學校2020-2021學年第一學期幼兒衛(wèi)生學教學大綱專業(yè)名稱：幼兒保育教師姓名：課程名稱：幼兒衛(wèi)生學

《幼兒衛(wèi)生學》教學大綱課程名稱：幼兒衛(wèi)生學總學時數(shù)：80適用專業(yè)：幼兒保育課程概述課程的性質《幼兒衛(wèi)生學》是研究保護和增進幼兒兒童身心健康的一門科學，《幼兒衛(wèi)生學》是以幼兒的生長發(fā)育、健康狀況與教育、保育、生活環(huán)境之間的關系為研究對象，在揭示各種環(huán)境因素對幼兒健康產生影響的基礎上，為制定衛(wèi)生標準、提出衛(wèi)生要求，采取相應的衛(wèi)生措施提供科學依據(jù)。《幼兒衛(wèi)生學》是幼兒教育專業(yè)的一門專業(yè)必修課，它以衛(wèi)生學、教育學、心理學等學科的理論為依據(jù)，研究與幼兒健康有關的各種問題，為幼兒教育專業(yè)提供理論依據(jù)。作為一門獨立的學科，又與幼兒教育的其他學科一起，豐富了幼兒教育的內涵。課程定位幼兒正處于生長發(fā)育時期，機體各部分機能尚不成熟，對外界的適應能力較差，對疾病的抵抗力較弱。因此，了解幼兒的生長發(fā)育特點，做好幼兒的衛(wèi)生保健工作，提高幼兒的健康水平，是一項日常重要的工作，關系到下一代人的身體素質。通過《幼兒衛(wèi)生學》課程內容的學習與實踐活動，要求學前教育專業(yè)的學生理解并掌握幼兒生理解剖特點及保育要點、幼兒的生長發(fā)育規(guī)律、幼兒的營養(yǎng)、幼兒園常見疾病和傳染病的癥狀及預防、常見的護理技術和急救技術、幼兒園的集體兒童保健等。能分析幼兒實際生活中的生理現(xiàn)象，采取正確的措施保證幼兒的健康，同時提高自身的衛(wèi)生水平，為成為一名合格的幼兒教師做好準備。課程設計思路1、基于工作過程的理念確定課程標準及教學目標2、立足于提升學生專業(yè)知識確定課程內容3、教學內容模塊化4、以“能力本位”為基本價值取向5、課程貫徹“體驗式教學”6、教學效果評價過程化課程目標基本目標本課程旨在幫助學生正確認識幼兒衛(wèi)生保健領域內存在的各種理論和實踐問題，理解幼兒衛(wèi)生保健工作的重要意義，并初步具備從事幼兒衛(wèi)生保健實踐活動的專業(yè)素養(yǎng)和能力，為幼兒創(chuàng)設良好地發(fā)展環(huán)境，以促進幼兒的健康成長。通過本課程教學，學生了解幼兒的解剖生理特點及應注意的生理衛(wèi)生問題；掌握幼兒生長發(fā)育的規(guī)律、特點、影響因素及調查研究評價方法；掌握幼兒心理保健的知識技能；掌握關于幼兒營養(yǎng)調配，預防疾病，病兒護理及意外事故急救等知識技能；樹立正確的保育觀和教育觀，正確處理幼兒教育保育過程中的各種衛(wèi)生問題；了解幼兒衛(wèi)生保健工作及社會保健服務的相關問題等。知識目標理解幼兒衛(wèi)生學教育的目標和任務；了解人體的基本形態(tài)和結構；理解幼兒八大系統(tǒng)的解剖生理特點及感覺器官的特點，掌握其保育要點；了解影響幼兒生長發(fā)育的因素及規(guī)律；掌握一些必需的幼兒園常用的科學知識。掌握六大營養(yǎng)素的營養(yǎng)意義及來源，懂得幼兒膳食的配置；熟悉幼兒常見病的種類、病因、癥狀，懂得初步的護理和預防知識；了解學前兒童一日生活的安排與衛(wèi)生要求、及托幼機構的衛(wèi)生保健制度；掌握托幼機構安全教育的內容；掌握患兒的基本護理技能和急救術。理解常見心理問題的癥狀、誘因及矯正。職業(yè)技能目標懂得如何在幼兒教育中利用大腦皮質活動的三大規(guī)律；能用正確的方法測量幼兒的身高、體重、頭圍，會看身高發(fā)育標準曲線圖；能運用營養(yǎng)學基礎知識及配膳原則對幼兒食譜進行分析評價；能對幼兒常見意外進行初步處理；能較熟練地進行體溫測量、物理降溫、滴眼藥、鼻腔滴藥、及外耳道滴藥等。職業(yè)素質養(yǎng)成目標具備幼兒教師的職業(yè)道德和健康的身心素質；具備自我學習和自我提高的素質；具備對實際問題的處理應對能力的素質；具備較高的衛(wèi)生保健和心理調適能力素質。注：教學目的要求、主要內容及學時安排注：1、某一章的內容不多時，可以以“章”為單元，提出該章的教學目的要求、教學內容。某一章內容較多時，可以以“節(jié)”為單元，分節(jié)次提出教學目的要求、教學內容，單元與單元之間留一空行。2、“目的要求”中對不同教學內容，規(guī)定要求學生掌握的深廣度，應采用體現(xiàn)教學要求層次的關鍵詞。例如：理論知識部分可用“掌握”、“熟悉”、“了解”三個層次。掌握：要求對教學內容能夠深入透徹，牢固記憶，并能靈活運用。熟悉：對教材內容清楚地理解，并記住其中主要內容。了解：對教材內容一般了解，今后需要應用時會進一步查閱有關材料。3、“主要內容”中列出該單元的主要教學內容。主要內容中分講授內容、自學內容。如果沒有自學內容，可以不寫。4、當整章或整節(jié)為自學內容時，則在“章節(jié)”后注明“自學”，“主要內容”直接列教學內容。章節(jié)目的要求主要內容學時第一章1.掌握人體的解剖生理結構和幼兒的解剖生理特點；2.掌握幼兒生長發(fā)育的規(guī)律；3.了解影響兒童生長發(fā)育的因素。1.嬰幼兒的生理解剖特點；2.嬰幼兒的生長發(fā)育20學時第二章1.掌握六大營養(yǎng)素的營養(yǎng)意義及來源，蛋白質的營養(yǎng)價值評價及利用；2.了解加強孕期營養(yǎng)和提倡母乳喂養(yǎng)的重要性；3.了解幼兒的膳食特點和安排幼兒膳食的原則；4.理解合理營養(yǎng)、平衡膳食的意義1.營養(yǎng)基礎知識2.嬰兒喂養(yǎng)3.幼兒膳食18學時第三章1.使學生了解預防學前期幼兒常見疾病的重要性及措施；2.掌握嬰幼兒患病的基本表現(xiàn)，熟悉學前兒童常見病的種類、病因、癥狀，懂得初步的護理和預防知識；3.掌握患兒的基本護理技能和急救術。4.理解傳染病的特性及流行規(guī)律；掌握傳染病的預防措施；5.掌握基本護理技能1.預防常見病2.預防傳染病3.常用護理技術和急救術4.嬰幼兒心理健康16學時第四章1.了解托幼園所健康檢查的內容與方法；2.了解