(本欄目?jī)?nèi)容，在學(xué)生用書中以獨(dú)立形式分冊(cè)裝訂！)一、選擇題1．以下化學(xué)用語不正確的是()A．乙醇的比例模型為B．乙醇的分子式為C2H6OC．乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OHD．羥基的電子式為·eq\o(O,\s\up6(··),\s\do4(··))eq\o\al(·,·)H解析：A中圖形為乙醇的球棍模型，A項(xiàng)錯(cuò)誤；乙醇的分子式為C2H6O，B項(xiàng)正確；乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH，C項(xiàng)正確；羥基的電子式為·eq\o(O,\s\up6(··),\s\do4(··))eq\o\al(·,·)H，D項(xiàng)正確。答案：A2．下列有關(guān)乙醇的性質(zhì)及應(yīng)用的說法中不正確的是()A．由于乙醇的密度比水小，所以可用分液的方法除去乙醇中含有的少量水B．由于乙醇容易揮發(fā)，所以才有俗語“酒香不怕巷子深”的說法C．由于乙醇能夠以任意比溶于水，所以可以勾兌各種濃度的酒D．交警對(duì)駕駛員進(jìn)行呼氣酒精檢測(cè)利用了酒精的沸點(diǎn)低和還原性兩重性質(zhì)解析：乙醇與水互溶，除去乙醇中的水應(yīng)加生石灰后蒸餾，A錯(cuò)誤；乙醇易揮發(fā)，具有特殊的香味，B正確；乙醇與水以任意比互溶，C正確；呼氣酒精檢測(cè)，說明乙醇沸點(diǎn)低，易揮發(fā)，還原性是指將Cr2Oeq\o\al(2－,7)還原為Cr3＋而變色，D正確。答案：A3．(2019·河南平頂山高一期末)下列方法中可以證明乙醇分子中有一個(gè)氫原子與其他氫原子不同的是()A．1mol乙醇完全燃燒生成3mol水B．乙醇可以制飲料C．1mol乙醇跟足量的Na作用得0.5molH2D．1mol乙醇可生成1mol乙醛解析：乙醇燃燒時(shí)，所有的氫原子均參與反應(yīng)生成H2O，無法證明乙醇分子中有一個(gè)氫原子與其他氫原子不同，A項(xiàng)錯(cuò)誤；B項(xiàng)無法證明，錯(cuò)誤；乙醇和足量鈉反應(yīng)，參與反應(yīng)的氫原子占乙醇分子中氫原子的eq\f(1,6)，說明其中一個(gè)氫原子與另外五個(gè)不同，C項(xiàng)正確；乙醇氧化成乙醛時(shí)，O—H雖參與反應(yīng)，可C—H也參與反應(yīng)，無法證明氫原子的不同，D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案：C4．乙醇和二甲醚互為同分異構(gòu)體，下列說法不正確的是()A．乙醇和二甲醚的分子式相同，結(jié)構(gòu)不同B．乙醇和二甲醚的物理性質(zhì)不同，化學(xué)性質(zhì)相同C．二者完全燃燒后的產(chǎn)物相同D．1mol二甲醚分子中含有8NA個(gè)共價(jià)鍵解析：乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH，二甲醚的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3OCH3，二者的分子式均為C2H6O，A正確；乙醇和二甲醚的結(jié)構(gòu)不同，化學(xué)性質(zhì)不同，B項(xiàng)錯(cuò)誤；乙醇和二甲醚的分子式相同，二者完全燃燒后的產(chǎn)物相同，C項(xiàng)正確；1mol二甲醚分子中含有8NA個(gè)共價(jià)鍵，D項(xiàng)正確。答案：B5．比較乙烷和乙醇的分子結(jié)構(gòu)，下列說法錯(cuò)誤的是()A．兩個(gè)碳原子均以單鍵相連B．分子里都含6個(gè)相同的氫原子C．乙基與一個(gè)氫原子相連就是乙烷分子D．乙基與一個(gè)羥基相連就是乙醇分子解析：乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分別為CH3CH3、CH3CH2OH，乙醇分子可以看作乙基與一個(gè)羥基相連的產(chǎn)物。乙醇分子中的六個(gè)氫原子可分為三種，故B項(xiàng)錯(cuò)誤。答案：B6．(2017·雅安高一檢測(cè))區(qū)別乙醇、苯和溴苯，最簡(jiǎn)單的方法是()A．加酸性高錳酸鉀溶液后振蕩，靜置B．與乙酸在有濃硫酸存在的條件下加熱C．加蒸餾水后振蕩，靜置D．加硝酸銀溶液后振蕩，靜置解析：物質(zhì)檢驗(yàn)最簡(jiǎn)單的方法是從物質(zhì)的物理性質(zhì)如顏色、密度、溶解性等方面考慮。乙醇、苯、溴苯都是無色液體，外觀不能鑒別，因此可以從溶解性、密度方面鑒別，最簡(jiǎn)單的方法是加入蒸餾水，乙醇與水互溶，苯與水分層且苯在上層，溴苯與水也分層但溴苯在下層。答案：C7．某化學(xué)反應(yīng)過程如圖所示，由如圖得出的下列判斷錯(cuò)誤的是()A．乙醇發(fā)生了還原反應(yīng)B．反應(yīng)中有“紅→黑→紅”顏色交替變化的現(xiàn)象C．銅是此反應(yīng)的催化劑D．生成物是乙醛解析：乙醇被氧化成乙醛，發(fā)生了氧化反應(yīng)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；在反應(yīng)中銅(紅色)被氧氣氧化為氧化銅(黑色)，然后氧化銅又被乙醇還原為銅，因此反應(yīng)中有“紅→黑→紅”顏色交替變化的現(xiàn)象，B項(xiàng)正確；根據(jù)以上分析可判斷銅是此反應(yīng)的催化劑，C項(xiàng)正確；根據(jù)以上分析可知生成物是乙醛，D項(xiàng)正確。答案：A8．某飽和醇1mol與O2充分燃燒產(chǎn)生44.8L的CO2氣體，另取1mol該醇與足量的Na反應(yīng)，收集到22.4L的氣體(氣體體積均為標(biāo)準(zhǔn)狀況下測(cè)定)，則該醇為()A．CH3OH B．CH3CH2OH解析：某飽和醇1mol與O2充分燃燒產(chǎn)生44.8L的CO2氣體，則該醇中有2個(gè)碳原子，1mol該醇與足量的Na反應(yīng)，收集到22.4L的氣體，則該醇中有2個(gè)羥基，故C正確。答案：C9．(2019·山東煙臺(tái)高一期末)已知分子中含有羥基的物質(zhì)都能與鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣。乙醇、乙二醇()、丙三醇()分別與足量金屬鈉作用，產(chǎn)生等量的氫氣。則這三種醇的物質(zhì)的量之比為()A．6∶3∶2 B．1∶2∶3C．3∶2∶1 D．4∶3∶2解析：羥基個(gè)數(shù)與被置換的氫原子個(gè)數(shù)之比為1∶1，三種醇與鈉反應(yīng)放出等量的氫氣，則三種醇提供的羥基數(shù)相同，因此三種醇的物質(zhì)的量之比為1∶eq\f(1,2)∶eq\f(1,3)＝6∶3∶2。答案：A10．C2H5OH的官能團(tuán)是—OH，含有—OH的物質(zhì)具有與乙醇類似的化學(xué)性質(zhì)，在Cu或Ag催化下，下列物質(zhì)不能與O2發(fā)生氧化反應(yīng)的是()解析：由乙醇的催化原理：＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu或Ag),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O知，只有連接—OH的碳原子上有氫原子的醇才能發(fā)生催化氧化。答案：D二、非選擇題11．如圖所示是A分子的球棍模型和B分子的比例模型，回答下列問題：(1)A和B的關(guān)系是______________。(2)寫出A分子在催化劑存在條件下加熱和氧氣反應(yīng)的化學(xué)方程式________________________________________________________________________。(3)寫出B分子和金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式________________________________。(4)B在加熱條件下能夠和HBr發(fā)生反應(yīng)生成溴乙烷，該反應(yīng)類型是______________。解析：根據(jù)成鍵原則，可以判斷A和B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分別是CH3OH(甲醇)和CH3CH2OH，它們結(jié)構(gòu)相似，互稱為同系物，它們都含—OH，甲醇和乙醇性質(zhì)相似，能被氧化成相應(yīng)的醛，能夠與金屬鈉反應(yīng)，根據(jù)B在加熱條件下能與HBr發(fā)生反應(yīng)生成溴乙烷的特點(diǎn)可知該反應(yīng)為取代反應(yīng)。答案：(1)同系物(2)2CH3OH＋O2eq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))2HCHO＋2H2O(3)2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑(4)取代反應(yīng)12．乙醇在能源、生產(chǎn)及日常生活等許多方面都有十分廣泛的應(yīng)用。請(qǐng)回答關(guān)于乙醇的若干問題。(1)用物理、化學(xué)方法各一種鑒別乙醇和汽油。若用物理方法，應(yīng)選擇的試劑為________________________________________________________________________；若用化學(xué)方法，應(yīng)選擇的試劑為________________________________________________________________________。(2)用乙醇為主要原料(無機(jī)試劑任選)，根據(jù)要求，分別寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式(注明反應(yīng)條件)。①氧化反應(yīng)________________________________________________________________________；②置換反應(yīng)________________________________________________________________________。解析：(1)物理方法鑒別乙醇和汽油，可利用它們?cè)谒械娜芙馇闆r，而化學(xué)方法鑒別，利用—OH與Na的反應(yīng)。(2)乙醇的氧化反應(yīng)主要用來制取乙醛，反應(yīng)的化學(xué)方程式為2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu或Ag),\s\do5(△))2H2O＋2CH3CHO。乙醇的置換反應(yīng)是指乙醇與Na反應(yīng)生成H2，反應(yīng)的化學(xué)方程式為2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑。答案：(1)H2ONa(2)①2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu或Ag),\s\do5(△))2H2O＋2CH3CHO②2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑13．生活中的有機(jī)物種類豐富，在衣食住行等多方面應(yīng)用廣泛，其中乙醇是比較常見的有機(jī)物。(1)乙醇是無色有特殊香味的液體，密度比水的________。(2)工業(yè)上用乙烯與水反應(yīng)可制得乙醇，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________________________________________________________；反應(yīng)類型是________________________________________________________________________。(3)下列屬于乙醇的同系物的是________，屬于乙醇的同分異構(gòu)體的是________(填編號(hào))C．乙醚(CH3CH2OCH2CH3)D．甲醇E．CH3—O—CH3F．HO—CH2CH2—OH(4)乙醇能夠發(fā)生氧化反應(yīng)：①46g乙醇完全燃燒消耗________mol氧氣。②乙醇在銅作催化劑的條件下可被氧氣氧化為乙醛，反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________________________________________________________。解析：(1)乙醇的密度比水的密度小。(2)乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)，方程式為：CH2=CH2＋H2Oeq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(高溫、高壓))CH3CH2OH。(3)同系物滿足兩個(gè)條件：結(jié)構(gòu)相似，組成相差n個(gè)CH2原子團(tuán)，故甲醇與乙醇互為同系物；同分異構(gòu)體滿足兩個(gè)條件：分子式相同，不同的空間結(jié)構(gòu)，故CH3—O—CH3與乙醇互為同分異構(gòu)體。(4)①乙醇燃燒方程式：C2H5OH＋3O2eq\o(→,\s\up7(點(diǎn)燃))2CO2＋3H2O，故1mol乙醇完全燃燒消耗3molO2，②乙醇催化氧化的方程式為2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O答案：(1)小(2)CH2=CH2＋H2Oeq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(高溫、高壓))CH3CH2OH加成反應(yīng)(3)DE(4)①3②2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O14．某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇的催化氧化的實(shí)驗(yàn)。(1)實(shí)驗(yàn)過程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請(qǐng)寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________________________________________________、________________________________________________________________________。在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，說明乙醇催化氧化反應(yīng)是________反應(yīng)。(2)甲和乙兩個(gè)水浴作用不相同。甲的作用是________；乙的作用是________。(3)反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后，干燥的試管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是______________。集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是________。(4)若試管a中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗(yàn)，試紙顯紅色，說明液體中還含有________。要除去該物質(zhì)，可向混合液中加入下列物質(zhì)中的________(填字母)。a．氯化鈉溶液 B．苯c．碳酸氫鈉溶液 D．四氯化碳然后，再通過________(填實(shí)驗(yàn)操作名稱)即可除去。解析：(1)銅絲變黑，是由于2Cu＋O2eq\o(=,\s\up7(△))2CuO，黑色氧化銅又變紅，是由于乙醇與CuO作用又生成Cu。熄滅酒精燈后反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，所以反應(yīng)是放熱反應(yīng)。(2)甲處水浴要使乙醇變成蒸汽，所以甲處水浴的作用是加熱；乙處是將生成的乙醛等和其他氣體分離開來，所以乙處水浴是降低溫度即起冷卻的作用。(3)試管a原來是干燥的，在水浴冷卻作用下，沒參與反