《茶的故事》作業(yè)設(shè)計方案第一課時一、教學(xué)目標(biāo)：1.了解茶的起源和歷史；2.精通茶的種類以及其制作工藝；3.了解茶的文化在中國的傳承和進(jìn)步；4.提升同硯的口頭表達(dá)能力和團(tuán)隊合作能力。二、教學(xué)內(nèi)容：1.茶的起源和歷史：茶的起源、茶的傳入中國、茶文化的興盛；2.茶的分類和制作工藝：綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等，以及它們的制作工藝；3.茶的文化傳承：茶道、茶禮、茶文化在中國的地位；4.實(shí)踐活動：茶藝表演、茶文化展示、茶道體驗(yàn)等。三、教學(xué)活動設(shè)計：1.開篇活動：通過播放視頻和圖片展示，引導(dǎo)同硯了解茶的起源和歷史；2.專題講解：老師講解茶的分類和制作工藝，引導(dǎo)同硯熟識不同種類的茶葉；3.小組合作：分成小組，讓同硯自主選擇一個茶的種類進(jìn)行探究和展示，包括茶的歷史、制作工藝、文化含義等；4.茶藝表演：同硯們在班級茶藝表演中展示自己所選茶種的泡茶技藝，并分享相關(guān)知識；5.茶文化體驗(yàn)：組織同硯進(jìn)行茶道體驗(yàn)，并邀請專業(yè)人士進(jìn)行茶文化講座，深度了解茶文化傳承。四、評判方式：1.參與度評判：觀察同硯在教室活動中的參與狀況，包括提問、回答問題、展示等；2.作業(yè)評判：要求同硯完成關(guān)于茶的作業(yè)，包括茶的種類、制作工藝、文化傳承等內(nèi)容；3.口頭表達(dá)評判：評判同硯在茶藝表演和茶文化講座中的表現(xiàn)，包括語言表達(dá)能力、主題精通水平等。五、拓展延伸：1.探究茶文化在其他國家的傳承和進(jìn)步；2.參觀茶葉生產(chǎn)基地，了解實(shí)際生產(chǎn)過程；3.開展茶葉創(chuàng)意設(shè)計競爭，激發(fā)同硯的創(chuàng)設(shè)力和想象力。六、課時打算：本作業(yè)設(shè)計方案將分為4個課時完成，每個課時包括開篇活動、專題講解、小組合作、茶藝表演、茶文化體驗(yàn)等環(huán)節(jié)，全方位地提升同硯對茶文化的了解和感悟。通過本次《茶的故事》作業(yè)設(shè)計方案的實(shí)施，旨在引導(dǎo)同硯深度了解茶文化，激發(fā)同硯對傳統(tǒng)文化的愛好和熱忱，提升同硯的口頭表達(dá)能力和團(tuán)隊合作能力，為同硯的綜合素養(yǎng)提供全方位的培育和練習(xí)。期望本方案能夠得到寬廣老師和同硯的認(rèn)可和支持，共同探討傳統(tǒng)文化的傳承和進(jìn)步之路。第二課時一、設(shè)計背景茶，是中國傳統(tǒng)的飲品之一，不僅具有豐富的文化內(nèi)涵，還有著豐富的歷史故事。通過進(jìn)修茶的故事，能夠了解到茶在中國文化中的重要塞位，同時也可以激發(fā)同硯對傳統(tǒng)文化的愛好。二、設(shè)計目標(biāo)1.了解茶的進(jìn)步歷史及文化內(nèi)涵。2.培育同硯的閱讀能力和表達(dá)能力。3.提升同硯對中國傳統(tǒng)文化的愛好和熱忱。三、設(shè)計內(nèi)容1.茶的起源和歷史進(jìn)步：介紹茶的起源、傳入中國的歷史背景以及茶在中國的流傳和進(jìn)步歷程。2.不同種類茶的特點(diǎn)：介紹常見的綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等種類的特點(diǎn)和鑒別方法。3.名茶的聽說和故事：敘述關(guān)于名茶如西湖龍井、黃山毛峰的聽說和故事。4.茶道文化：介紹茶道的起源、文化內(nèi)涵和茶道禮儀。5.茶文化在摩登的傳承和進(jìn)步：探討茶文化在當(dāng)代社會中的傳承和進(jìn)步，以及茶文化對人們生活的影響。四、設(shè)計方法1.閱讀材料：籌辦相關(guān)茶文化的讀物，如《茶經(jīng)》、《茶經(jīng)釋詞》等，讓同硯通過閱讀材料了解茶文化的歷史和內(nèi)涵。2.教室談?wù)摚航M織同硯進(jìn)行小組談?wù)摚窒砀髯詫Σ栉幕睦斫夂透形?，培育同硯的表達(dá)能力。3.茶藝表演：組織同硯進(jìn)修茶道禮儀，進(jìn)行茶藝表演，讓同硯通過實(shí)際操作感受茶文化的魅力。4.創(chuàng)作活動：組織同硯進(jìn)行茶文化相關(guān)的創(chuàng)作活動，如寫茶的故事、繪制茶文化相關(guān)的畫作等，培育同硯的藝術(shù)素養(yǎng)和創(chuàng)設(shè)力。五、評估方式1.教室表現(xiàn)：評估同硯在教室談?wù)摗⒉杷嚤硌莺蛣?chuàng)作活動中的表現(xiàn)。2.作業(yè)效果：評估同硯書面作業(yè)的完成狀況，包括閱讀材料的理解、茶文化相關(guān)知識的精通等。3.進(jìn)修反饋：通過同硯的進(jìn)修反饋，了解同硯對茶文化進(jìn)修的感受和收獲，準(zhǔn)時調(diào)整教學(xué)方法和內(nèi)容。六、總結(jié)與展望通過本次《茶的故事》的進(jìn)修，同硯不僅能夠