江門市食品用紙包裝容器等制品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查實施細(xì)則本細(xì)則適用于江門市生產(chǎn)環(huán)節(jié)中食品接觸用紙包裝、容器等制品的市級監(jiān)督抽查。1、抽樣方法以隨機抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者的待銷產(chǎn)品中抽取。隨機數(shù)一般可使用隨機數(shù)表、隨機數(shù)骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生。表1抽取樣品數(shù)量序號產(chǎn)品品種抽樣數(shù)量1紙罐紙板類罐隨機抽取3個包裝箱，在選取的3個包裝箱中，每箱抽取樣本10只，共計抽取樣本30只。其中20只作為檢驗樣品，10只作為備用樣品。（流通領(lǐng)域抽查可直接在貨架上抽取相應(yīng)樣品量）圓柱形復(fù)合罐隨機抽取3個包裝箱，在選取的3個包裝箱中，每箱抽取樣本15只，共計抽取樣本45只。其中30只作為檢驗樣品，15只作為備用樣品。（容量小于200mL時，檢驗樣品量翻倍）（流通領(lǐng)域抽查可直接在貨架上抽取相應(yīng)樣品量）其它復(fù)合罐隨機抽取3個包裝箱，在選取的3個包裝箱中，每箱抽取樣本10只，共計抽取樣本30只。其中20只作為檢驗樣品，10只作為備用樣品。（流通領(lǐng)域抽查可直接在貨架上抽取相應(yīng)樣品量）2紙杯淋膜紙杯隨機抽取3個包裝箱，在選取的3個包裝箱中，每箱抽取樣本30只，共計抽取樣本90只。其中50只作為檢驗樣品，40只作為備用樣品。（容量小于200mL時，檢驗樣品量翻倍）（流通領(lǐng)域抽查可直接在貨架上抽取相應(yīng)樣品量）涂蠟紙杯3紙餐盒紙板餐具隨機抽取3個包裝箱，在選取的3個包裝箱中，每箱抽取樣本30只，共計抽取樣本90只。其中50只作為檢驗樣品，40只作為備用樣品。（單個樣品直徑小于10cm時，檢驗樣品量翻倍）（流通領(lǐng)域抽查可直接在貨架上抽取相應(yīng)樣品量）淋膜紙餐具紙漿模塑餐具4紙盒、紙盤、紙托紙板盒、盤、托隨機抽取3個包裝箱，在選取的3個包裝箱中，每箱抽取樣本20只，共計抽取樣本60只。其中40只作為檢驗樣品，20只作為備用樣品。（單個樣品直徑小于10cm時，檢驗樣品量翻倍）（流通領(lǐng)域抽查可直接在貨架上抽取相應(yīng)樣品量）淋膜紙盒、盤、托5紙碗淋膜紙碗隨機抽取3個包裝箱，在選取的3個包裝箱中，每箱抽取樣本30只，共計抽取樣本90只。其中50只作為檢驗樣品，40只作為備用樣品。（容量小于200mL時，檢驗樣品量翻倍）（流通領(lǐng)域抽查可直接在貨架上抽取相應(yīng)樣品量）涂蠟紙碗6紙袋、筒紙質(zhì)袋、筒隨機抽取3個包裝箱，在選取的3個包裝箱中，每箱抽取樣本30只，共計抽取樣本90只。其中50只作為檢驗樣品，40只作為備用樣品。（單個樣品直徑小于10cm時，檢驗樣品量翻倍）（流通領(lǐng)域抽查可直接在貨架上抽取相應(yīng)樣品量）淋膜紙袋、筒涂蠟紙袋、筒7其他食品接觸用紙及容器隨機抽取3個包裝箱，在選取的3個包裝箱中，每箱抽取樣本50只，共計抽取樣本150只。其中100只作為檢驗樣品，50只作為備用樣品。（流通領(lǐng)域抽查可直接在貨架上抽取相應(yīng)樣品量）注：當(dāng)所抽取樣品過大或過小時，抽樣數(shù)可依實際檢驗情況做適當(dāng)調(diào)整，但必須滿足檢驗需求。2、檢驗依據(jù)表2食品接觸用紙包裝容器等制品（紙餐具、紙盒、紙碗等）檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據(jù)檢驗方法1感官GB4806.8GB4806.82浸泡液GB4806.8GB4806.83鉛GB4806.8GB31604.34第一部分或GB31604.49第一部分4砷GB4806.8GB31604.38第一部分或GB31604.49第一部分5甲醛GB4806.8GB31604.486熒光性物質(zhì)GB4806.8GB31604.477總遷移量GB4806.7GB4806.8GB31604.88高錳酸鉀消耗量GB4806.7GB4806.8GB31604.29重金屬（以Pb計）GB4806.7GB4806.8GB31604.910大腸菌群GB4806.8GB14934附錄B11沙門氏菌GB4806.8GB14934附錄C12霉菌GB4806.8GB4789.15注：（1）淋膜產(chǎn)品依據(jù)GB4806.7檢測本表的第7、8、9項。（2）食品接觸表面覆蠟的產(chǎn)品不檢第7項。（3）預(yù)期直接接觸液態(tài)食品、表面有游離水或游離脂肪食品的產(chǎn)品做第7、8、9項。表3食品接觸用紙包裝容器等制品（紙杯）產(chǎn)品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據(jù)檢驗方法1感官GB4806.8GB4806.82浸泡液GB4806.8GB4806.83滲漏性能GB/T27590GB/T275904杯身挺度GB/T27590GB/T275905鉛（以Pb計）GB4806.8GB31604.34GB31604.496砷（以As計）GB4806.8GB31604.38GB31604.497熒光性物質(zhì)4806.8GB31604.478甲醛GB4806.8GB31604.489總遷移量GB4806.7GB4806.8GB31604.810高錳酸鉀消耗量GB4806.7GB4806.8GB31604.211重金屬（以Pb計）GB4806.7GB4806.8GB31604.912大腸菌群GB4806.8GB1493413沙門氏菌GB4806.8GB1493414霉菌GB4806.8GB4789.15注：（1）淋膜產(chǎn)品依據(jù)GB4806.7檢測本表的第9、10、11項。（2）食品接觸表面覆蠟的產(chǎn)品不檢第9項。執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，檢驗項目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版不適用于本細(xì)則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細(xì)則。3、判定規(guī)則3.1依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.8-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品GB4806.7-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品GB/T27590-2011紙杯現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求3.2判定原則經(jīng)檢驗，檢驗項目全部合格，判定為抽取的樣本所檢項目未檢出不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。當(dāng)被檢樣品明示的質(zhì)量要求優(yōu)于監(jiān)督抽查實施細(xì)則中依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按被檢樣品明示的質(zhì)量要求判定。當(dāng)被檢樣品明示的質(zhì)量要求劣于或不包含監(jiān)督抽查實施細(xì)則中依據(jù)的強制性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按照強制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。當(dāng)被檢樣品明示的質(zhì)量要求劣于或包含監(jiān)督抽查實施細(xì)則中依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)以被檢樣品明示的質(zhì)量要求判定，如相應(yīng)檢驗結(jié)果不符合相關(guān)推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)在檢驗報告中予以說明。當(dāng)被檢樣品明示的質(zhì)量要求不包含監(jiān)督抽查實施細(xì)則中依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時，該指標(biāo)不參與判定，但應(yīng)在檢驗報告中作出說明。當(dāng)被檢樣品未能提供有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時，按相關(guān)國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定。當(dāng)被檢樣品標(biāo)簽標(biāo)識中執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息和產(chǎn)品類別信息不明或有誤，影響檢測和判定時，可根據(jù)相關(guān)強制性標(biāo)準(zhǔn)要求，同時結(jié)合產(chǎn)品特點等信息判斷和選擇相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗，并應(yīng)在檢驗報告中作出相關(guān)說明。按照產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定判定。檢驗中發(fā)現(xiàn)因樣品失效或者其他原因致使檢驗無法進(jìn)行的，檢驗人員應(yīng)如實記錄，并提供相關(guān)證明材料，報送組織監(jiān)督抽查的市場監(jiān)管