進行了較細的分類。從員工的入職到每一個環(huán)節(jié)的資料進行了詳細的歸整,嚴格按部門崗位進行整理、編號、存檔。在各類檔案的存放管理上比較科學的進行了細分和對號入庫,使各類檔案的管理逐步達到了便于查找,便利查找,一目了然,提高了檔案管理的工作效率與工作質量,避開了缺項,解決了亂丟亂放的現(xiàn)象,使各類檔案的管理更大規(guī)范化和系統(tǒng)化。

三、酒店規(guī)章制度的建立

1、20xx年人事部針對酒店實際情況制定了一系列規(guī)章制度,逐步規(guī)范酒店管理,使酒店人力資源各項工作有章可循,形成“靠制度管理,按制度辦事”的機制,20xx年度,人事部將加強各部門對各項制度的學習與執(zhí)行力度,盡快的使制度與管理與員工相融合。

2、協(xié)助、監(jiān)督各個部門制定和完善部門工作流程及工作標準,要求部門簽名在人事存檔,明確各項工作的操作流程,提高工作效率和質量,通過一年的系統(tǒng)梳理,使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。并做到監(jiān)督有效,追究責任到人。

四、考勤管理。專心做好每日各部門人員出勤卡的跟蹤檢查工作,準時將檢查中發(fā)現(xiàn)的異?,F(xiàn)象反饋到各部門,并準時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作,使得考勤管理與之有很大的改進,且取得了非常好的效應。但是在考勤管理取得一定成果的同時也出現(xiàn)了一些問題,部門考勤管理較混亂,管理人員對部門員工的考勤管理不嚴格,對違反考勤制度的員工的處理不準時、不嚴格的,嚴格執(zhí)行酒店相關考勤制度,絕不姑息和放縱違反考勤制度的行為。

五、薪酬待遇

(一)薪資結構調整

20xx年3月酒店行業(yè)整體薪酬水平上漲,根據(jù)社會實際工資變化情況,對酒店各個崗位的薪酬進行了調整,上漲幅度達到5%--10%。

(二)進行內外部薪酬調查,調整薪酬體系,提高薪酬競爭力。

基于提升酒店薪酬競爭優(yōu)勢的需要,更是為了在企業(yè)進展的過程中平衡人員職業(yè)滿意度。

(三)勞動保險

根據(jù)董事局要求對員工買社保,做出詳細方案。爭取現(xiàn)解決部分員工。

(四)人事部企業(yè)文化的建立

人事部在20xx年,完成了本酒店的企業(yè)文化的初步建立。

建立員工的生日檔案,每月組織一次員工的生日會,加強溝通。

每半年組織一次管理層的活動。

豐富員工的業(yè)余生活,購買羽毛球和乒乓球等。

每星期在員工飯?zhí)梅乓粓鲭娪啊?/p>

使得酒店指導思想“敬重、理解,克難奮進”深入人心,增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感,也使得酒店員工在溝通同時自身素養(yǎng)與修養(yǎng)上有很大的提高。

(五)后勤管理,人事部將在20xx年度對酒店后勤板塊重新作出管理計劃與方針,特殊是酒店員工宿舍的管理與員工生活的管理方面下足功夫,針對員工宿舍的管理將在以下幾個方面作出改進:

①宿舍人員的住宿平安問題,人事部將在20xx年度的第一季度對全部的員工宿舍做一次打的平安排查工作,保障住宿人員的人身平安。

②宿舍衛(wèi)生管理的建立,使得我們的員工宿舍干凈、整潔、衛(wèi)生。

③宿舍各項管理制度的建立,使員工宿舍管理有章可循。

六、保安部加強消防知識培訓及演練

20xx年4月份開頭,酒店由人事部組織,由保安部牽頭,為酒店餐飲部和客房部兩大部門的絕大多數(shù)人員進行了一次規(guī)模較大的消防培訓及消防演練,通過組織培訓學習,提高了員工消防平安意識,把握了一定的自救知識,員工在工作中的自查意識也有了一定的提高。

加強員工通道、宿舍管理和登記。

加強夜班巡查力度。

加強培訓隊突發(fā)事件處理的能力。

20xx我們任重道遠,我們堅持董事局對酒店的經(jīng)營與管理的指導思想,完善部門各項工作,根據(jù)制定的部門目標,腳踏實地的完成各項任務;

同時,要不斷地提高自己,準時學習更新,以使管理方法更加科學、合理。加強與各部門間的溝通與合作,促進相互了解與協(xié)調進展??傊?0xx年人事部將繼續(xù)并發(fā)揚以往樂觀向上的工作熱忱和團隊精神。使我部的工作要求走向正規(guī)化、標準化。使人事工作能繼往開來。

為了目標的實現(xiàn),我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的打算。

2023酒店工作計劃范文第3篇時間如梭,過去一年的工作轉瞬間又將成為歷史,展望20xx,新的一年,新的起點,新的開頭,我會再接再勵,樂觀進取,努力打開工作的新局面?,F(xiàn)計劃如下:

一、成本管理:

(1)根據(jù)店內實際情況營業(yè)額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實現(xiàn)一人多崗一崗多責。

(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進行分析,合理預估選購定單,保證菜肴的新鮮,當天選購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。

(3)加強和培育全體員工節(jié)約水、電、煤等平安意的意識

二、菜肴管理:

(1)每日晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。

(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格把握每一個環(huán)節(jié)落實到位。

(3)加強菜肴的培訓,菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全根據(jù)店內的實際客流量準時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業(yè)額。

三、培訓計劃:

(1)每日早晨履行晨會晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。

(2)每周開管理組會議總結門店經(jīng)營情況,及培訓結果和培訓的進展程度,準時地調整培訓計劃便于更好的門店經(jīng)營管理。

(3)周月不定時培訓兩次打菜的標準,打菜的速度,菜肴的搭配,針對不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應對高峰期的人流量

(4)周月培訓一次主管值班管理,人事管理,物料倉庫管理,做到臺賬與實際庫存數(shù)量相符

(5)每月主持一次員工大會傳達公司的會議精神,準時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

四、店面管理:

(1)不定時的抽查,加強值班巡視準時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài)

(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后準時歸位,機器的準時清洗與保養(yǎng),保證正常運營。

(3)衛(wèi)生管理:

1、店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生準時清理保證干凈清潔。

2、餐具整潔:用過的餐具準時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對餐具進行消毒處理。

3、個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。

(4)服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。

(5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。

“革命尚未成功,同志還需努力,”我信任只有不斷的學習,不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在將來的20xx年,一定能在工作中取得更好的成果。

2023酒店工作計劃范文第4篇作為酒店的人力資源部,我們部門是不能不寫工作計劃的。一年假如不寫好工作計劃再進行工作開展的話,我們一整年都會被酒店里來來往往的客人給搞暈了頭。我們人力資源部雖然不是管這些客人的,但是這些客人卻影響著我們酒店的工作人員,從來我們酒店應聘的人到辭職離開我們酒店的人,這些來來往往的客人或者說客流量,決定了我們人力資源部所管理的人才是什么樣的人才。既然關系重大,還是專心做一下我們人力資源部的工作計劃吧!

一、突出我們酒店的特色優(yōu)點去聘請人才

酒店的人力資源部,首先要做好的就是為我們酒店聘請優(yōu)秀的人才。那么多的"客人,需要的是我們酒店為他們提供的優(yōu)質服務,而這些優(yōu)質的服務,就需要我們有優(yōu)秀的人才來為其服務。我們部門可以去各大高校進行校招,也可以去各大人才市場開展專職聘請,總而言之,一定要聘請到出色的人才來為我們酒店做出優(yōu)質的服務。酒店人力資源部是為酒店輸送人才的部門,我們這一環(huán)節(jié)的工作出了差錯,那我們酒店的服務質量也就難以保障了。

二、根據(jù)我們酒店的進展方向去使用人才

我們酒店作為一個四星級酒店,這就意味著我們的服務應該是四星級的服務,我們的人才也應該是四星級的人才,但這還不夠。我們必須把我們酒店的進展方向,也就是打造五星級品牌酒店的進展方向樹立在我們的眼前,讓我們時時刻刻向著五星級去努力,向著五星級的服務去進展,向著五星級的人才去選材以及使用。關于使用人才這一點,我們部門是必必要合理分配的。我們酒店有這么多項服務,如何讓人才都合理的分配到自己所擅長的崗位上做擅長的事兒,這就以為這我們人力資源部的工作人員要了解我們的每一位員工,從他們的特點動身去使用人才,使他們符合我們五星級進展的方向。

三、突破我們酒店的局限約束去管理人才

我們酒店作為一個四星級酒店,是有些東西的確不如五星級酒店那么完善的。但這不意味著我們酒店人力資源部就招不到五星級的人才,也不意味著我們酒店人力資源部就管理不好那些好不容易聘請進來的五星級人才。我們部門必必要想盡方法突破我們酒店局限約束去管理人才,讓他們都能全心全意的為我們酒店服務,為我們的客人提供優(yōu)質的服務。

2023酒店工作計劃范文第5篇1、不斷地去改善自己

雖說有了前面兩個季度的工作閱歷,但是還是免不了日常出現(xiàn)的一些問題,在上個月就出現(xiàn)了一些工作中的突發(fā)事件我還是不能夠準時的處理,造成了一些不好的影響,這些問題還是有待加強,不管是在自身的應變能力上還是工作能力還是得繼續(xù)進展,第三季度的工作首要的就是加強自身的素養(yǎng),這很重要,對于一名前臺的工作人員來說這是必備的技能。

在下個季度的工作中,在禮儀禮節(jié)這些方面還是要繼續(xù)的學習,禮儀方面是永久學不完的,面對各種各樣的顧客要用到不同的禮儀禮節(jié),這是對客人的敬重,也是一名前臺工作人員的基本素養(yǎng),我會很留意自己禮酒店前臺儀禮節(jié)方面的工作細節(jié),還需要不斷的去提高去學習。

在接待方面也要加強,嚴格遵守酒店的制度,在登記入住方面不能下前兩個季度一樣了,必須嚴格一點,下個季度在登記入住這一塊要更加的嚴格,不能有半分松懈,退房工作也要做到效率更快不能讓顧客久等,在前面兩個季度中,退房這一塊做的不是很好,好幾次顧客就產(chǎn)生了意見,所以在退房這一塊必須做到更優(yōu)質的服務了。

2、專心聽從協(xié)作

酒店前臺工作著,就是要聽從領班的"命令,對于工作上是必須做到下達的命令要樂觀協(xié)作完成,這樣才是一名優(yōu)秀的酒店前臺,在下個季度中依然要保持好這種習慣,堅決聽從好主管領班的工作安排,不能有個人情緒,將來還需繼續(xù)加強。

2023酒店工作計劃范文第6篇一、營造和諧氛圍,打造學習團隊;

嚴管重教,少訓多教

管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批判、指責、懲罰。重要的是對其進行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里,準時進行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;

多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩?zhèn)€愉快,學就學個專心、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業(yè)活力。

二、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒

首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,專心去感受,真誠去體驗。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓,使我們xx家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美妙回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。

三、五常管理為標準,持之以恒是關鍵

五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、提倡、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的熟悉與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會漸漸轉變,使員工形成自覺、主動的質量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務質量。

四、培訓學習不放松

在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而進展,員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工制造學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成長進步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)進展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎。

五、平安時刻記,節(jié)約要專心

平安是經(jīng)營的基礎,是我們工作的前提,每周四是我們的平安檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要專心執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處,為企業(yè)承諾一份平安保障,把全部的易耗品歸類、量化,并專心妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現(xiàn)象。

六、硬件維護保養(yǎng)不落下

設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣,每日檢查,準時報修,準時進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈光明,花草布滿生機,輔助設施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、滿意的美妙印象。

2023酒店工作計劃范文第7篇1、助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題。

2、例會中提出一天工作的不足,并準時執(zhí)行相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄,制定店內工作表。

3、前廳員工根據(jù)當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;

4、握每日的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;

5、好本部門的消防平安的“三一”工作,做到每日一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;

6、導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序,滿足客人的合理要求;

7、加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;

8、定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,避開以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

9、前臺收銀的緊密協(xié)作,要對每日的營業(yè)額進行記錄。把握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;

10、人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,假如能當面解決的就立即解決。假如解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。

假如出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,假如在自己的權限能解決的問題,就自己解決,假如超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,照實匯報情況,與領導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行賠禮,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

2023酒店工作計劃范文第8篇一、工程部20xx年的總體工作

工程部要確保酒店動力的正常運行,要進一步加強設備設施的維護運行管理,加強計劃保養(yǎng)、設備巡檢、保證好中央空調、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯、消防、廚房設備等正常運行,特殊要提高酒店整體設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術的工程人員,加強員工技能培訓和服務意識培訓,爭取人員一專多用。改善服務,改善后臺形象,促使工程工作質量更上臺階。

二、工程部重點抓好如下工作

1、狠抓工程部培訓工作,從禮節(jié)禮貌,服務意識,服務程序,服務質量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多用。希望通過培訓考核使工程部人員都以滿腔熱忱,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供更舒適的服務產(chǎn)品,使后臺服務也布滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務程序,加強主動性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門之間的工作準時性,有效性,不推諉,多做事。

3、根據(jù)檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型設備的計劃檢修保養(yǎng),做好對中央空調、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯、消防設備的換季檢修,日常維護,加強對客房餐廳廚房等房間內的電器、裝飾、管道等各種設施的周期保養(yǎng)巡檢。

4、樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并根據(jù)能源、物料、修舊利廢管理制度和方法,把握降低物耗能耗成本。在節(jié)能降耗工作方面,單靠工程部來管理是不夠的,需要上級和各部門的管理人員加強管理,需要酒店的全體人員都有節(jié)能意識才可。

(1)、把握工程配件質量關,對重大配件材料登記使用日期、保修日期,跟蹤使用質量和壽命。

(2)、合理把握設備經(jīng)濟運行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

(3)、修舊利廢加強考核和統(tǒng)計,堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。

(4)、貫徹能源管理方法,加強對各部門水電氣能源使用檢查,每日抄水電表并進行對比,并拿出節(jié)能措施,督促實施。水、電表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門做好成本把握。

(5)、嚴格把握外委維修,能自行維修的盡量自行維修,盡量把握維修成本。

(6)、樂觀做好設備早期維護保養(yǎng)工作,做到未用設備先保養(yǎng)設備。做好空調主管道設備更新工程改造。

(7)專心學習各種特種作業(yè)相關規(guī)范,根據(jù)相關規(guī)范標準操作,根據(jù)酒店經(jīng)營以及設備的運行情況擬定突發(fā)事件的預案,帶領部門全體人員一起學習,有助于識別風險隱患、了解突發(fā)事件的發(fā)生機理、明確應急救援的范圍,有利于對突發(fā)事件準時作出響應和處置,避開突發(fā)事件擴大或升級,最大限度地削減突發(fā)事件造成的損失,提高全社會的居安思危、樂觀防范社會風險的意識。

總之,事情無論大小,干好就是最好,我們信任沒有最好,只有更好,只有我們自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業(yè)布滿激情,對工作布滿熱忱,對企業(yè)傾注真情,對顧客滿懷親情,一個舒適的酒店必定會成為顧客賓至如歸的家園。

2023酒店工作計劃范文第9篇前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,假如培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱忱與業(yè)務水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。

一、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想方法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。

二、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理

今年是奧運年,中國將會有世界各國人士來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)準時的向當?shù)仄桨簿诌M行報告,專心執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管來賓資料信息、相關數(shù)據(jù)報表。

三、響應酒店領導提倡“節(jié)能降耗”的口號

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關把握、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃。

四、保持與員工溝通溝通的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍圍著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去專心解決,做力所能及的。假如解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。

五、做好部門內部的質檢工作

計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經(jīng)理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。

2023酒店工作計劃范文第10篇一、加強學習講奉獻

工作要干好首先要有一個好工作態(tài)度要樹立正確人生觀、價值觀因此今年我部將借助全國上下開展保持-員先進性教育活動春風有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素養(yǎng)學習教育活動幫助部門員工培育熱愛本職工作與奉獻精神樹立全心全意服務理念同時部門還將組織員工主動參加酒店培訓并且根據(jù)酒店年度主題培訓計劃部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務知識培訓通過培訓、學習來不斷提高部門員工業(yè)務技能與水平提高辦事效率

二、嚴格紀律樹形象

紀律一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)章提高部門戰(zhàn)斗力有效保障古人云:“無規(guī)矩不成方圓”所以總辦要搞好20--年全局性工作必必要以嚴格組織紀律作保障組織紀律要常抓不懈部門負責人要帶頭從自己管起徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生部門員工言談舉止、穿著裝扮要規(guī)范努力將總辦打造成酒店一個文明窗口

三、創(chuàng)新管理求實效

1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”

嚴格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為來賓提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進行不定期檢查并且嚴格根據(jù)標準決不走過場決不流于形式將檢查結果進行通報并制定獎罰制度執(zhí)行獎罰兌現(xiàn)以增強各部門責任感調動員工主動性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害

花草美化酒店、營造“溫馨家園”不行缺少點綴品今年我們與新花卉公司合作加強花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔美觀并根據(jù)情況即時將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見常新給來賓以溫馨、舒適之感

2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”

第一要宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”為此一要有一個整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個寢室設立寢室長負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內清潔物品擺放整齊并對各寢室衛(wèi)生狀況進行檢查將檢查情況進行通報。

第二要加強寢室平安管理時刻不忘防火防盜、禁止外來人員任意進出宿舍執(zhí)行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財產(chǎn)平安。

第三要變管理型為服務型管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工服務員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會閱歷不足因此在很多方面都需要我們關心照料所以宿舍管理員要多關注們思想情緒變化關心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關愛使們感受到家庭般平坦!

2023酒店工作計劃范文第11篇我部將圍繞年度經(jīng)營指標調整工作思路,在以下方面做新的嘗試:

一、加大成本把握力度,建立成本質量把握分析制度。

通過分析比較20xx年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,成本把握工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析把握體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有X萬多元,每間房每日一次性用品耗用成本為X元,約占房間成本的X。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量把握,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。PA地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在把握藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。

20xx年,我部各項維修費用達XX萬元,占到全年營業(yè)費用的XX。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格把握維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。

二、細化責任,執(zhí)行分管主管領班負責制。

今年,我們將加強各個部門管理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產(chǎn)、設備設施維修、客賠事項復核等工作執(zhí)行全面負責,并到場監(jiān)督,削減投訴率,對所管區(qū)域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據(jù)。

三、激發(fā)員工工作熱忱,試行員工工作嘉獎機制。

今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的嘉獎機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、聽從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作正確,快速,基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結聽從獎——指聽從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結聽從方面表現(xiàn)出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱忱,出租率是客房部收益考核的主要指標。經(jīng)初步測算,20xx年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為XX元,平均房價為XXX元,出售一間房的毛利為XX元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售嘉獎機制。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù),結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的嘉獎金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房樂觀性。

四、做好常客信息收集及服務回訪工作。

對酒店???、大客戶,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對???、長住客在房價上可適當給予更大折扣,以優(yōu)待措施來留住老客戶。

2023酒店工作計劃范文第12篇1、引導思惟:

主動展開實踐、適用、有用的任務,脆持以“容身企業(yè)、效勞企業(yè)”的理念為引導,走片面、調和、繼續(xù)成長之路,發(fā)掘潛力,開源撙節(jié),勤奮添加業(yè)務支進,做好外部經(jīng)管,片面晉升任務效能,漸漸進步部分的經(jīng)管火平寧效勞量量,構建聯(lián)結協(xié)調、康健向上的任務情況,完成部分標準化、軌制化、常態(tài)化經(jīng)管。

2、外部經(jīng)管:

1、造定并履行《前廳部平常檢討細則及執(zhí)行方法》,經(jīng)過明白的量量尺度、寬格的檢討軌制,到達各崗亭片面標準做業(yè)。

2、增強職場任務量量的事后把握、現(xiàn)場把握、過后把握,著眼于細節(jié)效勞,閉注主人需供,看重主人感受感染,確保向主人供給“自動、熱忱、正確、靈敏”的效勞。

3、計劃員工職業(yè)生活生計,對前臺、商務中間、總機管區(qū)員工漸漸試止輪崗任務,到達豐富員工任務履歷,添加員工任務技藝,進步員工任務興致的目標,挨制企業(yè)一專多能的復開型人才。

4、完善各種表單紀錄、數(shù)據(jù)剖析、操縱步伐等任務,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。

5、繼續(xù)搜集與整頓客戶檔案,為來賓供給親情化、本性化、定造化效勞添加素材并供給保證。

6、正在節(jié)能降耗圓面。增強設備、裝備的頤養(yǎng)與保護,延長利用壽命前臺節(jié)流定單、注銷單、如寫錯了用涂改液涂改后再利用,削減果小我私家緣由而致使糟踐總機正在早9:30事后,將話務臺閉失落一臺勤儉能耗餐廳能用興紙不消新紙,能用速印紙不消復印紙等。

7、看重平安提防熟悉,貫徹履行店內各項平安規(guī)章軌制及公安部分的有閉規(guī)章。

3、任務經(jīng)管

1、狠抓經(jīng)管。中層職員履行力決議旅店運轉才能,18年旅店將繼續(xù)遴派部分中層職員中

2、進步效勞。以三星級旅店效勞尺度及流程為根據(jù),對員工效勞戰(zhàn)流程進一步全都,同時減鼎出交換、進修,從思惟上間斷中止任務惰性,強化履行力度。

3、運營創(chuàng)支。18年將繼續(xù)正在菜品行量及營銷任務上新陳代謝,做到菜品的人無我有、人有我劣營銷部分離北區(qū)開辟進度及現(xiàn)階段實踐狀況提出銷售方式,爭奪業(yè)務額完成新沖破。力度吸納去自員工及來賓的寶貴定見及倡議,正在人道化效勞上狠下工夫。

4、深化培訓。由止政部牽頭,由具有相干專業(yè)技藝職員對各部分員工停止效勞熟悉、效勞技藝培訓經(jīng)過散中進修的方法宣講旅店相干軌制及理念,明白崗亭職責。

5、開源撙節(jié)。發(fā)掘支進新增方法,公道應用后院園地標準泊車費支與基于現(xiàn)在旅店各項開收較年夜的狀況,繼續(xù)促進節(jié)能加排任務,強化員工勤儉熟悉。

6、進步酬勞。落實旅店閉于與部門員工簽定絕對牢固休息條約并購置保險事件正在旅店事跡增加的同時正在員工炊事、節(jié)日福利收放、進行各種文藝舉止等圓面有所晉升。

新的挑釁已然光降,我們謙懷著收成的高興,迎去了布滿盼望、催人奮進的20xx年。風正濟時,合理揚帆遠航任重講遠,仍需急流怯進。讓我們全都思惟,堅強疑心,聯(lián)結斗爭,不屈不撓,以加倍昂揚的斗志、加倍踏實的風格,正在新的一年里披荊棘、怯坐新功、再創(chuàng)光輝!

2023酒店工作計劃范文第13篇一、經(jīng)營狀況:

本月經(jīng)營指標共計126萬元,實際完成1247614元,接待人數(shù)19732人,完成計劃指標的99%。

二、收入成本分解:

中餐廳指標915000元,實際完成938445元,完成中餐廳計劃指標的103%,接待人數(shù)10487人,人均消費89.49元,日平均營業(yè)額30272元;

西餐廳指標185000元,實際完成150228元,完成西餐廳計劃指標的81%,接待人數(shù)6095人,人均消費24.65元,日平均營業(yè)額4846元;

大堂吧指標40000元,實際完成27743元,完成大堂吧計劃指標的69%,接待人數(shù)789人,人均消費35.16元,日平均營業(yè)額895元;

肥牛餐廳指標120000元,實際完成131198元,完成肥牛餐廳計劃指標的109%,接待人數(shù)2361人,人均消費55.57元,日平均營業(yè)額4232元。

三、接待狀況:

本月共計接待了17次會議,會議費:29550元、會議用餐:32122元;

接待了28份婚宴,收入579876元;

接待了7個宴會,收入79214元。

四、管理營銷工作:

1、10月初根據(jù)黃金周婚宴預訂情況在保證服務質量的前提下合理安排部門員工輪休“十一假”。

2、10月初在部門內部做好了節(jié)日期間平安與衛(wèi)生檢查工作,并將節(jié)日期間各部位的管理責任落實到詳細個人,從而保證節(jié)日期間員工的勞動紀律及服務質量。

3、10月9日完成了9月份工作總結及10月份工作計劃。

4、10月中旬協(xié)作酒店接受了消防檢查。

5、10月中旬在保證食品質量的前提下更換了員工餐廳的肉類供貨商。

6、10月中旬在財務部的協(xié)作下計算出9月份各部門的成本及費用,并已下發(fā)給各相關部位做好把握。

7、10月中旬完成中餐廳新菜牌的最終定稿并開頭批量印刷。

8、10月中旬通過對市場的考察和調研最終確認于11月8日—12月8日在中餐進行“巴蜀精品菜”美食活動月。

9、10月中旬在選購部的協(xié)作下確定了肥牛餐廳新進的低價白酒。

10、10月中旬出臺了餐飲部20xx年技能大賽個人擺臺競賽的預案。

11、10月22日—10月24日餐飲部在保證正常工作的前提下安排部門新員工參加人力資源部組織的入職培訓。

12、餐飲部于10月23日—10月26日組織部門骨干員工參加了飯店協(xié)會組織的點菜師培訓。

13、10月下旬協(xié)作“客居沈陽”雜志為宣傳11月份美食活動做了宣傳圖片的拍照工作。

14、10月下旬餐飲部完成了20xx年圣誕平安夜的營銷計劃。

15、10月下旬在工程部的協(xié)作下對西廚房排煙道進行了改造。

16、10月29日在中餐箸園餐廳舉辦了員工技能大賽個人擺臺競賽。

17、10月29日安排部門員工參加了人力資源部組織的轉正考試。

18、10月底已將11月份各餐廳的推廣活動宣傳臺卡制作完畢并送交客房部在房間內擺放。

五:十一月份工作計劃

餐飲部十一月份計劃經(jīng)營指標為87萬元,分解后中餐廳應完成59萬元,日均19667元;

西餐廳應完成12萬元,日均4000元;

大堂吧應完成3萬元,日均1000元;

肥牛餐廳應完成13萬元,日均4333元。

1、西餐廳將推出“藥膳美食活動月”西餐自助晚餐優(yōu)待活動,優(yōu)待價格為:90元/位(買一贈一)?;顒尤掌跒?0xx年11月1日至20xx年11月30日。

2、肥牛餐廳將于11月1日至12月31日為每桌用餐客人贈予青蝦的酬賓活動。

3、大堂吧于11月1日至12月31日推出多套商務簡餐,并由西廚房協(xié)助核算成本與制作。

4、中餐廳于11月8日至12月8日推出“巴蜀精品菜”美食活動月,活動期間全部菜品8.5折(香煙、酒水、海鮮除外)。

5、本月計劃于11月初對餐飲部各部位進行蟑螂消殺。

6、本月計劃于11月1日起在中餐起用新菜牌,并已下備忘由財務部協(xié)助調整電腦中的菜式及價格。

7、本月餐飲部將與菜牌制作公司聯(lián)絡確認并制作肥牛餐廳的新菜牌。

8、本月餐飲部計劃接待婚宴10份。

9、本月將完成圣誕節(jié)平安夜的各項營銷預案。

10、本月將組織部門員工參加人力資源部組織的培訓。

11、本月將完成餐飲部員工技能大賽個人擺臺競賽。

12、本月將組織部門員工參加酒店組織的員工技能大賽團體競賽。

2023酒店工作計劃范文第14篇一、經(jīng)營思路

1、樹立全員營銷意識;

2、進一步調整目標市場定位和客源結構,在穩(wěn)定本地客源的基礎上,樂觀開拓旅游市場,特殊是劍閣、昭化景區(qū)的團隊、散客;

3、樂觀整合酒店現(xiàn)有資源;

4、調整營銷思路,推動客戶量化管理標準,同時引進專業(yè)銷售人才,增強銷售力氣;

5、提升產(chǎn)品及服務的附加值,在產(chǎn)品組合上做文章;

6、根據(jù)市場變化,結合營銷手段,靈活運用價格杠桿,限度獵取經(jīng)濟效益;

7、能力拓展市場份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會營銷工作;

8、了解競爭對手的信息,有針對性的制度本酒店的營銷計劃;

9、各類營銷活動突出主題,留意營銷活動的整體性;

10、努力提高福臨酒店的美譽度。

二、管理思路

1、管理上定位“執(zhí)行年”,內部管理重點為執(zhí)行力建設;

2、加大經(jīng)營、管理、服務及制度創(chuàng)新力度;

3、落實“嚴謹、嚴格、嚴格”的管理方針,執(zhí)行“無情管理”和“有情領導”有效結合的管理原則樹立管理的性和嚴格性;

4、把來賓的滿意度(對外)和員工的滿意度(對內)作為系統(tǒng)來抓;

5、提高整體薪酬水平,加大考核和管理力度,轉被動管理為主動管理;

6、加大培訓力度,提高員工整體的服務水平;

7、加大人力資源開發(fā)和管理,全面落實人才梯隊制度建設;

8、開源節(jié)流,增加節(jié)支,緊縮內部各項管理費用從管理和技術上使節(jié)能降耗工作取得更大成效。

三、企業(yè)文化建設思路

堅持以服務閱歷管理核心,進一步建立健全機制,完善內涵,豐富表現(xiàn)形式,不斷完善員工內部娛樂設施,充分發(fā)揮員工的自覺性和主動性、創(chuàng)新求變、與時俱進、達到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進經(jīng)營”的目的。

2023酒店工作計劃范文第15篇今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對來賓按簽單重點客戶,會議接待客戶,有進展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細內容請看下文酒店銷售部工作計劃。

針對銷售部的工作職能,我們制訂了市場營銷部xx年工作思路,現(xiàn)在向大家作一個匯報:

一、建立酒店銷售公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)

詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和進展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情溝通,聽取客戶意見。

二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵銷售機制。

開拓市場,爭取客源

今年營銷部將協(xié)作酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,銷售代表執(zhí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。

督促銷售代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,進展新客戶,并在拜

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