“基礎(chǔ)勞動+特色項目”是黃岡市中小學勞動教育課程體系構(gòu)建的基本思路。紅安縣基于這一課程體系構(gòu)建思路，形成學?！?+N”勞動課程規(guī)劃路徑，其中“1”指基礎(chǔ)性勞動，“N”指勞動實踐特色項目。紅安縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動資源豐富，各學校充分利用當?shù)貎?yōu)勢資源，自主規(guī)劃“1+N”勞動課程，開發(fā)了“豆課程”“空中結(jié)薯”“落花生”“蒜來蒜去”“紅安布藝”“紅安繡活”等一系列具有縣域特色的勞動實踐項目。下面，筆者以紅安縣永河小學“豆課程”為例，具體闡述區(qū)域勞動實踐特色項目課程資源開發(fā)的經(jīng)驗。一、圍繞特色資源整體規(guī)劃勞動課程從勞動到勞動教育，需要課程作為媒介。學校在開展勞動教育之前，要結(jié)合本地、本校實際，選擇合適的課程資源，進行科學規(guī)劃，構(gòu)建以實踐為主線的勞動課程。豆制品“永河皮子”是紅安縣永河鎮(zhèn)特色農(nóng)產(chǎn)品，大豆與學生生活和當?shù)厣鐣顚嶋H聯(lián)系緊密。永河小學校園面積較大，學校便因地制宜，創(chuàng)建校內(nèi)勞動基地，圍繞“大豆”這一特色資源，整體規(guī)劃了學校的特色勞動實踐課程“豆課程”。首先要確定課程目標與課程內(nèi)容。學校在規(guī)劃時，遵循大豆生長規(guī)律，結(jié)合勞動素養(yǎng)目標，按“大豆種植（播種、澆水、除草、觀察）”“大豆豐收（收豆、打豆、曬豆、藏豆）”“大豆美食（鹽水毛豆、豆?jié){、豆腐、醬豆）”“大豆豐收節(jié)（以豆為主題，以班級為單位開展寫、畫、唱、演、做、環(huán)創(chuàng)等活動）”四大板塊設(shè)計“豆課程”內(nèi)容，設(shè)置相應(yīng)的勞動觀念、勞動能力、勞動習慣與品質(zhì)、勞動精神總體目標。總體目標包括初步形成“種豆得豆”、勞動創(chuàng)造美好生活的勞動觀念；了解大豆種植、生長、加工的基本知識，學習種、管、收等基本勞動技能，學會制作大豆美食；在出力流汗的過程中體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動的不易，養(yǎng)成熱愛勞動、有始有終的勞動習慣；等等。依托課程規(guī)劃，學校有規(guī)律地在每年的不同時節(jié)，圍繞大豆的生產(chǎn)和加工，開展不同內(nèi)容和形式的勞動實踐活動，落實勞動教育，形成特色課程。二、基于課程結(jié)構(gòu)開發(fā)系列勞動課程資源勞動教育“以實踐為主線的課程建構(gòu)”決定了勞動課程資源要有實踐功能，學校根據(jù)勞動教育的實踐屬性，自主、科學、系統(tǒng)地開發(fā)資源，才能讓課程落地。永河小學圍繞大豆的種、管、收、加工，自主開發(fā)了以下系列課程資源：三至六年級每班分配一塊可供學生長期種豆的校內(nèi)勞動實踐基地；提供滿足學生輪流參與加工大豆美食的場所與設(shè)施，以及勞動工具、肥料、水、種子、儲藏設(shè)施；組成以家長為主的勞動技術(shù)指導團隊；跟蹤記錄與評價勞動教育成效的《豆豆成長手冊》；圍繞豆主題開展的環(huán)創(chuàng)、創(chuàng)作、勞動周等活動。這些資源的開發(fā)與利用為落實勞動教育提供了基本保障。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動課程資源是可再生資源，也是逐年積累的資源。從永河小學近三年大豆種收數(shù)據(jù)看，2021年第一次種植，60斤種子收獲30多斤大豆，2022年60斤種子收獲193斤大豆，2023年60斤種子收獲近600斤大豆。師生種植大豆的經(jīng)驗及管理、加工的技能在年復(fù)一年的勞動中日趨成熟。收獲的大豆用于制作大豆美食，供全校師生分享，也為來年種植提供種子。三、確定勞動主題，設(shè)計項目化學習資源特色勞動實踐項目的完整實施需要一定的時間跨度、多部門協(xié)作、多空間轉(zhuǎn)換，所以提前設(shè)計與充分準備是項目順利實施的前提。特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動項目，沒有科學的設(shè)計，很難讓學生經(jīng)歷完整的勞動過程并圓滿完成勞動任務(wù)。學校把勞動課程內(nèi)容按主題或環(huán)節(jié)分解成多個勞動項目，開發(fā)項目化學習資源，促進勞動教育的有效實施。大豆每年大約四至五月種植，九至十月收獲，生長期要跨暑假。永河小學根據(jù)勞動實踐內(nèi)容，把“豆課程”分解為大豆種植、大豆豐收、大豆美食三個大項目，按時間順序開展活動。大項目由學校統(tǒng)一進行項目設(shè)計與安排，在同一時間段組織相關(guān)班級集中開展勞動實踐活動。大項目又可以細分為小項目或任務(wù)，由各班自行設(shè)計并實施。如“大豆豐收”項目，學校負責大項目設(shè)計，根據(jù)大豆成熟時間及天氣情況，集中安排學習時段，各班自行完成收豆、曬豆、打豆、藏豆等系列勞動任務(wù)。任務(wù)一：大豆收割（3課時）?；顒訒r間擬定于10月中上旬?；顒忧埃處熖崆案嬷椅瘯驹刚吆蛯W生勞動的要求、評價標準及各班曬豆區(qū)域，強調(diào)勞動安全及本次活動注意事項，并讓各班學生代表到后勤處領(lǐng)取勞動用品。活動中，教師根據(jù)本班情況合理分工，保證每名學生有勞動任務(wù)。家委會志愿者講解、示范大豆采收基本方法。各班有序到基地開展收豆實踐活動?；顒雍?，學校課程中心從“勞動安全、收豆速度、基地清理、曬豆區(qū)清掃、參與度”等方面綜合評價各班勞動情況。每班根據(jù)學生的表現(xiàn)，自主評選出一名“能干豆”學生，并在升旗儀式上集中接受表彰。任務(wù)二：豆禾曝曬（3天）。各班級安排學生值日，自行照看本班的豆禾。教師安排學生每天傍晚將豆用彩布蓋好，每天早上打開彩布曬豆。每天安排學生看護、翻曬。若天氣不好，各班級需安排學生提前將豆收進室內(nèi)。由于大豆在翻曬中容易脫粒，教師提醒學生非必要不移動曬豆位置。任務(wù)三：大豆脫粒（3課時）。豆禾曬干后各班級進行大豆脫粒。教師提前跟家委會志愿者溝通，安排帶篩子和梿枷，做好勞動分工。豆莢脫粒后，學生清理脫粒后的豆禾豆莢，學校安排專人對收獲的大豆進行稱重、登記和存放?！按蠖姑摿！眲趧釉u價指標有“學生參與度高且無事故（10分）；脫粒干凈、完整（30分）；脫粒方法科學合理（15分）；篩豆處理干凈（30分）；豆莢清理干凈（15分）；收豆產(chǎn)量（稱重：

kg）”6項。任務(wù)四：大豆收藏（3天）。第一步，曬大豆。打好的大豆由班主任安排學生每天曬和收。第二步，挑豆種。在本班收的大豆里面挑選兩斤豆種裝進班級儲物罐，放進儲藏室，明年春天用本班挑選的豆種播種。第三步，藏大豆。曬干的大豆由學校統(tǒng)一收藏，作為大豆美食、大豆加工勞動實踐活動的材料。任務(wù)五：大豆豐收節(jié)（勞動周）。豐收節(jié)為期一周，活動內(nèi)容豐富。一是各班做好勞動評價工作，師生填寫勞動手