41I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件代替DB41/T1129—2015《肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》,與DB41/T1129—2015相比，除結(jié)構(gòu)a)修改了規(guī)范性引用文件章節(jié)，將已廢除的引用標(biāo)準(zhǔn)改為現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)，增加了新的引用標(biāo)準(zhǔn)；c)修改了“農(nóng)業(yè)部”為“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部”，修改了“畜牧獸醫(yī)行政主管部門”為“農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管e)修改了“基本要求”、“選址”、“布局與場內(nèi)環(huán)境”章節(jié)內(nèi)容，并將三章合并為“雞場建g)修改了“品種引進(jìn)”、“飼養(yǎng)管理”、“肉雞出場”章節(jié)內(nèi)容，并將三章合并為“飼養(yǎng)管理”h)修改了“衛(wèi)生消毒”、“疾病防控”及“防鳥、滅鼠與殺蟲”章節(jié)內(nèi)容，并將三章合并為i)修改了“飼料和飼料添加劑管理與使用”、“獸藥管理與使用”章節(jié)內(nèi)容，并將兩章合并為“投入品管理”一個(gè)章節(jié)；本文件起草單位：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南省畜牧技術(shù)推廣總站、河南畜牧規(guī)劃設(shè)計(jì)研究本文件主要起草人：張彥華、田亞東、李轉(zhuǎn)見、韓瑞麗、孫桂榮、李國喜、康相濤、王獻(xiàn)偉、徐1肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的雞場建設(shè)、人員與管理制度、飼養(yǎng)管理、疫病防控、投入品管理、下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本GB/T20014.10良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第10部分：GB/T25886養(yǎng)雞場帶雞消毒技術(shù)GB/T41441.1規(guī)?；笄輬隽己蒙a(chǎn)環(huán)境第1部分：場地24.1選址要求4.1.1養(yǎng)殖場應(yīng)取得《動物防疫條件合格證》，在當(dāng)?shù)乜h級人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門備案。4.1.3環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388的要求。4.2場區(qū)布局4.2.1場區(qū)內(nèi)分設(shè)生活辦公區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、廢棄物無害化處理區(qū)和隔離區(qū)，并設(shè)置一定的距4.2.2生活辦公區(qū)主要設(shè)置辦公人員辦公用房，技術(shù)人員業(yè)務(wù)用房、職工生活用房。4.2.3輔助生產(chǎn)區(qū)設(shè)置供水、供電、供熱、設(shè)備維修、物資倉庫、飼4.2.4生產(chǎn)區(qū)主要設(shè)置雞舍，生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置人員更衣消毒室及車輛消毒設(shè)施。4.2.5廢棄物無害化處理區(qū)主要設(shè)置廢棄物存放區(qū)及無害化處理區(qū)等，該區(qū)應(yīng)位于場區(qū)的下風(fēng)向處。4.2.6隔離區(qū)主要設(shè)置隔離舍及獸醫(yī)診療室。4.2.7場區(qū)周圍設(shè)置圍墻、水溝等防疫隔離帶，防疫及禁火標(biāo)志明顯。4.3設(shè)施設(shè)備4.3.1雞舍為半封閉或全封閉式，舍頂、墻4.3.2場內(nèi)應(yīng)有足夠的電力供應(yīng)，并配備應(yīng)急情況下的電源及飲水供應(yīng)設(shè)備，符合GB/T414414.3.3雞舍內(nèi)應(yīng)配有適于肉雞平養(yǎng)或籠養(yǎng)的飲水、喂料、光照、清糞、通風(fēng)換氣、濕簾降溫等設(shè)施與設(shè)4.3.4生產(chǎn)區(qū)內(nèi)應(yīng)有獸醫(yī)物資室。獸醫(yī)物資室應(yīng)配有消毒和診斷常用的設(shè)施設(shè)備，應(yīng)配有貨架、疫苗冷5人員與管理制度5.1配備與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或者動物防疫技術(shù)人員。5.2定期對生產(chǎn)人員進(jìn)行技術(shù)和制度培訓(xùn)；新招生產(chǎn)人員應(yīng)經(jīng)崗前培訓(xùn)合格后方可上崗。5.3職工應(yīng)持有健康證明上崗，并定期進(jìn)行健康5.5各雞舍配備專職飼養(yǎng)員，飼養(yǎng)員不得隨意串舍；嚴(yán)禁飼養(yǎng)員進(jìn)入廢棄物處理區(qū)，若必須進(jìn)入則需履5.6場內(nèi)獸醫(yī)人員不得對外診療動物疫??；任何人員不得將場外禽5.7制定符合本場實(shí)際的人員、培訓(xùn)、生產(chǎn)、防疫、消毒、投入品、設(shè)備設(shè)施、產(chǎn)品質(zhì)量、廢棄物無害5.8應(yīng)根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，制定符合本場實(shí)際、操作35.9建立隔離消毒、購銷臺賬、日常巡查免疫、用藥、檢疫申報(bào)、疫情報(bào)告、無害化處理、畜禽標(biāo)識及6.1.1引進(jìn)的雛雞應(yīng)來源于具有《動物防疫條件合格證》和《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的非疫區(qū)孵化場或種雞場，并經(jīng)產(chǎn)地動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)按照《家禽產(chǎn)地檢疫規(guī)程》6.1.2同一棟雞舍飼養(yǎng)的所有肉雞，6.1.3引進(jìn)雛雞時(shí)，運(yùn)輸前應(yīng)對運(yùn)輸工具進(jìn)行清洗6.1.4引進(jìn)雛雞時(shí)，應(yīng)索要雛雞主要生產(chǎn)性能指標(biāo)、免疫情況、飼養(yǎng)技術(shù)要求、《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可6.2.1肉雞采用平養(yǎng)或籠養(yǎng)的方式。地面平養(yǎng)應(yīng)選擇干燥、松軟、吸散水好、無霉變的墊料?；\養(yǎng)采用依據(jù)品種、生理階段和飼養(yǎng)方式確定適宜的飼養(yǎng)密度，飼養(yǎng)密度應(yīng)符合GB/T2006.4.2更換飼料或飼料配方發(fā)生變動時(shí)，應(yīng)按照原飼料與新飼料的配比逐步替代原飼料，避免對雞群造6.5.2采用自由飲水，水容器應(yīng)定期清洗、消毒，飲水管線應(yīng)定期檢查、清洗消雞舍內(nèi)的溫度、濕度應(yīng)根據(jù)雞群的生理階段、氣候條件和供溫方式進(jìn)行調(diào)節(jié)。進(jìn)雛前1d～2d開始預(yù)溫，育雛溫度32℃~35℃為宜，進(jìn)雛第2周起溫度每周降低3℃左右，到第5周至出欄舍溫保持21℃~23℃。濕度應(yīng)根據(jù)日齡保持在50%～65%。應(yīng)依據(jù)肉雞不同生理階段調(diào)節(jié)光照時(shí)間和光照強(qiáng)度，光照應(yīng)柔和、均勻。1d～3d光照時(shí)間為24h，光照強(qiáng)度25Lux，之后光照強(qiáng)度減為5Lux～10Lux；4d～7d，每天減1h，直至每天20h光照；出欄4封閉式雞舍應(yīng)依據(jù)季節(jié)采用負(fù)壓縱向通風(fēng)，半開放式雞舍可采用自然通風(fēng)或機(jī)械通風(fēng)。在滿足肉雞對環(huán)境溫度要求的同時(shí)，也應(yīng)依飼養(yǎng)品種、日齡、體重、規(guī)模和外界溫、濕度調(diào)節(jié)雞舍通風(fēng)量，通風(fēng)不6.9.2肉雞出場時(shí)應(yīng)縮短抓雞和裝運(yùn)時(shí)間，防止碰傷，防6.9.3出欄肉雞檢疫應(yīng)符合《家禽產(chǎn)地檢疫規(guī)程》7.1.1進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的車輛、人員、用具、物料均需進(jìn)行消毒，消毒后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。帶雞消毒應(yīng)符合7.1.2雞舍周圍、道路應(yīng)堅(jiān)持每周次。雞群出場后，應(yīng)對空舍進(jìn)行徹底清理、清掃，高壓水槍沖洗，然后用消毒液進(jìn)行全面噴灑消毒，最7.1.3采取噴霧、高溫、熏蒸等適宜有效的消毒方法，定期對飲水設(shè)備、喂料器等用具進(jìn)行消毒；診療和防疫器械在使用前宜采用浸泡、高壓、高溫或其他適宜消毒方7.2.1結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r及本場實(shí)際，制定和實(shí)施科學(xué)的免疫程序和免疫計(jì)劃。對農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定7.2.2疫苗的運(yùn)輸和貯存應(yīng)嚴(yán)格遵循生物制品企業(yè)產(chǎn)品說明書的要7.2.3免疫接種應(yīng)遵照疫苗使用說明書標(biāo)注的免疫途徑、免疫方法和免疫劑量進(jìn)7.2.4免疫活苗時(shí)，免疫前、后和當(dāng)天不宜對雞舍進(jìn)行帶7.2.5免疫后應(yīng)觀察雞群不良反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取補(bǔ)7.3.1應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟×餍械膶?shí)際情況，制定疫病監(jiān)測方7.3.3應(yīng)接受并配合當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查和動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的疫病普查、監(jiān)測工作。7.4.1發(fā)生重大疫病或懷疑發(fā)生重大疫病時(shí)，立即7.4.2確診發(fā)生國家或地方政府規(guī)定應(yīng)采取撲殺措施的疫病時(shí)，應(yīng)配合當(dāng)?shù)乜h級以上地方人民政府及有7.5.1應(yīng)采取相應(yīng)的防護(hù)措施，防止老鼠、鳥類、蟲類進(jìn)7.5.2定期使用器具或藥物滅鼠，并應(yīng)58.1.1采購的商品飼料和飼料添加劑應(yīng)來源于取得飼料行政主管部門《生產(chǎn)許可證》的生產(chǎn)企業(yè)，飼料預(yù)混料和添加劑應(yīng)有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號；使用的進(jìn)口飼料和飼料添加劑應(yīng)有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的《飼料和飼料8.1.2飼料原料和飼料添加劑應(yīng)符合《飼料原料目錄》《飼料添加劑品種目錄》和《飼料添加劑安全使8.1.4飼料貯存場所應(yīng)干燥、密閉、防鼠和防鳥。不合格和變質(zhì)的飼料應(yīng)及時(shí)進(jìn)行無害化處理。8.2.1采購的獸藥應(yīng)是取得獸醫(yī)主管部門《獸藥生產(chǎn)許可證》的企業(yè)生產(chǎn)并具有批準(zhǔn)文號的產(chǎn)品，或者經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)注冊進(jìn)口的獸藥產(chǎn)品，其8.2.2農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定的獸醫(yī)處方藥，應(yīng)憑執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師開具的處方購買和使用。8.2.3獸藥運(yùn)輸和保存應(yīng)遵循產(chǎn)品說明書的要8.2.4獸藥使用應(yīng)遵循產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)明的用途、使用劑量、療程、注意事項(xiàng)等要求，不得濫用獸用抗菌8.2.5應(yīng)符合《禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄》《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》的規(guī)定。不應(yīng)將原料藥直接添加到飼料及9廢棄物處理9.1定期清理雞糞，并及時(shí)運(yùn)到無害化處理區(qū)，采取堆