商場保潔全套方案?1.方案背景：商場作為人員密集、流動性大的公共場所，保持清潔衛(wèi)生對于提升商場形象、營造舒適購物環(huán)境至關(guān)重要。為了確保商場保潔工作的高效、規(guī)范開展，特制定本全套方案。2.適用范圍：本方案適用于[商場名稱]的公共區(qū)域、營業(yè)區(qū)域、后場區(qū)域等所有場所的保潔服務(wù)。3.保潔目標：達到環(huán)境整潔、無明顯污漬、垃圾及時清理、設(shè)施設(shè)備干凈完好，為顧客和員工提供一個干凈、舒適、整潔的商場環(huán)境。二、保潔服務(wù)內(nèi)容1.公共區(qū)域保潔地面清潔：包括大廳、走廊、電梯廳等地面的日常清掃、拖地，及時清理地面上的污漬、水漬、垃圾等，保持地面光亮、干凈。門窗清潔：定期擦拭商場內(nèi)外的門窗玻璃，確保玻璃無灰塵、污漬，通透光亮；清潔門窗邊框、窗臺等，保持整潔。扶手欄桿清潔：對樓梯扶手、電梯扶手等進行每日擦拭消毒，保持干凈衛(wèi)生。衛(wèi)生間清潔：定時清掃衛(wèi)生間，包括便器、洗手臺、鏡子、隔斷等的清潔消毒，及時更換衛(wèi)生紙、洗手液等用品，保持衛(wèi)生間無異味、清潔衛(wèi)生。電梯清潔：每日對電梯轎廂進行全面清潔，包括地面、轎廂壁、按鈕、通風口等的擦拭消毒，確保電梯內(nèi)干凈整潔。垃圾桶清理：定時巡查各區(qū)域垃圾桶，及時清理垃圾，更換垃圾袋，保持垃圾桶外觀干凈，周圍無散落垃圾。2.營業(yè)區(qū)域保潔柜臺及貨架清潔：在營業(yè)結(jié)束后，對各店鋪的柜臺、貨架進行擦拭清潔，清除灰塵、污漬，整理商品擺放，確保營業(yè)區(qū)域整潔有序。展示區(qū)域清潔：對商場內(nèi)的展示架、展示臺等進行定期清潔，保持展示物品干凈、陳列美觀。3.后場區(qū)域保潔倉庫清潔：定期清掃倉庫地面、貨架，整理貨物，保持倉庫整潔，貨物擺放整齊。員工休息區(qū)清潔：每日對員工休息區(qū)進行清掃，擦拭桌椅、門窗等，清理垃圾，為員工提供一個干凈舒適的休息環(huán)境。三、保潔人員配置與分工1.人員配置：根據(jù)商場面積和保潔工作量，配備[X]名保潔人員，確保保潔工作的順利開展。2.分工安排組長：全面負責保潔工作的統(tǒng)籌安排、監(jiān)督檢查、與商場管理方溝通協(xié)調(diào)等工作。公共區(qū)域保潔員：負責商場公共區(qū)域的日常保潔工作，包括地面清潔、門窗清潔、衛(wèi)生間清潔等。營業(yè)區(qū)域保潔員：負責各營業(yè)區(qū)域的柜臺、貨架、展示區(qū)域等的清潔工作，在營業(yè)結(jié)束后進行集中清理。后場區(qū)域保潔員：負責后場倉庫、員工休息區(qū)等區(qū)域的保潔工作。四、保潔工作流程與標準1.工作流程早班：提前到達商場，簽到領(lǐng)取清潔工具和用品。對公共區(qū)域進行全面巡查，重點清理夜間產(chǎn)生的垃圾，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時處理。按照先上后下、先里后外的順序依次進行地面清掃、拖地，門窗擦拭，扶手欄桿清潔等工作。定時對衛(wèi)生間進行清潔消毒，更換衛(wèi)生紙、洗手液等用品。對電梯轎廂進行清潔消毒，擦拭電梯按鈕、轎廂壁等。巡查各區(qū)域垃圾桶，及時清理垃圾并更換垃圾袋。做好保潔工作記錄，記錄清潔時間、區(qū)域、內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)的問題等。中班：接班后對公共區(qū)域進行再次巡查，重點關(guān)注人流量較大區(qū)域的衛(wèi)生情況，及時清理新產(chǎn)生的垃圾和污漬。重復(fù)早班的部分保潔工作，如地面維護、衛(wèi)生間補充清潔用品等。配合營業(yè)區(qū)域保潔員，在營業(yè)間隙對營業(yè)區(qū)域進行局部清潔，如擦拭柜臺邊緣、整理商品擺放等。晚班：對公共區(qū)域進行全面清潔，重點加強夜間深度清潔，如對地面進行徹底清掃、消毒，對門窗進行再次擦拭等。在營業(yè)結(jié)束后，協(xié)助營業(yè)區(qū)域保潔員對各店鋪的柜臺、貨架等進行全面清潔。清理后場區(qū)域的垃圾，對倉庫、員工休息區(qū)等進行清潔整理。檢查所有清潔區(qū)域，確保無遺漏問題，關(guān)閉相關(guān)清潔設(shè)備和照明設(shè)施，鎖好清潔工具存放處。2.工作標準地面清潔標準：地面無灰塵、污漬、水漬、腳印，光亮整潔。大理石地面應(yīng)保持光澤度，瓷磚地面無明顯劃痕。門窗清潔標準：玻璃門窗清潔通透，無灰塵、污漬、水印，門窗邊框、窗臺干凈無雜物。扶手欄桿清潔標準：扶手欄桿表面光滑，無灰塵、污漬，消毒后無異味。衛(wèi)生間清潔標準：便器、洗手臺、鏡子等設(shè)施干凈無污漬，無異味，衛(wèi)生紙、洗手液等用品充足。隔斷、墻壁無污漬、水漬，地面干燥無水漬。電梯清潔標準：電梯轎廂地面干凈無垃圾，轎廂壁無灰塵、污漬，按鈕靈敏無污漬，通風口清潔無雜物。柜臺及貨架清潔標準：柜臺、貨架表面無灰塵、污漬，商品擺放整齊有序。展示區(qū)域清潔標準：展示架、展示臺干凈整潔，展示物品無灰塵、污漬，陳列美觀。后場區(qū)域清潔標準：倉庫貨物擺放整齊，地面、貨架無灰塵、垃圾；員工休息區(qū)桌椅、門窗干凈，環(huán)境整潔。五、保潔工具與用品配備1.清潔工具：配備掃帚、拖把、抹布、水桶、玻璃刮、伸縮桿、吸塵器、清潔車等。2.清潔用品：洗潔精、清潔劑、消毒劑、衛(wèi)生紙、洗手液、垃圾袋、空氣清新劑等。3.工具與用品管理：建立工具與用品臺賬，詳細記錄工具和用品的采購、領(lǐng)用、使用情況。定期檢查工具的完好性，及時維修或更換損壞的工具；合理控制清潔用品的庫存，根據(jù)實際使用情況及時補充，確保保潔工作的正常開展。六、保潔質(zhì)量監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機制內(nèi)部監(jiān)督：保潔組長每日對保潔人員的工作進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改，確保保潔工作質(zhì)量符合標準要求。商場管理方監(jiān)督：商場管理方安排專人對保潔工作進行不定期檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋給保潔公司，要求限期整改。2.考核標準清潔質(zhì)量：根據(jù)保潔工作標準，對各區(qū)域的清潔情況進行評分，如地面清潔度、門窗明亮度、衛(wèi)生間衛(wèi)生狀況等。清潔質(zhì)量不達標累計達到一定次數(shù)的，扣除相應(yīng)績效分數(shù)。工作紀律：考核保潔人員的出勤情況、工作態(tài)度、遵守規(guī)章制度等方面。遲到、早退、曠工等違反工作紀律的行為，按照規(guī)定進行相應(yīng)處罰。顧客投訴：統(tǒng)計因保潔問題引起的顧客投訴次數(shù)，顧客投訴一次扣除一定績效分數(shù)，并要求及時處理投訴，改進保潔工作。3.考核結(jié)果應(yīng)用：考核結(jié)果與保潔人員的績效獎金掛鉤，根據(jù)考核得分發(fā)放相應(yīng)的績效獎金。對于連續(xù)考核優(yōu)秀的保潔人員，給予適當?shù)莫剟?；對于考核不達標且多次整改仍不合格的保潔人員，予以辭退處理。七、保潔安全與防護1.安全操作規(guī)程保潔人員在使用清潔工具和設(shè)備時，嚴格按照操作規(guī)程進行操作，避免因操作不當造成人身傷害。清潔衛(wèi)生間、電梯等區(qū)域時，注意防滑，防止滑倒摔傷。清潔高處區(qū)域時，必須使用穩(wěn)固的登高設(shè)備，并有人監(jiān)護。處理垃圾和污水時，注意防止垃圾飛濺和污水外溢，避免對周圍環(huán)境造成污染。2.個人防護用品配備：為保潔人員配備必要的個人防護用品，如工作服、工作鞋、手套、口罩等，確保保潔人員在工作過程中的安全與健康。3.安全培訓(xùn)：定期組織保潔人員進行安全培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括安全操作規(guī)程、應(yīng)急處理措施等，提高保潔人員的安全意識和應(yīng)急處理能力。八、保潔應(yīng)急預(yù)案1.突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理如遇突發(fā)公共衛(wèi)生事件，如傳染病疫情等，立即啟動應(yīng)急保潔預(yù)案。加強商場公共區(qū)域的清潔消毒頻次，重點對人員密集場所、衛(wèi)生間、電梯等區(qū)域進行消毒。增加垃圾清理次數(shù)，確保垃圾及時清運，防止垃圾堆積產(chǎn)生異味和滋生細菌。保潔人員在工作過程中必須佩戴好口罩、手套等防護用品，做好自身防護。2.自然災(zāi)害應(yīng)急處理遇到暴雨、大風等自然災(zāi)害后，及時清理商場內(nèi)的積水、雜物等，確保地面干燥，通道暢通。檢查門窗、玻璃等設(shè)施是否受損，如有損壞及時報告并協(xié)助維修。對受災(zāi)區(qū)域進行全面清潔消毒，防止災(zāi)后疫情發(fā)生。九、溝通與協(xié)調(diào)機制1.與商場管理方溝通：保潔公司安排專人與商場管理方保持密切溝通，定期匯報保潔工作進展情況，及時了解商場管理方的需求和意見，對保潔工作進行調(diào)整和改進。2.與商家溝通：保潔人員在營業(yè)區(qū)域進行清潔工作時，注意與商家保持良好的溝通，避免因清潔工作影響商家正常營業(yè)。如遇商家提出特殊清潔要求或問題，及時向保潔組長和商場管理方反饋，協(xié)調(diào)解決。3.內(nèi)部溝通：保潔組長定期組織保潔人員召開工作會議，總結(jié)工作經(jīng)驗，分析存在的問題，傳達工作要求和任務(wù)安排，加強保潔人員之間的溝通與協(xié)作。十、培訓(xùn)計劃1.培訓(xùn)目標：通過培訓(xùn)，提高保潔人員的業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)，使其熟悉保潔工作流程和標準，掌握清潔工具和設(shè)備的正確使用方法，增強安全意識和服務(wù)意識。2.培訓(xùn)內(nèi)容保潔技能培訓(xùn)：包括地面清潔技巧、門窗清潔方法、衛(wèi)生間消毒流程、電梯清潔要點等保潔工作實際操作技能培訓(xùn)。安全知識培訓(xùn)：如安全操作規(guī)程、個人防護用品的使用、應(yīng)急處理措施等安全知識培訓(xùn)。服務(wù)意識培訓(xùn)：培養(yǎng)保潔人員的服務(wù)意識，使其能夠主動為顧客和員工提供優(yōu)質(zhì)的保潔服務(wù)，樹立良好的職業(yè)形象。3.培訓(xùn)方式集中培訓(xùn)：定期組織保潔人員進行集中培訓(xùn)，邀請專業(yè)講師進行授課，講解培訓(xùn)內(nèi)容?，F(xiàn)場實操培訓(xùn)：在實際工作現(xiàn)場，由保潔組長或經(jīng)驗豐富的保潔人員對新入職或技能不熟練的保潔人員進行現(xiàn)場操作示范和指導(dǎo)，使其能夠更快地掌握實際操作技能。線上培訓(xùn)：利用網(wǎng)絡(luò)平臺，為保潔人員提供線上學(xué)習資源，如視頻教程、操作手冊等，方便保潔人員隨時隨地進行學(xué)習和復(fù)習。十一、費用預(yù)算1.人員費用：保潔人員工資、福利等費用，預(yù)計每月[X]元。2.工具與用品費用：清潔工具、清潔用品的采購費用，預(yù)計每月[X]元。3.設(shè)備維護費用：清潔設(shè)備的維修、保養(yǎng)費用，預(yù)計每月[X]元。4.其他費用：水電費、運輸費等其他相關(guān)費用，預(yù)計每月[X]元?？傎M用預(yù)算：每月共計[X]元。以上費用預(yù)算僅供參考，實際費用可能會因市場價格波動、工作量變化等因素有所調(diào)整。十二、方案實施計劃1.籌備階段（[具體時間區(qū)間1]）組建保潔團隊，招聘保潔人員。采購清潔工具、用品和設(shè)備。與商場管理方簽訂保潔服務(wù)合同，明確雙方權(quán)利義務(wù)。2.培訓(xùn)階段（[具體時間區(qū)間2]）組織保潔人員進行入職培訓(xùn)，包括工作流程、標準、安全知識等方面的培訓(xùn)。進行現(xiàn)場實操培訓(xùn)，確保保潔人員熟悉實際工作環(huán)境和操作要求。3.試運行階段（[具體時間區(qū)間3]）保潔人員正式上崗，按照保潔工作流程和標準開展保潔工作。保潔組長每日對保潔工作進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。商場管理方對保潔工作進行監(jiān)督檢查，