2023年懷想母親作文3篇懷想母親作文篇1

母親的味道，氤氳在家鄉(xiāng)的米粉粑里，在端午節(jié)粽子的芳香里，在谷雨季節(jié)飄香的茶葉里。

——題記

一、母親的米粉粑

米粉粑又叫餃子粑，或蒸米粑，是流行于贛北的一種民間小吃。制作米粉粑得用上好的晚稻米，浸泡后淘凈米糠、雜質(zhì)，瀝干水，隔水蒸至大約七分熟，攤開冷卻后，磨成細細的粉末（現(xiàn)在基本上不用人工磨，而是用機器）。揉粑粉（同和面差不多）很有講究，比和面更費勁。得用滾沸的水摻入米粉中，用雙手反復揉搓，至水和粉完全融合，變成一個大大的粉團，軟硬適度不沾手才行。然后取一小團粉在手心搓成圓形，按扁，雙手同時快捏成鍋狀?！板仭痹奖?，吃的時候口感越好。當然，太薄了，簡單破喲。這是一個技術活，比包餃子難多了。接著就是把事先打算好的餡放進“鍋”里，包成餃子形態(tài)，個頭比餃子大。米粑餡隨個人喜好，無論酸辣，無論葷素皆可，不用像餃子餡那樣剁碎。最終一道工序則是把做好的米粉粑放在蒸籠里蒸熟。待火候一到，那剛出籠的米粉粑熱氣騰騰，晶瑩剔透，雪白似雪，芳香四溢，令人食指大開。輕輕咬一口，哇塞，太好吃了，簡直是世上少有的美味佳肴！

我的家鄉(xiāng)是鄱陽湖畔的魚米之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)大米。以米粉為原料的米粉粑自古至今在民間流傳，長盛不衰。逢年過節(jié)壽誕喜慶，家家戶戶均制作米粉粑以示慶賀，并用來款待來賓，祭祖拜神。我小時候盡管家境不是很富有，但米粉粑卻沒有少吃。母親心靈手巧，能把清貧的日子過得有滋有味。逢年過節(jié)自不必說，連我們兄妹幾個每年的生日，都能吃上色鮮味美的米粉粑。沒有豬肉沒關系，到塘里撈一些蝦米，蘿卜蝦米做粑餡，異樣鮮美；又泡上自家自留地里種的黃豆，制作出白嫩白嫩的豆腐，韭菜拌豆腐，又是一款美滋滋的粑餡；還有辣椒炒茄子，那種又香又辣的感覺，刺激得你的味蕾舒適極了。每當家里做米粉粑的時候，我總是興致勃勃地給母親打下手。一邊看著母親不厭其煩、忙勞碌碌地做著每一道工序，一邊等待著米粉粑蒸出鍋那激烈人心的時刻。饞蟲這時按耐不住了，在肚子里焦躁擔心地蠕動。于是趁著包粑餡的便利，先嘗嘗蘿卜里的蝦米，再品品韭菜中的豆腐，嘴里不停地砸吧著：“好吃！好吃！”母親笑罵道：“饞貓！看你把餡都吃完了！”緊接著她便用筷子夾著一塊大大的豆腐往她自己嘴里送，“這豆腐是不是有點兒咸呢？”我不禁偷著樂?；蛟S是我心不在焉，老想著吃，半天也包不成一個，樣子還挺難看。母親則像變戲法一般，一搓，一按，一捏，一團粉在她手里像蝴蝶般飄舞著，旋轉(zhuǎn)著，霎時就成了一個有棱有角、模樣俊美的餃子粑了。不多會兒，幾十個白白胖胖的米粉粑就整整齊齊地橫臥在蒸匝上。用大火蒸二非常鐘左右，揭開鍋蓋，一陣熱浪撲面而來。母親抓緊用手蘸著冷水，麻利地將米粉粑一個個撥動，以免相互粘連。這熱騰騰的米粑色澤像晶瑩透亮的白玉，質(zhì)地松軟而富于韌性，濃香撲鼻，吃起來口感最好。待涼了以后，色香味都遜色很多。

自從上高校以后，就很少有機會吃到母親的米粉粑了。寒暑假回家，母親每次都特地為我制作，以解我的饞癮。在縣城工作的時候，那里也有制作米粉粑的風俗，但味道與母親做的相去甚遠。因為離家近，還間或回去打牙祭。有時母親把加工好的粑粉帶到縣城來，蒸好后分給住在旁邊的同事吃，同事對我母親的手藝總是嘖嘖贊揚。如今家鄉(xiāng)遠在千里之外，難得回去一趟。每逢佳節(jié)，總是不由自主想起家鄉(xiāng)的米粉粑來。那一只只玲瓏剔透的米粉粑，散發(fā)著濃濃的家鄉(xiāng)的味道，包袱著深摯無私的母愛，蘊含著暖和華蜜的記憶。

二、端午節(jié)的粽子

小的時候，不僅盼望過年，也盼望過端午節(jié)。因為端午節(jié)母親會包袱許多許多的粽子。

離過節(jié)還有一大截日子，大人就忙乎開了。采來簇新的粽葉洗干凈，浸泡好；又搓好一大捆細細的麻繩；碾好晶瑩雪白的糯米。五月初三一大早，母親就擺開戰(zhàn)場包粽子，一般要包十幾斤糯米，差不多要大半天時間，一家人可以吃半個月。家鄉(xiāng)的粽子很樸實，沒有什么這餡那餡的，只有白花花的糯米，拌上黃澄澄的菜子油，加上一些黑芝麻。吃的時候，用筷子夾一個，蘸一點白糖，送到嘴里，咬一口，那個香甜潤滑無以倫比！

我對母親嫻熟的包粽子技術印象特殊深刻，佩服得心悅誠服，可我始終沒學會。母親先把兩張大粽葉疊在一起卷成漏斗狀，舀入適量調(diào)配好的糯米，用筷子戳緊后，再添加一些糯米，然后在上面放一張小一點的粽葉。只見母親用手用力一按，又一折一卷，再用繩子緊緊地扎住三角形的粽頭，一只立體的長三角形的粽子就完成了，看上去，簡直是一件精致的工藝品。母親靈活的雙手不停地在粽葉、糯米、麻繩之間穿梭，就像變戲法一般，不一會兒功夫，一大串玲瓏而牢固的碧綠的粽子就掛在椅子背上，好像寺廟方丈頸項上圍著的那串翡翠念珠。據(jù)說粽子包得越緊，越不簡單餿，當然煮的時間也要更長些。當天晚上這些粽子將被放進一個大鐵鍋燜煮。煮了一個晚上的粽子熟了，芳香四溢，解開粽繩，那色澤透亮的粽肉，升騰起一縷蒸氣，散發(fā)出一股特有的芳香。當把這種健脾暖胃的美食放進嘴里，過節(jié)的味道就從舌尖充滿到全身。

在我的記憶里，家鄉(xiāng)的端午節(jié)就這樣在母親包袱的粽子的芳香中，在濃濃的親情里，一次次輕輕地走來，又一次次靜靜地離去。今日，它已經(jīng)離我很遠很遠了……

三、春茶飄香

每到“春風又綠江南岸”的季節(jié)，家鄉(xiāng)溪水淙淙，綠茵繽紛，山花爛漫，群鶯亂飛。最憶清明谷雨時，茶樹的枝頭探出一顆顆新芽，嫩綠嫩綠的。用拇指和食指輕輕一掐，就摘下一朵嬌嫩滴翠的茶芽，恰似綴在春姑娘胸前的一枚雅致的別針。家鄉(xiāng)雖然不是茶鄉(xiāng)，但家家戶戶在田邊地頭都種植了幾棵茶樹，能保障自家一年喝的茶。小時候，經(jīng)常跟著母親去采茶。母親拿一個竹籃，一個小凳子，坐在一棵茶樹旁。一只手攀著茶枝，一只手采摘。只見母親的手指在茶樹上飄舞，一棵棵茶芽齊刷刷地從樹上墜落，不一會兒，就裝滿半竹籃了。我則站立茶樹邊，兩只白嫩的小手左右開弓?？墒种妇褪遣宦犑箚?，不是掐短了，就是摘了老茶葉，急得臉上直冒汗。那慌驚慌張、手忙腳亂的模樣經(jīng)常令母親忍俊不禁。好不簡單摘了一把茶芽，腳就站累了，手就發(fā)酸了，心就飛遠了。望見一只只小鳥在空中劃著美麗的弧線，打著呼哨離去，就仰著頸項，瞪著一雙滴溜溜的大眼睛癡癡地望著；旁邊草叢中有一雙蝴蝶在游戲，先是呆看了半天，接著又忍不住用手去撲，去追逐；一群蜻蜓上下翻飛，一條小土蛇從腳下竄逃，一條蟲子在葉子上蠕動，一朵小花在風中淘氣地眨著眼睛，一串野果閃著誘惑的光線……不知不覺，天色漸晚，母親已采好滿滿一籃茶芽。我跟在母親身后，哼著童謠，一蹦一跳地踏著夕陽回家。

白天采的茶芽，晚上要趁著色澤鮮嫩把它加工成茶葉。這是一項又累又精細的活，一般人很難做得好。母親不僅能吃苦耐勞，又心靈手巧，總是能制作出上好的茶葉。凡是喝過我家茶葉的人，無不交口贊揚。我至今還清晰地記得母親加工茶葉的程序和情景。

先用柴火將一口大鐵鍋燒熱，將茶芽放在里面爆炒。要不停地翻動，否則就會受熱不勻。不一會兒，那些鮮嫩的茶芽顏色變深了，一棵棵都低垂著腦袋，懨懨的，軟軟的。這時滿屋子充滿著清爽的茶香，第一道工序完成。緊接著要把爆炒過的茶芽放到案板上，象揉面一樣用勁揉。要趁熱打鐵，等冷卻了就揉不動了，所以母親總是不停地、用完全身力氣揉著，搓著。汗珠從臉上滾落下來也顧不上擦，熱氣騰騰的茶芽，把母親的手猥得通紅。真是“半兩茶葉千滴汗，一杯蜜糖萬朵花”呀！我心疼母親，拿來毛巾擦去母親額頭和臉上的汗珠，遞過涼茶為母親滋潤冒煙的喉嚨。等其次道工序完成，夜已經(jīng)很深了。我困倦得睜不開眼，去睡覺了。母親接著將揉好的茶芽散開，鋪放到鍋里，用文火漸漸烘烤。這是最考驗人的耐性的時候，來不得半點急躁。把火燒旺了，茶葉自然就有會色香盡失，只有一股糊焦味。而母親卻能精確適度地把握好火候，制作出來的茶葉色香味俱佳。用開水沖泡，翠綠的茶葉緩緩散開來，一朵朵完好無損的茶葉，玲瓏剔透，仍象長在茶樹上的嫩芽。芳香隨著熱氣的散發(fā)漸漸地溢開來，澄澈的茶水甘醇爽口，回味悠長。

如今離開家鄉(xiāng)二十多年了，再也沒有機會和母親一起采摘春茶，看母親制作茶葉了。母親年紀大以后了，一套制茶技術也悉數(shù)傳給了小哥。每年的清明谷雨季節(jié)，我都會收到來自家鄉(xiāng)的新茶葉。在外飄泊時間久了，也見識過不少的名茶，但我卻獨愛家鄉(xiāng)的春茶，幾乎到了非自家茶不喝的程度。這不僅僅因為自家的茶是沒有任何污染、沒加任何色素的綠色飲料，更是因為在這清幽的茶香里，可以聞到家鄉(xiāng)的味道，母親的味道。

懷想母親作文篇2

四月剛剛起先，天就下雨了，其間紛雜著飄飛的雪花。

清明節(jié)又到了。母親，您在那里還好嗎？？

十五年了，我只有在夢里才會遇見您。母親，兒離開家鄉(xiāng)也已經(jīng)四年了。只是在每次相遇的夢里都回到故里，都能與您在一起。記得有一次，我又夢見了您。我說：母親，我想躺在您的腿上歇一歇，聽兒說幾句心里話，好嗎？而您，卻不理不睬，任我哭喊著，您頭也不回的走了……

母親，您離開十五年了?？晌覟槭裁纯偸浅３５南肫鹉?？想您的笑、您的愛撫、想你站在村口的小站接我下車的那刻暖和……

昨天看了一段話說：孩子成長要靠自己，不要過分要求，讓他自由發(fā)展。教化不在于他將來勝利不勝利，先希望他長大做個好人。什么叫修佛修道？規(guī)規(guī)則矩做事，老醇厚實做人，有好的人品和教化修養(yǎng)。

您從來沒有苛求孩子們將來要做什么，您總是說：只要你們都有個自己的家，能做個好人，當媽的就知足了。

記得小時候，我第一次將別人家雞窩里的雞蛋拿回家，就被您狠狠的呵斥了一頓。從今，我知道了不是自己的東西不能視為己有的道理。

當兄弟們?yōu)橐粔K肉、一顆糖、一塊餅干而爭搶吵鬧時，您總是對我說：仨兒最乖了，咱不和他們搶。吃完了哪也長不出一塊肉來。于是我明白了互尊互讓的道理。

當您喘息著洗衣服我想幫您的時候，您說：只要你們都能自己洗衣服，媽就解放了。從今，我起先了自己洗補衣服，那年，我才十歲。

當我在外讀書，第一次回家撲在您的懷里哭泣的時候，您說：好男兒志在四方。小燕子長大都會離開父母的，你也長大了，男孩子要有點出息，不能賴在家里。那時起，我便有了闖蕩四方的志氣。

當我在那個連雨的七月灰溜溜地回到您身邊的時候，您說：三百六十行行行出狀元，人不能被一條路堵死?？疾簧细咝Ｔ垡惨畛鰝€人樣來。世上的路哪一條是屬于你的，誰說得清？從今，堅決了我走出家門的決心。

當我領著愛人第一次站在您面前時，您端詳著我們，眼里流露著慈愛的目光。我知道那一刻，您很愉悅、很華蜜。

當我離開家鄉(xiāng)去小城上班，每周只回來一次，忍受著兩地分居、妻孤子幼的生活時，您說：兒子，肯定要好好工作，將來在城里買座樓，咱也做回城里人，接媽也去住住高樓，媽呀，做夢都盼著會有那么一天吶。那一刻，我懂得了母親的情懷及間接的勉勵，也更加滋長了自己努力奮進的信念。

當您病重在床，我欲離家上班的那個早晨，沖突的心情使自己遲疑不決。臨行時，我親吻了您的額頭。母親，您知道嗎？我多想那一個吻痕會用兒子最大的愛將您挽留??？讓眾神靈佑您康壽？可一切都是徒勞……

而今，十五年了。母親，您能想到今日的兒子是什么樣子嗎？兒子最終在城里安家了，您孫子也已經(jīng)上了天津的一座高校。母親啊，兒子也老了。兩鬢的花發(fā)，滿臉的風塵。過多的重負已使兒本已青春的心不再松軟。母親，假如您還在，我多想坐在您的面前將心中的苦辣酸甜與您傾訴？多想還能陪著您洗衣做飯。兒子還坐在灶前為您添柴燒火。我們娘倆還那樣沒完沒了地聊著我在外的經(jīng)驗。聽您的笑，聽您的怨……

好多時候，我總幻想：當我的車停在家門口，您從屋里迎出來的感動，想您就那么靜靜地看著我暖和如春的樣子；想您送別時揮手對我說：記得多回家來看看的牽掛……

一切的一切都不再重現(xiàn)，而您也如天上的流星，就那么消逝了，恒久也不再回來……

母親，十五年了。而我依舊還是那么揪心地想著您……

懷想母親作文篇3

夜，微微醉熏。淚，緩緩始流。這個世界，終究是個夢嗎？

簌簌的落葉是枯槁的'蝴蝶，母親離我遠去的身影飄忽在眼前。媽媽，你在哪里？春天的故事還沒有講完，我等待著故事的結(jié)局。媽媽，我真的真的在努力等待、等待……等待著花兒開放，等待著草兒發(fā)芽，等待著來年的春天，可我總也等不到你的身影。想到你溫順的面容，想到你緊鎖的眉頭，想到你為了我留下的淚水順著臉頰潤濕了干燥的春風，我好想哭。

滿地的落葉是金黃的墳墓，踩著松軟的從前，我行走在歲月的滄桑里。媽媽，你還能再喂我吃一次藥嗎，那真的不苦了，濃濃的藥香里揉入了你甜甜的愛，我會一口氣喝盡，然后看你欣慰的笑容。媽媽，還能再次扶著我行走在春天的河畔么，陪著我沐浴在楊柳的芳香中么，讓陽光懶懶的灑在受傷的雙腿上，讓陽光親呢的灑在你乏累的身體上。媽媽，你還好嗎，在那個遙遠的國度。我，好想你。

歲月終究奪走了我最親最愛的人，沒有了母親，將來的路我該走向何方？凄凄的落葉搖曳著一縷纏綿的愁思，褶皺的紋痕里是生命的輪回，而我漫天舒卷著拂不去的哀痛，獨自由涼風里徘徊踟躕。媽媽，夕陽染紅了西面的天空，灰暗的紋底黯淡了秋的清爽。媽媽，你是我生命里的一輪明月，皎潔的月光散發(fā)著迷人的魅力，我徜徉恣肆的懷想華蜜的天堂。媽媽，我，等你。

明天又有一縷朝