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文檔簡介

某食品廠《包裝及安全標(biāo)準(zhǔn)》使用前先對紙箱進行全面檢查，如有明顯不合格通知質(zhì)檢人員進行驗證后調(diào)換；通常包裝共分以下六步：一.粘箱1領(lǐng)取的箱子檢查后合格。2紙箱兩邊要對齊，中間不留縫隙。3膠帶位于箱體中間，箱縫兩邊寬度相等。4封箱兩邊所留膠帶長度相等。5封后膠粘結(jié)好，無皺褶不起皮。6具體封箱膠帶所留長度：XFYD、XFYJ、XFD為7CM±0.5CMXGY、XG、XYYX為6CM±0.5CM二.貼簽1檢查標(biāo)簽標(biāo)識的正確性。2標(biāo)簽要位于鋁鉑袋/塑料桶中央。紙箱按具體實際規(guī)定粘貼。3所粘標(biāo)簽要求無皺、無氣泡、無傾斜現(xiàn)象。三.計量、封口先調(diào)節(jié)、校驗計量器具的準(zhǔn)確性，然后再稱量1大小鋁鉑袋封口要平直嚴(yán)密且少留空氣。2膏袋熱合時要上端平行處，盡量趕出空氣，注意一定要嚴(yán)密。3封出的產(chǎn)品外觀好，無重疊交叉現(xiàn)象。四.裝箱1產(chǎn)品包裝數(shù)量準(zhǔn)確。2外表面清潔，標(biāo)識正確。3封口平直嚴(yán)密。4墊片、合格證及其它放全。5成品箱包裝后不能太鼓。6裝箱后要對整箱重量進行復(fù)核。五．打包、入庫首先依產(chǎn)品要求使用不同型號的打包帶。1打包帶松緊度以不將箱子勒壞為宜。2包裝帶均勻位于紙箱的兩側(cè)，呈平行狀態(tài)。3膏、油箱先打貼簽的一邊，呈十字狀。4產(chǎn)品入庫后按規(guī)定位置擺放，并領(lǐng)取相應(yīng)的入庫單。六．安全標(biāo)準(zhǔn)主要有以下幾點：1工作前,穿著整潔,注重個人衛(wèi)生。不得面對食品打噴嚏，咳嗽及有礙食品衛(wèi)生的行為。2處理產(chǎn)品或直接接觸產(chǎn)品前都應(yīng)當(dāng)用清水擦拭干凈操作臺。3認真檢查待包裝的食品及包裝材料，發(fā)現(xiàn)食品及包裝材料異常不同，不得包裝，上報檢驗。4各種包裝材料及產(chǎn)品在包裝前必須分類清楚。包裝成品與半成品分開存放5用于原料，半成品、成品的剪刀、桶、抹布、桌、計量稱及其它工具，容器必須標(biāo)志明確，并做到分開使用，定位存放，用前、用后洗凈消毒。6包裝材料當(dāng)班用完，剩余的必須存放好或入庫登記。7包裝中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品異常應(yīng)送檢驗等待回復(fù)再包裝。8包裝人員當(dāng)班工作做好書面工作記錄。9由包裝

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