PAGE4《采購管理》教學大綱一、課程基本信息課程編號課程中文名稱采購管理課程英文名稱ProcurementManagement課程類別適用專業(yè)開課學期總學時48學時總學分3學分開課模式先修課程現(xiàn)代物流學、管理學、貨物學課程簡介《采購管理》為物流管理專業(yè)的專業(yè)方向課。通過學習采購管理的基礎(chǔ)知識、采購模式、供應商管理、采購成本等知識，使學生掌握現(xiàn)代物流采購的模式、技巧、流程和供應商選擇與評價的方法。本課程注重培養(yǎng)學生的實際操作能力，要求學生在充分掌握基本理論知識的基礎(chǔ)上，能夠?qū)⑵鋺玫綄嶋H問題處理中，掌握分析問題、解決問題的能力。并結(jié)合案例教學方式，提高學生對理論知識的應用能力，從而培養(yǎng)學生的物流實踐能力和創(chuàng)造性思維。建議教材馬佳.采購管理實務.北京：清華大學出版社，2015參考資料[1]梁軍等.采購管理（第4版）.北京:電子工業(yè)出版社，2019[2]駱建文.采購與供應管理（第2版）北京:機械工業(yè)出版社，2016[3]徐杰.采購管理（第4版）.北京:機械工業(yè)出版社，2022課程教學目標1.認識采購及采購管理的基本概念、構(gòu)成和作用。2.理解采購組織的結(jié)構(gòu)與類型，以及采購組織設計的原則與方法。3.了解采購需求分析的基本方法，能夠掌握編制采購計劃與預算的方法。4.學習常見的采購方式，能夠根據(jù)采購物資特點科學地選擇采購模式。5.學習供應商選擇與管理的方法，能夠?qū)踢M行選擇、考核及關(guān)系管理。6.能夠應用采購定價的基本理論，對采購成本進行分析與控制。7.了解采購談判的技巧與策略，掌握簽訂采購合同的流程及貨物驗收入庫的方法。了解信息技術(shù)在采購管理中的應用，樹立信息是重要戰(zhàn)略資源的理念。9.學習采購績效評估的原則和方法，能夠?qū)Σ少徆ぷ骱筒少徣藛T進行績效考核。10.學習采購管理的發(fā)展趨勢，掌握現(xiàn)代采購的新模式。

三、理論教學內(nèi)容與要求知識模塊知識點教學要求計劃學時支撐教學目標1.采購概述(4學時)（1）采購的概念與作用①學習采購的基本概念及分類；②學習采購的基本流程；③理解采購在企業(yè)中的地位與作業(yè)。2教學目標1（2）采購管理的內(nèi)容與目標①理解采購管理與采購的區(qū)別；②學習采購管理的內(nèi)容與目標；③了解采購管理的發(fā)展趨勢。22.采購組織管理（4學時）（1）采購組織的地位與作用①了解采購組織的功能；②學習采購組織在企業(yè)中的地位與作用。2教學目標2（2）采購組織設計的原則與職責①學習采購組織的類型；②學習采購組織設計的原則與方法；③了解采購部門及人員的職責及素質(zhì)。23.采購計劃與預算管理（4學時）(1)采購調(diào)查①了解采購調(diào)查的工作及任務；②學習采購需求量的方法及依據(jù)。1教學目標3（2）采購計劃的編制與管理①了解采購計劃的概念；②了解編制采購計劃的目的；③學習編制采購計劃的方法及影響因素。1（3）采購預算①了解采購預算的概念與分類；②學習編制采購預算的方法及步驟；③學習編制采購預算的要點及注意事項。24采購方式選擇(6學時)（1）集中采購與分散采購①學習集中采購概念、特點；②學習分散采購的概念、特點；③學習集中采購與分散采購的區(qū)別及影響因素。2教學目標1、4（2）聯(lián)合采購與詢價采購①學習聯(lián)合采購的定義及優(yōu)點；②了解聯(lián)合采購與集中采購的區(qū)別；③學習詢價采購的定義及特點。2（3）電子采購與準時化采購①學習電子采購的定于及模式；②了解準時化采購的基本思想及實施步驟；③學習選擇采購模式時應考慮的問題。25.招標采購(4學時)（1）招標采購的基本理論①學習招標采購的概念、特點；②了解招標采購前的準備工作；③了解招投標文件的制定方法。2教學目標4（2）招標采購的流程①學習招標采購的一般步驟；②學習常用的評標方法；③了解招標采購中常見的問題。26.供應選擇與管理(6學時)（1）供應商的開發(fā)與選擇①了解供應商發(fā)現(xiàn)識別的方法；②學習選擇供應商的方法及流程；③了解選擇供應商時考慮的因素。2教學目標5（2）供應商的審核與考評①了解供應商審核的方法；②學習供應商績效考核的方法及原則。2（3）供應商關(guān)系管理①了解供應商分類管理的意義與必要性；②學習供應商關(guān)系類型；③了解供應商合作伙伴關(guān)系管理。27.采購價格與成本管理(4學時)（1）采購價格概述①了解采購價格的概念及種類；②學習影響采購定價的因素。1教學目標6（2）供應商定價方法①了解供應商定價的影響因素；②學習供應商定價的方法。1（3）采購成本分析①了解采購成本的定義與構(gòu)成；②學習分析采購成本的方法與步驟；③了解控制采購成本的方法與措施。28.采購談判與合同管理（2學時）（1）采購談判①了解采購了解談判的目的與特點；②學習采購談判的策略與技巧。1教學目標7（2）采購合同管理①學習采購合同的內(nèi)容與形式；②了解采購合同的執(zhí)行與跟蹤。19.采購過程管理(4學時)（1）采購跟蹤與進度控制①了解采購訂單的跟蹤；②學習采購訂單跟催管理的方法。1教學目標7（2）貨物驗收與結(jié)算①了解貨物驗收的流程及方法；②學習采購貨款結(jié)算的方式。2（3）采購風險管理①了解采購風險的概念與類型；②學習防范采購風險的措施與方法。110.采購信息管理（2學時）（1）采購信息管理系統(tǒng)①掌握采購信息管理系統(tǒng)的功能；②了解ERP中采購管理的工作模式。1教學目標8（2）電子訂貨系統(tǒng)及數(shù)字化采購①掌握電子訂貨系統(tǒng)的組成和流程；②了解采購業(yè)務中的信息流；③了解數(shù)字化采購的內(nèi)涵及重要性。111采購績效評估（4學時）（1）采購績效評估基本理論①了解采購績效評估的含義與目的；②學習采購績效評估的指標和標準；③了解采購績效評估中存在的問題。2教學目標9（2）采購績效考核的方法①學習采購績效考核的方法及步驟；②了解改善采購績效的措施及手段。212采購管理發(fā)展趨勢（2學時）（1）政府采購與全球采購①學習政府采購的特點及主要模式；②了解全球采購的特點及趨勢。1教學目標10（2）戰(zhàn)略采購、供應鏈采購、可持續(xù)采購①了解戰(zhàn)略采購的內(nèi)涵及實施方式；②學習供應鏈采購的定義與優(yōu)勢；③了解