種子加工的軟技術(shù)與硬技術(shù)目錄：一.種子加工的概念二.種子的地位三.種子加工的流程四.種子加工的現(xiàn)狀1.種子加工的硬技術(shù)——設(shè)備的改進(jìn)2.種子加工的軟技術(shù)——管理技術(shù)五.關(guān)于國(guó)內(nèi)種子加工流水線的設(shè)計(jì)

種子加工的概念：種子加工是指對(duì)種子從收獲到播種前采取的各種技術(shù)處理，改變種子的物理特性，改進(jìn)和提高種子品質(zhì)，獲得具有高凈度、高發(fā)芽率、高純度和高活力的商品種子的過(guò)程；同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)種子商品化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的重要手段。種子的地位：種子作為一種最根本的、不可替代的、具有生命力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要的作用。在新的形勢(shì)下，如何搞好種子加工、包衣推廣工作，提高種子質(zhì)量，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)平安和農(nóng)民增產(chǎn)增收，已成為我國(guó)種子加工者的一項(xiàng)新課題。種子加工的流程：種子加工包括種子收獲后到播種前對(duì)種子的枯燥、脫粒、清選、分級(jí)、包衣、稱(chēng)量、包裝等處理過(guò)程。種子加工的現(xiàn)狀：一：種子加工的硬技術(shù)——設(shè)備的改進(jìn)：

種子枯燥的設(shè)備：1.高精度儀表種子熱風(fēng)循環(huán)烘干機(jī)2.種子烘干設(shè)備〔智能平衡脫水技術(shù))種子脫粒設(shè)備：1.脫粒機(jī)2.5td-280型脫粒機(jī)種子清選精選主要設(shè)備：1.風(fēng)篩清選機(jī)：由鼓風(fēng)系統(tǒng)和一系列的篩網(wǎng)組成,借種子的浮力和寬度或厚度來(lái)進(jìn)行清選。丹麥興百利Delta104型谷物清選機(jī)、我國(guó)開(kāi)發(fā)的有5X-5型風(fēng)篩選、5XF-3.0型風(fēng)篩清選機(jī)等。5xf-5.0風(fēng)篩清選機(jī)4d移動(dòng)式風(fēng)篩清選機(jī)種子風(fēng)選機(jī)2.重力分選機(jī)：重力分選機(jī)可以用來(lái)別離相同形狀或大小,但飽滿度不同的種子;一些在形態(tài)、大小等與該類(lèi)種子類(lèi)似,無(wú)法用別的方法別離的雜質(zhì);以及一些比重較大的雜質(zhì),如石粒、沙、泥等。美國(guó)OLIVER公司生產(chǎn)的重力式分選機(jī)、我國(guó)研制有5XZ-5型重力式精選機(jī)。5xz重力分選機(jī)5xz重力分選機(jī)比重清選機(jī)3.光電分選機(jī)：

光電分選機(jī)就是按照種子光反射特性的差異通過(guò)光電轉(zhuǎn)換裝置進(jìn)行精選作業(yè)的。太陽(yáng)能電池分選機(jī)硅片電池片分選機(jī)4.窩眼盤(pán)精選分級(jí)機(jī)：窩眼盤(pán)精選分級(jí)機(jī)是根據(jù)種子和其它夾雜物在長(zhǎng)度上的差異進(jìn)行分選的機(jī)器。農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所在消化吸收多國(guó)先進(jìn)技術(shù),并結(jié)合我國(guó)實(shí)際進(jìn)一步創(chuàng)新根底上,開(kāi)發(fā)出了5XW-5型窩眼選。窩眼筒清選機(jī)5.靜電種子精選機(jī)：靜電精選技術(shù)是利用靜電現(xiàn)象來(lái)進(jìn)行種子的別離、提純、分級(jí)的一門(mén)技術(shù),它利用種子的導(dǎo)電特性以及種子間介電常數(shù)的差異,使靜電力、重力、離心力等有效地作用在種子上,從而到達(dá)精選的目的。我國(guó)研制成功的有原河北農(nóng)機(jī)化研究所研制成型的5JDF-0.2型靜電式種子分選機(jī)。5XZC_5BC型種子加工車(chē)5XZC-5BC型種子加工車(chē)主要是靠立式空氣篩來(lái)完成分選功能的，它根據(jù)種子的空氣動(dòng)力學(xué)特性，按照種子和雜質(zhì)臨界速度的不同，通過(guò)調(diào)整氣流的速度，實(shí)現(xiàn)別離的目的，較輕的雜質(zhì)被吸入沉降室集中排出，較好的種子通過(guò)空氣篩后進(jìn)入振動(dòng)篩。提升機(jī)1〕、斗式提升機(jī)圖一平皮帶斗式提升機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖1.畚斗2.集料3.皮帶4.帶輪5.出料口2〕、開(kāi)式無(wú)破碎提升機(jī)結(jié)構(gòu)圖二開(kāi)式無(wú)破碎提升機(jī)結(jié)構(gòu)1.畚斗2.進(jìn)料器3.鏈輪4.鏈條5.翻轉(zhuǎn)輪6.滑道7.下料口種子包衣設(shè)備：種子包衣機(jī)種子包衣簡(jiǎn)介：概念：種子包衣是種子加工中能大幅度提高種子質(zhì)量的后處理工藝。它是以種子為載體，以包衣設(shè)備為手段，將含有農(nóng)藥、肥料、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等有效成分的種衣劑按一定比例均勻有效的包敷到種子外表的加工處理技術(shù)。種子包衣機(jī)的結(jié)構(gòu)及類(lèi)型：

結(jié)構(gòu)：一般由種子定量供給裝置、種衣劑定量供給裝置、種衣劑霧化裝置、種子與種衣劑混配系統(tǒng)、回轉(zhuǎn)清淤及攪拌推送系統(tǒng)等組成。原理：經(jīng)過(guò)精選的種子送入接料口，由種子定量供給裝置將種子送入轉(zhuǎn)筒，同時(shí)經(jīng)藥泵輸入藥箱的藥液，通過(guò)霧化裝置均勻地霧化噴在種子上，然后在滾筒內(nèi)通過(guò)對(duì)種子和藥液的充分均勻的混合攪拌完成整個(gè)包衣過(guò)程。類(lèi)型：

1.滾筒噴霧式2.甩盤(pán)霧化式3.旋轉(zhuǎn)式包衣機(jī)我國(guó)研制的新型包衣機(jī)：1.BY2150A型種子包衣機(jī)〔上海交通大學(xué)智能機(jī)電系統(tǒng)控制研究研制〕原理：在離心力和底部鼓風(fēng)氣流的作用下，種子在混合桶內(nèi)呈懸浮旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，同時(shí)藥液也在離心力的作用下，形成超細(xì)的霧化，均勻地包裹在種子的外表。2.種子包衣機(jī)〔石家莊三立谷物精選機(jī)械生產(chǎn)〕整機(jī)由包衣機(jī)主機(jī)、提升機(jī)、供液泵等組成。制器連續(xù)定量給藥方式，藥種比準(zhǔn)確可靠、調(diào)整方便，克服了機(jī)械翻斗式間斷喂入的缺乏；采用高速離心甩盤(pán)霧化技術(shù)與加長(zhǎng)型不銹鋼滾筒攪拌相結(jié)合的方式，全密閉作業(yè)，能最大限度地減少對(duì)人員及環(huán)境的污染；電控系統(tǒng)具有過(guò)載過(guò)熱雙重保護(hù)功能。3.5BYX-3.0型種子包衣機(jī)〔浙江杭州錢(qián)橋機(jī)械廠和中國(guó)農(nóng)機(jī)院等有關(guān)單位共同研制〕技術(shù)上采用進(jìn)料和供藥分別精量控制，配備了帶刻度的物料控制器和計(jì)量泵及攪拌軸調(diào)速電機(jī)轉(zhuǎn)速表，極大地簡(jiǎn)化了調(diào)整和操作使用程度。4.種子包衣機(jī)〔甘肅酒泉奧凱公司生產(chǎn)〕采用雙極高速霧化甩盤(pán)裝置，供液局部采用可調(diào)流量的計(jì)量泵供液，為了使藥劑和種子能夠更好地結(jié)合，采用了先進(jìn)的彈性攪拌包衣輸送裝置，消除種子破損率，結(jié)合流量和物料傳感器。從而大大提高了機(jī)器的穩(wěn)定性、可靠性和適用性。5.5BY-5型種子包衣設(shè)備〔農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所研發(fā)〕以PLC為控制核心，液晶觸摸屏為人機(jī)交流窗口，采用ProTool/ProCS編制人機(jī)交流軟件，種子供給裝置由喂料器、減速機(jī)、變頻器、料位傳感器等組成，控制加工時(shí)的連續(xù)精確喂料，并監(jiān)測(cè)暫存?zhèn)}物料狀態(tài)。種衣劑供給由變頻器控制計(jì)量泵從貯藥桶精確取液，由液體檢測(cè)器監(jiān)測(cè)工作中藥液的有無(wú)。設(shè)備還具有種子和種衣劑混配系統(tǒng)、回轉(zhuǎn)清淤機(jī)構(gòu)和攪拌推送系統(tǒng)。實(shí)現(xiàn)了對(duì)種子與藥劑的同步供給和精確控制、各局部有序組合與協(xié)調(diào)作業(yè)、作業(yè)質(zhì)量及平安的保護(hù)、參數(shù)的優(yōu)化匹配與在線修改等功能。當(dāng)然在包衣技術(shù)方面，國(guó)外也有很多先進(jìn)的設(shè)備，例如丹麥CIMBRIAHEIDCC20型旋轉(zhuǎn)式種子包衣機(jī)是由丹麥HEID公司生產(chǎn)的一種連續(xù)分批式種子包衣機(jī)、德國(guó)佩特庫(kù)斯CT2-10型種子包衣機(jī)、法國(guó)的Ceres公司主要開(kāi)發(fā)生產(chǎn)種子包衣機(jī)系列產(chǎn)品等等。種子包裝設(shè)備：種子加工設(shè)備的開(kāi)展趨勢(shì)：1.智能化種子加工成套設(shè)備，利用單片機(jī)和軟件技術(shù)實(shí)現(xiàn)微電腦的智能化控制。2.基于虛擬儀器軟件技術(shù)的種子加工成套設(shè)備，利用多種傳感器監(jiān)測(cè)，實(shí)現(xiàn)溫度、角度、藥物濃度、速度等各數(shù)值的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，根據(jù)數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)加工工藝進(jìn)行自動(dòng)選擇和電源控制，以適應(yīng)不同種子的加工工藝要求，從而提高種子加工的精準(zhǔn)性。3.種子加工設(shè)備將向精準(zhǔn)性高，可調(diào)性強(qiáng)，適應(yīng)各類(lèi)種子的加工方向開(kāi)展，保證種子的加工質(zhì)量的同時(shí)，還要考慮種子加工設(shè)備的環(huán)保性能，特別是加工車(chē)間室內(nèi)外粉塵濃度含量、噪音及藥物平安處理與排放等因素。國(guó)外種子加工的設(shè)備：1.SeedScalper

Clippen2-screenscalperwithballdeckforscreencleaning.

PhotocourtesyofLorenSt.John,USDANRCS,AberdeenPMC

Mainfunction：Scalpersareusedtoremovelargetrash,stems,leaves,andassociatedchaffpriortobasiccleaning.

2.Hammermill

Internalviewof“hammers〞inahammermill(left)andavailablescreens(right).

PhotocourtesyofRudyEsquivel,USDANRCS,KnoxCityPMC

Mainfunction：Hammermillsareaggressivepre-cleanersdesignedtoremoveappendages.

3.SmallGrassSeedDebeader

WestrupDebearderforSmallLotsofSeed(<400lbs.).

PhotocourtesyofLorenSt.John,USDANRCS,AberdeenPMCMainfunction：Debeardersareusedtoremoveawnsorbeardsandotherappendagesfromseedthataredifficulttocleanwithair-screenseparators.

4.MaceratorSeedSeparatorShopbuiltseedmaceratorsimilartoaDybvigseparator.

PhotocourtesyofLorenSt.John,USDANRCS,AberdeenPMCMainfunction：Itisusedtocleanseedofbothfleshyanddryfruit.5.Air-screenSeparators

Westruplaboratoryair-screencleanerwithextrascreensandattachmentsforlaboratoryandresearchtestingofsmalllots.Mainfunction：Itusesacombinationofair,gravity,andscreenstoseparateseedbasedonsize,shape,anddensity.

Clipper3-screenmodelair-screenseparatorforlargelots(>400lbs.).

PhotoscourtesyofLorenSt.John,USDANRCS,AberdeenPMC.Clipperair-screenseparatorwithnumerousscreens(left)forseedcleaning.

PhotocourtesyofRudyEsquivel,USDANRCS,KnoxCityPMC.6.GravitySeparator

WestrupLaboratoryGravitySeparatorforsmalllotsofseed(<400lbs.).

PhotocourtesyofLorenSt.John,USDANRCS,AberdeenPMCMainfunction：Gravityseparatorsareusedtoclassifymaterialsaccordingtodensityorspecificgravity.

7.AirImpingingDevice1).ChaffySeedShuckerWoodwardLaboratoryAir-SeedShucker.

PhotocourtesyofChetDewald,USDA-ARS,Woodward,Oklahoma.Mainfunction：Airimpingingdevicesencompassagroupofseedcleanersthatuseveryhigh-speedairtostripappendagesfromtheseedkernel(caryopsisorgrain).

2).ChaffySeedConditioningUnitWoodwardChaffySeedConditioningSystem.

PhotocourtesyofChetDewald,USDA-ARS,Woodward,Oklahoma.3)ChaffySeedConditioner2000WoodwardChaffySeedConditioner2000.

PhotocourtesyofUSDA-ARS,

SouthernPlainsRangeResearchStation,Woodward,Oklahoma.二：種子加工的軟技術(shù)——管理技術(shù)：1.HACCP質(zhì)量管理體系：HACCP：危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)〔Hazardanalysisandcriticalcontrolpoint〕

HACCP概念：危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)是一個(gè)保證食品平安的預(yù)防性技術(shù)管理體系。它運(yùn)用食品工藝學(xué)、微生物學(xué)、化學(xué)和物理學(xué)、質(zhì)量控制和危險(xiǎn)性評(píng)估等方面的原理和方法，對(duì)整個(gè)食品鏈實(shí)際存在的危害性進(jìn)行危險(xiǎn)性評(píng)估，最終找出對(duì)最終產(chǎn)品的質(zhì)量可能造成影響的關(guān)鍵控制點(diǎn)，并采取預(yù)防控制措施，在危害發(fā)生之前就加以控制，從而使食品到達(dá)較高的平安性。HACCP質(zhì)量管理體系的制定步驟：1〕.危害分析2〕.確定關(guān)鍵控制3〕.確定每個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)的臨界值4〕.確定監(jiān)控程序5〕.制定糾偏措施6〕.建立記錄保持程序2.加工工藝流程：1〕.小麥種子加工的一般程序?yàn)椋撼跚濉摎ぁL(fēng)篩選→窩眼選→比重選→包衣→包裝→入庫(kù)。2〕.玉米種子加工的一般程序?yàn)椋撼跚濉L(fēng)篩選→比重選→分級(jí)→包衣→包裝→入庫(kù)。3〕.水稻種子加工的一般程序?yàn)椋撼跚濉ⅰL(fēng)篩選→窩眼選→比重選→谷糙別離→包衣→包裝→入庫(kù)。關(guān)于國(guó)內(nèi)種子加工流水線的設(shè)計(jì)：1.種子加工流水線的根本構(gòu)成：〔1〕加工設(shè)備：預(yù)清選、烘干、風(fēng)篩選、窩眼選、比重選、包衣、大計(jì)量包裝、小計(jì)量包裝等設(shè)備?！?〕輔助設(shè)備：物料輸送系統(tǒng)、除塵系統(tǒng)、集雜系統(tǒng)、物料暫存系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)、安裝檢修平臺(tái)等。2.種子加工流水線的設(shè)計(jì)原那么:1〕.工藝設(shè)計(jì)在先原那么2〕.反復(fù)溝通原那么3〕.標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作原那么4〕.工藝流程彈性多變?cè)敲?〕.可靠性原那么6〕.兼顧長(zhǎng)遠(yuǎn)需要原那么7〕.厲行節(jié)約原那么3.種子加工流水線的總體設(shè)計(jì)

〔1〕生產(chǎn)率確實(shí)定

種子加工流水線的生產(chǎn)率是由生產(chǎn)規(guī)模〔季度最大加工總量〕大小確定的，通常以小時(shí)生產(chǎn)率表示〔t/h〕。

〔2〕種子加工工藝流程設(shè)計(jì)工藝流程設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮一般要求和特殊要求，要考慮加工品種的數(shù)量、加工地點(diǎn)的環(huán)境條件等，還要考慮到加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的提高和加工品種的增加等開(kāi)展需要，同時(shí)還要盡量考慮設(shè)備的通用性和綜合性，以提高設(shè)備的使用效率和經(jīng)濟(jì)效益。工藝流程圖通常有方框圖和設(shè)備示意圖兩種表示方法〔3〕設(shè)備總體配置方式確定

設(shè)備的總體配置方式主要有平面直線式、平面折疊式、立體垂直式和平面立體混合式。

1〕.平面直線式：是指主要加工設(shè)備根本上以單層加工車(chē)間地面為安裝平面