2022小滿節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗及禁忌2022小滿節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗及禁忌小滿節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗1、祭車神小滿節(jié)時(shí)值初夏，也是農(nóng)家最繁忙的季節(jié)。而舊時(shí)水車車水排灌為農(nóng)村大事，所以在小滿節(jié)氣很多地方有祭車神的民俗活動(dòng)。2、祭蠶神相傳小滿是蠶神的誕辰，而在農(nóng)耕時(shí)期，人們把蠶視做天物。為祈求天物的寬恕和有個(gè)養(yǎng)蠶的好收成，于每年的四月放蠶時(shí)，舉行祈蠶節(jié)。3、繞三靈“繞三靈”流行于云南大理等地，在每年農(nóng)歷四月二十三日至二十五日小滿節(jié)氣前后，被稱為白族人民的狂歡節(jié)。4、忙收種黃河流域各省份，農(nóng)歷四月剛剛忙著收麥打場。珠江流域播種秋稻，東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時(shí)期，高粱剛剛長出，又必須鋤去雜草，剪除劣苗，小滿節(jié)氣正是農(nóng)忙之時(shí)。5、搶水農(nóng)作物生長離不開水，南北方都一樣。除非是天然條件所限沒有灌溉的條件，農(nóng)人不得已才只能靠天吃飯。而只要江河、湖泊的地方，可以灌溉，農(nóng)人是一定會(huì)充分利用水源，為農(nóng)作物的生長創(chuàng)造條件。夏季氣溫升高、日曬時(shí)間長，水分消耗大，又是大多數(shù)農(nóng)作物生長的關(guān)鍵時(shí)期;所以灌溉的重要性也就顯著超過其他季節(jié)。小滿時(shí)間的“搶水”習(xí)俗，實(shí)際是上農(nóng)人真實(shí)生活的寫照。小滿節(jié)氣的禁忌1、忌諱天干無雨在小滿這一天，忌諱天不下雨。因?yàn)樾M本意是指谷物小小而飽滿，說明作物已經(jīng)在生長階段，只有田里的水和雨水共同灌溉，才會(huì)使其逐漸顯露鋒芒，芒種稻成熟，如果小滿這天較為干燥無雨，那么稻田里就會(huì)地面干裂。南方地區(qū)的植物也可能因?yàn)橛晁蛔愕脑蚨鴾p產(chǎn)，而北方地區(qū)可能因?yàn)樾M無雨無法插秧。所以在民間俗語當(dāng)中，有著小滿不滿，芒種不管的說法，根據(jù)以往氣象學(xué)的聯(lián)系，如果小滿前后較為干燥，那么芒種前后的雨水也會(huì)偏少。2、忌諱是甲子日或庚辰日小滿這一天除了有氣候的禁忌以外，還有時(shí)間上的禁忌。民間大多認(rèn)為，小滿這一天如果恰巧趕上甲子或者庚辰日，那么對于今年的植物會(huì)有很大的影響。比如秋天可能會(huì)出現(xiàn)蝗災(zāi)，而使得原本豐收的作物大大減產(chǎn)。在舊黃歷上曾經(jīng)記載說，如果小滿之日為甲子日或庚辰日，那么定是蝗蟲泛濫的年份。小滿養(yǎng)生食譜1、白鯽滾荷包蛋原料：白鯽魚、雞蛋。配料：生姜、胡椒粉適量。做法：白鯽魚宰洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許清水，鏟起。雞蛋煎為荷包蛋狀，鏟起。起油鑊爆香姜片，加入清水適量，武火滾沸，下白鯽魚滾片刻，下荷包蛋，滾沸后入適量食鹽、胡椒粉便可。功效：祛濕開胃。2、冬瓜草魚煲原料：草魚、冬瓜。配料：鹽、味精、植物油適量。做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。用油將草魚煎至金黃色，取沙鍋一個(gè)，其內(nèi)放入清水適量，將魚、冬瓜一同放入沙鍋內(nèi)。武火燒開后，改用文火燉至2小時(shí)左右。湯見白色，加入食鹽、味精調(diào)味即可食用。功效：平肝、祛風(fēng)、利濕、除熱。3、芹菜拌豆腐原料：芹菜、豆腐。配料：食鹽、味精、香油各少許。做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出后用涼開水冷卻，控凈水待用。將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。功效：平肝清熱、利濕解毒。4、青椒炒鴨塊原料：鴨脯肉、青椒、雞蛋。配料：黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油適量。做法：鴨脯肉切成薄片，用清水洗凈后淋干。將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿。青椒去籽、去蒂洗凈后切片。鍋燒熱后加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散。炒至八成熟時(shí)，放入青椒，待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。鍋內(nèi)留少許油，加入鹽、酒、鮮湯燒至滾開后，再將鴨片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒幾下裝盤即成。功效：溫中健脾，利水消腫。5、荸薺冰糖藕羹原料：荸薺、藕。配料：冰糖適