中國古代茶詩詞中的情感與情感

中國是一個有著這樣一個詩歌王國的國家。自古以來，中國人就善于用詩歌來表達(dá)自己的感情。愛、恨、幸福、抑郁、幸福和憤怒都可以在中國第一部詩歌的集中找到。而兩千多年前,楚國屈原的《離騷》、《天問》等詩篇,以其巨大的震憾力,至今讀來蕩氣回腸。從楚辭、漢賦到唐詩、宋詞,再至元曲和明清詩歌,中國人是那樣善于用詩歌表達(dá)情感,不僅留下的詩篇多,還留下了不少傳誦廣泛和悠久的名篇。中國茶詩詞僅僅是中國詩詞中的一小部分。然而,這又是極富特色的一小部分,中國文人僅僅從片片綠色的茶葉中就詠出那么多的情感,因而,僅從這中國詩詞中極富特色的一小部分茶詩詞,就足于深切感受中國文人的思想、情感、心態(tài)、性格等,從而體悟中國民族的性格特征,更深刻地了解民族自我。一、中國茶詩歌中的“溫柔發(fā)厚”通讀中國茶詩詞,首先感覺到的是中國文人實在是“溫柔敦厚”,無論是歡欣的娛樂情之作,還是郁悶的抒情之作,感情是非常節(jié)制的,不過是山、水、朝霞、流云、云霧中品茶,即感到快樂、滿足、平靜,缺乏飛揚(yáng)激越的情感流動或痛苦的情感抒發(fā),既無玄思,也少浪漫,更無邪惡、淫蕩,中國的文人自中唐以后,走入了“溫柔敦厚”的定型。在戰(zhàn)國時期尚有屈原飛揚(yáng)浪漫的情感或痛苦的迷惘情思,在初唐時尚有李白充滿激情的青春之音(李澤厚語),而在中國的茶詩詞中,中國文人的情感卻是那么溫柔、平淡,僅有少數(shù)的茶詩表現(xiàn)了浪漫的想象和情感,如盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》、蘇軾的《惠山謁錢道人,烹小龍團(tuán),登絕頂,望太湖》,但是這樣富有激情和想象力的茶詩詞實在不多?！皽厝岫睾瘛痹鲎浴抖Y記·樂記》,指音樂要“樂而不淫,哀而不傷,怨而不怒”,然而卻成為了中唐以后中國文人的性格特征。從中國茶詩詞中即可體悟到這一點。且看中國較早的茶詩——唐前期顏真卿等寫的《月夜啜茶聯(lián)句》。泛花邀坐客,代飲引清言。醒酒宜華席,留僧想獨(dú)園。不須攀月桂,何假樹庭萱。御史秋風(fēng)勁,尚書北斗尊。流華凈肌骨,疏淪滌心源。不似春醪醉,何辭綠菽繁。素瓷傳靜夜,芳?xì)鉂M閑軒。這是歡快的娛情之作,但是很溫柔、文雅、節(jié)制的娛情,沒有放縱,沒有邪惡,有溫柔的浪漫,僅僅在月夜里、在幽雅的環(huán)境中喝茶、詠詩。中國古代表示歡欣的娛情茶詩大抵如此,在自然山水風(fēng)光中品茶即可陶醉:“銚煎黃藥色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月,晨前命對朝霞?？谙垂沤袢瞬痪?將知醉后豈堪夸?！?元稹《茶》)中國古代的茶詩詞中有些茶詩詞表達(dá)的是對生活的滿足之情。這種滿足,也是很節(jié)制很溫柔的滿足,有茶,有自然山水即很滿足,最具代表性的是白居易的一些茶詩,如《食后》:“食罷一覺睡,起來兩甌茶;舉頭看日影,已復(fù)西南斜;樂人惜日促,居人厭年賒,無憂無樂者,長短任生涯?！痹偃纭堕e眠》:“暖床斜臥日曛腰,一覺閑眠百病銷,盡日一餐茶兩碗,更無所要到明朝?！边@種對生活的滿足是敦厚的、溫柔的。中國茶詩詞中有不少是酬贈茶葉的詩篇,表達(dá)了一種高雅脫俗的志趣和情感,如前述盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》,這是贈茶詩中的名篇。我國偉大詩人李白,唯一的一首茶詩也就是一首回贈茶詩。唐代詩人間寄茶贈詩是很普遍的,而宋代詩人間竟成時尚,這些酬贈茶葉的詩篇,是中國文人間至誠情感的富有特色的表達(dá),僅僅是一些茶葉就寄托了那么多的情感,這種情感是敦厚至誠的,又是溫柔綿長的,是中國特色的。中國的茶詩詞有很多是文人仕途不順,心情憂郁、苦悶時所作,但在茶詩詞中卻沒有了憂郁、苦悶,而是歸于平靜和達(dá)觀,如蘇軾、黃庭堅等的一些茶詩詞。這正是由于中國文人的情感的“溫柔敦厚”,在茶中就能消融一切人生的不快?！皽厝岫睾瘛钡拿褡逍愿竦男纬?首先是由于中國人的生存環(huán)境所決定,這就是中國國民主要以農(nóng)業(yè)為生存手段,需要吃苦耐勞、堅忍、勤勞的民族素質(zhì),而中國民族在長期的勞作中也確實形成了這種素質(zhì)。除了生存環(huán)境的潛移默化外,對民族性格起極大作用的是文化對人的塑造。而文化塑造的首先是讀書人,所以文人的性格首先體現(xiàn)民族的性格。對中國文人起主要塑造作用的是儒家和道家,也即是春秋戰(zhàn)國時期所形成的兩大主要的文人群體的思想和學(xué)說。儒家思想和學(xué)說是以孔子為主干,結(jié)合孟子、荀子、《中庸》、《易經(jīng)》的發(fā)展,而形成的思想學(xué)說體系。這是一個影響和塑造中國國民兩千多年的重要的思想、學(xué)說體系,是一個將中國國民情感內(nèi)向化的思想、學(xué)說體系。春秋戰(zhàn)國時期儒家的思想家思考問題的出發(fā)點是社會,即社會該是什么樣的社會,為建立這樣的一個社會,人的行為該進(jìn)行怎樣的約束,該遵守怎樣的規(guī)范?孔子認(rèn)為,應(yīng)當(dāng)建立一個禮制的社會,西周初年所確定的整套的典章、制度、規(guī)矩、儀節(jié)應(yīng)當(dāng)維護(hù)和保持好,這就是孔子“禮”的思想,而為什么要遵禮、如何護(hù)禮,孔子提出了“仁”的系列思想。在“仁”的思想體系中提出了“孝”、“悌”的社會倫理原則,提出了“約之以禮”、“克已復(fù)禮”的個人意志鍛煉原則,提出了“志士仁人,無求生以害仁,有殺身以成仁”及“三軍可奪帥,匹夫不可奪志”等的理想人格。總之,不管是“禮”的系列思想,還是“仁”的系列思想,就是要求人們要鍛煉自己的意志,克制和控制自己的情感,去遵守一系列的社會規(guī)范。孟子、荀子及《易》、《中庸》,都是在不同方面發(fā)展了孔子的思想,都是要求中國國民的思想、情感內(nèi)向化。儒家思想和學(xué)說著作經(jīng)過歷代統(tǒng)治者的重視和引導(dǎo),特別是科舉的導(dǎo)向,成為塑造中國國民特別是中國文人的主要思想和學(xué)說,對于“溫柔敦厚”的民族性格的形成,起了關(guān)鍵作用。道家思想以春秋戰(zhàn)國時的老子和莊子的思想和學(xué)說為主要內(nèi)容,同樣是對中國國民內(nèi)向性格的塑造起了重要作用的思想。老子和莊子思考問題的出發(fā)點不是儒家那樣的社會責(zé)任感,而是從個體的“我”出發(fā),思考“我”在這個紛亂的社會該以什么樣的智慧處世或以什么樣的人生態(tài)度和心態(tài)來對待世界的一切。老子所著《道德經(jīng)》五千言,是充滿智慧的五千言,既有老子辯證思維的智慧,又有政治智慧,軍事智慧和生活智慧等,對于中國國民影響最大的是他的生活智慧,這就“無為無不為”的智慧:以退為進(jìn),為柔弱勝剛強(qiáng),“致虛極,守靜篤”以養(yǎng)身。老子的這一生活智慧成為中國國民,尤其是中國文人,每當(dāng)遇到挫折和無可奈何時,自慰和調(diào)適心態(tài)的思想,對中國文人思想情感的內(nèi)向化起了重要影響。莊子以其所著的系列美文,對于兩千多年的中國文人的影響也是極大的,主要是其對一切都無所謂的也即“安時而順處”的而又是審美的人生態(tài)度,和老子的生活智慧一樣成為兩千多年來中國文人的心態(tài)調(diào)適劑,使中國文人不管遇多大的挫折都能不狂暴、不走向極端而“安時而順處”。儒道兩家的思想和學(xué)說對中國國民特別是中國文人的思想和情感都起了內(nèi)向化的塑造作用,而東漢傳入中國的佛教在中國化后形成的禪宗,又以其“悟”的魅力強(qiáng)化了這一作用。中國文人“溫柔敦厚”的民族性格就這樣形成而表現(xiàn)于文人們的詩文和行為中。二、第三,中國人是否享有生活避世的快樂?中國茶詩詞所反映的中國文人的另一特點是中國文人大都深藏著一種避世心態(tài)。通讀中國茶詩詞,你可以跟隨中國古代的文人在清涼的月光下,在寂靜的寒月里,在落日中,在朝霞里,在竹林、花叢、松林中,在潺潺的溪水邊,在緩緩的大江上……品茶,一切是那么的超然脫塵,遠(yuǎn)離了人間的喧鬧,放下了人間的煩惱,在自然美的境界中感受世界的美好,人生的快樂。這就是深藏在中國古代文人心中的避世心態(tài):在自然山水美的環(huán)境中去放下、去避開現(xiàn)世的紛擾。這種避世心態(tài)在中國文人中有著悠久的歷史。遠(yuǎn)在春秋時期,老子是一個現(xiàn)實世界冷靜、理智的觀察者和思考者,又是一個對山水特別眷戀且有著獨(dú)特感悟的避世者,他最終成為了徹底的避世者,隱居而終。他的“無為不爭”的理論對其后的中國文人影響極大,對中國文人避世心態(tài)的構(gòu)成起了重要影響,成為中國文人心理結(jié)構(gòu)的一個方面。戰(zhàn)國時期的莊子,是一個極具浪漫情懷而從心靈深處徹底的避世者,對功名、利祿、權(quán)勢等世俗價值能真正地統(tǒng)統(tǒng)放下,做到精神世界的自由,這是在現(xiàn)實世界中難能可貴的:看透世俗的一切,包括生死,而保持豁達(dá)、透脫、逍遙自適的心理狀態(tài),這只有真正的智者才能做到。莊子的系列美文和個人行業(yè)為其后的文人樹立了追求心理和精神自由的典范。魏晉時的文人由于所處時代的動蕩、戰(zhàn)亂的不斷,所面對是人生無常、生命短促,大都有一種厭世的情懷和放蕩不羈的行為,但對后世影響最大的是陶淵明那歸耕田園,以山水為伴的避世心態(tài)和行為,為后世文人尋找心靈的自由找到了可行的途徑。自唐代始,科舉制度為中國文人實現(xiàn)個人的社會價值提供了現(xiàn)實的途徑,通過科舉這一現(xiàn)實途徑,中國文人可以去實現(xiàn)“治國平天下”的儒家理想。因而,自唐代以后的中國文人大都心懷積極進(jìn)取、入仕為官的個人價值追求。然而,由于老莊思想的長期影響,魏晉以來以山水娛情的避世心態(tài)卻已深藏中國文人心中。在品茶成為風(fēng)尚之后,中國文人又找到了更好的避世方式,這就是在超然物外的田園山水中品茶,更能放下人世的煩惱、尋得心靈的寧靜和自由。于是,無論是順境中的文人還是逆境中的文人,都愛好在良辰美景中或寂靜的寒夜里品茶,去尋得暫時的避世、短暫的心靈愉悅。于是,中國的茶詩詞在順境中所作透著避世的情結(jié),在逆境中所寫則更反映了避世的歡樂。如前述顏真卿等人所寫《月夜啜茶聯(lián)句》,這是順境中的人們的避世之作。再如身為宰相的李德裕卻也有著避世情結(jié):“半夜邀僧至,孤吟對竹烹”;“谷中春日暖,漸憶掇茶英”,深感到了短暫避世的快樂。實際上,中國的茶詩詞中,最為精彩、最令人心醉的就是那些在不順或不得志或遭受挫折和打擊后為尋得心靈的安慰和愉悅,而沉浸于山、水、茶時所作的茶詩詞。如一生不順的盧仝在《走筆謝孟諫議寄新茶》一詩中以極其夸張、浪漫的想象所表達(dá)的避世情懷:“蓬萊山,在何處;五川子,乘此清風(fēng)欲歸去”。再如僧人皎然以其僧人的避世情懷所作《飲茶歌誚崔石使君》一詩中所表達(dá)的在品茶的境界中所得到的避世的快樂。再如宋代陸游、辛棄疾所寫的茶詩詞,正是在壯態(tài)難酬的心境下,不得不娛情山、水、茶而留下了眾多的韻味悠長的茶詩詞。而最具代表性的還是蘇軾,因為其一生的坎坷、仕途的磨難,常在超塵脫世的山、水、茶境界尋求生命的樂趣,才留下了不少傳誦千古的茶詩詞。中國茶詩詞中正是那超然物外、遺世獨(dú)立的品茶境界所得到的避世愉悅而令人沉醉,使中國茶文化成為中國傳統(tǒng)文化的奇葩。如蘇軾所寫“大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶,茶雨已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時聲;枯腸未易禁三碗,坐聽荒城長短更?！比绱吮苁?如何令人不向往!“獨(dú)攜天上小團(tuán)月,來試人間第二泉,”如此瀟灑,如何令人不沉醉!三、患者的審美教育中國茶詩詞乃至中國的田園山水詩詞都是中國文人審美的成果,這是極富中國特色的審美,反映了具有鮮明民族特點的審美情趣,是中國民族性格的一個方面。這就是中國的文人乃至中國的國民,特別愛好在山、水、茶、云霧、流霞等所構(gòu)成的空靈境界中流連、沉醉、審美。唐代的茶詩詞大多突出地描寫和贊美了山、水、茶等所構(gòu)成的空靈境界。如皇甫曾所寫《送陸鴻漸山人采茶》:“千峰待逋客,香茗復(fù)叢生。采摘知深處,燭霞羨獨(dú)行。幽期山寺遠(yuǎn),野飯石泉清,寂寂燃燈夜,相思一磬聲。”這是一種沒有人間煙火的特別空靈的境界,中國文人就是特別沉醉這樣的境界。特別在唐代茶詩詞中,描寫這樣境界的茶詩詞尤其多:顧況《過山農(nóng)家》:“板橋人渡泉聲,茅檐日午雞鳴。莫嗔焙茶煙暗,卻喜曬谷天晴?！卞X起《與趙莒茶宴》:“竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡,一樹蟬聲片影斜?！边@一類的茶詩詞是唐代茶詩詞的總體特征,也是唐代文人審美情趣的總體特征。宋代的茶詩詞有很多是敘事的:敘采茶事、煮茶事、斗茶事等,很多的茶詩詞是缺乏空靈的竟境,但仍有不少茶詩詞仍然是著力于描寫山水茶的意境,如趙湘《飲茶》:“晝夢回窗下,秋聲碾樹邊。僧敲石里火,瓶汲竹根泉。影照吟髭碧,香醫(yī)酒病痊。坐余重有味,猶見半墻煙?！倍K軾、黃庭堅、陸游等大家的詩作則更不乏意境深幽的山水茶詩,如黃庭堅《謝公擇舅分賜茶》:“外家新賜蒼龍璧,北焙風(fēng)煙天上來。明日蓬山破寒月,先甘和夢聽春雷?！彼未柙娫~仍然鮮明地反映了人們以山、水、茶等為審美對象的審美取向,特別不少人不順時更是在山水茶等的空靈境界中尋得生命的樂趣和安慰,如蘇軾、黃庭堅、陸游等人。遼金元時期盡管短暫,但也留下了不少茶詩詞,并且遼金元時期的文人已走出宋代文人愛好用詩詞敘事的特點,更多地回歸到唐代那種著力于意境構(gòu)造的特點:在空靈的山水中品茶或?qū)⑵凡柚糜诳侦`的山水。如耶律楚材《夜坐彈離騷》:“一曲離騷一碗茶,個中真味更何加。香銷燭燼穹廬冷,星斗闌干山月斜?！崩钪t享《土銼茶煙》:“熒熒石火新,湛湛山泉洌。汲水煮春芽,清煙半如滅。香浮石鼎花,淡鎖松窗月。隨風(fēng)自悠揚(yáng),縹緲林梢雪?！边@種空靈的意境在遼金元時期的茶詩詞中多有描寫。明清時期的茶詩詞則更多地具有唐詩的韻味。因為明清詩詞大都以唐宋詩詞為范本,特別是明代的詩人群體著力仿唐,使明代詩歌的韻味和境界如唐詩一般空靈,如文徵明《茶具十詠·煮茶》:“