Word文檔春分節(jié)氣的含義是什么春分，二十四節(jié)氣之一，是春季第四個(gè)節(jié)氣，是一個(gè)很有活力的節(jié)氣，最明顯的特征就是春天的氣息和升高的氣溫。那么你知道春分節(jié)氣的含義是什么嗎？下面我就來(lái)解答一下大家的疑問(wèn)。

目錄

春分節(jié)氣的含義是什么

適合春分節(jié)氣吃的食物

春分節(jié)氣要防哪些疾病

適合春分吃的幾款家常菜食譜

春分節(jié)氣的含義是什么

春分是二十四節(jié)氣之一，古時(shí)又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，在每年的3月21日前后(20日-22日)交節(jié)，農(nóng)歷日期不固定，這時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)春分0°。

據(jù)《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此當(dāng)九十日之半，故謂之分。”另《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下篇》說(shuō)：“春分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平?！庇小睹魇贰v一》說(shuō)：“分者，黃赤相交之點(diǎn)，太陽(yáng)行至此，乃晝夜平分?！彼裕悍值囊饬x，一是指一天時(shí)間白天黑夜平分，各為12小時(shí);二是古時(shí)以立春至立夏為春季，春分正當(dāng)春季三個(gè)月之中，平分了春季。

中國(guó)古代將春分分為三候：“一候元鳥(niǎo)至;二候雷乃發(fā)聲;三候始電?！北闶钦f(shuō)春分日后，燕子便從南方飛來(lái)了，下雨時(shí)天空便要打雷并發(fā)出閃電。春分在中國(guó)古歷中的記載為：“春分前三日，太陽(yáng)入赤道內(nèi)”。

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適合春分節(jié)氣吃的食物

養(yǎng)脾佳品大紅棗

我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

補(bǔ)中益氣有蜂蜜

蜂蜜也是“吃春”的首選，中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣乍暖還寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。

時(shí)令食物春之芽

春日食春芽是大自然的賜予，中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)要“食歲谷”，意思就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

嘗鮮無(wú)不道春筍

說(shuō)到春食，不能不提到春筍，被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō)。春筍筍體肥厚，美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。在地方名菜中春筍均占有一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。安徽黃梅戲中有個(gè)傳統(tǒng)折子戲名叫《打豬草》，其中就有碰斷了的春筍的情節(jié)，說(shuō)明食用春筍古已有之。

菠菜解毒防春燥

春天里吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季為佳，“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

蔥蒜殺菌助春陽(yáng)

蔥、姜、蒜不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價(jià)值，可增進(jìn)食欲、助春陽(yáng)，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見(jiàn)的呼吸道感染。北方人春天愛(ài)吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營(yíng)養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法。

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春分節(jié)氣要防哪些疾病

一、春分防失眠

春天由于氣壓低，加上天氣多變，忽冷忽熱，常常人的情緒波動(dòng)較快，從而導(dǎo)致人體內(nèi)分泌的改變，尤其是影響人體睡眠的“退黑激素”的變化而導(dǎo)致失眠。

失眠可分為臨時(shí)性失眠、失眠時(shí)間為2周以內(nèi)的短期失眠和失眠超過(guò)3個(gè)月的慢性失眠。臨時(shí)性的失眠和短期失眠無(wú)需治療，只要改變生活習(xí)慣就可以糾正，慢性失眠則需要專業(yè)治療。下面介紹2種治療失眠的食療方：

1、燈心竹葉茶燈心草、鮮竹葉各20克。將上2味洗凈，水煎取汁，代茶飲用。每日1劑?？砂采穸ㄖ荆逍逆?zhèn)驚。適用于心膽氣虛型失眠，癥見(jiàn)心慌不寐，寐易驚醒，膽怯驚恐，多夢(mèng)等。

2、酸棗仁茶酸棗仁9克～15克，白白糖，代茶飲用。每日1劑虛型失眠。

二、春分防支氣管擴(kuò)張

支氣管擴(kuò)張是一種感染性疾病，因支氣管或肺慢性炎癥(浸潤(rùn)型肺結(jié)核)的損害而造成支氣管壁破壞和管腔擴(kuò)張及變形而發(fā)病。春天因氣候多變，乍暖乍寒，人們很容易引發(fā)支氣管擴(kuò)張。有支氣管擴(kuò)張宿疾的，更會(huì)因?yàn)樘鞖獾睦渑療o(wú)常，而引起復(fù)發(fā)咯血。

對(duì)于有支氣管擴(kuò)張的患者，應(yīng)絕對(duì)臥床休息，好是側(cè)臥位，要鎮(zhèn)靜，注意環(huán)境安靜。保持大便通暢，防止便秘。胸部放置冰袋?？捎眯×恐箍孺?zhèn)靜劑。此外，患者還應(yīng)借助飲食做輔助調(diào)養(yǎng)，下面介紹2款治療支氣管擴(kuò)張食療方：

1、胡蘿卜茶陳海蜇、胡蘿卜各zoo克。將海蜇漂洗干凈，切碎，胡蘿卜洗凈切片，共置鍋內(nèi)，加水煎湯，代茶飲用。每日1劑?？汕鍩崞酱泩?jiān)散結(jié)，化滯下氣。適用于支氣管擴(kuò)張。

2、川貝雪梨燉豬肺豬肺60克，雪梨2個(gè)，川貝母15克，冰糖少許。將豬肺洗凈切塊，雪梨去皮、核，切塊，與川貝、冰糖共置砂鍋內(nèi)，加水燉熟服食。每日1劑?？勺剃帩?rùn)肺，除熱化痰。適用于支氣管擴(kuò)張。

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適合春分吃的幾款家常菜食譜

一、土豆絲炒青椒

1.土豆切絲后，在水里浸一會(huì)兒。

2.鍋中倒油，燒熱后加入花椒有小火煸出香味后，將花椒撈出。

3.在鍋中放入干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆絲少許地翻炒。

4.加入一點(diǎn)白醋，繼續(xù)翻炒。

5.放青椒，加適量的鹽，翻炒后加雞精出鍋。

二、韭菜炒雞蛋

韭菜洗凈切小段，雞蛋破殼后在碗里打勻，油鍋燒熱后，攪勻的雞蛋放鍋里面先煎成大塊雞蛋，再放入韭菜與雞蛋一起炒熟即可。

三、香煎杏鮑菇

1.將菇切成兩段后切成厚片，我買的這根比較大，如果小的話可以直接切片，然后淺劃出格子紋，方便吸引汁液;

2.冷鍋下黃油，火要小一點(diǎn)，因?yàn)辄S油比較容易干和焦;

3.然后鋪上杏鮑菇煎至兩面金黃，每煎一面曬上一層現(xiàn)磨黑椒粉，邊上有點(diǎn)微焦這樣更香;

4.醬汁做法：蒸魚(yú)醬油+紅辣椒切小圈后，