專題一

物質(zhì)的性質(zhì)與應用第三講

水與常見的溶液（一）知識思維導圖考點幫考點1

愛護水資源考點2

水的凈化

（近5年3考）考點3

硬水和軟水

（近5年2考）考點4

溶液的形成、乳化現(xiàn)象

（近5年1考）

1.節(jié)約用水生活中：用水后及時關閉水龍頭、一水多用（如用洗菜水澆花）等。農(nóng)業(yè)上：使用節(jié)水型器具、改大水漫灌為噴灌或滴灌等。工業(yè)上：使用新工藝、新技術、循環(huán)用水等。2.防治水體污染污染來源防治措施工業(yè)污染加強對水質(zhì)的監(jiān)測,工業(yè)廢水處理達標后再排放農(nóng)業(yè)污染農(nóng)業(yè)上合理使用農(nóng)藥、化肥生活污染生活污水應逐步實現(xiàn)集中處理和排放,推廣使用無磷洗衣粉等1.水的凈化方法凈化方法作用凈化程度沉淀靜置（或加絮凝劑）使大顆粒不溶性雜質(zhì)沉降蒸餾的凈化程度最高過濾除去水中的________雜質(zhì)吸附用活性炭除去水中的______和______殺菌消毒通常用紫外線或加入殺菌劑（如漂白粉等）蒸餾除去水中的可溶性雜質(zhì)和不溶性雜質(zhì)不溶性色素異味2.自來水廠的凈水過程取水——加絮凝劑（如明礬）——沉淀——過濾——吸附——殺菌消毒——配水。提分指南凈水過程中的有關判斷1.凈水時靜置沉淀、過濾、吸附、蒸餾發(fā)生的是物理變化；殺菌消毒發(fā)生的是化學變化。2.絮凝劑的作用是吸附水中的懸浮顆粒，加速沉降。如明礬溶于水生成的膠狀物能吸附水中的雜質(zhì)，使雜質(zhì)沉降。3.天然水經(jīng)沉淀、過濾、吸附后仍含有可溶性雜質(zhì)，是混合物。蒸餾后所得到的水是純水，為純凈物。3.過濾實驗（詳見P58）硬水軟水概念含較多可溶性鈣、鎂化合物的水不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水檢驗方法取水樣，加入________振蕩，產(chǎn)生浮渣較多，泡沫較少的是______；產(chǎn)生浮渣較少，泡沫較多的是______硬水軟化生活中常用______的方法，實驗室中常用______的方法肥皂水硬水軟水煮沸蒸餾1.溶液溶液定義一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成________、________混合物組成溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)，可以是氣體、液體或固體溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)，____是最常用的溶劑特征①均一性：溶液中各部分的組成、性質(zhì)完全相同②穩(wěn)定性：外界條件（溫度、氣壓等）不變時，溶質(zhì)和溶劑不分離均一的

穩(wěn)定的水提分指南

2.溶液是一種混合物，均一的、穩(wěn)定的液體不一定是溶液,如水。3.一種溶液中溶質(zhì)可以有一種或多種，溶質(zhì)可以是固體、液體或者氣體，但溶劑只有一種，溶液里有水時，水就是溶劑。4.溶液的質(zhì)量等于溶質(zhì)質(zhì)量和溶劑質(zhì)量之和,但溶液的體積不等于溶質(zhì)體積和溶劑體積之和（因為分子間是有間隔的）。2.物質(zhì)溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象類型舉例溶于水吸熱，溶液溫度降低硝酸銨、氯化銨等溶于水放熱，溶液溫度升高氫氧化鈉、濃硫酸等溶于水無明顯的吸、放熱現(xiàn)象，溶液溫度幾乎不變蔗糖、氯化鈉等拓展：在密閉容器中，物質(zhì)溶解時吸熱，會使容器中壓強減小，物質(zhì)溶解時放熱，會使容器中壓強增大。3.乳化現(xiàn)象（1）乳化現(xiàn)象：洗滌劑能使植物油在水中分散成無數(shù)細小的液滴，而不聚集成大的油珠，從而使油和水不再分層，所形成的乳濁液穩(wěn)定性增強。這種現(xiàn)象稱為乳化。（2）應用：利用洗滌劑的__________去除衣服、餐具上的油污。提分指南乳化作用去污原理舉例溶解用汽油洗去衣服上的油漬等乳化用洗潔精洗去餐具上的油漬等化學反應用稀鹽酸除鐵銹，用醋酸除水垢等易混易錯辨析1.保護水資源,應禁止使用化肥和農(nóng)藥。(

)

辨析：

?！?.經(jīng)過濾和吸附操作后，山泉水可以變成無色透明的純水。

(

)

辨析：

?！?.生活中常用煮沸的方法軟化硬水。(

)

辨析：____?！?.活性炭凈水過程中發(fā)生了化學變化。(

)

辨析：

?！翍侠硎褂棉r(nóng)藥和化肥經(jīng)過濾和吸附得到的水中含有可溶性雜質(zhì)，不是純水應活性炭吸附過程為物理變化5.溶質(zhì)可以是固體、氣體或液體，溶劑只能是水。

(

)

辨析：

?！?.某種溶液中溶質(zhì)和溶劑都只能有一種。

(

)

辨析：

?！?.用洗潔精清洗餐具利用了乳化的原理，用汽油清洗油污利用了溶解的原理。(

)

辨析：____?！唐汀⒕凭纫部梢宰魅軇┤芤褐腥苜|(zhì)可以有多種易混易錯辨析方法幫命題點1

水的凈化

重點命題點2

溶液中溶質(zhì)的判斷

易失分點命題點3

溶液的形成

重點命題點4

乳化作用

易失分點例1

[2023福建中考]

自來水廠將天然水凈化為飲用水,無須進行的操作是(

)

AA.降溫結晶

B.絮凝沉降

C.殺菌消毒

D.細沙濾水例2

[2023泉州質(zhì)檢]

自制簡易凈水器可以選擇去底倒置的可樂瓶作為容器，現(xiàn)提供四種材料。①細沙②小卵石③棉花④活性炭

吸附色素和異味②①易混易錯辨析①細沙②小卵石③棉花④活性炭例3

下列溶液中溶質(zhì)判斷不正確的是(

)

CA.澄清石灰水：氫氧化鈣

B.碘酒：碘C.茶水：茶葉

D.生理鹽水：氯化鈉

氫氧化鈉、尿素易失分點溶液中溶質(zhì)的判斷1.物質(zhì)溶于水形成的溶液中,溶質(zhì)可以有多種,無論水的量多或少,水都是溶劑,溶液中的其他物質(zhì)都是溶質(zhì)。2.根據(jù)溶液的名稱判斷溶質(zhì),一般情況下名稱中前面的是溶質(zhì),后面的是溶劑,沒有指明溶劑的溶液,溶劑是水。如酒精溶液中溶質(zhì)是酒精,溶劑是水;碘酒中溶質(zhì)是碘,溶劑是酒精;鹽酸中溶質(zhì)是氯化氫,溶劑是水。針對練習見隨堂錯第

6題例5

[2023龍巖模擬改編]

下列有關溶液的說法正確的是(

)

CA.均一、穩(wěn)定的液體都是溶液B.溶液通常是液體，溶質(zhì)一定是固體C.酒精跟水以任意比互相溶解時，酒精作溶質(zhì)，水作溶劑D.牛奶加入水中充分攪拌，能形成溶液提分指南乳濁液與懸濁液及其區(qū)別1.植物油、牛奶、黃油、汽油等不溶于水的小液滴分散到水中形成的是乳濁液，乳濁液經(jīng)過靜置會分層。2.面粉、泥土等不溶于水的固體小顆粒懸浮在水中形成懸濁液，懸濁液經(jīng)過靜置，其中的固體小顆粒會沉降下來。針對練習見隨堂幫第4、5、6題例6

[2023福州十九中月考]

下列過程利用了乳化作用的是(

)

CA.用汽油除去衣服上的油污

B.用蒸餾水洗去試管內(nèi)的氯化鈉C.用洗發(fā)水洗去頭發(fā)上的污漬

D.用酒精除去試管內(nèi)的碘易失分點混淆乳化和溶解本題容易錯選A，原因是混淆了乳化和溶解的概念。汽油清洗油污是因為汽油能溶解油污，利用的是溶解原理；洗發(fā)水（洗潔精）等具有乳化作用,能將大的油污分散成細小的油滴隨水沖走，利用的是乳化作用。

B

提分指南物質(zhì)溶解過程的吸、放熱現(xiàn)象氫氧化鈉固體、濃硫酸等溶于水放熱,生石灰與水反應放熱,溶液溫度升高;硝酸銨固體等溶于水吸熱,溶液溫度降低;氯化鈉、蔗糖等溶于水吸、放熱不明顯,溶液溫度幾乎不變。實驗幫實驗

電解水

（課標新變化）1.實驗原理通過生成物的元素組成推斷反應物的元素組成。2.反應原理電解水的化學方程式為_

____________________。

3.實驗裝置為了增強水的________，在水中加入少量硫酸鈉或氫氧化鈉。導電性4.實驗現(xiàn)象（1）正極、負極都產(chǎn)生氣體，通電一段時間后，正、負兩極產(chǎn)生的氣體的體積比約為_

____。

5.氣體的檢驗

（2）負極：用燃著的木條檢驗，氣體能燃燒，產(chǎn)生________火焰，罩在火焰上方的干冷燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠。

復燃淡藍色6.實驗結論（1）水是由________和________組成的化合物。（2）水分子是由________和________構成的。氫元素氧元素氫原子氧原子易失分點【判斷】水是由氫氣和氧氣組成的。（錯誤）【分析】水是一種純凈物，水通電分解生成氫氣和氧氣，但水中不含氫氣和氧氣，水是由氫元素和氧元素組成的。一句話得分電解水的產(chǎn)物規(guī)律電解水產(chǎn)物可巧記為“正氧負氫，氫二氧一”。實驗拓展1.電解水時，電能轉化為化學能。

素養(yǎng)落地化學觀念、科學探究與實踐1.電解水的其他簡易裝置2.電解水的微觀反應示意圖解讀：水分子分解成氫原子和氧原子，每2個氫原子結合成1個氫分子，很多氫分子聚集成氫氣；每2個氧原子結合成1個氧分子，很多氧分子聚集成氧氣；氫原子和氧原子在反應過程中保持不變。可說明：①化學變化中分子可分而原子不可分。②該反應的實質(zhì)是分子分解成原子，原子重新結合成新的分子。3.電解水產(chǎn)生氫氣和氧氣的量的關系圖

一題通關例

在宏觀、微觀和符號之間建立聯(lián)系是化學特有的思維方式。根據(jù)電解水的實驗，回答下列問題。

帶火星的木條正

（2）從微觀上分析:下列說法正確的是___（填序號）。C

[解析]

從宏觀的角度來講,水是由氫、氧兩種元素組成的,故A說法錯誤。從微觀的角度來講,水是由水分子構成的,每個水分子是由2個氫原子和1個氧原子構成的,故B說法錯誤、C說法正確。（3）從符號上表示:電解水的化學方程式為_

____________________。

（4）該反應過程中____能轉化為______能。電化學（5）向水槽中加入少量氫氧化鈉的作用是____________。增強導電性

（7）如圖是電解水的微觀反應示意圖，下列說法不正確的是___（填序號）。AA.化學反應前后原子數(shù)和分子數(shù)均不會發(fā)生變化B.該反應是分解反應C.原子是化學變化中的最小微粒D.保持水的化學性質(zhì)的最小微粒是&1&

相同條件下，氫氣在水中的溶解度比氧氣在水中的溶解度小

化學方程式集訓

（1）_

_______________________。

（2）_

_____________________。

（3）_

__________________。

（4）_

____________________。

（5）_

______________________。

隨堂幫1.[2023自貢中考]

2023年3月22日是第31屆“世界水日”，節(jié)約用水是保護水資源的有效途徑。下圖適合張貼在水龍頭旁的標識是(

)

BA.&2&

B.&3&

C.&4&

D.&5&

2.[2023福州延安中學模擬]

“上善若水，水善利萬物而不爭”，下列關于水的說法不正確的是(

)

DA.我國人均淡水資源匱乏B.天然水經(jīng)過沉降、過濾、吸附、殺菌消毒等凈化過程變成自來水C.工業(yè)上可采用蒸餾法從海水中獲取淡水D.化肥、農(nóng)藥的大量施用不會造成水體污染3.[2023龍巖期末]

某凈水裝置如圖所示。下列說法正確的是

(

)

BA.該裝置能對水進行殺菌消毒B.該裝置能除去水中的色素和異味C.硬水經(jīng)過該裝置可轉化為軟水D.小卵石、石英砂、活性炭的疊放順序可調(diào)整4.[2023長沙中考]

在體育中考期間,班主任為同學們準備了很多食物,其中屬于溶液的是

(

)

DA.稀飯

B.番茄蛋湯

C.酸奶

D.淡鹽水[解析]

食物稀飯番茄蛋湯酸奶淡鹽水類型懸濁液懸濁液乳濁液溶液5.下列有關溶液的說法正確的是(

)

AA.溶液是混合物

B.溶液一定是無色的C.均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液

D.蔗糖溶液的下層比上層更甜一些[解析]