DB13/TXXXX—XXXX優(yōu)質(zhì)奶牛核心場(chǎng)選擇技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了優(yōu)質(zhì)奶牛核心場(chǎng)選擇的總體要求、基本條件、牛場(chǎng)布局、種群要求、飼養(yǎng)管理、育種要求、廢棄物和病死畜無(wú)害化處理。本文件適用于規(guī)?；瘍?yōu)質(zhì)奶牛核心場(chǎng)的選擇，品種主要以荷斯坦牛為主，其它乳用品種奶牛核心場(chǎng)的選擇可以參照?qǐng)?zhí)行。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB16548病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T35568中國(guó)荷斯坦牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2662標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)奶牛DB13/T982干奶期奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程DB13/T984奶牛全混合日糧（TMR）配制操作規(guī)程DB13/T1076乳用母犢牛育成牛飼養(yǎng)管理規(guī)程DB13/T2874奶牛圍產(chǎn)期飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程DB13/T5479荷斯坦牛核心群選育技術(shù)規(guī)程中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部第1137號(hào)《乳用動(dòng)物健康標(biāo)準(zhǔn)》農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。DB13/TXXXX—XXXX3.1優(yōu)質(zhì)奶牛符合奶牛本品種特征，生產(chǎn)性狀和體型外貌性狀優(yōu)良的奶牛，用來(lái)配種進(jìn)行繁殖的優(yōu)良能繁母牛個(gè)體。3.2核心場(chǎng)飼養(yǎng)核心群奶牛，培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、健康和長(zhǎng)壽等與生產(chǎn)緊密相關(guān)遺傳性狀的后備種子公牛或種子母牛的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，且在牛場(chǎng)布局、養(yǎng)殖規(guī)模、飼養(yǎng)管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、良種品種等方面都高于省部級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場(chǎng)。4總體要求4.1場(chǎng)址不應(yīng)位于禁養(yǎng)區(qū)域，并符合相關(guān)法律法規(guī)及土地利用規(guī)劃。4.2依法向所在地縣級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門備案，取得有效《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》《動(dòng)物防疫條件合格證》和畜禽養(yǎng)殖代碼。4.3參加奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定工作2年及以上。5基本條件5.1飼養(yǎng)條件穩(wěn)定，具備完善的繁育設(shè)備和檔案資料。5.2奶牛品種單一，全群成母牛開展奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定，每年連續(xù)測(cè)定次數(shù)不低于6次/頭。5.3生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)化，有標(biāo)準(zhǔn)的SOP文件并參照?qǐng)?zhí)行。5.4科學(xué)制定育種規(guī)劃，規(guī)范開展選種選配工作，自主培育遺傳水平高、牛只健康的優(yōu)質(zhì)母牛群。5.5有專職的繁育技術(shù)人員，具有畜牧相關(guān)專業(yè)大專以上文化程度。5.6工作人員需崗前培訓(xùn)，有職業(yè)資格要求的崗位需持證上崗。6牛場(chǎng)布局6.1功能區(qū)布局合理，符合NY/T2662要求，6.2飼養(yǎng)密度適當(dāng)，基礎(chǔ)設(shè)施滿足飼養(yǎng)管理要求。7種群要求7.2單品種成母牛存欄300頭以上。7.3全群泌乳牛305d平均產(chǎn)奶量10000kg以上，平均乳脂率不低于3.6%，平均乳蛋白率不低于3.1%。7.4按照GB/T35568實(shí)施體型鑒定，鑒定報(bào)告真實(shí)有效，無(wú)顯著遺傳缺陷或損征。7.5牛群健康符合中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部第1137號(hào)《乳用動(dòng)物健康標(biāo)準(zhǔn)》要求，連續(xù)2年以上未發(fā)生口蹄疫、布魯氏菌病、結(jié)核病等疫病。7.6核心群選擇應(yīng)符合DB13/T5479要求。7.7標(biāo)準(zhǔn)化牛舍配備與成母牛規(guī)模相適應(yīng)的臥床或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，應(yīng)符合NY/T2662.6.1的規(guī)定。7.8分群飼喂，分別使用不同生長(zhǎng)階段TMR。7.9具有相對(duì)獨(dú)立的獸醫(yī)室、繁育室、生鮮乳和飼料檢測(cè)室，配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備。8飼養(yǎng)管理8.1全混合日糧（TMR）配置操作規(guī)程應(yīng)符合DB13/T984的規(guī)定。DB13/TXXXX—XXXX8.2泌乳牛擠奶流程應(yīng)符合NY/T2662.7.3的規(guī)定。8.3干奶期奶牛飼養(yǎng)管理應(yīng)符合DB13/T982的規(guī)定。8.4圍產(chǎn)期奶牛飼養(yǎng)管理應(yīng)符合DB13/T2874的規(guī)定。8.5具有牧場(chǎng)生產(chǎn)管理軟件，實(shí)現(xiàn)信息化管理。見附錄A8.6需建立水、電、消防等方面的應(yīng)急管理預(yù)案。9育種要求9.1持續(xù)開展選種選配，使用官方發(fā)布的公牛凍精。9.2育種規(guī)劃和年度牛群選種選配方案已經(jīng)執(zhí)行2年以上，有年度牛群選育工作總結(jié)。9.3育種管理應(yīng)符合品種標(biāo)準(zhǔn)要求，三代及以上系譜檔案準(zhǔn)確且完整率達(dá)到40%，兩代系譜準(zhǔn)確完整率達(dá)到60%。9.4有完整準(zhǔn)確的生產(chǎn)記錄體系。9.5奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定數(shù)據(jù)質(zhì)量合格率達(dá)到85%；頭胎牛開展體型鑒定工作2年以上；有年度參測(cè)情況及牛群狀況分析總結(jié)。9.6奶牛核心群有2年以上可查的在場(chǎng)牛只育種記錄。10廢棄物、病死畜無(wú)害化處理10.1建有醫(yī)療垃圾、生產(chǎn)中的一次性耗材等廢棄物處理設(shè)施，廢棄物處理遵循減量化、無(wú)害化和資源化的原則，其排放應(yīng)符合GB18596的規(guī)定。10.2奶牛場(chǎng)應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)口設(shè)立貯糞場(chǎng)，方便及時(shí)清理牛舍內(nèi)和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)墊料、糞便、污水等。10.3病死牛及產(chǎn)品處理按照GB16548和農(nóng)業(yè)部《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定執(zhí)行。DB13/TXXXX—XXXX附錄A（資料性附錄）奶牛場(chǎng)智能化管理系統(tǒng)A.1使用牧場(chǎng)信息化管理軟件A.2擠奶設(shè)備具有牛號(hào)自動(dòng)識(shí)別、自動(dòng)計(jì)量管理和真空、脈動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。A.3具備精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)，能夠監(jiān)控TMR制作精準(zhǔn)度、投喂準(zhǔn)確度、飼料使用清單。A.4具備奶牛發(fā)情檢測(cè)系統(tǒng)，配備計(jì)步器、電子耳標(biāo)等智能穿戴設(shè)備。A.5具備環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，包括溫濕度、氨氣、風(fēng)速等物聯(lián)網(wǎng)終端。牛舍、待擠區(qū)、奶廳配備噴淋、風(fēng)扇設(shè)備，具有溫控系統(tǒng)，可自動(dòng)調(diào)節(jié)溫濕度，能夠滿足奶牛夏季防暑降溫需求，壩上地區(qū)冬季備有防風(fēng)保暖設(shè)備。A.6使用自動(dòng)分群門。A.7擠奶設(shè)備具有自動(dòng)清洗功能，CIP數(shù)據(jù)采集，能夠?qū)?/p>