1生態(tài)茶園套種栝樓生產(chǎn)技術規(guī)程本文件規(guī)定了生態(tài)茶園套種栝樓的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術、生產(chǎn)檔案和標準化生產(chǎn)模式圖等方面要求。本文件適用于生態(tài)茶園套種栝樓生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則GH/T1245生態(tài)茶園建設規(guī)范NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T5018茶葉生產(chǎn)技術規(guī)程3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4產(chǎn)地環(huán)境生態(tài)茶園套種栝樓的產(chǎn)地環(huán)境應符合GH/T1245的要求。5生產(chǎn)技術5.1園地選擇與整理5.1.1茶園宜選擇相對平坦地塊，通風向陽，排灌便利。5.1.2在茶樹行間挖50cm×50cm×30cm的種植穴，株行距5m×4.5m，栽種前把畦土翻松曬白，每穴底部施用商品有機肥10kg為宜，再回土填穴高于畦面10cm。肥料應符合NY/T496要求。5.2栝樓品種選擇宜選用平湖杜瓜、浙杜4號、浙杜6號、新豐寶和石榴子等品種。5.3栝樓繁殖方法5.3.1繁殖方式可采取分根繁殖或種子繁殖，生產(chǎn)上以分根繁殖為主。25.3.2分根繁殖選擇3年～5年生、生長健壯、無病蟲害的良種栝樓塊根。于3月中下旬晴暖天氣挖出塊根，選取徑粗3cm～5cm塊根,切成5cm～7cm長小段作種根，植入已整理好的定植穴中，每穴平放種根1～2段，覆細土3cm～5cm并蓋膜，幼苗出土后及時破膜開孔，引苗出膜。5.4種植方式5.4.1栝樓套種密度每667m230株為宜。5.4.2配置雌雄株雌雄株配置比例10:1為宜。5.5棚架搭建棚架材料宜選用水泥柱或竹、木等，主柱間距3m左右，主柱長2.4m～2.5m，埋地0.5m～0.6m，棚架高1.8m左右，疏孔塑料網(wǎng)覆蓋棚面，做好棚架穩(wěn)固工作。5.6栝樓田間管理5.6.1引蔓與整枝春季栝樓出苗后，每株選留2～3個健壯的主芽作為主莖，苗莖長25cm左右人工引蔓上架，抺去1.5m以下主莖上的側(cè)芽，主莖長到2m～3m時打頂，疏枝理蔓，剪密留疏，剪細留強，藤蔓在棚頂形成30%～40%左右的遮陰率。9月后生長的側(cè)芽、花蕾一律摘除。5.6.2施肥栝樓每年追施復合肥3次，第1次于苗高30cm時，每穴施用復合肥0.1kg～0.2kg；第2次于6月中旬開花前每穴施復合肥0.5kg；第3次于7月下旬施結果肥每穴施復合肥0.5kg。11月每穴施10kg商品有機肥。5.6.3冬季管理栝樓采摘結束后，去除栝樓地上部分藤蔓，并把藤蔓和落葉清理干凈。5.7茶園田間管理5.7.1茶樹修剪立體采摘模式的茶園在春茶結束后進行修剪，蓬面高度控制在40cm～45cm，平面采摘的茶園按照常規(guī)操作進行。將修剪下的茶樹枝條覆蓋于茶行間及栝樓根際。5.7.2施肥應符合NY/T5018的規(guī)定。5.7.3冬季管理深翻、除草、施基肥；石硫合劑封園。5.8病蟲害防控35.8.1防控原則從茶園的生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等措施，保持生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物的多樣性。5.8.2農(nóng)業(yè)防治5.8.2.1應選用對病蟲抗（耐）性較強的栝樓品種。5.8.2.2采用修剪、耕作、除草、冬季清園等措施。5.8.3物理防治采用人工捕殺，燈光、色板和食餌誘殺等方式殺滅害蟲。5.8.4生物防治5.8.4.1利用茶園中的蜘蛛、瓢蟲、捕食螨和寄生蜂等捕食性和寄生性天敵。5.8.4.2選用植物源、礦物源生物農(nóng)藥。5.8.5藥劑防治農(nóng)藥使用應符合GB/T8321的規(guī)定。主要病蟲害防治藥劑及方法參照附錄A。5.9茶葉采摘茶葉采摘應符合NY/T5018的要求。5.10栝樓采收當果實表面轉(zhuǎn)成橙黃色時即可采摘。6生產(chǎn)檔案建立茶園管理檔案，記載種植品種、數(shù)量；農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量、以及使用日期；病蟲草害發(fā)生、防治情況；采收日期；產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測情況；產(chǎn)品銷售數(shù)量、日期和去向等；檔案保存2年以上。7標準化生產(chǎn)模式圖生態(tài)茶園套種栝樓標準化生產(chǎn)模式圖參見附錄B。4套種茶園主要病蟲害防治藥劑套種茶園主要病蟲害防治藥劑見表A.1。表A.1套種茶園主要病蟲害防治藥劑安全間隔期676575生態(tài)茶園套種栝樓生產(chǎn)標準化模式圖月份物候期栝樓茶葉主要套種技術操作要點1、園地選擇整理。茶園宜選擇相對平坦地塊，通8、4月份苗莖長25cm左右開始人工引蔓上圖B.1生態(tài)茶園套種栝樓生產(chǎn)標準化模式（第1頁/共2頁）6月份物候期栝樓茶葉主要套種技術操作要點