團體標準《山羊發(fā)酵全混合日糧調(diào)制技術(shù)規(guī)程》編制說明《山羊發(fā)酵全混合日糧調(diào)制技術(shù)規(guī)程》團標制定組二〇二五年二月

目次一、任務(wù)來源及標準制定背景 31、任務(wù)來源 32、標準制定背景 3二、主要工作過程 41、成立標準起草工作組 42、資料收集分析、技術(shù)準備 43、標準編寫，形成技術(shù)規(guī)程草案 4三、標準編制原則和主要技術(shù)內(nèi)容確定的依據(jù) 51、標準編制原則 52、主要技術(shù)內(nèi)容確定的論據(jù) 5（1）范圍 5（2）規(guī)范性引用文件 5（3）術(shù)語與定義 5（4）主要技術(shù)指標確定的依據(jù) 6四、采用的國際標準 6五、與現(xiàn)行法律法規(guī)和強制性標準的關(guān)系 6六、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù) 7七、標準作為強制性或推薦性標準的意見 7八、貫徹標準的要求和措施建議 7九、廢止現(xiàn)行有關(guān)標準的建議 7十、其他應(yīng)予說明的事項 7

一、任務(wù)來源及標準制定背景1、任務(wù)來源本技術(shù)規(guī)程由華南農(nóng)業(yè)大學、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所、中國農(nóng)業(yè)大學、海南博泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司聯(lián)合申報，在國家重點研發(fā)項目-新型全混合日糧添加劑的創(chuàng)制與應(yīng)用、國家自然基金-黃梁木葉提取物提高青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)的機制研究等項目的資助和支持下完成。2、標準制定背景山羊作為一種重要的家畜,具有適應(yīng)性強、食性廣、抗病性強、繁育速度極快、耐粗養(yǎng)等特點，是許多農(nóng)戶和牧場主選擇的一種經(jīng)濟實惠的養(yǎng)殖動物。山羊養(yǎng)殖是我國畜牧業(yè)的重要組成部分，而日糧的制作是山羊養(yǎng)殖中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。為了保證家畜飼料的精粗比穩(wěn)定、營養(yǎng)價值均衡，生產(chǎn)中常使用特制的攪拌機對青貯飼草、干草等日糧各組成成分進行攪拌、切割和揉搓，使粗飼料和精飼料以及微量元素等添加劑按營養(yǎng)需要充分混合形成全混合日糧（TMR），從而實現(xiàn)科學喂養(yǎng)的目的。發(fā)酵全混合日糧（fermentedtotalmixedration，F(xiàn)TMR）是將充分混合的全混合日糧（TMR）用專業(yè)青貯打捆機打捆，隨后采用拉伸膜將其緊緊密封形成密封厭氧的環(huán)境，通過乳酸菌等微生物的厭氧發(fā)酵而生產(chǎn)出的營養(yǎng)搭配均衡、能夠長期貯存的反芻家畜日糧。FTMR不僅具有普通TMR的優(yōu)點，可以滿足家畜的日常營養(yǎng)需要,同時可以改變飼料原料的理化性狀，提高飼料利用率，提高家畜生產(chǎn)性能，而且穩(wěn)定性良好，可降解轉(zhuǎn)化飼料中的抗營養(yǎng)因子，從而提高飼料安全性，保證反芻家畜的健康生長。此外，該方式可以利用一些秸稈、農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物等非常規(guī)飼料資源，緩解規(guī)模化羊場飼料資源不足的問題，降低飼料成本、提高經(jīng)濟效益。二、主要工作過程1、成立標準起草工作組標準任務(wù)下達后，華南農(nóng)業(yè)大學聯(lián)合中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所、中國農(nóng)業(yè)大學、海南博泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，于2023年10月組建了標準起草工作組，組織標準編制和協(xié)調(diào)工作。標準起草組認真學習了GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》，同時制定了標準編制工作計劃、編寫大綱，明確任務(wù)分工和各階段時間進度。2、資料收集分析、技術(shù)準備標準起草工作組首先是多方借鑒其他相關(guān)標準的編寫經(jīng)驗，先后組織成員對發(fā)酵全混合日糧生產(chǎn)相關(guān)的標準、資料和政策進行了深入分析討論；其次是結(jié)合生產(chǎn)實際對收集的資料進行分析整理，對制定標準所涉及的內(nèi)容、范圍、適用性、科學性等進行了研討，明確了山羊發(fā)酵全混合日糧調(diào)制技術(shù)規(guī)程的內(nèi)容。3、標準編寫，形成技術(shù)規(guī)程草案2023年10月-2024年4月，標準起草組在前期大量的試驗和資料總結(jié)的基礎(chǔ)上，確定了標準起草的總體框架和主要內(nèi)容，并編寫完成了標準《山羊發(fā)酵全混合日糧調(diào)制技術(shù)規(guī)程》的標準草案。2024年5-7月，標準起草組對標準草案進行多次修改，形成標準初稿。2024年8-12月，編寫征求意見稿標準文本，編寫《編制說明》。由北京華夏草業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟組織國內(nèi)相關(guān)專家對《山羊發(fā)酵全混合日糧調(diào)制技術(shù)規(guī)程》征求意見稿及編制說明進行會議評審。三、標準編制原則和主要技術(shù)內(nèi)容確定的依據(jù)1、標準編制原則按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》編寫本標準內(nèi)容，充分考慮我國有關(guān)現(xiàn)行法律、法規(guī)、強制性標準及相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求。本標準制定過程中，始終遵循密切聯(lián)系生產(chǎn)實踐，確保標準具有較強的科學性、可操作性，堅持促進行業(yè)規(guī)范發(fā)展的基本原則，以科學性、實用性、先進性作為編制標準的指導思想，在文字結(jié)構(gòu)上力求嚴謹、簡潔、科學；在技術(shù)內(nèi)容上力求涵蓋山羊發(fā)酵全混合日糧調(diào)制技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。制定過程中除了認真總結(jié)多年來的試驗研究結(jié)果外，還參閱和汲取了國內(nèi)相關(guān)標準的經(jīng)驗和條款，符合發(fā)酵全混合日糧調(diào)制的生產(chǎn)實際，達到內(nèi)容全面、技術(shù)含量高、操作性強的要求。該標準與現(xiàn)行法律法規(guī)無沖突，并保證了對該標準最新版本的引用。2、主要技術(shù)內(nèi)容確定的論據(jù)（1）范圍本規(guī)程規(guī)定了發(fā)酵全混合日糧（FermentedTotalMixedRation，F(xiàn)TMR）的術(shù)語和定義、配制原則、飼料原料、加工設(shè)備、質(zhì)量檢測等方面的內(nèi)容。本規(guī)程適用于規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場和飼料廠FTMR的制作。（2）規(guī)范性引用文件本標準制定時，引用了國家標準GB/T22142飼料添加劑有機酸通用要求和農(nóng)業(yè)標準NY/T1444微生物飼料添加劑技術(shù)通則。（3）術(shù)語與定義本標準中出現(xiàn)的術(shù)語和定義依據(jù)國內(nèi)外相關(guān)文獻資料，與此同時結(jié)合標準起草組研究應(yīng)用實踐經(jīng)驗，最后經(jīng)參編人員討論確定了本標準的術(shù)語為“全混合日糧、發(fā)酵全混合日糧、添加劑”，并給出相應(yīng)定義。（4）主要技術(shù)指標確定的依據(jù)編寫組一直致力于草、畜研究與示范推廣工作。項目組結(jié)合國家重點研發(fā)項目-新型全混合日糧添加劑的創(chuàng)制與應(yīng)用、國家自然基金-黃梁木葉提取物提高青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)的機制研究等項目的實施，在農(nóng)業(yè)和食品加工副產(chǎn)物全混合發(fā)酵日糧加工技術(shù)、發(fā)酵全混合日糧安全加工技術(shù)、新型添加劑等技術(shù)研究，獲授權(quán)實用新型專利3個，制定標準4項，發(fā)表相關(guān)科技論文7篇，在華南地區(qū)實現(xiàn)發(fā)酵全混合日糧的規(guī)模化生產(chǎn)，收集了第一手資料，分析形成了配套的全混合日糧發(fā)酵技術(shù)，為本項目的完成提供了堅實的技術(shù)支持。本標準的編制主要參考《Improvingthequalityandreducingharmfulmicrobesoftotalmixedrationsilagewithdriedsoybeancurdresidue》、《紫花苜蓿青貯為主的混合發(fā)酵飼料研究》、《植物乳桿菌和含水量對辣木葉青貯品質(zhì)和單寧含量的影響》、《ChemicalandbacterialcompositionofBroussonetiapapyriferaleavesensiledattwoensilingdensitieswithorwithoutLactobacillusplantarum》等公開發(fā)表的文獻。最終依據(jù)上述內(nèi)容，確定了《山羊發(fā)酵全混合日糧調(diào)制技術(shù)規(guī)程》。四、采用的國際標準無。五、與現(xiàn)行法律法規(guī)和強制性標準的關(guān)系本標準與現(xiàn)行法律法規(guī)和強制性標準沒有沖突。六、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)無。七、標準作為強制性或推薦性標準的意見建議將本標準作為推薦性標準發(fā)