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文檔簡介

Word版本,下載可自由編輯企業(yè)主管述職報告本人于20xx年4月份進入到本酒店集團,開頭了在這里近3年的工作生涯,由最先的餐廳服務(wù)員,到后來的領(lǐng)班,再成長到今日的培訓(xùn)主管一路走來也是辛勤和汗水澆灌的。最重要的就是我的付出和努力獲得了領(lǐng)導(dǎo)的認可與鼓舞,讓我能在酒店有足夠的成長空間,發(fā)揮自己的所學(xué)并運用到工作中去,在此也很感謝每一位領(lǐng)導(dǎo)以及每一位同事賜予我工作上的鼓舞和支持。彈指一揮間現(xiàn)在已經(jīng)到了20xx年末20xx年初了,下面就我接收人資培訓(xùn)工作質(zhì)檢這塊工作以來的狀況做如下闡述:

1.開展了新員工以及實習(xí)生的入職培訓(xùn)。新員工的培訓(xùn),是員工進入企業(yè)后工作的第一個環(huán)節(jié)。員工利用入職培訓(xùn)漸漸熟識、適應(yīng)酒店環(huán)境和文化,明確自身角色定位,規(guī)劃職業(yè)生涯進展,不斷發(fā)揮自己的才能,從而推動酒店自身的進展。我們酒店依據(jù)飯店管理的相關(guān)規(guī)定并結(jié)合員工入職培訓(xùn)教材以及實際狀況,人力資源部擬定了新員工入職培訓(xùn)方案,詳細內(nèi)容包括酒店概況、學(xué)問產(chǎn)品、消防學(xué)問、人力資源概況及服務(wù)禮儀等幾大部分,利用培訓(xùn)與學(xué)習(xí),使新員工從意識上開頭轉(zhuǎn)型,為新員工快速適應(yīng)新的工作環(huán)境以及盡快掌控工作所需的學(xué)問技能打下了良好基礎(chǔ)。

2.各部門以及部門領(lǐng)導(dǎo)組織了本部門的在崗員工職責(zé)培訓(xùn):由于酒店行業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè),所以對人力的需求較其他行業(yè)來的多,加之酒店行業(yè)人員流淌性又比較大,所以做好對員工的在崗培訓(xùn)對于給客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)有重大的意義。我們酒店自20xx年5月開業(yè)以來逐步轉(zhuǎn)型為全面應(yīng)對市場競爭的新綜合體酒店。這就要求酒店的員工不斷地提升服務(wù)效率,提升服務(wù)質(zhì)量。利用崗位職責(zé)培訓(xùn)再培訓(xùn),服務(wù)流程優(yōu)化等完善我們的服務(wù)意識,酒店方面利用來賓看法整改,部門平行溝通等發(fā)覺我們酒店存在哪些方面的問題,并針對性地進行培訓(xùn)和整改,使得我們酒店在服務(wù)質(zhì)量方面量不斷地提升。

3.為了督促各部門關(guān)注酒店對客的服務(wù)質(zhì)量,酒店成立的質(zhì)檢小組更是每月組織質(zhì)檢活動,主要針對酒店的衛(wèi)生、員工的工作狀態(tài)、酒店的應(yīng)知應(yīng)會、酒店各區(qū)域的五常工作、酒店的產(chǎn)品學(xué)問等方面進行檢查,幫助部門發(fā)覺日常服務(wù)中的不足之處,并跟進整改,實施相應(yīng)的獎懲措施。以實現(xiàn)酒店服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)步提升,給顧客以優(yōu)質(zhì)服務(wù)的享受。

4.20xx年是酒店重要而不平凡的一年,由于在這一年開頭酒店開頭著手五星評比,酒店的評星不僅能夠提升經(jīng)營管理的專業(yè)性和提升飯店氛圍的整體性;還能夠使飯店的服務(wù)流程通暢、高效,服務(wù)更有特色和針對性,幫忙賓館持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量;同時能夠快速提升酒店知名度,提升市場營銷效率節(jié)省運營成本。所以利用近一年的努力,并且支配了近一個月的星評培訓(xùn)加外聘老師進行五常培訓(xùn)等,酒店很榮幸于20xx年10月利用了湖州市的市級五星初評,接下來酒店的20xx年1月酒店將為省級的五星評定做好各項預(yù)備工作,迎接星評老師的指導(dǎo)。

5.其它酒店也于客情較空之時組織了一線對客員工的基礎(chǔ)英語培訓(xùn),由于酒店的外賓還是較多的,這樣就能夠為來賓供應(yīng)更好的服務(wù);酒店也于年中組織了插花藝術(shù)以及禮儀等的培訓(xùn),由酒店高層領(lǐng)導(dǎo)組織培訓(xùn),讓員工掌控了額外的學(xué)問技能,并運用到實踐中去,讓來賓獲得了美的享受,間接提升了服務(wù)質(zhì)量;并且也協(xié)作市里的相關(guān)發(fā)文,外派人員去其他的酒店或者協(xié)會進行培訓(xùn),讓員工掌控了更多的學(xué)問技能,從而為酒店和顧客供應(yīng)更好的服務(wù)等等。

6.20xx年,我們從技能比拼、員工活動、先進評比等角度開展豐富多彩的文化活動,使得員工的業(yè)余文化生活多姿多彩。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,我們樂觀開展各項評優(yōu)、爭先活動,打造“敬業(yè)、協(xié)作、創(chuàng)新、高效”的內(nèi)部團隊管理精神。為了迎接酒店五星創(chuàng)評,同時依據(jù)酒店整體工作方案,于6月開展“爭創(chuàng)五星,我為五星添光榮”主題演講競賽,并進行表彰;為了迎接湖州市旅游飯店服務(wù)技能大賽,同時提升酒店員工整體服務(wù)水準(zhǔn)、促進員工對客服務(wù)技能,打造一支服務(wù)技能過硬的員工隊伍,形成良好的長效激勵。

酒店于6月份開展酒店年中技能大練兵活動,;7月份酒店組織籌建20xx年上半年度總結(jié)表彰大會,一起表彰了酒店年中技能大練兵活動獲獎的4名優(yōu)秀員工及酒店優(yōu)秀員工與優(yōu)秀班組;為迎接“20xx年中秋佳節(jié)”的到來,給酒店員工供應(yīng)一個展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺,豐富員工的文化生活,9月份酒店舉辦了“迎中秋·花園好聲音”員工卡拉OK大賽;為進一步鞏固全體員工對星評學(xué)問及標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量最低標(biāo)準(zhǔn)、酒店應(yīng)知應(yīng)會的學(xué)習(xí)和掌控,為酒店創(chuàng)評五星奠定堅實的基礎(chǔ),酒店于12月開展“創(chuàng)五星·星評學(xué)問競賽活動”,大家在活動中樂觀參與,表現(xiàn)出了不一樣的團隊精神。

此外酒店依據(jù)客情還于11月份組織了員工進行象棋、五子棋、雙扣的業(yè)余生活等的競賽,豐富了員工伴計們工作之外的生活,營造歡樂工作氛圍。

20xx年即將又是新的開頭,酒店人資部培訓(xùn)以及質(zhì)檢小組將連續(xù)秉持15年的工作精神,16年連續(xù)樂觀奮斗工作:在酒店客情較空閑時樂觀做好新員工入職培訓(xùn)、部門交叉培訓(xùn)、外出培訓(xùn)以及開展多元化的培訓(xùn)培育一專多能的員工,比如餐飲客房的實際操作、如何處理簡潔的客訴、基礎(chǔ)英語的培訓(xùn)等等;每月依據(jù)酒店的相關(guān)規(guī)定組織好員工的轉(zhuǎn)正考核定級工作,包括理論加實踐考核,利用考核者方能轉(zhuǎn)為酒店的正式員工;在質(zhì)檢方面連續(xù)加大力度,做好監(jiān)督帶頭作用,準(zhǔn)時關(guān)注網(wǎng)評依據(jù)顧客的住店體悟跟進網(wǎng)評并進行相應(yīng)獎懲措施,加大整改力度。

關(guān)于員工活動在20xx年的`基礎(chǔ)上20xx年能做到更加豐富有活力,讓員工伴計們更能體會到酒店良好的企業(yè)文化從而形成良好的酒店工作生活氛圍,比如春夏季能夠舉辦體育競技類競賽,演講競賽等,秋冬季能夠舉辦類、球類、卡拉OK競賽等;連續(xù)做好每年的春節(jié)聯(lián)歡晚會以及酒店的評比表彰大會,讓每一位員工伴計都能參與到晚會以及評比中,進而享受到酒店方面的關(guān)懷和福利,以增加酒店員工

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