第頁(yè)共頁(yè)探索蘋(píng)果的奧秘教案for托班課程名稱：探索蘋(píng)果的奧秘目標(biāo)學(xué)生：3-4歲幼兒時(shí)間：2節(jié)課教學(xué)目標(biāo)：了解蘋(píng)果的生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)周期。學(xué)習(xí)蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)成分和食用方法。探究蘋(píng)果的變化過(guò)程，培養(yǎng)觀察思維和好奇心。教學(xué)準(zhǔn)備：蘋(píng)果，切片刀和盤(pán)子。蘋(píng)果的生長(zhǎng)環(huán)境和生產(chǎn)過(guò)程的圖片和視頻。蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)成分表和食用方法的圖片和視頻?？ㄍ▓D片和玩具蘋(píng)果，以便幼兒形象化學(xué)習(xí)。記錄員，可以用相機(jī)或錄音筆記錄課程內(nèi)容。教學(xué)步驟:第一節(jié)課Step1.課堂啟蒙：做簡(jiǎn)單的調(diào)查，了解幼兒們對(duì)于蘋(píng)果的認(rèn)知導(dǎo)師可以設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單有趣的問(wèn)題，激發(fā)幼兒的好奇心。例如：“幼兒們你們知道蘋(píng)果在哪里長(zhǎng)出來(lái)的嗎？需不需要施肥？”Step2.知識(shí)講授:蘋(píng)果生長(zhǎng)過(guò)程和生長(zhǎng)環(huán)境的介紹讓幼兒們了解蘋(píng)果的生長(zhǎng)過(guò)程和生長(zhǎng)環(huán)境，學(xué)習(xí)地理、科學(xué)的知識(shí)，引導(dǎo)幼兒們從生命的角度學(xué)習(xí)。Step3.觀察實(shí)驗(yàn)：實(shí)地考察蘋(píng)果樹(shù)和幼苗的生長(zhǎng)情況導(dǎo)師帶著學(xué)員到校園內(nèi)的植物園考察蘋(píng)果樹(shù)，向?qū)W生們展示蘋(píng)果樹(shù)上長(zhǎng)出來(lái)的果實(shí)。Step4.感官體驗(yàn)：感知蘋(píng)果的外形、味道、顏色、口味。讓孩子們對(duì)比蘋(píng)果的顏色、味道，提升孩子們的感知和判斷能力。Step5.互動(dòng)活動(dòng)：種植蘋(píng)果小盆栽和觀察由導(dǎo)師帶領(lǐng)幼兒們?cè)诮淌依锓N植蘋(píng)果小盆栽并進(jìn)行觀察，讓孩子們重現(xiàn)蘋(píng)果生長(zhǎng)的過(guò)程，了解蘋(píng)果的成長(zhǎng)環(huán)境。第二節(jié)課Step1.課堂啟蒙:溫故知新，導(dǎo)師可以通過(guò)提問(wèn)的方式，為學(xué)生回顧上節(jié)課中學(xué)到的內(nèi)容，并引入下節(jié)課學(xué)習(xí)的知識(shí)。Step2.知識(shí)講解：蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)成分，及食用方法教授蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法，讓學(xué)生們認(rèn)識(shí)到蘋(píng)果在我們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾?。Step3.互動(dòng)活動(dòng)：DIY蘋(píng)果切片和喝蘋(píng)果汁。導(dǎo)師帶領(lǐng)大家一起DIY切片并制作蘋(píng)果汁，培養(yǎng)幼兒的操作和判斷能力，讓幼兒們實(shí)際參與到實(shí)踐中來(lái)，將學(xué)術(shù)知識(shí)與生活實(shí)踐結(jié)合。Step4.觀察實(shí)驗(yàn)：記錄蘋(píng)果的變化過(guò)程。選用3-5個(gè)蘋(píng)果出示給孩子們,讓孩子們每天記錄蘋(píng)果的狀態(tài)變化（顏色，大小透明度等），培養(yǎng)觀察思維和好奇心。導(dǎo)師可以引導(dǎo)學(xué)生思考為什么蘋(píng)果會(huì)變色、變軟，激發(fā)學(xué)生對(duì)于科學(xué)和生命的好奇心。Step5.總結(jié)回顧：回歸教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行總結(jié)回顧：在本次課程中我們學(xué)會(huì)了蘋(píng)果的生長(zhǎng)環(huán)境和生產(chǎn)過(guò)程，認(rèn)識(shí)到蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及吃蘋(píng)果的方法，通過(guò)互動(dòng)活動(dòng)、觀察實(shí)驗(yàn)等方式培養(yǎng)和提高學(xué)生的操作、判斷和觀察思維能力。教學(xué)效果及評(píng)估：通過(guò)調(diào)查表發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)于蘋(píng)果已經(jīng)有了一定的認(rèn)知，沒(méi)有僅僅停留在感性層面。家長(zhǎng)對(duì)孩子們知識(shí)點(diǎn)的了解情況反饋良好，孩子們對(duì)于蘋(píng)果的食用和種植方法具有較高的操作能力。教學(xué)內(nèi)容為孩子們創(chuàng)造了更多的學(xué)習(xí)趣味性，上課積極性較高。通過(guò)比較幼兒在課前和課后的學(xué)習(xí)反饋，證明課程達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)?？偨Y(jié)：本課程既滿足了幼兒們對(duì)生命科學(xué)的好奇心，結(jié)合實(shí)際情況，也讓幼兒們看到蘋(píng)果的重要性，建立起了良好的健康生活觀念。同時(shí)，讓孩子們運(yùn)用所學(xué)，對(duì)蘋(píng)果進(jìn)行嚴(yán)密觀察，并且進(jìn)