ICS65.020.01CCSB00團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/HNSGJXH0049—2024ManagementspecificationforinformationofChenzhouCitrus2024-10-29發(fā)布 2024-10-29實(shí)施湖南省柑橘協(xié)會(huì)??發(fā)布T/HNSGJXH0049T/HNSGJXH0049—2024PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANIII目 次前言 III范圍 4規(guī)范性引用文件 4術(shù)語(yǔ)和定義 4基本要求 4信息采集 5主體信息 5基地信息 5投入品信息 5生產(chǎn)信息 5采收信息 5采后處理信息 5產(chǎn)品信息 5貯藏信息 6包裝信息 6運(yùn)輸信息 6銷(xiāo)售信息 6客戶(hù)與反饋信息 6遭受自然災(zāi)害信息 6生態(tài)環(huán)境信息 6政策引導(dǎo)與科技文化支持信息 6信息更新 6信息化設(shè)施設(shè)備 6監(jiān)測(cè)設(shè)備 6信息儲(chǔ)存與管理設(shè)備 6信息管理 6管理機(jī)構(gòu) 6管理系統(tǒng) 7傳輸 7查詢(xún) 7檔案管理 7附錄A（資料性） 郴州柑橘主體和基地基礎(chǔ)信息 8附錄B（資料性） 郴州柑橘基地人員、氣象和土壤信息 9附錄C（資料性） 郴州柑橘投入品和物候期信息 10附錄D（資料性） 郴州柑橘農(nóng)事活動(dòng)、采收、采后處理及產(chǎn)品信息 11附錄E（資料性） 郴州柑橘貯藏、包裝、運(yùn)輸及銷(xiāo)售信息 12附錄F（資料性） 郴州柑橘客戶(hù)與反饋及遭受自然災(zāi)害信息 13附錄G（資料性） 郴州柑橘生態(tài)環(huán)境信息 14附錄H（資料性） 郴州柑橘政策與科技文化支持信息 15前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由郴州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由郴州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和湖南省柑橘協(xié)會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、郴州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心、宜章縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、宜章本標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人：朱亦赤、鄧奕文、李榮華、陳卯、楊國(guó)華、譚李梅、鄧子牛、朱志媚。T/HNSGJXH0049T/HNSGJXH0049—2024PAGEPAGE4郴州柑橘產(chǎn)業(yè)信息化管理規(guī)范范圍本文件適用于郴州柑橘品牌產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)信息化管理。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T22239信息安全技術(shù)網(wǎng)絡(luò)安全等級(jí)保護(hù)基本要求GB/T35237地面氣象觀測(cè)規(guī)范自動(dòng)觀測(cè)GB/T37939信息安全技術(shù)網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)安全技術(shù)要求NY/T1761農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程 通則NY/T1762農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程 水果NY/T1778新鮮水果包裝標(biāo)識(shí) 通則NY/T3956果園土壤質(zhì)量監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)程QX/T298農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)規(guī)范 柑橘DB64/T1864釀酒葡萄園信息化建設(shè)管理規(guī)范DB51/T923無(wú)公害食品 柑桔產(chǎn)地環(huán)境條件術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。郴州柑橘ChenzhouCitrus指在東經(jīng)112°13′至114°1424°53′至郴州柑橘產(chǎn)業(yè)信息化管理informationmanagementofchenzhoucitrusindustry郴州柑橘產(chǎn)業(yè)信息化管理指應(yīng)用現(xiàn)代信息和通信技術(shù)手段，對(duì)郴州柑橘產(chǎn)業(yè)信息進(jìn)行采集、輸入、處理、傳輸、匯總、分析，實(shí)現(xiàn)決策支持、查詢(xún)等功能，服務(wù)于郴州柑橘產(chǎn)業(yè)的管理活動(dòng)。郴州柑橘主體ChenzhouCitrusentities郴州柑橘主體指從事郴州柑橘種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)的企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、大戶(hù)等合法組織和個(gè)人?；疽笮畔⒑戏?、及時(shí)、準(zhǔn)確、完整。GB/T22239GB/T37939設(shè)施設(shè)備能在存放環(huán)境下正常使用；信息化運(yùn)行平臺(tái)保持穩(wěn)定性，網(wǎng)絡(luò)及其它硬件設(shè)施設(shè)備運(yùn)行安全穩(wěn)定。數(shù)據(jù)的類(lèi)型包括但不限于文本數(shù)據(jù)、靜態(tài)影像、數(shù)字視頻、數(shù)字音頻等。信息采集與處理人員、設(shè)施設(shè)備使用人員具備相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)能力。信息采集主體信息包括但不限于：主體名稱(chēng)、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼、法人姓名、法人聯(lián)系電話(huà)、主體類(lèi)別、主體類(lèi)型、基地信息基礎(chǔ)信息包括但不限于：基地名稱(chēng)、基地面積、種植品種、種植密度、樹(shù)齡、建園時(shí)間、土壤類(lèi)型、地形、經(jīng)緯度、海拔、道路、水利、詳細(xì)地址、基地簡(jiǎn)介等。見(jiàn)附錄A表A.2。人員信息氣象信息3956的規(guī)定執(zhí)行。見(jiàn)附錄B表B.2。土壤信息包括但不限于：0cm～30cm、30cm～60cm土層含水量、溫度、電導(dǎo)率及土壤有機(jī)質(zhì)含量、pH值等。具體按NY/T3956的規(guī)定執(zhí)行。見(jiàn)附錄B表B.3。投入品信息生產(chǎn)信息物候期信息QX/T298C表C.2。農(nóng)事活動(dòng)信息采收信息包括但不限于：日期、天氣、數(shù)量、采收工具、運(yùn)輸工具、操作人、采收基地等。見(jiàn)附錄D表D.2。采后處理信息產(chǎn)品信息貯藏信息包裝信息包括但不限于NY/T1778所規(guī)定的信息。見(jiàn)附錄E表E.2。運(yùn)輸信息銷(xiāo)售信息（等。見(jiàn)附錄E表E.4?？蛻?hù)與反饋信息遭受自然災(zāi)害信息298的規(guī)定執(zhí)行。見(jiàn)附錄F表F.2。生態(tài)環(huán)境信息923的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行；果園廢棄物處理信息包括但不限于：廢舊農(nóng)用薄膜、農(nóng)藥化肥包裝物、枯枝爛果、修剪下的枝條及落葉等廢棄物的處理信息。見(jiàn)附錄G。政策引導(dǎo)與科技文化支持信息信息更新信息內(nèi)容發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更新。信息化設(shè)施設(shè)備監(jiān)測(cè)設(shè)備信息采集宜采用自動(dòng)化物聯(lián)監(jiān)測(cè)設(shè)備。信息儲(chǔ)存與管理設(shè)備按DB64/T1864的規(guī)定執(zhí)行。信息管理管理機(jī)構(gòu)有專(zhuān)門(mén)的組織機(jī)構(gòu)和經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的專(zhuān)業(yè)管理者具體負(fù)責(zé)郴州柑橘產(chǎn)業(yè)信息化管理工作。管理系統(tǒng)傳輸查詢(xún)制作追溯二維碼。消費(fèi)者可通過(guò)手機(jī)掃描二維碼或者輸入追溯碼查詢(xún)相關(guān)信息。信息內(nèi)容按NY/T1762的規(guī)定執(zhí)行。檔案管理產(chǎn)業(yè)信息應(yīng)建檔管理。紙質(zhì)記錄及時(shí)歸檔，電子記錄每2周備份一次。所有檔案至少保存2年以上，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)至少保存5年以上。附 錄 A（資料性）郴州柑橘主體和基地基礎(chǔ)信息郴州柑橘主體信息表A.1郴州柑橘主體信息主體名稱(chēng)統(tǒng)一社會(huì)信用代碼法人姓名法人聯(lián)系電話(huà)主體類(lèi)別公司 合作社家庭農(nóng)場(chǎng) 其它主體類(lèi)型生產(chǎn)主體 經(jīng)營(yíng)主體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體注冊(cè)資金詳細(xì)地址質(zhì)量負(fù)責(zé)人質(zhì)量負(fù)責(zé)人電話(huà)主體級(jí)別國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè) 省級(jí)龍頭企業(yè) 市級(jí)龍頭企業(yè) 其它經(jīng)營(yíng)范圍營(yíng)業(yè)期限主要產(chǎn)品認(rèn)證類(lèi)型農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品有機(jī)食品綠色食品一縣一特其它主體簡(jiǎn)介注：主體若無(wú)相關(guān)信息，如家庭農(nóng)場(chǎng)無(wú)“統(tǒng)一社會(huì)信用代碼”，可不填。郴州柑橘基地基礎(chǔ)信息表A.2郴州柑橘基地基礎(chǔ)信息基地名稱(chēng)基地面積（畝）種植品種（株/畝（年建園時(shí)間土壤類(lèi)型紅壤土 黃壤土 黃棕壤 其它地形經(jīng)緯度海拔（米）道路干道寬（m）支道寬（m）作業(yè)道寬（m）人行便道寬（m）水利排水設(shè)施攔洪溝 排洪溝田間排水溝梯地背溝沉沙凼路邊溝 其它灌溉方式溝灌漫灌 澆灌滴灌噴灌 微噴灌地下管網(wǎng)水灌溉其它蓄水設(shè)施水庫(kù)水塘蓄水池自來(lái)水其它詳細(xì)地址基地簡(jiǎn)介附 錄 B（資料性）郴州柑橘基地人員、氣象和土壤信息郴州柑橘基地人員信息表B.1郴州柑橘基地人員信息崗位姓名性別年齡（歲）身份證號(hào)碼技術(shù)背景（年）聯(lián)系方式負(fù)責(zé)人技術(shù)主管行政主管固定工人郴州柑橘基地氣象信息表B.2郴州柑橘基地氣象信息監(jiān)測(cè)指標(biāo)年 月上旬年 月中旬年 月下旬溫度（℃）相對(duì)濕度（%）氣壓（hPa）風(fēng)向（o）風(fēng)速（m/s）降水量（mm）蒸發(fā)量（mm）（W/）日照時(shí)數(shù)（h）注：按GB/T35237的規(guī)定測(cè)定，數(shù)據(jù)導(dǎo)出后分別計(jì)算當(dāng)月上旬、中旬、下旬的平均值填表。郴州柑橘基地土壤信息表B.3郴州柑橘基地土壤信息土層深度（cm）監(jiān)測(cè)指標(biāo)年 月上旬年 月中旬年 月下旬0～30土壤體積含水量（%）土壤溫度（℃）土壤電導(dǎo)率（dS/m）30～60土壤體積含水量（%）土壤溫度（℃）土壤電導(dǎo)率（dS/m）土壤有機(jī)質(zhì)含量（g/kg）pH值注：按GB/T35237的規(guī)定測(cè)定，數(shù)據(jù)導(dǎo)出后分別計(jì)算當(dāng)月上旬、中旬、下旬的平均值填表。T/HNSGJXH0049—2024附 錄T/HNSGJXH0049—2024附 錄C（資料性）PAGEPAGE10郴州柑橘投入品和物候期信息郴州柑橘投入品信息表C.1郴州柑橘投入品信息投入品類(lèi)型投入品名稱(chēng)單價(jià)規(guī)格生產(chǎn)日期保質(zhì)期生產(chǎn)廠家用量使用方法剩余數(shù)量（元）保管人供應(yīng)商信息名稱(chēng)統(tǒng)一社會(huì)信用代碼法人聯(lián)系電話(huà)聯(lián)系地址經(jīng)營(yíng)類(lèi)型資質(zhì)證書(shū)名稱(chēng)資質(zhì)證書(shū)編號(hào)注：投入品類(lèi)型選填農(nóng)藥、種子、化肥、薄膜等；供應(yīng)商信息按營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證書(shū)的信息填寫(xiě)。郴州柑橘物候期信息表C.2郴州柑橘物候期信息萌芽期新梢生長(zhǎng)期春梢始期停梢期夏梢始期停梢期秋梢始期停梢期冬梢始期停梢期現(xiàn)蕾期開(kāi)花期第一次生理落果期第二次生理落果期果實(shí)膨大期果實(shí)著色期成熟期注：物候期的確定按QX/T298的規(guī)定執(zhí)行，具體方法如下：萌芽期：芽裂開(kāi)約0.2厘米。新梢生長(zhǎng)期：新梢出現(xiàn)，莖體長(zhǎng)0.5厘米。分春梢、夏梢、秋梢、冬梢進(jìn)行記載。若存在夏梢需進(jìn)停梢期：新梢長(zhǎng)到一定時(shí)期后先端停止生長(zhǎng)，數(shù)日后芽頂端發(fā)生自行斷裂脫落（頂芽自枯）?，F(xiàn)蕾期：植株在個(gè)別枝條上出現(xiàn)花蕾。開(kāi)花期：花瓣展開(kāi)，能窺見(jiàn)雌雄蕊。第一次生理落果期：凋花后子房已經(jīng)膨大，果實(shí)帶果柄一起脫落。第二次生理落果期：開(kāi)花約一個(gè)月后的幼果，從密盤(pán)處脫落（不帶果柄）。果實(shí)著色期：果實(shí)綠色減退，因品種不同出現(xiàn)黃、橙黃或橙紅等顏色。成熟期：半數(shù)果實(shí)達(dá)到該品種的典型大小、色澤和風(fēng)味。T/HNSGJXH0049—2024附 錄T/HNSGJXH0049—2024附 錄D（資料性）PAGEPAGE11郴州柑橘農(nóng)事活動(dòng)、采收、采后處理及產(chǎn)品信息郴州柑橘農(nóng)事活動(dòng)信息表D.1郴州柑橘農(nóng)事活動(dòng)信息項(xiàng)目執(zhí)行基地執(zhí)行面積方法目的時(shí)間執(zhí)行人整形修剪疏花疏果保花保果中耕除草病蟲(chóng)草害防控灌排施肥郴州柑橘采收信息表D.2郴州柑橘采收信息日期天氣數(shù)量（Kg）采收工具運(yùn)輸工具操作人采收基地郴州柑橘采后處理信息表D.3郴州柑橘采后處理信息果品來(lái)源采收日期處理日期分選項(xiàng)目處理批次處理車(chē)間處理量處理環(huán)境處理試劑類(lèi)型品牌生產(chǎn)商供應(yīng)商清潔劑消毒劑保鮮劑防腐劑郴州柑橘產(chǎn)品信息表D.4郴州柑橘產(chǎn)品信息產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品類(lèi)型品種名稱(chēng)產(chǎn)品等級(jí)商標(biāo)名稱(chēng)果品來(lái)源認(rèn)證類(lèi)型農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品有機(jī)食品綠色食品一縣一特其它產(chǎn)品特征檢驗(yàn)日期檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)項(xiàng)目及結(jié)果T/HNSGJXH0049T/HNSGJXH0049—2024PAGEPAGE12附 錄 E（資料性）郴州柑橘貯藏、包裝、運(yùn)輸及銷(xiāo)售信息郴州柑橘貯藏信息表E.1郴州柑橘貯藏信息果品來(lái)源存儲(chǔ)地點(diǎn)存儲(chǔ)方式數(shù)量（噸）溫度（℃）濕度（%）開(kāi)始時(shí)間結(jié)束時(shí)間操作人郴州柑橘包裝信息表E.2郴州柑橘包裝信息生產(chǎn)者名稱(chēng)生產(chǎn)者地址產(chǎn)品名稱(chēng)品種名稱(chēng)采摘時(shí)間產(chǎn)地包裝日期商品規(guī)格注冊(cè)商標(biāo)貯藏方法包裝容器規(guī)格郴州柑橘運(yùn)輸信息表E.3郴州柑橘運(yùn)輸信息果品來(lái)源收貨企業(yè)包裝方式運(yùn)輸量起止地點(diǎn)至運(yùn)輸車(chē)型運(yùn)輸車(chē)號(hào)運(yùn)輸環(huán)境條件郴州柑橘銷(xiāo)售信息表E.4郴州柑橘銷(xiāo)售信息供應(yīng)方信息名稱(chēng)類(lèi)別公司 合作社家庭農(nóng)場(chǎng) 其它地址統(tǒng)一社會(huì)信用代碼法定代表人聯(lián)系電話(huà)注冊(cè)資本營(yíng)業(yè)期限經(jīng)營(yíng)范圍登記機(jī)關(guān)需求方信息類(lèi)別公司 合作社家庭農(nóng)場(chǎng) 其它所在區(qū)縣交易信息交易日期交易量（噸）交易價(jià)格（元/噸）銷(xiāo)往地附 錄 F（資料性）郴州柑橘客戶(hù)與反饋及遭受自然災(zāi)害信息郴州柑橘客戶(hù)與反饋信息表F.1郴州柑橘客戶(hù)與反饋信息客戶(hù)編號(hào)地址銷(xiāo)往地銷(xiāo)售渠道購(gòu)買(mǎi)品種品質(zhì)評(píng)價(jià)銷(xiāo)售情況郴州柑橘遭受自然災(zāi)害信息表F.2郴州柑橘遭受自然災(zāi)害信息凍害發(fā)生始末時(shí)間至持續(xù)日數(shù)（天）極端最低氣溫（℃）極端最低氣溫發(fā)生日期受害程度處置措施澇害發(fā)生始末時(shí)間至持續(xù)日數(shù)（天）過(guò)程降水量（mm）受害程序處置措施干旱發(fā)生始末時(shí)間至持續(xù)日數(shù)（天）最長(zhǎng)連續(xù)無(wú)降水日數(shù)（天）干旱期間降水量（mm）干土層厚度（cm）土壤相對(duì)濕度（%）受害程序處理措施冰雹發(fā)生日期最大冰雹直徑（mm）受害程度處理措施風(fēng)災(zāi)發(fā)生日期過(guò)程平均風(fēng)速（m/s）最大風(fēng)速（m/s）最大風(fēng)速發(fā)生日期雪災(zāi)發(fā)生始末時(shí)間至降雪日數(shù)（天））處理措施保險(xiǎn)賠付（元）注：受災(zāi)程度分為輕、中、重三個(gè)等級(jí)，各等級(jí)的判斷按QX/T298的規(guī)定執(zhí)行，具體如下：輕度凍害：樹(shù)干、葉片受凍；中度凍害：萌生的新芽受凍死亡；重試凍害：全株受害，植株死亡。輕度澇災(zāi)：植株部分被淹，葉片萎蔫；中度澇災(zāi)：1/2植株被淹，少量落葉；重度澇災(zāi)：樹(shù)冠被淹，全部葉片脫落。輕度風(fēng)災(zāi)：植株倒伏15度以?xún)?nèi)；中度風(fēng)災(zāi)：植株倒伏16度～45度；重度風(fēng)災(zāi)：植株倒伏46度以上。附 錄 G（資料性）郴州柑橘生態(tài)環(huán)境信息G郴州柑橘生態(tài)環(huán)境信息表G郴州柑橘生態(tài)環(huán)境信息環(huán)境空氣質(zhì)量項(xiàng)目日平均深度1h平均濃度TPmg/）（SO（（mg/）2（NO（（mg/）2（F（（ug/）灌溉水質(zhì)量項(xiàng)目含量項(xiàng)目含量PH六價(jià)鉻（mg/L）總汞（mg/L）氟化物（mg/L）總鎘（mg/L）氰化物（mg/L）總砷（mg/L）石油類(lèi)（m