第二章商場效勞操作技術(shù)學習目標知識點：掌握商品的稱量和丈量技術(shù)掌握商品的包裝和捆扎技術(shù)掌握真?zhèn)吴n識別技術(shù)和發(fā)票填寫技術(shù)掌握點鈔技術(shù)技能點：禮品盒的捆扎真?zhèn)吴n的識別手工點鈔操作案例導入?yún)窃Ｌ┌杓妓嚤本﹨窃Ｌ┎枨f內(nèi)，有著10多年包茶經(jīng)驗的王師傅正手把手向徒弟們傳授包茶技藝。王師傅是包茶能手，每10秒鐘就能包好一包茶葉，平均2分鐘就能接待一個顧客。春節(jié)臨近，前來買茶的顧客增多不少，許多顧客都喜歡選擇散裝茶然后請銷售人員現(xiàn)場包裝，傳統(tǒng)的包裝方法成了老字號茶莊的“特色招牌〞之一。

第一節(jié)商品稱量和丈量技術(shù)稱量的準確與否，既關(guān)系到消費者的利益，又關(guān)系到商店的信譽。因此，營業(yè)人員必須熟練掌握這項技術(shù)，做到既快又準。一、商品的稱量技術(shù)臺式電子計價秤的使用〔一〕臺式電子計價秤的使用方法顯示板上顯示出單價、重量和總金額。極限稱量一般為2千克、3千克或5千克，最小為5克。每次稱量時間不宜超過4分鐘?！捕撑_式電子計價秤的使用要求1.經(jīng)常檢查其準確性〔1〕秤在運輸過程中零部件是否損壞〔2〕使用前認真進行檢查秤是否放置平穩(wěn)〔3〕對各種秤在使用中也要注意經(jīng)常性的檢查〔二〕臺式電子計價秤的使用要求2.嚴格稱量范圍電子秤稱物重量不得少于5克；案秤稱物重量不得少于載重量2千克的1/100載重5千克、10千克、20千克的1/50臺秤稱物的重量不得少于最大載重量的1/203.嚴格按照標準操作〔1〕稱量商品應(yīng)放在秤盤的中央位置〔2〕秤盤要保持枯燥、清潔，防止與熱源接觸〔3〕每次稱量后要把秤盤上的碎屑去除4.注意對電子秤的保養(yǎng)〔1〕注意保持電子秤的衛(wèi)生〔2〕電子秤不宜再高溫、低溫、潮濕、有風的地方使用〔3〕稱重時，要輕拿輕放，切忌摔碎。二、商品丈量技術(shù)〔一〕量尺技術(shù)市尺與公尺卷尺認尺〔一〕量尺技術(shù)1.量布匹的操作要點2.量呢絨的操作要點3.量尺的本卷須知〔二〕開剪技術(shù)1.刀箭法比較準確、穩(wěn)妥2.撕扯法第二節(jié)商品包裝和捆扎技術(shù)包裝是商品整體的主要組成局部，設(shè)計精巧的商品包裝，不僅能給顧客帶來沒得感受，而且能夠?qū)︻櫩偷男睦砬榫w產(chǎn)生直接影響，進而影響到顧客對商品的評價和購置行為。一、商品紙包包裝技術(shù)〔一〕商品包裝的要求〔1〕包裝時要面向顧客，讓顧客過目清點〔2〕包裝要迅速、平安、牢固、美觀〔3〕包裝完畢要有禮貌的用雙手遞給顧客?！捕成唐钒b的種類與方法1.商品包裝的種類〔1〕大頭包〔2〕斗形包(見視頻)〔3〕四方平包〔二〕商品包裝的種類與方法2.商品包裝的方法〔1〕斗形包的方法與步驟〔2〕四平方包的方法與步驟二、禮品包裝技術(shù)禮品包裝是對饋贈的商品進行再包裝。禮品包裝采用不同質(zhì)地、顏色、花紋、圖案的包裝材料進行包裝裝飾。是禮品更加精致、美觀?！惨弧扯Y品包裝的材料包裝紙和彩帶1.包裝紙〔1〕專用禮品包裝紙雙面光和單面光?！?〕玻璃紙玻璃紙又稱作“賽璐玢“，屬于再生纖維素膜。玻璃紙透明．光亮．適用于醫(yī)藥：食品．紡織品．化裝晶等商品的透明．美化包裝．井可作為透明膠帶的原紙。玻璃紙的透明性極好，對可見光的透過率可達l00%：不透氣性、耐油、耐化學性能好；不帶靜電不易粘上灰塵；耐熱耐寒性好，可耐從190℃到—18℃的溫度變化；其縱向強度大而橫向強度小，撕裂強度差，適于用撕裂帶肩封的包裝：平安衛(wèi)生，特別適于食品包裝。

〔3〕半透明紙GlassinePaper；TranslucentPaper

半透明紙一種防油性包裝紙。也稱蠟光紙，也是一種薄型包裝紙。多為平板紙。定量為22-43g/m2。無色或染成各種顏色。紙質(zhì)堅實光滑、細膩柔軟。有光澤。呈半透明狀(透明度為70%～80%)，具有良好的防油性和不透氣性。用作各種食品、藥品、精密儀器儀表零件、絲綢織物的保護性包裝材料。2.彩帶顏色單色帶和雙色帶質(zhì)地塑料帶和緞帶〔二〕禮品包裝的工具1.剪刀2.美工刀3.黏膠紙切割機4.小型訂書機

產(chǎn)品類別:

/云絲帶/蠶絲帶/珍珠紗/雪紗

產(chǎn)品名稱:云絲帶

產(chǎn)品編號：R-LW

〔三〕禮品盒的包裝1.扁平方盒的包裝2.長方盒的包裝3.圓筒形盒包裝4.瓶子的包裝5.彩帶的系法

織帶花結(jié)

花邊印刷球花

三、商品捆扎技術(shù)禮品盒的捆扎技術(shù)1.“十〞字形的捆扎2.〞艸〞字形的捆扎3.〞井“字形的捆扎4.菱形捆扎5.〞米“字形捆扎第三節(jié)真?zhèn)吴n識別和票據(jù)管理技術(shù)一、人民幣防偽知識〔一〕人民幣真?zhèn)舞b別的方法〔二〕不同版人民幣鑒別方