新型商用油煙脫排凈化系統(tǒng)的研究的開題報告1.研究背景隨著城市化和經濟的快速發(fā)展，餐飲行業(yè)也得到了快速發(fā)展，然而，餐飲油煙污染也成為一個不容忽視的環(huán)境問題。油煙不僅會導致室內異味和空氣污染，還會對員工和消費者的健康產生影響，同時也會對周圍的環(huán)境產生負面影響，因此，研究商用油煙脫排凈化系統(tǒng)具有重要的現實意義。2.研究目的本研究旨在研究商用油煙脫排凈化系統(tǒng)的設計和優(yōu)化，通過分析和測試油煙污染源的性質和特點，提出可行的脫排凈化措施，并對系統(tǒng)進行性能測試，驗證其效果和可行性。3.研究內容和方法本研究主要分為以下三個方面：(1)商用油煙脫排凈化系統(tǒng)的設計與優(yōu)化：通過對商用油煙污染源進行調研和分析，確定油煙脫排凈化技術，并進行系統(tǒng)設計和優(yōu)化。(2)油煙污染源的性質測定：對餐廳的油煙污染源進行采樣和測試，分析其化學成分、顆粒物和吸附性能等特點，為設計和優(yōu)化油煙脫排凈化系統(tǒng)提供參考。(3)商用油煙脫排凈化系統(tǒng)的性能測試：根據設計方案制作油煙脫排凈化系統(tǒng)的樣機，通過對樣機進行性能測試，驗證其效果和可行性。研究方法主要包括：(1)實地調查和采樣：采集餐飲油煙污染源的樣品進行測試分析。(2)文獻研究：查詢有關商用油煙脫排凈化系統(tǒng)的國內外相關文獻。(3)理論分析：通過對商用油煙污染源和脫排凈化技術的理論分析，提出可行性方案。(4)性能測試：對樣機進行性能測試，測試參數包括效率、去除率和壓降等。4.研究意義(1)為商用油煙污染治理提供理論依據和實踐經驗。(2)為商用油煙脫排凈化系統(tǒng)的設計和優(yōu)化提供技術支持。(3)為餐飲油煙污染治理提供參考和借鑒，促進環(huán)保事業(yè)的發(fā)展。5.預期成果(1)油煙污染源的性質及特點的分析報告。(2)商用油煙脫排凈化系統(tǒng)的設計方案和優(yōu)化方案。(3)商用油煙脫排凈化系統(tǒng)的性能測試報告。(4)相關論文和學術會議報告。6.研究進度階段時間內容第一階段2020年10月-2020年12月文獻調研和采樣測試第二階段2021年1月-2021年3月商用油煙脫排凈化系統(tǒng)設計和優(yōu)化方案第三階段2021年4月-2021年6月樣機制作和性能測試第四階段2021年7月-2021年9月數據分析和報告撰寫7.參考文獻(1)張潔敏，張艷華，朱鐵軍.商用油煙凈化技術研究進展[J].環(huán)境科技,2020,43(8):83-92.(2)向龍.商用油煙治理的技術現狀及展望[J].環(huán)保科技,2020,43(4):83-93.(3)劉欣等.商業(yè)油煙治理現狀及可行技術研究[J].中外環(huán)境技術,2020,38(1):7