門店店長作業(yè)手冊一、崗位描述崗位名稱：門店店長直接上級：商流本部總督導直接下級：店長助理、各部門專員（一）崗位職責1、完成公司下達的各項經(jīng)營指標，保持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績。2、制定店內(nèi)全年的工作計劃并組織實施。3、嚴格控制店內(nèi)損耗。4、合理控制人事成本，保持員工工作的高效率。5、定期與員工、顧客、供應商進行溝通，搜集意見并改進工作。6、審核店內(nèi)的預算與支出。7、加強門店安全保衛(wèi)工作，做好防火、防盜等突發(fā)事件的處理。8、對店內(nèi)資產(chǎn)的完好，準確負責。9、商品驗收、入庫、陳列銷售的過程控制。10、完成公司交辦的其它工作。（二）主要工作1、全面負責門店管理及運作。2、傳達并執(zhí)行公司的工作計劃。3、負責與公司及其他業(yè)務部門的聯(lián)系與溝通。4、門店各部門管理人員的選拔與考評。5、指導各部門的工作，努力提高銷售和其他業(yè)績。6、控制損耗率、人事成本、營運成本、樹立低成本的經(jīng)營觀念。7、配合公司促銷活動，營造店內(nèi)促銷氛圍。8、負責全門店人員的培訓。9、授權值班店長處理店內(nèi)事務。10、倡導、督促實行公司各種理念，營造整潔舒適的購物環(huán)境。11、公司各部門各類標準的貫徹執(zhí)行。12、定期對店內(nèi)的安全工作進行檢查，確保不發(fā)生責任事故。13、庫存管理，保證充足的商品，準確及時的續(xù)訂貨。14、與顧客、供應商、員工進行溝通，搜集意見并改變工作。15、按時上報公司各部門要求的各種材料。16、簽發(fā)各項店內(nèi)通知，上報的各種材料。17、負責店內(nèi)各項規(guī)章制度的制定、維護及完善。18、負責處理各項突發(fā)事件和緊急事件。

19、負責與駐地各行政部門的協(xié)調(diào)，接待各種檢查。20、參加公司工作例會及各種專題會，反饋有關的信息。21、定期召開聯(lián)誼會，搜集會員意見。22、團購工作的開展。二、任職資格（一）年齡：25---45歲（二）性別：男女不限（三）學歷：大專以上學歷，條件優(yōu)秀者可適當放寬（四）素質(zhì)要求：1、熱愛零售業(yè)。2、良好的學習及溝通能力。3、擁有超越標準的自我標準。4、良好的心理素質(zhì)。5、吃苦的精神。6、對各種理念的深刻理解及堅決執(zhí)行。7、具有較強的表達能力。8、對工作充滿激情。9、能熟練操作辦公自動化及嘉元系統(tǒng)。10、成本、節(jié)約意識較強。11、具有較強的會議組織能力。三、工作流程1、店長日工作流程時間工作項目工作重點8、對成績突出者予以店內(nèi)表彰(三)如何對待各項評比的結(jié)果：1、正確的心態(tài)2、到先進店進行學習，尋找差異3、對照自己的工作進行改進并創(chuàng)新(四)如何分配工作時間：70%的時間用于溝通20%的時間抓制度及執(zhí)行力10%的時間用于學習(五)如何開好專題會：1、深刻領會公司各項指令的意義及目的2、提前進行充分的準備3、配套的機制4、典型案例(六)如何處理員工工作中存在的問題：1、了解問題存在的根本原因2、與當事人進行溝通3、指出處理的原則：對事不對人4、依據(jù)公司相關管理規(guī)定進行處理5、如果公司沒有相關規(guī)定，以公司經(jīng)營理念為指導方針(七)如何對待員工向上級投訴你：1、正確的心態(tài)2、積極配合公司的調(diào)查3、與當事人進行溝通，找出真正的原因4、在以后的工作中加以改進并避免五、店長工作重點：1、顧客管理（1）建立、管理顧客投訴、意見處理系統(tǒng)，分析顧客意見，具體管理辦法參照《****超市顧客投訴處理流程》；（2）建立、召開會員聯(lián)誼會制度，檢查、追蹤、分析、處理，具體管理辦法參照《****超市會員管理規(guī)定》；（3）定期組織員工進行市場調(diào)查，分析顧客需求，具體管理辦法參照《****超市市調(diào)標準》。2、員工管理（1）員工的管理，具體管理辦法參照《****超市員工手冊》有關員工行為規(guī)范規(guī)定及其它崗位作業(yè)手冊規(guī)定；（2）駐場代表的管理，具體辦法參照《****超市駐場人員管理規(guī)定》；（3）供應商的管理，具體辦法參照《****超市供應商質(zhì)量問題處罰標準》、《合同采購》。3、商品管理（1）到貨率控制，按《****超市驗收貨標準》管理日接貨記錄、配貨異常情況記錄，進行分析；（2）貨損率控制，具體辦法參照《防損作業(yè)手冊》；（3）鮮度管理，具體辦法參照《生鮮作業(yè)手冊》、《生鮮區(qū)衛(wèi)生標準》；（4）保質(zhì)期控制，具體辦法參照《****超市保質(zhì)期標準》；（5）環(huán)境衛(wèi)生管理，具體辦法參照《****超市工作環(huán)境管理規(guī)定》、《****超市設施、設備管理規(guī)定》；（6）商品陳列管理，具體辦法參照《門店商品陳列規(guī)范》；（7）價格標識管理，具體辦法參照《理貨員作業(yè)手冊》、《一物一簽標準》；（8）特殊商品、快訊商品管理，具體辦法參照《門店商品陳列標準》。4、服務禮儀規(guī)范服務禮儀規(guī)范具體辦法參照《****超市員工手冊》。5、安全管理（1）安全通道例行檢查；（2）消防設施檢查；（3）其他安全隱患檢查、上報、處理。6、費用控制（1）水電費的控制；（2）耗材、辦公用品的控制；（3）其他費用的控制。7、銷售額分析（1）