酒店提成方案?一、目的為了充分調動酒店全體員工的工作積極性，提高酒店的服務質量和經濟效益，特制定本提成方案。本方案旨在明確各崗位員工在為酒店創(chuàng)造業(yè)績過程中所應獲得的合理回報，激勵員工積極拓展業(yè)務、提升客戶滿意度，從而推動酒店整體業(yè)績的增長。

二、適用范圍本方案適用于酒店所有部門及員工，包括但不限于前臺接待、客房服務、餐飲服務、銷售團隊、后勤保障等崗位。

三、提成原則1.公平公正原則：提成方案應確保在業(yè)績衡量和獎勵分配上公平對待每一位員工，依據(jù)明確、客觀的標準進行計算，避免主觀隨意性。2.多勞多得原則：員工的提成收入應與其為酒店做出的貢獻大小成正比，鼓勵員工積極工作，提高工作效率和質量，創(chuàng)造更多業(yè)績。3.激勵導向原則：通過合理設置提成比例和獎勵機制，激發(fā)員工的工作熱情和創(chuàng)造力，引導員工朝著有利于酒店發(fā)展的方向努力。4.可持續(xù)發(fā)展原則：提成方案應考慮酒店的長期發(fā)展戰(zhàn)略，避免因短期利益而損害酒店的整體利益和長遠發(fā)展?jié)摿Α?/p>

四、提成項目及標準

客房部1.客房銷售收入提成提成計算方式：按照客房實際銷售收入的一定比例計算提成。當月客房銷售收入=客房實際出租房間數(shù)×平均房價。提成比例根據(jù)不同房型和銷售渠道進行差異化設置。具體標準標準間：提成比例為銷售收入的[X]%。豪華套房：提成比例為銷售收入的[X]%。通過線上平臺（如攜程、去哪兒等）預訂的客房，額外給予銷售收入的[X]%作為提成獎勵，以鼓勵員工積極推廣線上渠道。舉例說明：若某員工所在月份標準間共出租200間，平均房價為300元；豪華套房出租20間，平均房價為800元。則該員工該月客房銷售收入提成計算如下：標準間銷售收入：200×300=60000元，提成金額為60000×[X]%=[具體金額]元。豪華套房銷售收入：20×800=16000元，提成金額為16000×[X]%=[具體金額]元。假設當月線上平臺預訂客房銷售收入為10000元，額外提成金額為10000×[X]%=[具體金額]元。該員工當月客房銷售收入總提成=[標準間提成金額]+[豪華套房提成金額]+[線上平臺額外提成金額]=[總計金額]元。2.客房小商品銷售收入提成提成計算方式：以客房內小商品實際銷售收入為基數(shù)，按照一定比例計算提成。具體標準：提成比例為小商品銷售收入的[X]%。舉例說明：某員工所在月份客房小商品銷售收入為5000元，則該員工該月客房小商品銷售收入提成金額為5000×[X]%=[具體金額]元。

餐飲部1.餐飲銷售收入提成提成計算方式：根據(jù)餐飲實際銷售收入計算提成。當月餐飲銷售收入=餐廳各類菜品、酒水及服務費等收入總和。具體標準中餐廳：提成比例為銷售收入的[X]%。西餐廳：提成比例為銷售收入的[X]%。宴會廳：根據(jù)不同的宴會規(guī)模和收費標準，提成比例在銷售收入的[X]%[X]%之間浮動。例如，小型宴會（[具體人數(shù)范圍1]）提成比例為[X]%，中型宴會（[具體人數(shù)范圍2]）提成比例為[X]%，大型宴會（[具體人數(shù)范圍3及以上]）提成比例為[X]%。舉例說明：若某員工所在月份中餐廳銷售收入為80000元，西餐廳銷售收入為30000元，宴會廳舉辦一場中型宴會，銷售收入為50000元。則該員工該月餐飲銷售收入提成計算如下：中餐廳提成金額：80000×[X]%=[具體金額]元。西餐廳提成金額：30000×[X]%=[具體金額]元。宴會廳提成金額：50000×[X]%=[具體金額]元。該員工當月餐飲銷售收入總提成=[中餐廳提成金額]+[西餐廳提成金額]+[宴會廳提成金額]=[總計金額]元。2.酒水銷售收入提成提成計算方式：按照酒水實際銷售收入的一定比例計算提成。具體標準：提成比例為酒水銷售收入的[X]%。舉例說明：某員工所在月份酒水銷售收入為20000元，則該員工該月酒水銷售收入提成金額為20000×[X]%=[具體金額]元。

銷售部1.團隊預訂提成提成計算方式：根據(jù)團隊預訂客房或餐飲的實際消費金額及團隊規(guī)模給予提成。具體標準團隊預訂客房：按照團隊實際入住客房總消費金額的[X]%計算提成。若團隊人數(shù)達到一定規(guī)模（[具體人數(shù)標準]），額外給予團隊負責人一次性獎勵[具體金額]元。團隊預訂餐飲：根據(jù)團隊在餐廳的實際消費金額，提成比例為[X]%。對于大型團隊預訂（消費金額超過[具體金額標準]），給予團隊銷售聯(lián)系人額外獎勵[具體金額]元。舉例說明：某銷售團隊成功預訂一個30人的團隊入住酒店，共消費客房費用50000元。則該團隊預訂客房提成金額為50000×[X]%=[具體金額]元，因團隊人數(shù)達到標準，團隊負責人可獲得一次性獎勵[具體金額]元。若該團隊同時在酒店中餐廳消費20000元，則餐飲預訂提成金額為20000×[X]%=[具體金額]元。2.散客預訂提成提成計算方式：依據(jù)散客預訂客房或餐飲的實際消費金額計算提成。具體標準散客預訂客房：按照散客實際入住客房消費金額的[X]%計算提成。散客預訂餐飲：提成比例為散客在餐廳實際消費金額的[X]%。舉例說明：某散客預訂酒店客房，消費金額為3000元，則該散客預訂客房提成金額為3000×[X]%=[具體金額]元。若該散客同時在酒店西餐廳消費500元，則餐飲預訂提成金額為500×[X]%=[具體金額]元。3.會議及活動預訂提成提成計算方式：根據(jù)會議及活動的預訂金額、場地使用時長、參會人數(shù)等因素綜合計算提成。具體標準會議預訂：按照會議預訂總金額的[X]%[X]%計算提成，具體比例根據(jù)會議規(guī)模（參會人數(shù)）和會議服務要求而定。例如，參會人數(shù)在50100人的會議，提成比例為[X]%；101200人的會議，提成比例為[X]%；200人以上的會議，提成比例為[X]%?；顒宇A訂（如婚宴、生日宴等）：根據(jù)活動預訂總金額，提成比例為[X]%。對于特殊定制或高規(guī)格的活動，根據(jù)活動的復雜程度和實際收益情況，給予銷售團隊額外獎勵[具體金額][具體金額范圍]元。舉例說明：某銷售團隊成功預訂一場150人的會議，預訂總金額為80000元，則該會議預訂提成金額為80000×[X]%=[具體金額]元。若預訂一場婚宴，總金額為120000元，則婚宴預訂提成金額為120000×[X]%=[具體金額]元。若該婚宴為特殊定制且收益良好，銷售團隊可獲得額外獎勵[具體金額]元。

前臺接待1.升級房型提成提成計算方式：當客人成功辦理入住手續(xù)后，前臺接待員若將客人從較低房型升級到較高房型，根據(jù)升級后房型與原房型的差價給予提成。具體標準：提成金額為升級后房型與原房型差價的[X]%。舉例說明：前臺接待員將一位原本預訂標準間（房價300元）的客人升級到豪華套房（房價800元），則該接待員可獲得的升級房型提成金額為(800300)×[X]%=[具體金額]元。2.額外服務提成提成計算方式：對于前臺為客人提供的額外收費服務項目，如加床、延遲退房、叫醒服務等，按照實際收取的服務費用給予提成。具體標準：提成比例為額外服務費用的[X]%。舉例說明：某客人要求加床，前臺收取加床費用200元，則前臺接待員可獲得的額外服務提成金額為200×[X]%=[具體金額]元。

五、提成發(fā)放方式1.核算周期：提成核算以自然月為周期，每月[具體日期]前完成上一個月的業(yè)績統(tǒng)計和提成計算工作。2.發(fā)放時間：提成將于核算周期結束后的[X]個工作日內發(fā)放至員工工資賬戶。3.發(fā)放形式：與員工當月工資一同發(fā)放，在工資條中明確列出各項提成明細。

六、業(yè)績考核與調整1.業(yè)績考核酒店將對員工的工作業(yè)績進行定期考核，考核指標包括但不限于業(yè)務量、客戶滿意度、服務質量等。對于連續(xù)[具體月數(shù)]未達到業(yè)績考核標準的員工，酒店有權對其提成比例進行適當調整?？蛻魸M意度調查結果將作為業(yè)績考核的重要參考依據(jù)。若員工所在部門或崗位的客戶滿意度得分低于酒店設定的標準值（[具體分數(shù)]），則該部門或崗位全體員工的提成比例將下調[X]%。2.提成方案調整根據(jù)酒店經營狀況、市場環(huán)境變化以及行業(yè)動態(tài)等因素，酒店有權對提成方案進行適時調整。調整方案將提前[具體天數(shù)]通知全體員工。在提成方案調整過程中，將充分征求員工意見和建議，確保調整后的方案更加合理、公平、有效，符合酒店發(fā)展的實際需求。

七、特殊情況處理1.客人投訴若員工因服務質量問題導致客人投訴，經查實后，將根據(jù)投訴的嚴重程度扣減相應的提成金額。一般投訴扣減該員工當月提成的[X]%，嚴重投訴扣減當月提成的[X]%[X]%。同時，酒店將視情況對相關員工進行批評教育、培訓或其他紀律處分。2.業(yè)務違規(guī)對于違反酒店規(guī)章制度、業(yè)務操作流程或存在不正當競爭行為的員工，一經發(fā)現(xiàn)，立即取消其當月所有提成，并依法依規(guī)追究其責任。涉及金額較大或情節(jié)嚴重的，酒店將保留進一步追究法律責任的權利。3.團隊合作問題在團隊業(yè)務中，若因員工之間配合不當、溝通不暢等原因導致業(yè)務受損或客戶投訴，將根據(jù)責任認定情況，對相關員工的提成進行相應扣減或調整。例如，若因銷售與客房部門溝通失誤導致團隊入住安排出現(xiàn)問題，影響客戶體驗，將視情節(jié)輕重扣減銷售和客房相關員工當月提成的[X]%[X]%。

八、溝通與反饋1.酒店設立專門的溝通渠道，鼓勵員工對提成方案提出疑問、建議或意見。員工可通過內部郵件、意見箱、部門會議等方式與管理層進行溝通。2.酒店管理層將定期收集員工反饋，對于合理的建議和訴求，及時進行研究和討論，并根據(jù)實際