中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)種植面積、產(chǎn)量、進(jìn)出口及批發(fā)價(jià)格分析劉潘劉潘2023-07-2716:00一、蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)概述1、蘋(píng)果的定義及分類(lèi)蘋(píng)果名稱(chēng)最早是見(jiàn)于明代王世懋的《學(xué)圃余疏》“北土之蘋(píng)婆果，即花紅一種之變也?！薄兜崮媳静荨酚涊d“蘋(píng)果生津、潤(rùn)肺、解暑、開(kāi)胃、醒酒，可治筋骨疼痛等?！碧O(píng)果是營(yíng)養(yǎng)水果，素有水果之王的美譽(yù)。蘋(píng)果的果大色美，掛果時(shí)間長(zhǎng)，可做成盆景用于居室欣賞；公園、綠地或庭院常植于路邊觀賞；果熟后可生食，也可加工成果醬、果脯、果干或罐頭，也可用于釀酒。蘋(píng)果原產(chǎn)歐洲中部、伊朗北部、俄羅斯高加索南部一帶，中國(guó)主要分布在新疆、寧夏地區(qū)，一般生長(zhǎng)在山坡梯田、平原礦野以及丘陵等地。蘋(píng)果主要品種蘋(píng)果主要品種資料來(lái)源：公開(kāi)資料，產(chǎn)業(yè)研究院整理2、蘋(píng)果的繁殖方式蘋(píng)果樹(shù)的繁殖技術(shù)一般先用種子育樹(shù)苗，將選好的“接穗”嫁接在樹(shù)苗上，成活后，再長(zhǎng)大一點(diǎn)，就分別定植在果園里。蘋(píng)果繁殖方式蘋(píng)果繁殖方式資料來(lái)源：公開(kāi)資料，產(chǎn)業(yè)研究院整理二、蘋(píng)果行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈1、蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)鏈從產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的上游主要是蘋(píng)果的種植，包括種植需要的肥料、種子以及農(nóng)用機(jī)械等。中游主要有蘋(píng)果收購(gòu)以及蘋(píng)果加工等行業(yè)，加工消費(fèi)主要通過(guò)加工企業(yè)將收購(gòu)的蘋(píng)果制成果脯、蘋(píng)果脆片、蘋(píng)果醋、蘋(píng)果酒等深加工產(chǎn)品提供給消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)。產(chǎn)業(yè)鏈最下游主要是消費(fèi)者。蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D資料來(lái)源：公開(kāi)資料，產(chǎn)業(yè)研究院整理2、蘋(píng)果種植面積蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)是富民產(chǎn)業(yè)，蘋(píng)果種植區(qū)的多數(shù)縣域把推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，2021年全國(guó)蘋(píng)果種植面積約為3132.12萬(wàn)畝，其中，黃土高原優(yōu)勢(shì)區(qū)種植面積約為1830.42萬(wàn)畝，占全國(guó)蘋(píng)果種植面積的58.44%，占比最大；環(huán)渤海灣優(yōu)勢(shì)區(qū)種植面積約為795.28萬(wàn)畝，占全國(guó)蘋(píng)果種植面積的25.39%；其他產(chǎn)區(qū)種植面積約為506.42萬(wàn)畝，占全國(guó)蘋(píng)果種植面積的16.17%。2016-2021年中國(guó)蘋(píng)果種植面積統(tǒng)計(jì)2016-2021年中國(guó)蘋(píng)果種植面積統(tǒng)計(jì)資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，產(chǎn)業(yè)研究院整理相關(guān)報(bào)告：產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)蘋(píng)果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展監(jiān)測(cè)及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報(bào)告》三、中國(guó)蘋(píng)果行業(yè)現(xiàn)狀分析1、蘋(píng)果產(chǎn)量據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)蘋(píng)果的產(chǎn)量達(dá)4757.18萬(wàn)噸，較2021年的4597.34萬(wàn)噸增加了159.84萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.5%，增幅較上年縮小0.8個(gè)百分點(diǎn)。2016-2022年中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)2016-2022年中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，產(chǎn)業(yè)研究院整理2、蘋(píng)果消費(fèi)量結(jié)合我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量以及進(jìn)出口量，可知我國(guó)2022年蘋(píng)果的表觀消費(fèi)量為4684.41萬(wàn)噸，較上年增加了188.11萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.2%%。2016-2022年中國(guó)蘋(píng)果表觀消費(fèi)量走勢(shì)2016-2022年中國(guó)蘋(píng)果表觀消費(fèi)量走勢(shì)資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，產(chǎn)業(yè)研究院整理3、蘋(píng)果進(jìn)出口數(shù)量中國(guó)蘋(píng)果出口數(shù)量明顯大于進(jìn)口數(shù)量，中國(guó)是全球重要的蘋(píng)果出口國(guó)之一，2022年中國(guó)蘋(píng)果出口數(shù)量為82.31萬(wàn)噸，出口金額為10.40億美元；進(jìn)口數(shù)量為9.55萬(wàn)噸，進(jìn)口金額為2.16億美元；2023年1-5月我國(guó)蘋(píng)果的出口量為28.12萬(wàn)噸。2016-2023年5月中國(guó)蘋(píng)果進(jìn)口、出口數(shù)量統(tǒng)計(jì)2016-2023年5月中國(guó)蘋(píng)果進(jìn)口、出口數(shù)量統(tǒng)計(jì)資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)，產(chǎn)業(yè)研究院整理4、蘋(píng)果出口目的地分布從出口目的地來(lái)看，2022年中國(guó)蘋(píng)果主要出口至印度尼西亞、越南、孟加拉國(guó)、泰國(guó)、菲律賓和尼泊爾聯(lián)邦民主共和國(guó)等地，出口量分別為15.6萬(wàn)噸、14.5萬(wàn)噸、11.6萬(wàn)噸、11.5萬(wàn)噸、10.7萬(wàn)噸和5.4萬(wàn)噸，其中印度尼西亞出口量的占比達(dá)19.0%。2022年中國(guó)蘋(píng)果出口目的地分布情況2022年中國(guó)蘋(píng)果出口目的地分布情況資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)，產(chǎn)業(yè)研究院整理5、蘋(píng)果批發(fā)價(jià)格據(jù)農(nóng)村農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2023年6月我國(guó)富士蘋(píng)果的平均批發(fā)價(jià)為9.23元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)了0.09元/公斤，較上年同期增加了1.1元/公斤。從2022年初至2023年6月以來(lái)，富士蘋(píng)果的全國(guó)平均批發(fā)價(jià)只有2022年3月和10月、2023年2月有過(guò)回落，其余時(shí)間價(jià)格都是逐月緩慢攀升。2022-2023年中國(guó)富士蘋(píng)果平均批發(fā)價(jià)格走勢(shì)2022-2023年中國(guó)富士蘋(píng)果平均批發(fā)價(jià)格走勢(shì)資料來(lái)源：農(nóng)村農(nóng)業(yè)部，產(chǎn)業(yè)研究院整理四、蘋(píng)果行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)在消費(fèi)需求與產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展共同驅(qū)動(dòng)，以及耕地“非糧化”和疫情因素的共同作用下，全國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)布局的動(dòng)態(tài)調(diào)整與優(yōu)化的態(tài)勢(shì)明顯加快，蘋(píng)果種植進(jìn)一步向優(yōu)勢(shì)區(qū)域和特色產(chǎn)區(qū)集中。蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)對(duì)標(biāo)高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)涵，立足自身資源稟賦，全面推進(jìn)優(yōu)質(zhì)輕簡(jiǎn)高效栽培新品種及新模式、新技術(shù)、新產(chǎn)品的研發(fā)、示范、推廣與產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)，在自主新品種推廣、栽植模式轉(zhuǎn)型、省力化輕簡(jiǎn)技術(shù)、肥水高效利用、病蟲(chóng)害綠色防控、免套袋栽培管理、蘋(píng)果質(zhì)量安全檢測(cè)評(píng)估與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)、果品加工與產(chǎn)后處理等方面進(jìn)行了集成創(chuàng)新，分類(lèi)構(gòu)建了區(qū)域性蘋(píng)果優(yōu)質(zhì)輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)體系，并針對(duì)不同產(chǎn)地總結(jié)提出了精準(zhǔn)示范和推廣的模式。產(chǎn)業(yè)研究院對(duì)中國(guó)蘋(píng)果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場(chǎng)供需情況等進(jìn)行了詳細(xì)分析，對(duì)行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局等進(jìn)行了深入剖析，最大限度地降低企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；并運(yùn)用多種數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)，以便企業(yè)能及時(shí)搶占市場(chǎng)先機(jī)；更多詳細(xì)內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國(guó)蘋(píng)果行業(yè)市場(chǎng)全景評(píng)估及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報(bào)告》。蘋(píng)果本文采編：CY1262推薦報(bào)告2024-2030年中國(guó)蘋(píng)果行業(yè)市場(chǎng)深度研究及投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告2024-2030年中國(guó)蘋(píng)果行業(yè)市場(chǎng)深度研究及投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告，主要包括行業(yè)產(chǎn)品進(jìn)出口市場(chǎng)分析、投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析、投資建議分析、總結(jié)及企業(yè)重點(diǎn)客戶管理建議等內(nèi)容。如您有個(gè)性化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