Documentnumber:PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998酒店滅蚊蠅行動(dòng)計(jì)劃各部門：隨著夏季的來(lái)臨，蚊蠅開(kāi)始繁衍生息，嚴(yán)重影響了酒店食品衛(wèi)生和形象。為有效消滅蚊蠅，防止因此產(chǎn)生的客人投訴，為我酒店創(chuàng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境，結(jié)合我店實(shí)際，現(xiàn)將滅蚊蠅工作安排如下：一、高度重視，精心組織滅蚊蠅工作關(guān)系酒店的切身利益，各部門要把這項(xiàng)工作放在長(zhǎng)遠(yuǎn)高度來(lái)認(rèn)識(shí)，各部門領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)，要專人管理，明確責(zé)任，確保此項(xiàng)工作落到實(shí)處。二、健全組織為有效推動(dòng)此次活動(dòng)的開(kāi)展，酒店成立了滅蚊蠅領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：辦公室主任：監(jiān)督部：成員：三、滅蚊蠅重點(diǎn)場(chǎng)所和區(qū)域：1、大堂、餐飲部大廳、釀酒部、庫(kù)房、包間、衛(wèi)生間、走廊、傳菜間、廚房、客務(wù)部走廊、客房、衛(wèi)生間、會(huì)議室等各蚊蠅較為嚴(yán)重的公共場(chǎng)所。2、垃圾收集點(diǎn)、廢品回收處（車棚）、公共廁所、化糞池儲(chǔ)存處、各營(yíng)業(yè)區(qū)域大門口及后門等。3、辦公區(qū)域。四、要將滅蚊蠅工作當(dāng)作一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓。1、各部門領(lǐng)導(dǎo)班前會(huì)要經(jīng)常強(qiáng)調(diào)滅蚊蠅工作的重要性，對(duì)取得的成績(jī)以及不足之處點(diǎn)評(píng)。對(duì)滅蚊蠅效果較好的部門或個(gè)人著重表?yè)P(yáng)。2、滅蠅工作重點(diǎn)是加強(qiáng)對(duì)垃圾、廢棄物等蠅類孳生地的清理和消殺，減少蠅類孳生場(chǎng)所。垃圾應(yīng)做到日產(chǎn)日清，垃圾容器要保持密閉，不遺留亂散暴露垃圾；公廁要即時(shí)沖洗，保持清潔；廚房?jī)?nèi)要定時(shí)清掃，泔水、腐爛動(dòng)植物原料等廢棄物要封閉放置，及時(shí)處理。3、各部門要完善防蠅設(shè)施，如紗窗、紗門、風(fēng)簾等。應(yīng)盡可能優(yōu)先采用物理滅蚊蠅方法，如：粘蠅條、蠅拍、滅蚊蠅器（燈）等。4、在使用藥物滅蠅時(shí)應(yīng)把所有加工好的食品原料打好保鮮膜存放到保鮮柜、冷庫(kù)或冰箱內(nèi)。所有餐具必須歸到餐柜或保潔柜內(nèi)。食品安全和人身健康為重中之重。五、重點(diǎn)要求：1、各部門要高度重視滅蚊蠅工作，將其和酒店的日常工作緊密結(jié)合起來(lái)，認(rèn)真做好各項(xiàng)組織工作，各項(xiàng)所缺的物品及時(shí)申購(gòu)，確保本次滅蚊蠅工作取得切實(shí)成效。2、各部門積極發(fā)動(dòng)員工清運(yùn)垃圾、清除積水，對(duì)蚊蠅孳生場(chǎng)所每天進(jìn)行不少于4次的藥品消毒。對(duì)門口每天早晚不少于2次的藥品消毒。3、認(rèn)真組織和安排好滅蚊蠅工作的藥品供應(yīng)，室內(nèi)環(huán)境不得使用毒性較大的殺蟲(chóng)劑，毒性較大的藥品僅限于一些蚊蠅嚴(yán)重的場(chǎng)所（如垃圾收集點(diǎn)、廢品回收處（車棚）、化糞池儲(chǔ)存處等）使用。同時(shí)，要加強(qiáng)科學(xué)合理用藥的技術(shù)指導(dǎo)和宣傳教育工作，使全