顧中一說:我們到底應(yīng)該怎么吃？科學(xué)文獻(xiàn)技術(shù)出版社讀書筆記：飲食的少和多少鹽油膽固醇反式脂肪酸熱量（糖）精制主食酒多水果蔬菜深色蔬菜和豆類谷物奶高蛋白海產(chǎn)品植物油微量元素中國(guó)居民膳食指南1.食物多樣,谷類為主,粗細(xì)搭配2.多吃蔬菜水果和薯類3.每天吃奶類、大豆或其制品4.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉5.減少烹調(diào)油的用量，吃清淡少鹽膳食6.食不過量，天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重7.三餐分配要合理，零食要適當(dāng)8.每天足量飲水，合理選擇飲料9.如飲酒，應(yīng)限量10.吃新鮮衛(wèi)生的食物中國(guó)居民膳食指南の懶人記法蔬菜類一大把水果類一個(gè)奶類奶制品300ml蛋類一個(gè)豆類、堅(jiān)果一把魚蝦肉類半個(gè)手掌主食100~150g/餐8水杯(150ml)實(shí)用筆記食用4g鹽比較合適，大約相當(dāng)于一個(gè)啤酒瓶蓋的量。動(dòng)物內(nèi)臟，腦花食物盡量少吃，膽固醇太高。容易臉紅說明乙醛脫氫酶不足，乙醛蓄積過多，更不應(yīng)喝酒。精煉植物油，植物奶油，氫化植物油，起酥油均可能含反式脂肪酸。別問什么時(shí)候吃水果好，血糖不高的人餓了就吃。國(guó)人多乳糖不耐受（喝牛奶拉肚子），可以改喝酸奶。豆?jié){不能代替牛奶。補(bǔ)充蛋白質(zhì)，吃肉才是王道。盡量選擇植物油烹調(diào)。餐怎么吃？早餐30%3午餐40%晚餐30%吃容易消化的食物可將較為油膩的食物放在早餐中吃容易消化的食物，可將較為油膩的食物放在早餐中吃容易消化的食物，可將較為油膩的食物放在早餐中全天對(duì)營(yíng)養(yǎng)需要最多的一餐回家吃飯，根據(jù)入睡時(shí)間安排進(jìn)食實(shí)用筆記谷物蛋白質(zhì)蔬菜水果乳制品顧老師心中的健康早餐標(biāo)準(zhǔn)(膳食比例如下圖)加分項(xiàng)√食物多樣品種新奇方便快捷稱重量化長(zhǎng)期習(xí)慣全家動(dòng)手減分項(xiàng)×市售蛋糕白切面包放糖人均1塊以上加工紅肉人均2個(gè)以上雞蛋4季怎么吃？春秋夏冬別以為天冷就能放開多吃，還是要有節(jié)制！體寒手腳冰涼的，主要是保證每天30分鐘以上的有氧運(yùn)動(dòng)。保證每天一個(gè)雞蛋和150g瘦肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鐵。一般人不需要貼秋膘！體重略輕的年輕人應(yīng)通過多吃肉，鍛煉后及時(shí)吃東西，睡前加餐等方式改善。一塊月餅，一半糖，兩成脂肪，盡量少吃，盡量早上吃。關(guān)鍵不要熬夜，保證7小時(shí)以上睡眠，保證1500ml飲水，不要常吃炸雞燒烤和飽和脂肪酸高刺激性強(qiáng)的食物，保證500g蔬菜和一個(gè)水果。吃含有苦味的食物，苦味物質(zhì)可以起到抗氧化、抗感染甚至抗腫瘤的作用，如萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、杏仁、桃仁、茶葉、薄荷葉等。實(shí)用筆記減肥也要吃早餐！有胃病早餐不能吃太酸太涼的?？偀崃坎怀瑯?biāo)，選擇健康食品作為夜宵有益健康，如清粥和面條。骨頭湯里的鈣含量比你想象當(dāng)中少，牛奶是骨湯的數(shù)十倍。聚餐點(diǎn)菜，菜量數(shù)=人頭數(shù)+2~3。身高(cm)-105=每日脂肪上限，參考35g脂肪=三四勺香油。服用維生素C可能縮短感冒病程，但不能預(yù)防。是否使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑要以平衡膳食為基礎(chǔ)。營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑要見效，需要長(zhǎng)期規(guī)律的服務(wù)。？少吃甜食將加工食品改為粗糧全谷物少肥肉拒絕油炸食品飯后漱口每天刷牙怕上火除了那啥，你還可以……多吃色彩豐富的水果休息好多運(yùn)動(dòng)以增強(qiáng)免疫力胖“攝入的能量多過消耗的能量”維持體重的關(guān)鍵就在于熱量的獲得和消耗應(yīng)當(dāng)維持一致記住，以下方法減不了肥，減不了！×局部減肥 —減肥是全身呈比例縮減！×只吃水果 —損傷心腎，腸胃，易反彈！×不吃主食 —增加肝腎負(fù)擔(dān)，有危險(xiǎn)性！×不睡覺減肥 —你想累瘦嗎！×拉肚子減肥 —腸道紊亂，免疫力下降！×蜂蜜減肥 —這貨說白了就是糖?。　量Х葴p肥 —只暫時(shí)提高代謝不能減肥！×普洱茶減肥 —尚無證據(jù)表明茶葉和體重有關(guān)！×巧克力減肥 —除了黑巧，貿(mào)然攝入只會(huì)增肥！×迷信減肥食品 —零熱量食物不存在！減“控制一進(jìn)一出”減肥的關(guān)鍵是減少全日膳食能量的攝入、增加運(yùn)動(dòng)另外減肥一定要慢，一個(gè)月減去三四斤非常不錯(cuò)了少減肥飲食建議油烹調(diào)少放油不吃過油或油炸食品注意食品中的油少吃加工食品和零食糖禁忌所有飲料忌甜食啤酒少飲啤酒下酒菜少吃矯正飲食行為打掃剩飯進(jìn)食速度過快生氣時(shí)大吃一頓飯后吃水果多肉蛋魚蝦瘦肉去皮禽肉蛋黃不超過一個(gè)蛋清可多吃幾個(gè)蔬菜水果每天300~500g深色為好五谷雜糧全日干重150-250g早餐燕麥牛奶、午餐白米飯、晚飯雜豆粥或薯類奶制品低脂肪無脂肪實(shí)用筆記吃飯時(shí)候先吃素菜、再喝湯，然后吃飯，最后吃肉1小時(shí)內(nèi)出汗量不大的運(yùn)動(dòng)，純水足矣，運(yùn)動(dòng)飲料會(huì)增加心腎負(fù)擔(dān)高蛋白飲食最大的好處就是有助于減肥從脂肪角度來說奶茶最應(yīng)該首先拋棄要想皮膚好，維C很強(qiáng)大，拒絕甜食和甜飲料，植物性食物為主女性脫發(fā)往往和貧血、蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良及精神緊張有關(guān)經(jīng)期注意補(bǔ)鐵，瘦肉、肝臟，血制品，同時(shí)多補(bǔ)充維C膠原蛋白人體自身是可以合成的，只要有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維C高脂肪、低膳食纖維飲食以及加工肉類會(huì)增加乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)父母的飲食建議每天300~500ml牛奶，300~500g蔬菜，100g豆制品，補(bǔ)鈣和維生素D。低鈉高鉀，少加工食物多天然食物多一些燕麥、玉米、香菇和木耳。關(guān)注食用油的品質(zhì)和用量，一天兩三白瓷勺的量。多吃水果，戒煙戒酒、適量運(yùn)動(dòng)、保持心情舒暢。預(yù)防骨質(zhì)疏松保護(hù)心腦血管預(yù)防阿爾茲海默病應(yīng)有の邏輯偏方明確功效的含義什么證據(jù)證明功效食用方式和劑量能否發(fā)揮功效對(duì)于你是否有意義投入金錢時(shí)間成本是否可接受1有的偏方確實(shí)有治療功效，而有的偏方則完全是迷信，如何鑒別靠的是科學(xué)還是迷信，有5條值得思考！2345關(guān)于俗話說紅棗能補(bǔ)血所謂補(bǔ)血，主要是指防治貧血補(bǔ)充鐵元素能夠有助于治療貧血紅棗鐵含量不高，吸收率僅1%肝臟瘦肉的補(bǔ)鐵效果百倍于紅棗顯然紅棗補(bǔ)血是迷信！想補(bǔ)血不如吃豬肝吃肉例如媽媽說，最幸福的莫過于能吃的好了，但是看著自己二十多歲的年紀(jì)就已經(jīng)微微隆起的小腹，卻怎么也幸福不起來。到底怎么吃能夠又幸福又沒有后顧之憂，在顧大夫的書里從食物、四季、三餐、男人、女人，老人等等不同的角度給了答案，如果沒時(shí)間細(xì)看，選擇你想了解的角度翻看一下也是十分方便。對(duì)我而言，感觸最大的是現(xiàn)代人吃的太油太咸，果蔬太少，三餐不均衡，加上生活無規(guī)律又缺少運(yùn)動(dòng)，終于成就了我們臃腫的身體和開心不起來的每一天。而僅僅知道如何吃是不夠的，想要健康、想要好身材還必須有親身的付出和堅(jiān)持。吃，僅僅是一部分，管好進(jìn)的同時(shí)更要做好出，盡管書的名字是“到底應(yīng)該怎么吃”其實(shí)更多的是“如何健康的生活”。這個(gè)PPT做的倉(cāng)促，很多內(nèi)容都是點(diǎn)到為止，多是“這么做”，至于“為什么這么做”歡迎大家買書來了解吧！閱讀感受Thanks!戰(zhàn)勝拖延癥：匯報(bào)時(shí)間：XX年XX月SolvingTheProcrastinationPuzzle#1什么是拖延癥？拖延癥是一種明知道會(huì)影響自己做事效果，卻仍然自愿推遲既定事項(xiàng)的行為。拖延癥是一種不必要的自愿推遲。它是一種我們沒有真正思考過卻去實(shí)踐的行為。總是在考試最后一周才復(fù)習(xí)慢性拖延者會(huì)延誤會(huì)不必要的厭惡一些健康行為，(比如鍛煉、健康飲食和充足睡眠。)總是要花很長(zhǎng)時(shí)間睡覺健康越來越差由拖延引起的壓力在很多方面都對(duì)我們的健康不利（例如：焦慮會(huì)影響我們的免疫系統(tǒng)）拖延延誤健康-2-#2拖延的代價(jià)是什么？拖延引起壓力-1-我明天肯定更愿意復(fù)習(xí)在短期回報(bào)面前低估將來回報(bào)通過改變想法，使之與行為一致來制造快樂為保自尊進(jìn)行自我設(shè)限不夠理性地考慮任務(wù)及自己完成任務(wù)的能力低估做事所需的時(shí)間，高估自身能力在比起今天更傾向于明天#3我們的思維如何招來拖延之患？只要開始行動(dòng)你對(duì)任務(wù)的看法就會(huì)改變當(dāng)壓力越來越大別考慮太多，開始做吧我要即刻開始行動(dòng)#4改變策略之開始行動(dòng)開始行動(dòng)還需做好面對(duì)干擾、障礙和挫折的準(zhǔn)備。行動(dòng)還不能解決問題嗎？嗚嗚嗚~~~誰(shuí)來支支招拖延癥并不僅僅是開始行動(dòng)的失敗。我們?cè)谀繕?biāo)追求的不同階段都會(huì)面臨許多問題和不必要的耽擱行為。我們必須準(zhǔn)備好處理由挫折和失望所致的情緒變化，必須準(zhǔn)備好處理干擾物，克服障礙。應(yīng)對(duì)策略：減少分心之事、強(qiáng)化執(zhí)行意圖#5開始行動(dòng)為何不能解決所有問題？尼瑪！又睡著了！這不科學(xué)！要明白意志力是有效資源，需要有策略的使用意志力就像肌肉，經(jīng)常鍛煉可以增強(qiáng)自控力。睡眠和休息有助于恢復(fù)自控力。積極情緒的增加有助于減少自律受損的情況。執(zhí)行意圖能夠增強(qiáng)意志力。自我約束依賴于可供血糖含量。#6開始渴望意志力要是我有意志力就好了改變策略難道我的性格注定是拖延癥嗎性格不應(yīng)該成為借口#7性格與拖延癥改變策略學(xué)會(huì)做預(yù)先決策，知道自己面對(duì)一種情況會(huì)如何反應(yīng)。這樣就不會(huì)過分依賴性格或者慣有的反應(yīng)了。強(qiáng)化執(zhí)行意圖，盡可能減少或者清除干擾物。避免那些典型的沖動(dòng)性直接行動(dòng)的反應(yīng)。創(chuàng)建“要做之事”的子任務(wù)清單，讓你的任務(wù)有一定的結(jié)構(gòu)，讓自己明白需要采取哪些行動(dòng)。123OMG!!!又兩點(diǎn)了我明天一定早睡干擾最小化是讓我們集中于任務(wù)的預(yù)先決策的一部分，是解決網(wǎng)絡(luò)拖延的癥的重要部分，所以能斷網(wǎng)就斷